FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

LABORATORIO N02-PROCESOS INDUSTRIALES I
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Integrantes de Grupo:
1.-Diaz Azpur, Deyanira
2.-Guerra Taboada, Zuleyka
3.-Justiniano De la Cruz, Kimberly
4.-Loayza Agurto, Michelle
5.-Palacios Condor, Rosmery
6.-Pozo Tarazona, Godofredo
Fecha: / 04/ 2014

I.

Nota:

INTRODUCCIN

Toda sociedad genera residuos tanto solidos como lquidos. La parte liquida
de los mismos a lo que llamamos aguas residuales, es esencialmente el agua de
que se depende la comunidad una vez que ha sido contaminada durante los
diferentes usos para los cuales ha sido empleada. Entonces podemos definir al
agua residual como la contaminacin de los residuos lquidos, que provienen de
residencias, instituciones pblicas y de establecimientos industriales y
comerciales, a los que se les puede agregar aguas subterrneas, superficiales
pluviales.
Si nosotros permitimos la acumulacin y estancamiento de las
aguasresiduales, la descomposicin de la materiaorgnica que contiene puede
conducir a la generacin de grandes cantidades de gases malolientes. Adems de
esto, debemos aadir la frecuencia presencial en el agua residual bruta,
numerosos microorganismospatgenos y causantes de enfermedades que
habitan en el aparato intestinal humano que pueden estar presentes en ciertos
residuos internacionales. Otro problema es que estas aguas, suelen contener
nutrientes, que pueden estimular el crecimiento deplantas acuticas, y puede
incluir tambin compuestos txicos. Por todo esto que en una sociedad
industrializada como la nuestra, se necesita a evacuacin inmediata y sin
molestias del agua residual de sus fuentes de generacin, seguida de su
tratamiento y eliminacin.
El tratamiento de aguas residuales es una operacin clave en la industria de
procesos. Ya sea para cumplir con normas ambientales o para evitar impactos
negativos en los cuerpos de agua cercanos, es conveniente que todo ingeniero
conozca los fundamentos del tratamiento de aguas residuales, y las tecnologas
existentes para alcanzar las metas de tratamiento requeridas.
En este informe se describirn las caractersticas, los materiales, la
experimentacin, as como tambin los diferentes procesos y operaciones
unitarias para el tratamiento de los aguas residuales.

RESUMEN
El suministro de agua potable es un problema que ha ocupado al hombre desde la
antigedad. De acuerdo con estadsticas, el 45% de la poblacin mundial carece de
un acceso directo a los servicios de agua potable, mil millones de personas estn sin
acceso al servicio, dos mil quinientos millones no cuentan con servicio de purificacin
y en los pases desarrollados los nios consumen de 30 a 50 veces ms agua que en
los pases llamados en vas de desarrollo. La potabilizacin del agua suele consistir
en la eliminacin de compuestos voltiles seguido de la precipitacin de impurezas
con floculantes, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono.
ANTECEDENTES
En Guatemala los servicios de agua potable se abastecen de aguas superficiales en
un 70 por ciento para las reas urbanas y 90 por ciento para el rea rural, los
porcentajes restantes son cubiertos con agua subterrnea. De las 329
municipalidades existentes en el pas, 66 por ciento utilizan sistemas por gravedad,
19 por ciento con bombeo y 15 por ciento usan sistemas mixtos. El pronstico de la
demanda de agua potable (urbana y rural) para el ao 2010 alcanzara un total de
835 millones de m3/ao, que en trminos globales apenas representa el 1 por ciento
del caudal superficial territorial.
En algunas zonas del pas, sin embargo, se tienen marcadas deficiencias hdricas, en
especial para el abastecimiento de agua potable de los principales centros urbanos,
hecho que motiva conflictos de uso con el riego en las regiones del altiplano, y en las
reas costeras entre los grandes y pequeos usuarios del riego que utilizan una
misma fuente.
Ninguna entidad es responsable del control y seguimiento de la calidad de las aguas
nacionales por lo que no se dispone de datos precisos sobre niveles y tipos de
contaminacin, tampoco se realiza un seguimiento del impacto ambiental ni se
controla la contaminacin originada por los agroqumicos utilizados en agricultura. Las
aguas residuales de las zonas urbanas en su mayora no son tratadas. De las 329
municipalidades del interior, slo 15 aplican tratamiento, mientras que los restantes
descargan sus efluentes sin ningn tratamiento. Aguas abajo de los principales
centros urbanos, en especial la ciudad Capital (Cuencas del Ro Las Vacas y Lago de
Amatitln), existen altos niveles de contaminacin biolgica y qumica an no
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cuantificada. De las diez principales causas de morbilidad en el pas, el 50 por ciento

