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'
8Z0
%
n
,T>
A BLEAU
D E
V EMP IRE
OTTOMAN,
Oh Von trouve tout ce qui concerne la
Religion , la Milice , le Gouvernement
civil des Turcs , & les grandes Char-
ges
&
Dignits
de
r Empire.
A FRANCFORT,
Chez.
J.
en
Foire,
F. Bassompierre, Libraire
M. DCC,
LYIU
Lige
AVERTISSEMENT.
nejl
f^E
^
le
ejr
quon
nes en Turquie
recueilli
petit Ouvrage. On
Redans divers Auteurs ce que
Milice
Gouvernement
ligion
des
Turcs prfenejf
civil
le
politique
le
Ion s'ejl
tent de plus curieux
Public verroit avec
flatt que
particularits runies en un feul volume. Nous navons aucun livre dans notre Lan-
gue
plaifir toutes
ces
la
matire quon
dtail fur
traite & l'on ny
rien avanc que
,
j
la
la
ce
efl
fur
de
AVERTISSEMENT.
l'autorit
yeux.
de perfonnes dignes
foi,
TABLEAU
L'EMPIRE
DE
OTTOMAN.
Dignits
de
l'Empire Ottoman.
PREMIRE PARTIE.
De la Religion
des
Turcs.
NOus
Tableau
peut appcller le Code de la Loi de Mahomet. Le premier de ces Livres eft VA/coran , le fcond eft VAforatb, & le troifime renferme les confquences que l'on
tire de l'Alcoran.
UAkoran eft le Livre o la Doctrine
de Mahomet eft crite; il fert de Loi &
d'Evangile aux Turcs : c'eft un mlange
de l'ancien & du nouveau Teftament, ou
plutt ce font ces deux Livres dfigurs ,
mls de fables & d'impoftures. L'Alcoran fe nomme aulTi Coran : ce mot fignirie
leclure, ou ce qui doit tre lu, de mme
que nous appelions notre Bible l' Ecriture.
La Bible Mahomtane, ou l'Alcoran, a
quatre parties , dont chacune eft divife
par Chapitres, & ceux-ci par Verfets. Les
Chapitres ont des titres ridicules, comme
le Chapitre de la Vache , de l'Elphant,
de la
'
pot-pourri perptuel. Cependant les Mahomtans ont pour ce Livre une vnration fi ftupide, qu'il y a peine de mort
pour un Juif ou un Chrtien qui y toucheroit, & mme pour un Mufulman s'il le
fans s'tre lav les mains auparavant. Aprs la mort de Mahomet , A'ifch ,
faifoit
de l'Empire Ottoman.
moires de ion mari , & les donna un Docteur de la Loi, qui les compila , & en compofa l'Alcoran flon quelques-uns; flon
d'autres, l'Alcoran fut compof du vivant
mme de Mahomet, & rform aprs fa
mort.
Il y en a qui prtendent qu'AbdiacenSalon, Juif Perfan , fut le principal de ceux
qui aidrent Mahomet compofer fon Alcoran. Ayant t Rabbin lui-mme , il connoiffoit fort bien la Religion des Juifs &
leur fcience. Mahomet , dit-on , fut auili
aid par un Moine Chrtien, nomm Sergius , qui profeffoit l'hrfie des Neftoriens. Ce Moine ayant t chalT de for
Couvent pour quelques crimes, fe rfula Mque.
\JAforath contient
gia
Sages de la
Loi
les
Traditions des
de Mahomet.
Points principaux
de la
Religion
des
Turcs.
OUoique
foient diffrentes
touchant l'explication qu'ils donnent leur Loi, ils ne biffent pas de s'accorder fur les cinq Articles
fondamentaux, que chaque Turc eft oblig
en confeience de pratiquer. Ces Articles
font, i. De tenir les parties extrieures
du corps nettes, a . De prier Dieu cinq
Tableau
fois
Des Ablutions
des
Turcs.
LEs
Goufl , le Tabaret.
ISbdeft confifle
fe
&
front,
quand le tems
eft froid , & qu'ils ne peuvent fe dcouvrir les pieds fans danger, il fuffit de marquer ce:te purification par un figne extrieur, comme de mouiller le deffusdcleur
chauftvre; mais quelque froid qu'il faffe,
les Turcs ne fe difpenfent jamais des autres abutions de VAbdefl nud. Lorsqu'ils r'ont pas d'eau , ils pratiquent une
autre ferte d'ablution qu'ils appellent terreufe o\ fabloneufe : elle fe fait avec de
la terre ou dufible; mais il faut pour cela
de
l'Empre Ottoman.
une certaine
dif-
Le Tabaret
io
Tableau
l'effet
fa!
dans quelque partie du corps'; fi on a quelque plaie d'o il coule du fang ou autre
matire , cela y fera le mme tort; de mme que s'il arrive que l'on vomifTe , qu'on
faffe quelque clat de rire, quelque folie,
ou que l'on s'vanouiffe. Elle devient nulle
encore, lorfqu'on fe porte de l'eau la
bouche avec la main gauche; quand en fe
lavant le vifage, on y jette l'eau avec une
telle prcipitation, qu'elle claque' deflus;
quand on crache dans l'eau ou qu'on s'y
mouche; quand on jette les yeux fur des
endroits que la pudeur ne permet pas de
nommer, ou quand on parle dans les commodits. Quant la quantit d'eau ncefc
de
l'Empire Ottoman,
ii
concernent diffrentes efpces d'impurets, pour l'expiation desquelles il eif ordonn de faire l'ablution gnrale, ou fur le
champ, ou du moins avant la prire. L'honntet de notre langue ne permet pas de rapporter ici tout cet endroit du Catchifme,
Quand, faute d'eau, on eu oblig de
faire l'ablution avec de lap'oufre, on obferve les chofes fuivante : La terre doit
tre propre; on frappe d'abord avec les
deux mains fur cette terre, puis on les lve
& l'on s'en frotte le vifige.. On appuie unefconde fois les mains plat fur la terre &
l'on s'en frotte les bras; c'eft l le principal. Cette ablution cil annulle par tout
ce qui empche l'effet de l'ablution ordinaire Si, lorfqu'on efl e:n chemin poux
12
Tableau
Des Prires
des
Turcs.
appelle les prires les colonnes de la Religion , & les clefs du PaMAhomet
radis. 11 a ordonn qu'on les ft cinq fois
en vingt-quatre heures. Lapremire , entre
le point du jour & le lever du foleil; la
fconde, midi; la troifime, entre midi
& le foleil couchant une gale diflance de
ces deux points; ce tems s'appelle VAfr-,
la quatrime, quand le foleil eft couch;
& la cinquime, une heure & demie de
nuit. Les Turcs font perfuads qu'il n'y a
rien au monde qui doive les dtourner de
leurs prires , quand mme il s'agiroit
d'excuter les ordres du Sultan, d'teindre
le feu qui auroit pris dans leur chambre,
ou de repoufler l'ennemi qui prendroit la
de
l'Empire Ottoman.
13
les
join-
Tableau
14
de fe lever, de rciter quelque chofe du
livre de la Loi, de s'incliner, de fe profterner , de s'affeoir la fin de la prire, &
de donner le falut droite & gauche ,
moyennant tout cela, la prire fera par-
faite.
mon
Dieu!
coutezrnous.
C'cfl l'Iman
qui dit ces dernires paroles, & le peuplerpond : Dieu? louange vous foit rendue*
de
l'Empire Ottoman.
15
On rpte ces derniers mots quand on s'incline; on les rpte auf quand on fe profterne , puis quand on fe lve , on dit': Dieu
efl grand. Pendant tout ce tems-l on pratique les actions fuivantes : on lve les
mains, on les porte aux cartilages de l'oreille, on fe frotte avec la main le defbus
du nombril par-deffus les habits, oucroife
les mains, la droite fur la gauche; les femmes doivent les mettre fur leur fein ; on
ple les mains fur les genoux quand on
s'incline, on s'applattit le dos, on carte
les genoux de faon que le ventre ne porte
pas deffus quand on fe profterne ; on loigne fes mains du devant des cuifTes, on
s'alit fur le pied gauche , & non pas fur
le droit; on difpofe tellement fes pieds,
que le bout des doigts foit tourn au Sud.
Voil ce qu'on appelle, dans le Catchifme Mufulman , prier l'imitation de Mahomet.
