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Ncleo de Anzotegui
Departamento de Ciencias
Unidad de estudios Bsicos
Prctica N 2
Separacin de los componentes de una
Mezcla
Profesora:
Mara Milady Rodrguez Bez
Integrantes:
Martnez Ana. 26.135.312
Martnez Mara. 26.135.310
Grupo 2
Seccin: 03
TABLA DE CONTENIDOS
INTRODUCCION
Pg. 1
OBJETIVOS
Pg. 2
FUNDAMENTOS TEORICOS:
Pg. 3, 4
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Pg. 5
MATERIALES Y EQUIPOS
Pg. 6
TABLA DE DATOS
Pg. 7
TABLA DE RESULTADOS
Pg. 8
DISCUSION DE RESULTADOS
Pg. 9
CONCLUSION
Pg. 10
BIBLIOGRAFIA
Pg. 11
MUESTRA DE CALCULOS
Pg. 12
ANEXOS
Pg. 13
INTRODUCCION
OBJETIVOS
FUNDAMENTOS TEORICOS
Las mezclas son una sustancia formada por varios componentes que no
pierden sus caractersticas propias al mezclarse y que tampoco forman ningn
compuesto qumico o cuerpo nuevo. Han estado presente dentro de la
sociedad desde hace muchos aos y han sido usadas para la construccin de
importantes monumentos histricos, por ejemplo los egipcios usaron barro
mezclado con paja para construir bloques. Tambin adelantaron en trabajar con
morteros de yeso y limo como agente de unin de los bloques de piedra con los
que construyeron las pirmides. En China se utilizaron materiales cementicios
para mantener unidos los troncos de bamb con los que construan sus
embarcaciones
y
tambin
la
Gran
Muralla.
Principalmente, existen dos tipos de mezclas. Las homogneas y las
heterogneas. La principal diferencia entre ambas es que en las primeras, el
aspecto y la composicin de la misma, es igual en cualquier punto en que se
evale. Estas mezclas son tambin llamadas disoluciones. En las
heterogneas, por el contrario, los componentes estn fsicamente separados.
Las mezclas pueden separarse por procedimientos mecnicos o por
procedimientos fsicos dependiendo del tipo de mezcla que se est tratando.
Los mtodos que se llevan a cabo por procedimientos mecnicos son: la
filtracin, la imantacin y la tamizacin.
La filtracin se basa en que alguno de los componentes de la mezcla no es
soluble en el otro, se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la
mezcla a travs de una placa porosa o un papel de filtro, el slido se quedar
en la superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar slidos de
partculas sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros
adecuados.
La tamizacin se usa para separar partculas slidas de acuerdo a su tamao.
Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao
de los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes se encuentran en la parte
superior y los ms pequeos en la inferior. Los coladores reciben el nombre de
tamiz y estn elaborados en telas metlicas. Los granos ms pequeos
atraviesan el tamiz y los ms grandes son retenidos.
La imantacin Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser
atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuente
atractora, que si es suficientemente grande, logra que los materiales se
acerquen a l. Para poder usar este mtodo es necesario que uno de los
componentes sea atrado y el resto no.
Los mtodos que se llevan a cabo por procedimientos fsicos son: la
destilacin, la evaporacin, la levigacin, la centrifugacin, la decantacin entre
otras.
La destilacin consiste en calentar una sustancia, normalmente un lquido, para
que sus componentes ms voltiles pasen a estado gaseoso o de vapor y a
continuacin volver esos componentes al estado lquido mediante
condensacin por enfriamiento.
La meta principal de la destilacin es separar los distintos componentes de una
mezcla aprovechando para ello sus distintos grados de volatilidad. Otra funcin
de la destilacin es separar los elementos voltiles de los no voltiles de una
mezcla.
Si la diferencia entre las temperaturas de ebullicin o volatilidad de las
sustancias es grande, se puede realizar fcilmente la separacin completa en
una sola destilacin. Es el caso de la obtencin de agua destilada a partir de
agua marina. Esta contiene aproximadamente el 4% de distintas materias
slidas en disolucin.
En ocasiones, los puntos de ebullicin de todos o algunos de los componentes
de una mezcla difieren en poco por lo que no es posible obtener la separacin
completa en una sola destilacin por lo que se suelen realizar dos o ms.
La destilacin puede ser: fraccionada, al vaco, por vapor o molecular
centrifuga.
La evaporacin consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de
uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este
mtodo se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado.
Los otros componentes quedan en el envase.
Las tcnicas de separacin de mezclas son muy importantes porque nos
permiten conocer los componentes de una determinada sustancia y en qu
proporcin se encuentran cada uno.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
INICIO
Separacin de
una mezcla
Separacin de
una mezcla
Solido- solido
Liquido- liquido
Montar un equipo
de destilacin
Depositar 80ml de
mezcla en un baln
de destilacin
Disolver 20ml de
agua destilada en
un beaker de 100ml
Colocar trozos de
vidrio y un termmetro
Filtrar la sal y
recoger en una
capsulada de
porcelana
Colocar el mechero a
baja llama al baln
de destilacin
Determinar
Si queda sal
en la arena
Observar la
temperatura cuando
destila la primera gota
% m/m de sal
en la mezcla
FIN
MATERIALES Y EQUIPOS
Materiales:
Sal
Arena
Agua destilada
Nitrato de plata
Agua de lavado
Vidrio
Equipos:
Vidrio de reloj
Beaker
Capsula de porcelana
Frasco lavador
Baln de destilacin
Termmetro
Condensador
Mechero
TABLA DE DATOS
Parte A:
Peso Muestra
Peso Capsula
Peso Sal
Vol. Alcohol
Recuperado
Temp. Destilacin
Parte B:
Vol. Muestra
TABLA DE RESULTADOS
Parte A:
% de Sal en la Mezcla
Parte B:
% v/v de alcohol en la Mezcla
DISCUSION DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
MUESTRA DE CALCULOS
ANEXOS