son enfermedades relacionadas con el agua.
El suministro de agua para consumo humano debe garantizarse tanto en cantidad
como en calidad, de acuerdo con las necesidades de cada poblacin.
Las aguas procedentes de los ros, necesitan un tratamiento complejo y caro antes de
ser suministradas a los consumidores, debido a que las precipitaciones traen
cantidades apreciables de materia slida a la tierra como el polvo, polen, bacterias,
esporas, e incluso, organismos mayores.
Las emisiones domsticas e industriales tambin incorporan materiales a la
atmsfera, los cuales son almacenados en las nubes y posteriormente son devueltos
a la tierra en las precipitaciones. stos incluyen una gran cantidad de productos
qumicos como disolventes orgnicos y xidos de nitrgeno y azufre, los cuales
causan la lluvia cida.
La cantidad y tipo de las impurezas en las precipitaciones varan con la localizacin y
la poca del ao, y pueden afectar tanto a ros como a lagos. El uso de la tierra,
incluyendo la urbanizacin y la industrializacin, afectan significativamente la calidad
del agua, siendo la agricultura la que produce un efecto ms profundo en los recursos
debido a la naturaleza dispersa y extensa de la misma. La complejidad y el costo del
tratamiento se incrementan al mismo tiempo que la calidad del agua del rio se
deteriora.
Como en los ros desaguan grandes superficies de terrenos, la contaminacin es
inevitable. Todos los vertidos depositados o productos qumicos utilizados en una
cuenca de captacin, finalmente se dirigirn hacia el ro, adems que despus del
suministro el agua es devuelta al ro como un efluente de aguas residuales tratadas y
puede perfectamente ser captada de nuevo aguas abajo, de forma que se deben
extremar las precauciones para asegurar que la calidad del agua est protegida y se
controle continuamente.
Tambin, la calidad de muchos ros se ha deteriorado a travs de nuestra explotacin
como portadores de efluentes de aguas residuales. Por lo tanto, el objetivo de la
potabilizacin ser garantizar al consumidor que el tipo de agua captada, alcanzar la
calidad indicada en la legislacin para un determinado uso.
Debido a esto es que es de suma importancia realizar un tratamiento de
potabilizacin al agua antes del consumo humano para evitar que sea una fuente de
contaminacin. El presente artculo dar una gua para el tratamiento del agua para
su potabilizacin.

II.

FUNDAMENTO TERICO:

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1. Agua potable = Se denomina agua potable al agua bebible es decir, que puede
ser ingerida por personas y animales sin peligro de enfermarse, el trmino se aplica
al agua que ha sido tratada para consumo humano segn unos estndares de
calidad determinados por las autoridades locales e internacionales.

http://radio.rpp.com.pe/cuidaelagua/%C2%BFque-es-el-agua-potable/

2. Aguas residuales = Se consideran Aguas Residuales a los lquidos que han sido
utilizados en las actividades diarias de una ciudad (domsticas, comerciales,
industriales y de servicios). Comnmente las aguas residuales suelen clasificarse
como:

Aguas Residuales Municipales. Residuos lquidos transportados por el

alcantarillado de una ciudad o poblacin y tratados en una planta de
tratamiento municipal

Aguas Residuales Industriales. Las Aguas Residuales provenientes de las

descargas de Industrias de Manufactura

Las Aguas Residuales son conducidas a una Planta de Tratamiento de Aguas

Residuales (PTAR) donde se realiza la remocin de los contaminantes, a travs de
mtodos biolgicos o fisicoqumicos. La salida (efluente) del sistema de tratamiento
es conocida como Aguas Residuales tratadas.

http://mimosa.pntic.mec.es/vgarci14/aguas_residuales.htm

3. Decantacin = Se emplea para separar slidos de lquidos o lquidos inmiscibles

que conforman una mezcla. Si la naturaleza de la muestra lo permite, se deja en
reposo para que las partculas slidas sedimenten por la accin de la gravedad. En
caso contrario, se procede a decantar, inclinando el recipiente y dejando verter el
lquido a otro recipiente.