Les femmes ne vont jamais aux Mosques pour faire leurs prires, de peur de
eau fer de la dift.ract.ion aux hommes. Quand
les Turcs font la campagne o il n'y a
point de Mofques, ils fe tournent pour
prier du ct de la Mque, qui efl vers le
Midi. Le Vendredi , leurs prires font plus
longues que les autres jours, en commmoration de la fuite de Mahomet qui fe fit
Tableau
i6
ce jour-l. Plufieurs ferment leurs boutiques jufqu'aprs-mid. La fuite de Mahomet de la Mque Mdine, el appelle
Hgire. C'eil par l'Hgire , que l'on commence compter les annes en Turquie.
Voici ce qui donna occafion cette fuite.
Mahomet ayant perfuad plufieurs per-
Mdine avec
Cit
du Prophte.
Du Ramazan
LE
ou
Ramadan.
Re-
de l'Empire Ottoman.
17
dure tout ce mois-l. Il ne leur eft pas permis pendant ce tems-l de boire ni de manger, ni de fumer, ni de fentir des odeurs,
ni de toucher leurs femmes , ni de mettre
quoi que ce foit dans leur bouche, tant que
le foleil eft fur l'horifon; mais lorfqu'il
eft couch , & que les lampes qui font autour des tourelles de laMofque font allumes , ils ont la permifon de manger. Ils
emploient la plus grande partie de la nuit
en feftins & faire bonne chre. Ils appellent ce mois-l , Saint & Sacr , & difent
que pendant ce tems-l les portes du Paradis
font ouvertes , & celles de l'Enfer fermes.
Ce jene leur eft recommand avec tant de
fvrit , que fi un Turc le rompoit, il lui
en couteroit la vie. Ceux qui font malades ou qui voyagent, ont permifion de
manger ; mais c'eft condition de tenir
i8
Tableau
tre du Surm aux yeux. Il cft auffi permis de mcher du pain pour un enfant
qui en a abfolument befoin; mais il faut
le rendre entirement fans en rien ava-
de
l'Empire Ottoman.
On choifira une
de ces
19
trois pnitences,
Le
to
Tableau.
Du Zckiat.
point de la
Loi confifte
faire des
Ton bien,
de
de donner cinq pour
pour en aider les pauvres; mais c'eft de
tous les prceptes celui que les Turcs obfervent le moins : il n'y a gures que les
pauvres gens qui s'aquittent de ce devoir.
L'avarice empche les riches de fe priver
d'une partie de leurs revenus , & la politique ne veut pas qu'on fche en quoi ils confident, comme on le fauroit par le calcul
exact du Zekiat.
Du Plerinage
CE
de la
Mque.
tous ceux
que leur pauvret ou les grandes chares de l'Etat n'empchent pas de le faire,
e nombre des Plerins qui font ce voyage
tous les ans, monte plus de cinquante
de
l'Empire Ottoman,
ai
22
Tableau
Le Plerinage
l'Empire Ottoman.
de
25
Devoirs
de chaque
Plerinage
Particulier dam h
de la
Mque.
POur
nage,
chez les Mufulmans^ que l'Oraifun Dominicale l'eft chez les Chrtiens.
Les Turcs difent le Fatebaau commencement de leurs prires, . leurs mariages,
en commenant quelque entreprife, & gnralement dans toutes les occafions o
ils veulent implorer le fecours de Dieu.
commune
s>4
En voici la
clment
due
Tableau
traduction
Au
nom de
Dieu
Dieu, Seigneur
&
des deux
mondes ,
&
&
&
vous protge;
Seigneur vous conferve
qu'il vous pr'ferve de tout mal, qifil vous
5
pardonne vos fautes , cjJ qu'il vous comble
de bien , quelque part que vous alliez. Il
iaut qu'il faffe l'aumne avant fon dpart,
parce que cette bonne uvre attire la bndiction de Dieu. En montant cheval,
il fait une autre oraifon, o, entre autres
chofes, il demande Dieu de le prferver
durant fa route des vifages triftes & abattus. Lorfqu'il arrive au gte, il doit dire:
Mon Dieu , faites-moi trouver un gte de
bndiction : vous tes, Seigneur, le meilleur de tous les gtes. Il rpte ces mmes
prires pendant tout le cours de fon voyage , & il doit faire repofer fa monture le
plus fouvent qu'il lui efr. poflible, & avoir
foin d'en defeendre pour dner, pour louper,
de
per,
l'Empire Ottoman.
25
&
en les
faut qu'il s'abftienne de dor-
dcfcendant. Il
mir fur fon cheval, qu'il traite bien tous
fes compagnons de voyage & ceux qui en
chemin lui demandent quelque chofe, qu'il
nedefoblige perfonne, qu'il ne rebute pas
ceux qui lui demanderont de fes provifions , & ne leur fade point de reproches
de ce qu'ils n'en ont point apport avec
eux.
Quand il eft arriv
l'endroit o fe raf-
Tableau
16
crifce. Avant de le mettre, ils doivent diriger leur intention, & dire : J'ai're folu d'of-
frir
un facrifice,
& je
l'offrirai au grand
de l'ihram , entre
en cet tat dans la ville de la Mque , &
Sait feptfois le tour du Temple, & enfuite
fept Sais. Le Sa's fe fait en allant du Mrou au Sefa , qui font deux endroits jufques
&
i'occafjon
de
leur fpulture.
de
l'Empir Ottoman.
i?
AUTRES PARTIES
De
la Religion
des Turcs.
Del Circoncifion.
LA
Tableau
titi
; Scander,
&TW"/Z>,
De la Prdeflinaton.
LEsfans
Turcs croient
la Prdestination
plus dan;ereufes.
Perfonne ne craint la pefte ni ne la fuit,
parce qu'on eft perfuad que Dieu a compt
les jours des hommes , & qu'il a dtermin
de tout tems ce qu'ils doivent devenir. De
forte que les Turcs vificent auffi indiif-
de l'Empire Ottoman,
aj)
remuent les peftifrs, que ceux qui ont
la gote, la pierre ou la fivre. Souvent
ils dpouillent ceux qui meurent de lapefte, & ne fe font nulle peine de fe revtir de leurs habits fur le champ , tant ils
font proccups de cette opinion. Narfp
ou Tacir eft le nom qu'ils donnent cette
deftine.
Des Ftes
LA
des
nomment Bayram.
Turcs.
Tableau
So
Du Vin ,
& de la
Chair de Pourceau.
de boire du vin;
ce qui n'empche pas que cette liqueur
ne foit trs-commune parmi eux : on en
boit publiquement fans craindre le fcandale.
Ceux qui font dans les Charges font plus
rfervs, & fe drobent autant qu'ils peuvent aux yeux du monde, de peur que l'on
ne croie que les fautes qu'ils font, viennent de ce qu'ils ufent de cette liqueur.
Quant la chair de pourceau , les Turcs
l'ont en horreur, & il en eft peu qui vou-
LEs
lurent enfreindre la
dit l'ufage.
Loi
de l'Empire Ottoman.
Des diffrentes
IL
31
A B
L E A
Xf
pro-
Ma-
lechie.
de
Ceux qui font profeiion de ces
l'Arabie.
Loi civile.
LE
mariage
me, &
de
de
l'Empire Ottoman".
$3
y appoie Ton fceau : ils ne renferment que
les noms des Contractans, & lafomme que
le mari promet de donner fa femme pour
le prix de fa virginit. La fille ne comparoit pas; mais elle eft reprfente par un
homme qui fait les fondions de Procureur.
Les parens & les amis conduifent l'poux
en crmonie la maifon de l'poufe, &
deux d'entre eux tiennent durant la marche , deux fabres nuds fur fa tte pour empcher les malfices: on dit que cet ufage
n'a plus lieu. Les Turcs peuvent avoir jusqu' quatre femmes, contre le bruit commun, qui dit, qu'ils en peuvent avoir autant qu'ils font en tat d'en nourrir. Mais
la Loi leur permet d'avoir autant d'Efclaves qu'ils en peuvent acheter, pourvu
qu'ils rendent toujours leurs vritables
poufes ce qui leur eft d lgitimement.
La Loi ordonne que chaque poufe foie
admife au moins une fois par femaine dans
le lit de fon mari, & qu'il s'aquitte envers
elle du devoir conjugal. S'il le refufe, elle
34
Tableau
dr l'Empire Ottoman.
35
Du Moufti , Miniftre
des
LE
Moufti eft
de la
Turcs.
Religion
Chef principal de la
Religion Mihomtane, ou l'Oracle
le
3o
Tableau
de l'Empir OTman.
