Suero Casero

El suero casero es un santo remedio contra la deshidratacin utilizado desde la

poca de nuestras abuelas, con un alto porcentaje de eficiencia. Simple, fcil,
prctico y poco costoso, aprende cmo prepararlo.

Bienestar receta para preparar suero casero

La deshidratacin ocurre no slo debido a la baja concentracin de agua en el
organismo, sino tambin a la carencia de sales minerales. La funcin del suero,
por va oral, es reponer esos minerales faltantes. El suero es un excelente
compaero para combatir la deshidratacin ocasionada principalmente por
la diarrea y los vmitos, generalmente en casos de gastroenteritis, entre otros.
Recuerda que el suero casero se distribuye gratuitamente en la red de salud
pblica, para evitar dosis equivocadas. El Ministerio de Salud distribuye el SRO
(suero de rehidratacin oral) en los Centros de Salud. El paquete (compuesto
de clorato de potasio, clorato de sodio, nitrato de sodio y glucosa) debe diluirse en
1 litro de agua.

Pero, de cualquier forma, es muy fcil de preparar. Conoce la receta.

La receta del suero casero es muy simple:

1 litro de agua filtrada o hervida

Una cucharadita colmada de sal

Dos cucharas soperas colmadas de azcar

Mezclar todos los ingredientes y beber varias veces al da. El suero dura como
mximo 24 horas y la cantidad que debe beberse es la misma que se ha perdido
por el vmito o la diarrea.
Se debe prestar mucha atencin a las cantidades. La receta es simple: consiste en
slo tres ingredientes comunes en todos los hogares, pero es fundamental utilizar
las medidas correctas. Por ejemplo, si se agrega demasiada sal se pueden

provocar convulsiones en los nios deshidratados. Por eso es importante seguir

nuestro paso a paso y prepararlo respetando la dosis indicada (mira al final de
este artculo qu hacer si no cuentas con la cuchara de la medida indicada). Se
recomienda probar el suero antes de beberlo para verificar que no sea ms salado
que, por ejemplo, una lgrima.

Dndes encontrar esa cuchara que sirve como patrn?

Quienes prefieren facilitar las cosas y asegurarse de las cantidades, pueden
encontrar la cuchara medidora en el centro de salud ms prximo a tu casa o en
una Farmacia Popular. Es de distribucin libre y gratuita. Pueden tambin
adquirirla en algunos comercios de productos naturales. Esa cuchara est
recomendada por UNICEF justamente para evitar errores en las cantidades de los
ingredientes, que podran provocar otros problemas.

Posologa Cmo administrar el suero?

Debe ser ingerido a lo largo del da en sorbos pequeos cada 15 20 minutos y
tambin despus de un episodio de diarrea (en casos de evacuacin lquida).
Puede suministrarse a personas de todas las edades, incluso a perros y gatos.
Atencin: en el caso de los bebs recin nacidos y menores de 6 meses lo ideal
es que seanrehidratados por la leche materna. El hgado y los riones del beb
an no estn totalmente formados y preparados para recibir grandes cantidades
de sal y de azcar refinada sin previa recomendacin mdica. En casos de

diarrea, vmitos y deshidratacin grave, lleva a tu beb inmediatamente al

pediatra.

Sntomas: cmo saber cul es el momento justo para beber el suero?

La deshidratacin puede ser leve, moderada o grave. Es ocasionada por

la prdida excesiva de agua (y de sales
minerales) en el organismo, sin una reposicin
adecuada. Esa prdida se produce no slo en
los casos de diarreas y vmitos. El organismo
tambin puede perder mucha agua por el
exceso de calor (excesivo sudor) o por la accin
de una ingestin inadecuada de diurticos (ya
sea por va de medicamentos o natural, como
ciertos jugos y ts) que causan exceso de
miccin.

El simple hecho de beber agua natural es suficiente para resolver la

deshidratacin de los tipos leve y moderada. Lo ideal es beber siempre dos litros
de agua por da. Los mdicos subrayan que es recomendable beber el suero
casero solamente en los cuadros de deshidratacin grave. En esos casos, ingerir
nicamente agua no es suficiente pues tambin se pierden sales minerales. De
ah la importancia de la sal y del azcar para reponerlas. La sal contiene clorato de
sodio y el azcar, glucosa (entre otras sustancias). La sal tambin cumple la
funcin de retener lquido en el intestino, lo que ayuda an ms a evitar la diarrea.