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http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/10/que-es-decantacion-para-que-sirve-y.html

4. Sedimentacin =La sedimentacin es el proceso por el cual el sedimento en

movimiento se deposita. Un tipo comn de sedimentacin ocurre cuando el
material slido, transportado por una corriente de agua, se deposita en el fondo de
un ro, embalse, canal artificial, o dispositivo construido especialmente para tal fin.

http://www4.ujaen.es/~ecastro/proyecto/operaciones/movimiento/sedimentacion.html

5. Filtracin = Procedimiento para separar slidos de lquidos. Se emplea un medio

filtrante de superficie porosa, que retiene el precipitado mientras el lquido pasa a
travs de l. El lquido que pasa recibe el nombre de filtrado y los slidos retenidos
se conocen como residuo o precipitado. Hay dos formas de filtracin: por gravedad
y por succin o al vaco.

http://www.drinking-water.org/html/es/Treatment/Filtration-Systems.html

6. Fenolftalena = de frmula C20H14O4, es un compuesto qumico que se obtiene

por reaccin del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia de
cido sulfrico.
Cuando se utiliza como indicador para la determinacin cualitativa y cuantitativa del
pH en las volumetras de neutralizacin se prepara disuelta en alcohol al 70%. El
cambio de color de este indicador est acompaado de un cambio de su estructura;
su color en medio bsico es rojo-violeta y en medio cido es incoloro.

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http://oustilowsti.blogspot.com/2009/08/fenoftaleina.html

7. Soda caustica =La soda custica o hidrxido de sodio (NaOH) es qumicamente

reactiva con una amplia variedad de productos qumicos orgnicos e inorgnicos.
En todas sus formas, incluyendo en forma de solucin, la soda custica es
altamente corrosiva y puede causar quemaduras graves en ojos y piel. El contacto
ocular durante slo unos segundos puede causar dao permanente, incluso
ceguera. El contacto breve con la piel puede causar marcada irritacin o
quemadura qumica.

http://www.ercoworldwide.com/index.php/products/caustic/?lang=es

8. Arena=La arena es un conjunto de partculas de rocas disgregadas.

http://www.misrespuestas.com/que-es-la-arena.html

9. Aserrn=Conjunto de partculas que se desprenden de la madera al serrarla.

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http://www.ecured.cu/index.php/Aserr%C3%ADn

10. cido muritico=Es cido clorhdrico diluido al 28%, su frmula qumica

es HCl, es un compuesto binario formado por un tomo de hidrgeno y uno
de cloro y la disolucin se prepara concido Clorhdrico al 12.5% de concentracin
y agua 87.5%.

http://www.ecured.cu/index.php/%C3%81cido_muri%C3%A1tico

11. Algodn =El algodn es una de las fibras ms utilizadas por todo el mundo, y las
tejedoras no somos una excepcin. Es suave al tacto, agradable de trabajar y fcil
de conseguir.

http://tejer.about.com/od/Hilados/f/que-Es-El-Algodon.htm

12. Papel indicador de pH =Es una sustancia que permite medir el pH de un medio.
Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias qumicas que cambian
su color al cambiar el pH de la disolucin. El cambio de color se debe a un cambio
estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie. Los
indicadores cido-base tienen un intervalo de viraje de una unidad arriba y otra
abajo de pH, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un color a
otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.

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http://www.mailxmail.com/curso-quimica-ph-nivel-medio/indicadores-ph

AGUA POTABLE
Es aquella que es apta para beber, debe ser lmpia, inolora, de sabor agradable.