37
coutume
aul,
fenue pour la vrit. On
lorfqu'on veut obtenir quelque chofe du
Grand-Seigneur, de fe prvaloir de la dciiion de ce Miniftre, afin de faire connotre au Prince, qu'il peut l'accorder en
confcicnce flon la Loi. Il n'y a que le
Moufti, dans toute la Turquie , qui ait audience du Grand-Seigneur toutes les fois
qu'il la lui envoie demander. Ce Prince a
pour lui beaucoup de dfrence; car il fe
lve quand il entre dans fa chambre, &
le falue de la tte; ce qu'il ne fait aucun de fes autres Miniitres. 11 y a plufieurs
a
Mouftis
en
Turquie;
mais celui de
Conf-
tantinople eft le plus eftim. Voici la crmonie qui fe pratique pour inftaler ce
Miniftre
&
vifite
:?>
Tableau
lui faflent un prfent; ce qui
augmente confidrablement
fes richefTes.
&
1e
la a
qu'il
Quand un Moufti efl renvoy
n'y point d'autre raifon de la dpofition
volont abfolue du Grand-Seigneur,
que
On
gratifie du pouvoir de difpofer de
la
la
il
le
il
Des Emirs.
&
la
la
fe
C'Eft
le
de
l'Empire Ottoman.
39
Mahomet, on
cet honneur, ou
que le Nakib veut les favorifer; & afin
que cela fe fafTe fans fcandale, ils lui donnent un tableau o eft leur gnalogie &
celle de leurs anctres jufqu' Mahomet.
Le Nakib eft le Chef des Emirs; il a fes
Officiers & i"e$ Sergens fous lui, avec pouvoir de vie & de mort fur tous ceux qui
lui font fournis; mais il ne fait jamais l'affront ceux de fa race, de les faire mourir publiquement. Les Turcs n'ignorent
pas que l'envie d'aquerir de nouveaux fujets , rend le Nakib extrmement facile
faire des Emirs: auifi les eftiment-ils beaucoup moins qu'ils ne faifoient autrefois,
& ils ne font point de fcrupule, quand ils
en trouvent quelqu'un qui fait quelque infolence, de le bien battre, aprs lui avoir
t fon Turban verd^ & l'avoir baif avec
refpect : cette crmonie les fauve du chtiment. Le fcond Officier des Emirs s'appelle Alemdar; c'elt celui qui porte l'Etendart verd de Mahomet toutes les fois
que le Grand-Seigneur paroit dans quelque
crmonie publique. Ces gens-l peuvent
podder routes fortes de Charges, & il y
en a fort peu qui s'appliquent au commerce, (i ce n'ell celui des Efclaves, pour
autorifent
s'attribuer
Tableau
40
lequel ils ont beaucoup d'inclination , parce
qu'il s'agit de tenir des Chrtiens dans la
fervitudc & dans les fers.
Des Emaums.
mot lignifie Prtre ou Cur. Les
Emaums font donc des Prtres deParoifle , qui l'on confie la direction des
Mofques. Us doivent lavoir lire l'Alco-
CE
paroles:
que Mahomet
le
& confejje
eft
efl
efl
Dieu,
je
reconDieu
grand, Dieu
grand;
nais qiCil tfy a point d'autre Divinit que
phte de Dieu.
Pro-
la
la
la
le
peuple
Quand un Emaum eft mort,
de
Paroife prfente quelqu'un au premier Vifir, pour remplir
place du dfunt, l'affurant qu'il
toutes les qualits
requifes pour s'en aquitter dignement; fur
eft immdiatement reu en
quoi
place
afin de faire voir que les tvacante
moignages qu'on rend de lui font vritatablcSjOii lui fait lire quelque chofe de
&
il
ces
de
l'Alcoran
l'Empire Ottoman.
en prfence du premier
41
Vifir,
qui l'agre, & qui lui donne fon ordonnance pour remplir la place du mort. Voil
42
Tableau
de la Lo
font en grande eftime chez les Turcs,
comme on le peut voir par les qualits que
lence ,
&c.
& d'excel-
Des Mofques.
Mofques font les Temples ou les
LEs
Eglifes des Turcs.
de
l'Empire Ottoman.
43
Tableau
44
appellent le Hafna. Le Grand-Seigneur
ne peut y toucher que pour la dfenfe de
la Loi, fans blefier fa confcience , & vio-
ler les
Loix
de
l'Etat.
l'Empire Ottoman.
de
45
Paroifl
Tableau
46
revenus fe lvent quelquefois par forme de
Dcimes , par la commodit qu'il y a
s'en faire payer. Les villages & les pays afligns pour entretenir les Mofques, jouiffent de beaucoup de privilges : ils font
exempts de PopprelTion des Pachas & de
logement des gens de guerre ; ils font difpenfs de recevoir chez eux les gens de
qualit & leur train, quand ils vont d'une
Province une autre. Ceux-ci s'en dtournent exprs, de peur d'incommoder les habitans, & par refpet pour les lieux deftins un ufage divin.
Les Mofques fondes par des Particuliers, ont ordinairement leurs revenus en
argent, provenant des legsteftamentaires,
ou des dons que leur font les perfonnes
vivantes. Cet argent fe prte dix-huit
pour cent d'intrt par an , & les Mofques s'en font un revenu afmr & permis
par la Loi, parce que l'ufure n'eft point
de
l'Empire Ottoman.
47
il cil
Turcs ont comme nous leurs Monaflres & leurs diffrens Ordres Re-
LEs
4'8
Tableau
billent
quelques-uns s'enveloppent d'une couverture ou manteau blanc ; ils portent un bonnet fait comme un chapeau fort haut & fort
large, qui n'a point de bord; il efl fait de
poil de chameau tirant fur le blanc : ils onL
toujours les jambes dcouvertes, de mme
que la poitrine, que quelques-uns fe font
brler avec des fers chauds par dvotion ;
ils fe fervent d'une ceinture de cuir pour
fe ceindre le corps.
.
Outre les jenes ordinaires qui s'obfervent parmi les Turcs, les Derviches jenent encore le Jeudi, & ce jour-l il ne
leur efl pas permis de rien manger avant
le coucher du foleil. Ils ont quantit de
crmonies qui font prefque toutes fort ri-
fingulier, c'efl
que de tous les Turcs, il n'y a que les Derviches qui boivent ordinairement du vin
& de l'eau-de-vie. Ils ont des Monaflres
a de
dans les plus confidrables parties de l'Empire Orroman ; mais leur principale Maifon
efl Cogny dans la Natolie , o il y a plus
de
l'Empire Ottoman.
49
50
Tableau
cet
exer-
de
l'Empire Ottoman
51
&
il
eft jufte,
&
faint, Dieu
parcourant de mme
eft mifericordieux;
tous les attributs de
Dieu
Dieu
eft
van
t.
la
le
eft
52
Tableau
Des Karis.
Kadris font un
de Chaveti.
Re-
Ceux
qui font profeflon de cet Ordre , font obligs de faire par dgrs un noviciat djeune
<& d'abflincnce. On leur donne, en y entrant, un petit fouet de bois de faule, pe-
de l'Empire Ottoman.
55
il
Tableau
54
Des Kalenderis.
Religieux prtendent
toute
CEs
, par une
voie
oppofe celle des autres, gagner le Ciel , en s'abandonnant au libertinage & au relchement : ils aiment la joie
& le plaifir; ils chafTent la mlancolie &
latriiiefTe autant qu'ils peuvent, & vivent
fans fouci & fans embarras; ils emploient
tifiant.
Des autres Perfonnes employes au fervke
de la Religion.
de
l'Empire Ottoman.
55
les
mes
de ceux
5<S
Tableau
me les dpositaires de la
Loi
de leur
Pro-
phte.
de
l'Empire Ottoman.
57
ligion
; mais comme
Tableau
Quelques autres particularits concernant
la Religion des Turcs.
LEs
pellent
Courban.
Il confifte
faire
de
l'Empire Ottoman.
59
le titre de Mufulmans, qui lignifie Fidles, parce qu'ils ne croient point d'autre
Loi vritable que celle qu'ils profefient.
Le mot de Cbar-AUba , qui veut dire
Juftice de Dieu , eft en fi grande vnration parmi les Turcs , qu'il n'y a perfonne
qui puifle s'exempter de comparatre, non
pas mme le Grand-Seigneur, quand on
le cite par ce terme ; mais il n'y a que le
Moufti qui ait droit d'en ufer envers Sa
HautefTe.
