MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Sabemos que la mezcla es la unin fsica de dos o ms substancias (elementos o compuestos) que al hacerlo conservan
sus propiedades individuales y que existen mezclas homogneas y heterogneas. La composicin de las mezclas es
variable y sus componentes podrn separarse por medios fsicos o mecnicos.
LA DECANTACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido, de grano grueso e insoluble, de un lquido. Consiste
en esperar que se sedimente el slido para poder vaciar el lquido en otro recipiente.

DECANTACIN DE LQUIDOS. Este mtodo se utiliza para la separacin de dos lquidos no miscibles y de diferentes
densidades, utilizando un embudo de decantacin. Este mtodo es aplicado en la extraccin de petrleo en yacimientos
marinos la cual separan el petrleo, al ser menos denso, quedando en la parte superior del agua. El petrleo se
almacena y el agua es devuelta al mar.

LA FILTRACIN. Con este mtodo se puede separar un slido insoluble de grano

relativamente fino de un lquido. En este mtodo es indispensable un medio poroso de
filtracin que deja pasar el lquido y retiene el slido. Los filtros ms comunes son: papel
filtro, redes metlicas, fibra de asbesto, fibra de vidrio, algodn fibras vegetales y tierras
especiales.

LA FILTRACIN POR VACIO. Es una operacin como la anterior, slo que ahora
interviene un matraz quitazato, una bomba de vaco para extraer aire y conseguir asvaco
un filtrado en el menor tiempo. Un ejemplo muy comn de filtracin es aplicado en los
automviles en la gasolina que llevan un filtro con papel y en el aceite que puede ser de
papel como filtros GONNER o red metlica como el VW ).

LA CENTRIFUGACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido insoluble de

grano muy fino y de difcil sedimentacin de un lquido. Esta operacin se lleva a cabo
en un aparato llamado centrfuga, en el que aumenta la fuerza gravitacin provocando la
sedimentacin del slido.El plasma de la sangre puede separarse por este mtodo
DESTILACIN. Este mtodo permite separar mezclas de lquidos miscibles,
aprovechando sus diferentes puntos de ebullicin. Un ejemplo sencillo es separar una
mezcla de agua y alcohol el cual no se puede decantar y es mas apropiado destilarlo,
colocando la mezcla en un matraz de destilacin, el cual estar conectado a un
refrigerante (con circulacin de agua) y todo este sistema sujetado por pinzas a los
soportes universales. En la parte superior del matraz un termmetro para controlar la
temperatura y en la parte inferior un anillo con una tela con asbesto para homogenizar la
temperatura
que
tendr
en
la
parte
inferior
por
el
mechero
de
bunsen.
Al calentar de manera controlada el alcohol se evaporar primero y al pasar por el refrigerante se condensara y volver a
estado lquido para recuperarlo al final del recipiente en un vaso de precipitados. Otro ejemplo es por destilacin
fraccionada y en grandes torres se efecta la separacin de los hidrocarburos del petrleo. Por destilacin con arrastre
de vapor se separa el solvente que extrae el aceite de las semillas, por ejemplo, hexano que extrae el aceite de ajonjol.
Tambin de esta forma se extrae esencias como la de ans o de organo.

CRISTALIZACIN. Con este mtodo se provoca la separacin de un slido

que se encuentra disuelto en una solucin quedando el slido como cristal y
en este proceso involucra cambios de temperatura, agitacin, eliminacin
del solvente, etc. Por este mtodo se obtiene azcar, productos
farmacuticos, reactivos para laboratorio (sales), etc.

EVAPORACIN. Con este mtodo se separa un slido disuelto en un lquido y consiste en aplicar incremento de
temperatura hasta que el lquido hierve y pasa del estado lquido a estado de vapor, quedando el slido como residuo en
forma de polvo seco. El lquido puede o no recuperarse.

SUBLIMACIN. Mtodo utilizado en la separacin de slidos, aprovechando que

alguno de ellos es sublimable, pasa de manera directa del estado slido al gaseoso
por incremento de temperatura.

CROMATOGRAFA. Este mtodo consiste en separar mezclas de gases o lquidos,

pasando la solucin o muestra a travs de un medio poroso y adecuado, con la
ayuda
de
un
solvente
determinado.
El equipo para esta operacin puede ser tan simple como una columna
rellena, un papel o una placa que contienen el medio poroso, o bien un
cromatgrafo. Por este proceso se analizan mezclas como aire, productos
extrados de plantas y animales, productos elaborados como tintas,
lpices labiales, etc. Un ejemplo sencillo se puede hacer con un gis y
agua. En la parte media del gis se hace una marca de tinta (plumn) y
luego se coloca el gis en agua sin que sta llegue a la marca. Despus de
un tiempo se vern los componentes de la tinta.
IMNTACIN. Con este mtodo se aprovecha la propiedad de algn
material para ser atrado por un campo magntico. Los materiales
ferrosos pueden ser separados de otros componentes por medio de un
electroimn, para su tratamiento posterior.
DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD. Permite separarlidos de lquidos o lquidos de lquidos al contacto con un solvente
que selecciona uno de los componentes de la mezcla. Este componente es soluble en el solvente adecuado y es
arrastrado para la separacin ya sea por decantacin, filtracin vaporizacin, destilacin, etc., dejndolo en estado puro.
Es muy comn en la prearacin y anlisis de productos farmacuticos.