MAPA CONCEPTUAL METODOLOGA PARA

EL DISEO ESTRTEGICO DE LA CADENA

DE SUMINISTRO

DEPARTAMENTO: CIENCIAS ECONMICO-ADMINISTRATIVAS

CARRERA: INGENIERA EN GESTIN EMPRESARIAL
ESPECIALIDAD: GESTIN DE LA CALIDAD Y CADENA DE
SUMINISTROS
MATERIA: CADENA DE SUMINISTRO
NOMBRE DEL PROFESOR: ING. URIEL ALONSO ANDRADE
NOMBRE DE LA ALUMNA: DIANA ELIZABETH CRUZ MACAS
SEMESTRE: OCTAVO
GRUPO: B
HORARIO: LUN-VIE/ 7:00-8:00 PM
AULA: 28 UA

LUGAR Y FECHA DE ENTREGA: AGUASCALIENTES, AGS; 18 DE

FEBRERO DE 2016

METODOLOGA PARA EL DISEO

ESTRTEGICO DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
CADENA DE
SUMINISTRO
La optimizacin y la planificacin
estratgica a lo largo de toda la
cadena de suministro son un factor
clave para el xito de la empresa.
Para esto es necesario una
metodologa que tenga un proceso

ELEMENTOS

Estrategias.
Prioridades.
Decisiones
Integracin.

Es necesario que los elementos sean

coherentes entre ellos y que la empresa
cuente con una estrategia marcada, para
evitar conflictos funcionales.

Estrategia de
operaciones en las
empresas industriales y
de servicios.

Toda operacin
es un proceso
con el objetivo de
transformar una
serie de inputs en
unos
determinados
outputs. El
objetivo de mayor
eficiencia seria
maximizar el
output con
relacin a los
inputs.

Decisiones hard y
soft en operaciones
y logstica.

La empresa debe tomar una

serie de decisiones en
operaciones y logstica en
base a las prioridades
competitivas. Estas
decisiones se agrupan dos
bloques, al primer bloque le
llamaremos decisiones
hardware (duras, fciles de
copiar, a largo plazo y
difciles de cambiar) y por
otro lado el bloque
infraestructural o tctico lo
que sera el software
(blandas, a corto plazo,
difciles de copiar), es en
este ltimo bloque donde
radicar la diferencia
competitiva en operaciones
de la empresa.

Estrategia de la cadena de
suministro.

Dado un nivel de servicio

predeterminado la logstica se encargar de
disear el flujo de materiales y de
informacin entre cliente y proveedor, con
el objetivo de tener el material adecuado,
en la cantidad adecuada, en el lugar y
momento oportunos al mnimo coste
posible y con el nivel de servicio y calidad
esperado por el cliente.

Dentro de la definicin estratgica de la

cadena de suministro toma especial
relevacin la determinacin del punto de
desacople de la planificacin, o punto
desde donde aguas abajo se trabajar
contra demanda o contra pedido, y aguas
arriba de ese punto contra previsiones de
venta o contra stock.
El punto de penetracin de pedido es otro
concepto relacionado con el anterior, que
nos ubicar el punto a partir del cual
trabajamos contra pedido, y el punto de
stock principal de toda la cadena de
suministro.

Integracin de las
estrategias de operaciones y
de la cadena de suministro.

La empresa utiliza una

matriz tridimensional y en
base a esta se
desarrollan tres tipos de
planificacin dentro de la
cadena de suministro:
una primera contra
pedido, otra contra
demanda con un
pequeo stock lean entre
la anterior, y con la ltima
contra previsiones de
stock, de aqu se trabaja
en coordinacin con
clientes y proveedores
para optimizar las
condiciones del producto
ante el consumidor final.

Prioridades
competitivas.

La empresa debe ofrecer el

producto o servicio esperado,
ajustndose al sector del
mercado en el que se quiere
penetrar y posicionndose de
forma diferenciada respecto
a las otras, teniendo como
factores clave: coste,
servicio, calidad, flexibilidad
e innovacin.

Integracin de las
estrategias de
operaciones y logstica.

Se escoge la matriz procesoproducto para integrar

grficamente dentro de ella
todas las decisiones
(capacidad, ubicacin,
proceso, compras,
organizacin, calidad,
personal, planificacin,
ingeniera producto) y
supeditadas a la forma de
competir en el mercado.