On a une efpce de vnration en Turquie pour le chameau, & l'on croit que
c'cft un pch de le trop charger, ou de
le faire travailler plus qu'un cheval. La
raifon qu'ils en donnent, c'eft que cet animal eft trs-commun dans les Lieux faints
de l'Arabie, & que c'eft lui qui porte l'Alcoran , quand on va en plerinage la Mque. Ceux qui gouvernent ces animaux ,
aprs les avoir fait boire dans un baffin,
prennent la bave qui fort de leur bouche,
& s'en frottent la barbe avec beaucoup de
dvotion , en prononant fouvent ces paroles d'un ton fort religieux : Hadgi baba ,
Hadgi baba , qui lignifient Pre Plerin,
Perc Plerin. Les Turcs ont aufli beaucoup de refper. pour l'ne, parce que notre Seigneur, qu'ils regardent comme un
grand Prophte, s'en eft fervi autrefois.
Tableau
(>o
SECONDE PARTIE.
De la Milice
LEsdes
des
Turcs.
cette haute majeft de leurs premiers Empereurs ont beaucoup perdu de leur clat.
JLes forces de terre font diminues, & celles de mer ont t rduites un tat pitoyable. Nous parlerons des unes & des
autres fparment.
De la Milice
des
Turcs
fur
terre.
LEs
de
l'Empire Ottoman.
6"i
liaires.
Des Zaims
des
Timariots.
CEs
&
61
Tableau
Vifir.
Les Zaims & les Timariots ne font jamais difpenfs de fervir en perfonne , quand
c'eft le Grand -Seigneur qui commande
l'arme. S'ils font malades, on les porte
fur des lits dans des litires; fi ce font des
enfans, on les porte dans des paniers fur
des chevaux , & ds le berceau on les accoutume la fatigue, au danger & la
difeipline militaire.
Comme quelques-uns de ces Gens de
Guerre ne tiennent leur bien qu' vie feulement, & qu'il yen a d'autres qui meurent
fans enfans lgitimes , leurs Terres retournent la Couronne. Ces biens-l tant
ordinairement augments de beaucoup par
l'indultrie de ceux qui les pofledoient, le
de
l'Empire Ottoman.
63
Prince les donne d'autres fur le pied de
ce qu'ils valent effectivement, qui eft quelquefois le double de ce qu'ils toient eftimes auparavant fur les regitres de l'Em-
Tableau
64
n'a que cent cus de revenu, il patte tout
entier fon fils anrfi, au contraire, il
meurt de fa mort naturelle , le Gouverneur
de la Province difpofe de fes Terres, les
donne qui il lui plat, ou les vend ceux
qui en donnent le plus. Dans d'autres endroits, c'eft Pillage que ces fortes de biens
pafTcnt par fucceiiion des pres aux enfans.
Le nom
de
l'Empire Ottoman.
lui feul qui
6$
en difpofe,
& perfonne n'en poffde rien , qu'il ne le
tienne de fa pure libralit. Ce n'eft pas
que ces Terres poiTdes en Turquie par
les Gens de Guerre, ne puhTent pafler de
en propre. C'eft
Des Spahis.
Spahis font cette autre efpce de
Cavalerie Turque, qui eft paye de
l'pargne du Grand-Seigneur. Ils peuvent
palfer pour la NoblcfTe du Pays , parce
qu'ils font mieux levs & plus civilifs
que le refte des Turcs. Il y en a de deux
fortes. Les uns portent une cornette jaune, quand ils marchent, les autres en portent une rouge. Ils ont pour armes un cimeterre & une lance, avec une efpce de
dard de deux pieds de long, & ferr par un
bout. Ils dardent ce javelot avec beaucoup
de force & d'adreffe, & quelquefois ils le
jettent devant eux en courant toute bride ,
& le ramaffent fans s'arrter. Ils ont aufl
une pe attache ct de la felle de
leurs chevaux : la lame en eft large & droi-
LEs
66
Tableau
te, & ils s'en fervent, s'ils le jugent propos, en place de leur cimeterre, quand ils
font aux prifes avec l'ennemi. Il y en a
parmi eux qui portent des arcs, des flches, des piftolets & des carabines, quoiqu'ils n'eftiment pas beaucoup les armes
feu. D'autres portent des cottes de maille
& des pots de fer, qui font peints comme
la Cornette de leurs Efcadrons.
Quand ils
vont au combat, ils crient de toutes leurs
forces, ailah , ah 'ah , & font tous leurs efforts pour rompre les rangs des ennemis;
mais s'ils ne rufiffent pas, aprs les avoir
de
l'Empire Ottoman.
67
de travail auquel on les avoit appliqus. Les uns ont t levs en divers Serrails, o l'on apprend laJeunefTe les principes de la Guerre & des Lettres ; les au-
pce
Tableau
68
tribus ni en Compagnies, ni en Rgimens.
Ils marchent par pelotons, & combattent
fans aucun ordre.
On met les Spahis en garde cheval,
avec un JanifTaire qui eft pied, chaque
bouc des cordes qui foutiennent le pavillon du Grand-Seigneur & celui du Vifir;
on les emploie auffi quand on marche ,
garder les fonds dfmes pour les payemens
de l'arme.
Les Spahis reoivent leur paie de trois
mois en trois mois. Elle n'augmente point
pendant la guerre; mais en recompenfe
le Grand- Seigneur leur fait donner dans
l'arme des vivres, tant pour eux que pour
leurs chevaux , auf bon march qu'
ce qui les foulage infiniment. Il leur eft permis de fc marier ; mais
ils le font rarement, parce qu'on les en eftime beaucoup moins. On compte dans
l'Empire Ottoman plus de vingt -quatre
Conftantinople;
mille Spahis.
Troifme efpce de Cavalerie au Service du
Grand-Seigneur.
que
la Romanie
appelle
une forte de
Juruklers , qui
de
l'Empire Ottoman.
69
milles. Il y en a une autre que Ton appelle Ogicks, c'eft--dire , chemines, qui
peuvent faire cinq mille maifons. Ces gensl font obligs de tirer tous les ans cinq
perfonnes de chaque trentaine, que l'on
appelle volontaires. Ceux-ci doivent fe
joindre aux Tartares, pour faire des courfes dans la Ruffie , dans la Pologne, ou en
d'autres lieux. Ils fe relvent les uns les
me ou deux leur place. Le principal emploi de ces gens-l eft de fervir l'artillerie,
70
&
Tableau
de l'Empire Ottoman.
71
pelles Arcangh, qui n'ont ni paie ni Ti-
ment des Arcangis de pauvres Capitaines qui ont bien fervi , afin de leur donner le moyen de s'enrichir. En tems de
guerre , le Sultan en fait lever un aufli
grand nombre qu'il lui plat.
INFANTERIE TURQUE.
, les Chiaoux, ceux qui
font employs dans l'Artillerie , &
d'autres qui font pour le fervice des Gouverneurs & des Pachas, forment les dif-
LEs
Jamffaires
ferens corps
Turque.
71
A B L E A U
Les Janijfaires.
la
de
l'Empire Ottoman.
75
d'autres crmonies
que
de les appeller
Tableau
74
par leurs noms en prfence du Commiflaire, qui les enrle fur les regitres du GrandSeigneur. Quand ils fe prfentent lui,
Ils mangent dans des Rfectoires comme les Moines. Tous les ans le
du pain.
&
&
la
la
la.
de
l'Empire Ottoman.
7$
toutes les chambres pendant le mois du
Ramazan. Comme les Janifiaires ne manquent de rien, ils en deviennent infolens,
mutins & prts exciter des fditions toutes les fois que le moindre mcontentement de leurs Officiers leur en fournit l'occafion. Quand cela arrive, ils commencent faire clater leur reflentiment dans
Faflemble publique du Divan , o ils doivent rglement fe trouver quatre ou cinq
cens tous les Dimanches, les Lundis, les
Mardis & les Samedis de chaque femaine
pour accompagner leur Gnral.
Ces jours-l on a coutume de leur donner manger de la cuifme du Grand-Seigneur. S'ils font de bonne humeur, ils dnent paifiblement ; mais s'ils ne font pas
contens, ils pouffent les plats du pied, les
renverfent & tmoignent qu'ils ont plus
d'envie de fe venger des Minires , que
de faire bonne chre. Ces actions font or-
fuites,
ne manquent pas de
les appaifer d'abord, ou par de belles prornefTes, ou en leur donnant quelque lgre
fatisfalion.
Le Gnrai de cette Milice s'appelle
Aga-i ou Janijfar-dgafi : on le tire ton-
Tableau
76
jours de la chambre du Grand-Seigneur,
parce qu'il eft important de ne confier cette
Charge qu' des perfonnes de confiance;
par ce moyen on a touff plufieurs mutineries dans leur naiflnce , le Gnral
ayant gagn fes premiers Officiers.