Ca
Mg

+
+

CO3
CO3

Ca CO3
Ca CO3

CARACTERISTICAS
Debe ser aireada, de lo contrario sera inspida e indigesta.
En algunos casos contienen cierta porcin de sales minerales
(Cloruros, Sulfatos,fosfatos) en una proporcin de 0.1 gr. a 0.5 gr por litro.
No contener materias orgnicas en descomposicin.
AGUA DURA: El agua dura contiene, principalmente, iones Calcio y
Magnesio en concentraciones superiores a 60 ppm, tambin contienen iones
hierro, aluminio, estroncio y manganeso. El agua dura (tambin llamadas
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calcreas por contraposicin al agua blanda) es aquella que posee una

dureza superior a 120 mg CaCO3/l.
Estas aguas no pueden ser utilizadas en la industria ni en la alimentacin.
La caracterstica fsica ms importante del agua residual es el contenido total
de slidos, trmino que engloba la materia en suspensin, la materia coloidal
y la materia disuelta, otras caractersticas fsicas importantes son el olor, la
temperatura, la densidad, el color y la turbiedad.

PROBLEMA

III.

OBJETIVOS GENERALES

Describir el tratamiento de aguas residuales por medio del mtodo cualitativo

a diferentes muestras de aguas residuales de diversas industrias.

I.I. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer los beneficios del tratamiento de agua a travs del mtodo utilizado.

Dar una introduccin y explicacin econmica, social y ambiental que podra

tener el uso de este mtodo para el tratamiento de aguas residuales.

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Describirla importancia que tiene el tratamiento de aguas residuales en la

sociedad.

Verificar que dichos contaminantes no se encuentren en las aguas de uso

domstico .

IMPORTANCIA

IV.

MATERIALES

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MATERIALES

ESPECIFICACION

CANTIDAD

Balanza

Electrnica

Probeta

100 ml

Trpode

Metal

Rejilla

Metal

Embudo

Vidrio

Matraz

250 ml

Pinza

Metal

Tradicional

Bureta

23 cm

Vaso Precipitado

100 ml

Pipeta

100 ml

Soporte universal

Metal

PH

Mechero

Papel filtro
Papel indicador

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INSUMOS

ESTADO FSICO

CANTIDAD

Agua

Liquido

50 ml

Arena

Solido

0,5 gr

Aserrn

Solido

0,5 gr

cido muritico

Liquido

1 ml

Fenolftalena

liquido

5 gotas

Soda caustica

solido

0,7 gr

Algodn

solido

Cinta de pH

solido

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Pgina 13

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
SEDIMENTACIN

1. Pesar los insumos (0.5gr de arena, 0.5gr de aserrn, y

0,5 gramos de tierra) en una balanza digital.

2. En una probeta de capacidad de 100 ml se procedi

a introducir los insumos (0.5gr de arena, 0.5gr de
aserrn, y 0,5 gramos de tierra)

3. Una vez introducido los insumos en la probeta se

empieza agitar.

4. Se deja que la muestra se sedimente

5. A continuacin se introdujo el indicador de pH en la

probeta que contena la muestra, se observ que el pH
es de 7 (esta observacin se hizo en 4 segundos)

FILTRACIN
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6. Procedemos a coger los siguientes instrumentos (el

embudo, el matraz)

7. Se coloca en el embudo el papel filtro y el algodn

8. Se introduce el embudo en el matraz

9. Se procede a vaciar la muestra de la probeta (50 ml de

agua con5gr de arena, 0.5gr de aserrn, y 0,5 gramos de
tierra)

10. Se obtuvo el agua sin aserrn es decir un agua limpia.

PARTE EXPERIMENTAL 2

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11. Para el siguiente proceso se necesita pesar 2 1/2 bolitas

de soda caustica con un resultado de 0.7 gr.

12. Luego introducir en el vaso milimetrado con 50 ml de

agua y proceder a disolverlo.

13. Se procede a agregar 4 gotas de fenolftalena y agitarlo.

14. Para el siguiente proceso se debe coger una pipeta y

absorber 1 ml de cido muritico equivalente a 28 % y 50
ml de agua.

15. En el soporte universal colocar la bureta y vaciar la

combinacin de agua y fenolftalena.

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16. Colocar abajo del soporte universal el vaso precipitado con

50 ml de agua y 1 ml de cido muritico.

17. Por ltimo abrir y dejar que baje gota a gota ( ms de 25

ml) con aproximada 6 gotas el agua est cambiando de
color (rosado) y as sucesivamente hasta neutralizarse.

VI.

DATOS EXPERIMENTALES

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SEDIMENTACIN

TIEMPO

OBSERVACION

Todas las molculas (aserrn y arena) se

encuentran dispersas en toda la probeta.

