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RESUMEN
Las Pseudomonas, son un gnero de bacilos rectos o ligeramente curvados, Gram negativos, oxidasa
positiva, aerbicos estrictos aunque en algunos casos pueden utilizar el nitrato como aceptor de
electrones. El gnero Burkholderia se form a partir del gnero Pseudomonas en funcin de los datos
de ARNr; entre los cuales podemos encontrar la Pseudomona mallei o Burkholderia mallei. La
Burkholderia mallei es un cocobacilo Gram-negativo aerbico bastante claros, no tiene capsula
fcilmente visible por microscopia de fondo claro ni forma esporas, no tiene flagelos por lo que es una
bacteria inmvil, produce una enfermedad bacteriana zoontica grave, que afecta principalmente a
los caballos, mulas y asnos, llamada muermo. Para la identificacin de este microorganismo se
realiz una preparacin dejando la muestra de carne de res al aire libre por tres das y en agua
peptona por 24horas a 37 C, siembra de la bacteria en medios selectivos para sta como lo es el
medio McConkey y el medio agar SANGRE, tincin de Gram y pruebas bioqumicas pertinentes. A
partir de todos estos procedimientos se podr identificar la morfologa y los resultados de las
respectivas pruebas de identificacin bioqumica para la Pseudomona mallei.
Palabras claves: aislamiento, cocobacilo, carne de res, Pseudomona mallei, zoontica, muermo
esporas pruebas Bioqumicas.
ABSTRACT
The Pseudo monkeys, they are a kind of straight bacilli or lightly curled, negative Gram, oxidasa
positive, aerobic strict though in some cases they can use the nitrate as aceptor of electrons. The kind
Burkholderia was formed from the kind Pseudo monkeys depending on the information of ARNr;
between which we can find the Pseudo monkey mallei or Burkholderia mallei. The Burkholderia mallei
is a Gram-negative aerobic cocobacilo clear enough, easily visible capsule has neither as microscopy
of clear bottom nor form spores, does not have scourges for what it is an immobile bacterium, there
produces a bacterial disease serious zoontica, which concerns principally the horses, mules and
jackasses, called glanders. For the identification and isolation of the microorganism we did a
preparation leaved the sample of beef to the open air for three days and propagation the sample of
beef in peptone water for 24 hours to 37C, sowing of the bacterium in selective media for her as of
the McCONKEY media and blood agar, coloration of Gram and biochemical tests relevant. From of all
procedures we could identify the morphology and the results of the respective biochemical tests for
the Pseudomonas mallei.
Keywords:. Isolation, cocobacilo, meat of beast, Pseudomona mallei, zoontica, glanders, spores,
Biochemical tests.
1. INTRODUCTION
El ingenio humano se ha derrochado
generosamente con el espritu de un verdadero
cazador detrs de cada posibilidad de dar con
los microorganismos que circundan en nuestro
medio, y no obstante no se conforma
solamente con conocerlos, observarlos, sino
tambin aislarlos para as saber las
condiciones a las cuales estos crecen y se
desarrollan.
En este caso tenemos a la
Burkholderia mallei, un bacilo Gram negativo,
que causa severa enfermedad infecto contagiosa
en solpedos, pero la infeccin accidental puede
ocurrir tambin en humanos, a travs del suelo
contaminado o el contacto directo con animales
enfermos, por va digestiva, respiratoria o a
travs de heridas en la piel (DANCE, 1991). El
primer relato de la enfermedad, fue realizado por
Aristteles y Hipcrates en los siglos 3 y 4 a.C.
(WILKINSON,
1981;
BLANCOU,
1994;
ALIBASOGLU et al., 1986; NEUBAUER et al.,
1997). La Pseudomona mallei puede permanecer
viable en el agua corriente y fuera del cuerpo, el
microorganismo presenta poca resistencia frente
a la desecacin, el calor, la luz o los reactivos
qumicos, de manera que es poco probable su
supervivencia despus de dos semanas. La
Pseudomona mallei tambin conocida como
Burkholderia mallei, es una bacteria numerosa en
los
frotis
de
lesiones
frescas,
este
microorganismo se tie ya se con azul de
metileno o con la tincin de Gram siendo
cocobacilos Gram-negativos bastante claros, la
Pseudomona mallei no tienen capsulas
fcilmente visibles por microscopia de fondo
claro ni forman esporas, no tiene flagelos por lo
que es una bacteria inmvil. Por medio de este
trabajo se busca la identificacin y posterior
identificacin de la Pseudomona mallei a partir
de una muestra de carne de res, la cual se
consigui y se trat con el debido
procedimiento adecuado con el fin de
garantizar la presencia de la bacteria en
estudio, para una posterior siembra y
realizacin de pruebas de
identificacin
bioqumicas para de esa manera comprobar o
Figur
a 3. Muestra de carne macerada.
Figura
1. Muestra de carne
Figur
a 5. Agar Sangre (derecha) y Agar
McConkey (izquierda)
KIA
TSI
Citrato
Nitrato
Motilidad y H2S
Indol
Rojo de metilo
Vogues proskauer
Catalasa
4.2.
Tincin de Gram
H.,
SPRAGUE
L.D.,
in
horses:
state-of-the-art
and
mallei
and
Burkholderia
[6].
7. BIBLIOGRAFIA
NEUBAUER
R.E.,
eds.
Equine
Veterinary
GUILLIGAN
P.:
Pseudomanas
and
1991.
Washinton D.C.,1995.
disponible
sp. P231-240.
en:
http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/mu
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[3]. SPRAGUE L.D. & NEUBAUER H. (2004).
A review on animal melioidosis with special
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la
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crdoba,