L'Aga ne marche jamais dans Conftantinople, qu'il ne foit accompagn de quatre ou cinq cens foldats de ce corps , fur
lefquels il commande abfolument. Autrefois l'Aga toitpris d'entre lesJanifTaircs,
qui liibient celui qu'ils jugeoient le plus
digne & le plus capable d'exercer cette
Charge ; mais tant arriv un jour quelque difpute & quelque tumulte entre eux
fur
fujet, ils fupplierent le Grand-Seigneur de vouloir choifir leur Aga parmi fes
ce
de l'Empire Ottoman.
77
des
dparier,
&
d'autres Charges.
de chambres
HBBH
78
Le Cuifnier
Tableau
befoin.
La plupart des JanifTaires ne fe marient
point , quoiqu'on ne les en empche ja-
l'Empire Ottoman-.
de
&
d'autres perfonnes.
79
qu'un en faute , il le fait arrter & amener fa Jurifdidion , o aprs avoir examin fon crime, il le condamne tre battu, ou trangl, fi le crime eft grand, ou
bien tre coufu dans un fac & jette dans
la mer; mais l'excution ne s'en fait jamais qu'en fecret, de peur qu'elle n'excite quelque fdition.
Dans chaque Province les Janifiaires ont
leurs Colonels. Ceux-ci abufent fort fouvent de leur autorit , en accordant pour
de l'argent les privilges de leur Corps
de fimples Particuliers. Les armes ordinai-
& le mouf.
ils combattent confufment & fans
quet :
ordre comme les Spahis; la rferve qu'ils
forment quelquefois
des
la manire des
font pas tant de figure que les Spahis , foit
parce que leur paie eft plus petite, foin
parce qu'ils font pied; mais ils font en
plus grande confidration, parce que leur
nombre eft plus grand, & qu'ils font plus
unis entre eux. A mefure qu'ils rendent
quelque fervice, on augmente leur paie;
ce qui les engage bien faire ; outre l'afgulaires
imm
8o
Tableau
de l'Empire Ottoman. 8s
portes & aux carrefours de la Ville; &
de l'arquebufe.
On choifit parmi les Janiflaires trois ou
quatre cens hommes des plus . robuftes &
des plus expriments , que l'on appelle
Souacs, & qui font dfmes tre a l'en-
Tableau
81
de ferpremier, de
Les Chiaoux.
Chiaoux font une efpce de Gens
de Guerre qui portent un cimeterre,
un arc, des flches & un bton court avec
un gros bouton au bout. Ceux qui fervent
le Grand- Vifir & les Gouverneurs couvrent
ce bton d'argent ; les autres qui ne fervent que de fimples Pachas , ne le portent
LEs
be l'Empire Ottoman.
8$
commiiion de porter les lettres que Sa
Hauteife crit aux Princes trangers, &
font comme les Exempts des Gardes parmi
nous. Ils s'alfemblent au Palais du premier
Vifir pour recevoir fes ordres, & l'on admet ordinairement ces charges les Chrtiens rengats, tant pour leur donner moyen
de fubfifter, qu' caufe de la diverfir des
Parties, ils
&
au fervkv
de FArtillerie Turque.
Les Topchis,
hommes
employs
CE
D 6
OHMI
$4
Tableau
auf
Les Officiers des Topchis font le GrandMatre d'Artillerie, le Matre de ceux qui
de
l'Empire Ottoman.
Les Gebefs.
font des Armuriers, qui prennent
leur nom du mon Turc Gebes , c'eft-dire, cuirafle. Il y en a fix cens trente,,
qui font diftribus en foixante chambres,
& ont leur quartier auprs de fainte Sophie
Conftantinoplc. On les emploie nettoyer les armes du tems paff , parce que
les Turcs les regardent comme des trophes de leurs conqutes. La paie des Gebefts efl depuis huit afpres par jour jufqu'
douze. Ils ont un Matre qui les commande en chef, & des Matres particuliers
de chaque chambre. Ces Armuriers font
nceflires dans toutes les expditions militaires , & aux jours de bataille, ils diftri-
CE
buent
aux Janiflaires
la
&
LEVifir.
mier
11 y en a ordinairement
depuis
cent jufqu' quatre cens , flon qu'il efl:
Tableau
ques-uns portent encore avec cela des piftolets leur ceinture. Ils font naturellement plus fidles que les Turcs. Ils ont
un Chef qui veille ce qu'ils excutent
fidlement les. ordres du Vifir.
Les Segbans
& les
Serigias.
LEs
de l* Empire Ottoman.
87
& pour
Les Mulhagi
les combattre.
& les
Bej.
CE
tout
Tableau
8$
De la manire
de camper
VOici
quand ils marchent la guerre & quand
ils campent.
aux Miniftres.
Dans le mme lieu efl plac le trfor enferm dans de petits coffres , rangs en
rond par piles les uns fur les autres, & auprs defquels quinze Spahis font la garde
toutes les nuits. Proche de ce quartier font
les tentes des Gouverneurs, des Pachas &
des autres perfbnnes de grande qualit ,
qui
m.
,.
de
l'Empire Ottoman.
89
Les
Turcs, tant de
ont foin, que la
po
Tableau
font la campagne.
de la
paflage.
Le camp des Turcs eft aufi propre &
aufi net que la Ville la mieux police. On
fait des trous en terre auprs de chaque
tente pour les nceffits ordinaires ; ces
trous font environns de treillis, & quand
ils commencent fe remplir, on les couvre de terre, & l'on en fait d'autres ailleurs : de forte qu'il n'y a pas la moindre
ordure dans le camp qui puuTe y caufer
de la puanteur.
Quand l'arme marche en Et ou lorsqu'il fait chaud, on fait partir les btes qui
portent le bagage fept heures du foir; les
Pachas & le Vifir partent incontinent aprsminuit, & l'on porte tant de feux autour
d'eux, que la clart gale prefque celle
du jour. Ces feux ne font ni des flambeaux
ni des torches; mais des efpces de rchauts de fer attachs au bout d'un long
bton, dans lefquels on allume une forte
de bois gras & bitumineux. Ces inftrumens
ne reflemblent pas mal ceux que l'on
Toit dans des tableaux & dans des tapifle-
db
l'Empire Ottoman.
or
de V Empire
Ottoman.
LAconfidrable;
puifTance des
pas
Tableau
92
font point accoutums la mer ni la rame , on n'en retire pas de grands fer-
vices.
Il y
volonfervir pen-
tairement
dant un
Et, moyennant
la mme fomme
de bifeuit. Les plus braves de ces gens-l font de certains Montagnards des environs de Troye dans l'A-
natolie.
Il
de
l'Empire Ottoman.
93
les de Conftantinople ; mais on ne les expofe pas volontiers aux hazards d'un combat, parce que les Gouverneurs les regardent comme la meilleure partie de leur bien.
Ces Gouverneurs font fort adonns leurs
plaifirs, & fe mettent plus en peine de fatiffaire leurs pallions , que d'aquerir de la
rputation par les armes. Toutes les prifes
qu'ils font pendant l'Et , & tant qu'ils font
joints au gros de la flotte , appartiennent
au Grand-Seigneur; mais celles qu'ils font
en Hiver, leur appartiennent.
Les Canoniers qui fervent fur la flotte
Turcs
94
Tableau
pellent Franke.
Comme les Turcs voient qu'il leur eft
impofble de devenir aufl forts fur la Mer
que les Chrtiens , ils btiffent des vaiffeaux lgers qui leur fervent faire des
courfes, a piller, brler, incommoder
leurs ctes & tranfporter des foldats, des
vivres & des munitions en Candie & aux
autres lieux , o ils ont des Places maritimes.
TROISIME PARTIE.
Du Gouvernement civil.
peut divifer cette Partie en deux ; la
Juftice &la Police. Lajuftice s'exerce
dans les affaires civiles & criminelles; la
Police regarde principalement les Mar-
ON
de
l'Empire Ottoman.
95
chands, les Ouvriers, & l'ordre qui eft obferv dans les Marchs & dans, les Places
publiques. Nous parlerons de chacune de
ces chofes-l en particulier.
De la Jitflke du Divan
criminelles.
LE
Divan, qui,
tice fe nomme le
en
ce, demeurent
96
Tableau
Viiir.
Lorf-
de
l'Empire Ottoman.