Los principales sntomas de deshidratacin grave son: mucha sed y boca seca
asociadas con cuadros de cansancio, mareo, dolor de cabeza, somnolencia,
descenso de la presin arterial y desmayos. Muchos casos de diarreas y vmitos
se dan por gastroenteritis, que consiste en una infeccin en el aparato digestivo
generalmente ocasionada por virus. Por tanto, la diarrea no est necesariamente
asociada a la comida en mal estado (intoxicacin alimentaria). La mayora de los
casos son provocados por la accin de algn virus (las llamadas virosis). Como
ocurre con la gripe, que en muchas ocasiones es causada por un virus, que en
lugar de instalarse en el aparato respiratorio, va hacia el aparato digestivo y causa
esos sntomas (diarreas y vmitos) que provocan deshidratacin.

En general, las diarreas y los vmitos deben ser tratados con suero desde el
primer da, pues adems de la deshidratacin, el organismo se
encuentra debilitado para ingerir alimentos. La deshidratacin puede ocurrir a
cualquier edad, pero es ms preocupante y debe ser tratada rpidamente cuando
afecta a nios y ancianos.

En el caso de los bebs, otros sntomas pueden ser mollera hundida y llanto sin
lgrimas. La deshidratacin en los bebs puede aparecer de un momento a otro y
debe tratarse inmediatamente, pues en algunos casos puede ser fatal.
Si los sntomas persisten a pesar de haberse suministrado el suero, consulta con
tu mdico.
Aclara tus dudas y comparte tu experiencia en el espacio Salud de nuestro foro.
Cmo preparar el suero casero sin la cuchara-patrn
En caso de que no poseas la cuchara-padrn, puedes hacer lo siguiente:

Modo 1: con una balanza de cocina

40g de azcar.

3,5g de sal

1 litro de agua filtrada y/o hervida

El suero no debe ser ms dulce o ms salado que el agua de coco o la lgrima.

Modo 2: con las propias manos

tres pizcas de azcar (algunos textos utilizan puado)

una pizca (tres dedos) de sal

un vaso (200ml) de agua filtrada y/o hervida

Observacin: recuerda lavarte las manos antes de preparar el suero!

ATENCIN: El suero debe suministrarse en el momento en que aparecen los

primeros sntomas. En casos ms graves, los pacientes deben
concurrir inmediatamente a un mdico o centro de salud.

Introduccin
En aquellas ocasiones en que los vmitos o la diarrea nos atacan, resulta
indispensable la ingesta de lquidos para evitar la deshidratacin. Pero beber agua
puede no resultar suficiente, ya que adems del lquido, los minerales tambin son
eliminados de nuestro organismo.
Es por esto que se recomienda tomar suero oral que nos repondr los nutrientes
perdidos. Si no disponemos de l en casa, podemos elaborarlo de forma muy fcil
y con muy pocos ingredientes.
Debers tomar este suero casero para reponer los minerales y electrolitos que tu
cuerpo ha perdido, de esta forma evitars deshidratarte. Se recomienda beber al
menos dos litros al da de este regenerador casero y natural.

Conclusiones
El experimento fue exitoso debido que se cre un producto seguro, confiable, y
econmico debido a que prcticamente lo nico que se debe comprar es el agua
destilada, la cual si no es accesible se puede reemplazar con agua hervida y
tambin el producto es sencillo de elaborar, lo nico peligroso es hervir el agua
para hacer lo del Bao Mara y para culminar es un producto que puede ser
envasado por aos debido a que ninguno de sus materiales son de origen
orgnico, as que este producto no tiene fecha de caducidad.

Recomendaciones
En futuros experimentos podran aadirse otros productos para darle ms usos al
suero. Por ejemplo aadir jugo de limn para que el suero contenga vitamina C.
Podra reemplazarse el agua destilada con agua previamente hervida.
Podra aadirse saborizantes y colorantes para mejorar el sabor y apariencia del
producto.
Usar solamente envases de vidrio ya que son los que mejor sirven para conservar
sustancias sin contaminarlas.