30

10ml

60

25ml

90

46ml

120

52ml

150

180

210

240

270

300

68ml

74.5ml

79ml

83ml

93.5ml

100

Casi toda la arena (90%) se encuentra en el

fondo de la probeta, mientras que el aserrn
empieza a ascender hacia la superficie.
La arena se encuentra en un 98.8% ubicada en
la superficie de la fondo de la probeta y el
aserrn comienza a ascender en un 70%
La arena se encuentra aun 99.9% sumergido
dentro de la probeta , mientras que el aserrn
comienza ascender en un 72%
La arena se encuentra totalmente sumergida
dentro de la probeta , a la vez que el aserrn se
encuentra a un 74% en la superficie
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta y el aserrn se encuentra a un 76% en
la superficie de la probeta.
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta , mientras que el aserrn se encuentra
a un 78% de la superficie.
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta y el aserrn se encuentra en la
superficie de la probeta al 80%, el resto
permanecer al fondo.
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta y el aserrn se encuentra en la
superficie de la probeta al 80%, el resto
permanecer al fondo.
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta y el aserrn se encuentra en la
superficie de la probeta al 80%, el resto
permanecer al fondo.
La arena se encuentra sumergida dentro de la
probeta y el aserrn se encuentra en la
superficie de la probeta al 80%, el resto
permanecer al fondo.

FORMULA

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NaOH + HCL
0.7 gr
X

NaCl+ H2O
50 ml
5 ml (Fenoltaleina)

X= 0.07 equivale a 7 %
X .Hcl = 0.07 * 36.5 = 0.0178
Ya encontrado el Y = 0.0178 equivale un 28 %
Entonces Z= 100% = 0.06357
VII.

OBSERVACIONES
1.- Para la primera parte experimental se encontr que el PH era de 7, pero se
poda notar que la mezcla no era aun bebible ya que se notaban partculas,
por lo cual se tuvo que echar un indicador (fenolftalena).
2.- Hemos podido ver que mediante el proceso de la filtracin podemos quitar
las impurezas las cuales se encontraban dentro de la probeta y as liberar de
impurezas.
3.- Hemos podido entender la aplicacin de la fenolftalena y su neutralizacin
en cidos.
4.- Mediante la mezcla del agua con la soda caustica disuelta y el acido, al
hacer contacto con la mezcla de agua con fenolftalena mediante una pipeta,
se pudo observar el cambio de color de la solucin a un color medio fucsia.
5.- Incluido el segundo experimento pudimos observar cual era la funcin del
indicador de PH segn la cantidad de fenolftalena que se le hecho.
PH (ndice de acidez): Los valores hallados son aceptables. Las muestras estn en
7

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VIII.

CONCLUSIONES

El PH indicado para el consumo de agua es de 7, si pasa es daino para ingerir.

El proceso aprendido en este informe es fundamental para la formacin acadmica

del curso.

Los insumos utilizados para este proceso nos ayudaron a obtener resultados
positivos acerca de cmo el agua contaminada fue neutralizada para as llegue a
ser tratada convirtindole en una agua para consumo humano.

Los materiales nos ayudan hacer ms real y fcil el entendimiento de este proceso
tan importante.

El 97% del agua en el planeta se encuentra en los mares, 2% en los polos

congelada y slo el 1% en ros y lagos, que es lo que consume el hombre.

El consumo promedio por semana es de 15m a 25 m por mes (en una familia de 5
miembros).

Bacterias coliformes: su hbitat natural es el intestino humano y su presencia en el

ro indica contaminacin cloacal.

IX.

ANEXOS

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Pgina 21

X.

BIBLIOGRAFIA

http://www.cuidoelagua.org/empapate/aguaresiduales/aguasresiduales.html

http://www.larepublica.pe/04-01-2014/taboada-ya-opera-al-100-y-tratara-aguasresiduales-de-27-distritos-de-lima

http://www.mailxmail.com/curso-quimica-ph-nivel-medio/fenolftaleina

http://radio.rpp.com.pe/cuidaelagua/%C2%BFque-es-el-agua-potable/

http://msdssearch.dow.com/PublishedLiteratureDOWCOM/dh_003e/0901b8038003
eb24.pdf?filepath=causticsoda/pdfs/noreg/102-00422.pdf&fromPage=GetDoc

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