97
Lorfque le Confeil eft ainfi affembl,
tonner qu'il fe trouve des gens qui veuillent accepter cette Charge.
Aprs l'Aga, les Intendans
de
lajufc
A B L E A U
tice fe prfentent devant Sa Hauteffc au
mme lieu; mais ils ne font pas fujets
tre trangls , parce qu'ils font gens de
Loi. Enfuire viennent les Trforiers, le
Grand- Vifir & les autres Vifirs, pour rendre compte de leurs ations : ceux-ci ne
05
des
Muets,
que le
Outre ce moyen dont fe fert le GrandSeigneur pour foire mourir Tes Officiers,
il en a encore un autre plus fmgulier : il
.leur envoie le matin quelque prfent, &
quelquefois mme la vefle qu'il a porte
le jour d'auparavant; ce qui paf pour le
don le plus honorable qu'il puifTc faire
un de fes Sujets. L'apres-dne il donne
un billet crit de fa main un de fes Officiers, par lequel il mande celui qu'il a
honor de fesprfens le matin, de lui envoyer fa tte; quoi le pauvre mifrable
obt il tt que le billet lui eft prfent,
en difant : La tte de 'Empereur [oit faine ,
fa volont foit faite; & il ne demande
que le tems qu'il faut pour faire fa prire.
Du Grand-Vijir.
que le Grand-Seigneur exerce
la Juftice
C'Eftainfi
juge
propos.
Le Dimanche &
le
Mardi
de
l'Empire Ottoman.
99
le Grand- Vifir lui rend compte de fon adminiftration ; & lorfque pendant la femaine
il arrive quelque chofe de confquence,
il le lui fait lavoir par crit , & reoit de
la mme manire fes intentions. Par ce
moyen ce Miniftre fait trangler ceux qu'il
veut; car en expofantau Grand-Seigneur,
que quelqu'un de fes Officiers ne lui eft
pas fidle , & qu'il mrite la mort, il n'effc
jamais contredit, & il fe dfait ainfi de
les ennemis.
Le Grand- Vifir va fouvent pendant la
nuit vifiter les prifons , & mne toujours
un Bourreau avec lui , afin de faire mourir devant lui ceux qu'il trouve coupables,
fans autre forme de procs , que fa feule
volont. S'il rencontre quelqu'un par la
Ville fans flambeau, aprs que la dernire
oraifon eft fate, c'eft--dire, trois heures de nuit en hiver , il le fait pendre au
premier endroit qui fe rencontre.
IL
Charges pour les affaires criminelles; celle de Grand-Capitaine de Juftice, & celle de Grand-Juge.
Le Grand-Capitaine fe nomme en Langue Turque, Soubajfi. La principale fonction de fa Charge , eft d'entendre dans les
a deux autres
Tableau
roc
priions les caufes de ceux qui y font dtenus, & d'en faire fon rapport au GrandVilir. Quand le Prince fort du Serrail, il
Le Grand-Juge
cut mort, s'il ne l'a lui-mme condamn. 11 a fous lui quatre Lieutcnans- Gnraux, qui demeurent dans quatre diffrons quartiers, pour y rendre la juftice.;
mais on peut appeller de leur fentencc.au
Grand-Juge de la Ville.
de
Le fupplicc
E.a
loi
Tableau
De la jfuftice dans
traite dans le Divan les caufes civiles qui font de quelque importance , ainfi que ls affaires criminelles, &
voici l'ordre qui s'y obferve. Tous les Officiers de Juftice y vont de plus grand matin qu'ils peuvent, afin de faire leurs affaires , s'ils en ont, avant que le GrandVifir y entre : on n'en ouvre la porte que
ON
lorfque le Daagi a fait fa prire. Le GrandVifir y va ordinairement le dernier, accompagn de plus de quatre cens chevaux,
chacun fe profternant prefque terre quand
il arrive. Les autres Vifirs & Chefs de Juftice l'attendent la porte, & lui dfrent
cet honneur de ne point entrer avant lui.
Lorfque chacun a pris fa place, un Secrtaire lit tout haut les requtes , les dpches , les critures & les rfolutions qui
de
l'Empire Ottoman.
103,
Divan.
Le Grand-Seigneur
s'y dit
fans
tre vu :
c'ell pourquoi le
fes gardes ,
&
104
Tableau
Vifir
hors de la fale du Divan , comme les JanifTaires & autres , on fe contente de mettre les plats terre. Il n'y a rien de bien
dlicat dans tout ce qu'on fert,.mme dans
le baffin du Grand- Vifir. Ce n'eft que du
ris dguif en plufieurs faons, des poules
& du mouton , avec quelques plats de
poifibn. Ainfi quoique le Grand-Seigneur
donne dner tant de monde , il en eft
quitte fort bon march. C'eft une civilit de ne pas demander boire, que le
Grand- Vifir n'ait bu auparavant.
L'ordre que l'on tient au Divan eft admirable. Tous ceux qui veulent obtenir
quelque chofe, prfentcnt leurs requtes
au Grand- Vifir. Si ce qu'ils demandent eft
de peu de confquence , il fait mettre au
bas, accord, par l'un des Secrtaires qui
font toujours auprs de lui : enfuite on va
porter la requte celui qui eft charg de
faire faire les expditions. Mais fi la chofe
eft de confquence, & qu'elle regarde la
confcience, il la fait crire fur un petit
billet qu'il envoie au Moufti , qui met au
de
l'Empire Ottoman.
105
bas Ton jugement. Si elle regarde purement
l'Etat, il en fait faire un Talquis , ou abrg , par un Secrtaire , & l'envoie au GrandSeigneur, afin de favoir fa volont. Lorfquele Grand- Vifir veut fa vorifer l'affaire y
il crit au-defus du Talquis : mefemble ,
trforpuijfant Monarque , que vous pouvez
accorder cela en Jufiice. Mais lorfque l'affaire lui eft indiffrente, il crit feulement:
Votre commandement foit fait ; & s'il n'a
pas envie qu'elle fe fane, il crit un petit
billet fpar , o font contenues les raifons qui font contre raffaire. Tous les
matins le Grand-Seigneur lit ces Talquis,
& crit fa volont au bas, pui-s les renvoie
au Grand- Vifir, qui montre ceux que le
Grand-Seigneur a refufs, fans que l'on
s'apperoive des mauvais offices qu'il &
rendus. Quant ceux qui font accords,
le Grand- Vifir les renvoie au Secrtaire,
afin d'en faire les*expditions, dans lesquelles il eft fait mention du confentement
du Grand-Seigneur, pour leur donner plus:
de force : on y applique enfuite le Cachet
du Sultan. Ce Cachet eft form de plufieurs lettres Arabiques entrelaffcs : il fert
encore fcellcr les Lettres-Patentes du;
Prince, & toutes les expditions-d Divan-
II
Tableau
ic6
Des Charges
&
des divers
Emplois
de
la
Juftice.
LA
de
La principale fonction
des Cadilefquiers,
eft de prendre garde que la Juftice foit
bien rendue dans tous les Etats du Grand-
de
l'Empire Ottoman.
107
Tableau
108
confirme.
De plus
vre , qu'il ne
l'appel.
Les Moula- Cadys , de mme que les
Cadys reoivent leurs commifions des deux
Cadilefquiers , & ces commiiions ne durent que trois ans ; aprs quoi ils vont rendre compte Conftantinople de .leur adminiitration. Lorfqu'ils ont t quelque
teins fans exercer aucune Charge, ils reprfentent aux Cadilefquiers le tems qu'il
y a qu'ils ne font point employs, & demandent une commiflion au-deiTus de celle
qu'on leur avoit confie auparavant : de
forte que, foit par mrite ou par argent,
ils obtiennent un nouvel ordre d'aller exercer la Juftice trois ans durant dans quelGenerated on 2016-01-03 13:44 GMT / http://hdl.handle.net/2027/gri.ark:/13960/t9t16512t
Public Domain / http://www.hathitrust.org/access_use#pd
que
par les vols & les monopoles qu'ils exercent dans les Provinces : par ce moyen ils
font en tat de fe rembourfer de ce qu'ils
ont donn pour avoir leur commiftion , &
d'amaiTer dequoi s'en procurer une nouvelle , lorfque leur tems eft expir. Auli
les Provinces font-elles ruines, & les particuliers accabls par l'avarice & la cupidit de ceux qui font faits pour y exercer
Ja Juftice.
de
l'Empire Ottoman.
109
Les plus grands procs ne durent que dixiepe jours, & le plus fouvent on les termine fur l'heure.
Loix n'obligent
pour l'obliger payer, on lui rend la libert, & le Juge le dclare infolvable ; mais il
e(l permis au crancier de le dpouiller
dans quelque lieu qu'il le rencontre, autant
de fois qu'il le juge propos, jufqu' ce que
les habits vieux ou neufs qu'il lui enlve,
Ment la fomme que lui doit fon dbiteur.
no
Tableau
Juftice
de
l'Empire Ottoman,
iii
DAns
ii2
Tableau
Turquie, ont
beaucoup de rapport la Juftice. Il y en
a de plufieurs fortes. On les nomme Avaris , Carache , Caffare; &l'on appelle Carafmaefabegi & Cajfan , ceux qui font charLes tributs qu'on lve
en
Moula-Cadys &
les
leur Jurifdiclion eft taxe , ou bien la fomme de vingt-cinq cus par tte, fuivantla
volont du Prince. Autrefois le GrandSeigneur n'toit dans l'ufage de lever ce
droit,. que quand il vouoit faire quelque armement confidrable ; mais aujourd'hui ,
foit qu'il arme ou qu'il n'arme pas, il ne
laiffe pas de demander des hommes, ou de
prendre de l'argent, flon fon caprice, ou
flon fes befoins.
Le Carache eft le tribut que les Chrtiens & les Juifs paient, afin de vivre en
libert de confciencc. Les femmes en font
exemptes; mais les hommes y font fujets
ds l'ge de feize ans. Ce tribut ne fe lve
pas galement , mais flon la bont du.
Pays. Ordinairement on paie une piftole
de
l'Empire Ottoman.
11.3
par tte , quelques-uns font taxs quatre cus, & d'autres n'en paient qu'un,
qui efl la plus baffe taxe. Le Grand-Seigneur tire de ce feul tribut environ huit
millions.
Le Caffare cil celui que paentles Chrtiens & les Juifs, pour avoir la libert de
monter fur le Mont Thabor dans la Gali-
fuivant,
Le
du
Police.
Cajfan efl un Officier deftin
de la
lever
H4
Tableau
eft d-
De la Police.
police chez les Turcs confifte principalement dans l'ordre qui rgne dans
les Marchs publics, dans les mefures que
l'on prend pour la garde & la furet des
Villes, & dans l'ducation de la JeunefTe.
LA
Des Marchs.
y a deux fortes de Marchs Conftantinople; le Baftan, & le Scbibazar*
Le Baftan cft. le lieu dans Conilantinople, o les Orfvres, les Joualiers & les
Marchands de draps d'or & d'autres mai-
IL
de
l'Empire Ottoman.
115
n6
E A U
vendent
fiennes : elles font fort blanches ; mais elles n'ont pas les traits du vifage trop agrables. Les Marchands les achtent des- petits Tartares : le prix ordinaire des belles, quand elles ne favent ni chanter, ni
travailler en tapiiTerie , eft de cent cus ;
mais elles augmentent proportion de la
gentilleie & des perfections qui font en
elles. Les Turcs ont la libert de les revendre lorfqu'ils ne veulent plus s'en fervir.
Ils ont beaucoup de confdration pour celles dont ils ont eu des enfans , & les Grands
du Pays les affranchi hTent fouvent aprs
quelques annes de fervice, ou quand ils
meurent.
Le Scbibazar eft le March o l'on vend
toutes les chofes nceflaires l'ufage de
l'homme. 11 s'en tient tous les jours dans
quelqu'une des Places de Conflantinople.
Il y en a dans trois endroits diffrens les
Vendredis ,& les principaux fe tiennent le
Mercredi , le Jeudi & le Vendredi. Il y a
T)K
l'Empire Ottoman.
117
autour de ces Places ordinairement plus de
deux mille boutiques de Fripiers. Les boutiques des Marchands de Conftantinople
font au nombre de plus de quarante-huit
i8
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
119
les ans fur la vente des Efclavcs de l'un & de l'autre fexe, foixante-
On tire tous
Tableau
120
un prfent de trois mille Sequins, pour la
confirmation de leurs privilges, & douze
cens, pour avoir la permiffion d'enterrer
leurs morts. Les Chrtiens une lieue
la ronde de Contantinople, paient pour
chaque mle un Sequin. De plus, ils donnent tous les ans pour avoir le privilge
d'avoir un Patriarche , & conferver le
nombre de leurs Eglifes, vingt-cinq mille
Sequins , & pour le droit de leur fpulture, plus de trois mille. L'impt qui fe
lve fur les filles qui fe marient, & dont
on tient un regitre, n'eft pas d'un petit
produit ; car les filles Turques donnent les
deux tiers d'un Sequin, les Juives un entier, & les Chrtiennes un & demi, Tous
ces diffrens tributs montent plus de quatre cens millions par an.
Des Douanes.
des marchandifes arrivent dans
une Ville, un Commis de la Douane
les eftime flon le tarif de la Nation , &
crit le nom de celui qui les vient recevoir, & la fomme qu'elles doivent la
OUand
de
l'Empire Ottoman, m
de la
Ville,
CHaque
hommes,
iii
Tableau
en
fur eux
Des Collges.
Conftantinople fix vingt Collges , o l'on enfeigne la jeuneife. Les
coliers qui y demeurent ont chacun une
IL
de l'Empire Ottoman.
123
deux habits tous les ans. La deuxime anne , on y ajoute une afpre , ou neuf deniers tous les jours, enfuitedeux, trois ou
quatre , flon le nombre des annes qu'ils
y font. Ils gagnent encore quelque choie
tranferiredes Livres; car les Turcs ne
font point dans l'ufage d'avoir des Imprimeries. De plus, ces coliers vont dans
les maifons des Perfonnes de qualit y
enfeignerles enfans, &en retirent encore
quelque profit. Ils ont de grands privilges , & c'eft ce qui les rend extrmement
fripons & dbauchs. On ne les peut prendre pour aucun crime, moins que leur
Gnral ne foitprfent; car c'eft lui feul
que ce pouvoir eft donn. Outre les Collges qui font Conftantinople, il y en a
encore dans laCaramanie , dans la Natolie ,
dans la Grce, dans la Syrie , dans l'Ara-
bie & au Grand-Caire. Du tems d'Amurat III. le nombre des coliers montoit
plus de dix mille. Les Matres & les
Prcepteurs font gags & entretenus du
revenu des Collges o ils enfeignent la
ieuneiTe.
Tableau
114
QUATRIEME PARTIE,
Des Charges
&
des premires
Dignits
de
V Empire Ottoman.
DU GRAND-SEIGNEUR..
LE
Turcs
La
puifTance abfoluedansle Prince fuppofe une obiffance parfaire dans les Su-
de
l'Empire Ottoman.
125
ou
par le
que celui de mourir de la main
commandement du Grand - Seigneur , &
que celui qui c,e bonheur arrive eft port
immdiatement dans le Ciel.
C'eft la coutume , toutes les fois qu'il
fe fait un nouvel Empereur, de le conduire avec beaucoup de pompe & d'clat,
dans un certain endroit des fauxbourgs de
veoivenc de l'pargne
des gages
&
des*
lift
Tableau
Seigneur , c'eft--dire, faire aveuglment tout ce qu'il ordonne , & s'il toic
poflible , tout ce qu'il penfe , quand il
commanderoit mme des armes entires , de fe prcipiter du haut des rochers 5
& de fe dtruire mutuellement, fans autre
raifon, que de le divertir.
Le Serrait
mot vient de Serai, qui fignifie un
Htel , en langage Perfan. C'eft de
ce nom que toutes les maifons du GrandSeigneur & celles de fes principaux Officiers font appelles. Ce Prince en a un
grand nombre , tant aux environs de Confwntinople, que dans les Provinces qui en
CE
de
l'Empire Ottoman.
117
Loi,
comme tous les autres Turcs. Quelquefois il entre dans le bain, pour fe nettoyer & fe purifier, principalement quand
il a pafT la nuit avec quelques-unes de fes
femmes. Aprs qu'il a fait fa prire qui
dure environ un quart d'heure, il djene,
prend quelque exercice; & s'il eft jour de
n8
Tableau
Confel, il va par
meure ordinairement jufqu' l'heure du dner. Voici l'ordre qui s'obferve au dner
du Grand-Seigneur. On apporte une petite table qui n'a qu'un pied de haut, fur
laquelle on tend un tapis de maroquin
rouge ; des efpces de Pages, nomms Ic/jc*
gans, apportent le pain , les forbets & les
ferviettes pour le Sultan; & aprs avoir
faitl'eiTai des viandes, comme- cela fe pratique chez les Princes Chrtiens, le premier Matre-d'Htel, accompagn de Tes
Officiers, les apporte depuis la cuifine jufqu' l'appartement du Grand-Seigneur. Les
Ichoglans les y reoivent , & les portent fur
la table de Sa Hautefi. Les plats dans lesquels les viandes font fervies, font d'or
ou de porcelaine avec des couvercles d'or.
Le Sultan mange aiis, les jambes croifes,
fur des carreaux , & ceux qui le fervent
font ais fur leurs talons , Stmangent aprs
lui ce qu'on a t de defius fa table. Ce
Prince ne mange rien de fort dlicat; fa
nourriture ordinaire efr. du ris r du mouton ,
des pigeons & des poules accommods
la faon du Pays, c'eft--dire , fort Amplement. Pendant le repas on lit ordinairement les hiftoires de les Prdceflurs ,. ou.
ns
l'Empire Ottoman.
129.
&
le
dn, il va dans
F5
jO
A B
L E A U
juftice
de pierreries.
pe
l'Empire Ottoman.
131
milieu d'eux qu'eft le Grand-Seigneur, ayant auprs de lui pied, Ton premier Ecuyer , qui a la main fur l'aron
de la Telle de fon cheval. Dans cette crmonie le Grand-Seigneur a une fi grande
gravit, qu'il ne remue pas mme la tte;
mais le refpeft du Peuple eft encore plus
grand, car il n'y en a pas un qui ofe le
regarder en face : tout le monde a les yeux
tourns vers la terre, & nanmoins on ne
laiffe pas d'accourir de toutes parts pour
le voir pafler. Les Soulacs qui font autour
de lui, font des fouhaits pour le bonheur
de fon rgne , quoi le Peuple rpond d'un
ton de voix aiFez bas, Am'm.
Le cheval fur lequel le Grand- Seigneur
eft mont , n'a prefque point d'action , contre l'ordinaire des chevaux Turcs qui font
d'une fi grande vivacit : il eft vrai qu'on
l'empche de repofer trois nuits durant
c'efl
au
Tableau
132
que ceux qui font ncelires auprs de f
perfonne , & qui fervent fes plaifirs,.
S'il n'a point de femmes avec lui, il fait:
demeurer fes Vfirs qui l'entretiennent,
& lui peuvent parler d'affaires ; mais lorfque les femmes y font, il renvoie les Vfirs ; & afin que perfonne ne le rencontre
fur le chemin , il y a vingt-cinq ou trente
Muets qui courent devant toute bride
avec l'arc la main , pour faire retirer tout
le monde. Les carofTes des femmes font
l'on tend
Le Grand-Seigneur
de
l'Empire Ottoman.
133-
il fait prendre plusieurs fangliers en vie que l'on apporte dans un lieu
qui eft enclos de toile ; il donne chaque
fort plaifantes
fanglicr le nom de quelques-uns de fes ennemis, enfuite il les tue coups de flche.
Les aillans en font de grandes rjouif-
Tableau
134
leurs logis tout prs del, & font obligs
d'tre toujours prts , quand on a befoin
d'eux.
Description du Serrait de Conftantinople.
Serrail du Grand-Seigneur eft le premier objet qui fe prfente ceux qui
arrivent par mer Conftantinople. Il eft
bti fur une colline , qui fait i'angle & le
point de jonction des deux mers. Lesb-
LE
de
l'Empire Ottoman.
13$
cev la mort de ceux qu'on a excuts dans
barque
il va fe
reur,
136
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
137
la premire ; elle effc garde par cinquante
autres Capigis. Cette cour eft quarre , &
n'a que deux cens pas de longueur. Une
gallerie en forme de Clotre , porte par
des colonnes de marbre , l'environne : c'elt
le polie des JanifTaircs & de tous ceux qui
ont affaire au Divan. Il faut garder le filence
dans ce lieu encore plus que dans la premire cour , fous peine d'un chtiment
prompt & rigoureux. Derrire la gallerie
adroite, eftun grand btiment, furmont
de neuf dmes couverts de plomb , qui
font les cuifines & les offices du Serrai!.
Ces cuifines font fpares de la conr par
une muraille qui empche qu'on n'en reoive aucune incommodit relies (ont toutes votes , & ont chacune au milieu un
petit dme jour par o fort la fume r
car on fait le feu au milieu. La premire
de ces cuifines eft celle de la bouche du
Prince; la fconde, celle de la premire
Sultane; la troifime, celle des autres Sultanes ; la quatrime, celle du Capi-Aga;
138
Tableau
dk
l'Empire Ottoman.
139
fortir.
Il
14
Tableau
Le Serrail
de
l*Em?ire Ottoman.
141
LES SULTANES.
C'Eft
MM
142
>
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
145
eft de veiller fur la conduite des filles : elles couchent dans la mme fale qu'elles,
afin d'en cendre ce qu'elles difent, & de
voir ce qu'elles font. La premire chofe que
l'on propofe ces filles , quand elles arrivent
au Serrai! , c'eft de changer de Religion ,
& de fe faire Mahomtanes. La feule crmonie qui fe pratique alors , c'eft de leur
faire lever le doigt , & prononcer quelques paroles.
Elles mangent dans de grandes fales,
dans lefquelles elles s'afTemblent auflipour
travailler divers ouvrages : enfuite elles
fe retirent dans leurs chambres , o il y a
toute la nuit des chandelles allumes. Les
fales o elles couchent, font allez femblablcs des Dortoirs de Religieux, o cha-
Hl
144
Tableau
conduit toutes Tes filles dans une grande gallerie par o le Monarque doit palier. Elle
les fait ranger fur une grande ligne , & quoiqu'il leur toit permis d'ufer de tous leurs
attraits pour fe rendre aimables, elles n'ofent pourtant parler ni fortir de leurs places. Le Grand-Seigneur les confidre toutes les unes aprs les autres, choifit celle
qui lui plat davantage , & lui jette un mouchoir pour gaire de fon affection. Sitt que
le Prince s'-eit retir , la Kadan-Cahia va
faire fon compliment cette nouvelle MatrefTe, la conduit au bain & la parfume,
afin de la faire trouver plus agrable aux
yeux du Sultan, Quand il ell: couch , elle
famne dans fa chambre, & la fait entrer
dans le lit par les pieds, pour tmoigner
ce Prince un plus grand refpect. 11 y a toute
la nuit deux grands flambeaux allums aux
deux cts du lit, & cinq ou fix Kadunes
la porte de la chambre avec des eaux de
fenteur toutes prtes pour la laver lorsqu'elle fort. Quand le Grand-Seigneur a
ainfi pafle une nuit avec une fille , il lui
donne le matin tous fes habits, avec tout
l'argent qui efl dans fes poches, clalaiffe
tranquile jufqu'au tems o l'on peut connotre fi elle efl groffe.
Les filles, qui faute de beaut ou de
bonne
de
l'Empire Ottoman.
145
dans ce genre-l.
146
pli
Tableau
des plus belles filles. Elles font renouvelles de tems en tems, mefure qu'on en
prend dans les guerres contre les Chrtiens.
l'Empire Ottoman.
147
Quoique les femmes qui vivent au Serrail foient d'un ge, d'un caractre & d'un
efprit diffrent, elles ne laiflnt pas d'tre
trs-unies en apparence; & s'il rgne entre elles quelque jaloufie , elles apportent
un foin admirable la dilimuler , de crainte
d'tre chties, & renvoyes au vieux Serrai! par punition. Toute leur attention efl
de fe rendre agrables au Prince, &de tcher de lui infpirer de l'amour. Elles font
cotes vtues magnifiquement, & pares
de toutes fortes de pierreries
Ce qu'on appelle Conftantinople le
Vieux Serrait ~ eft l'endroit o logeoient
autrefois les Sultans avant qu'on et bti
celui qu'ils habitent actuellement: il fert
prfent renfermer les Sultanes des Empereurs morts , & celles qui ne plaifent
point l'Empereur rgnant. C'eft une prifon, o ces pauvres femmes paflent triftement le refte de leurs jours , moins
qu'on ne les donne quelque Favori qui
les demande, & qui veut bien s'en accommoder. Elles font fous la garde de vieux
Eunuques noirs, dont elles ont beaucoup
fouflrrir. Ce Serrail eft grand, & environn de hautes murailles , comme nos
Monaftrcs de filles, fans autre ouverture
par-dehors , que celle d'une feule porto
bien ferme, &: garde par des Eunuque
14^
noirs.
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
149
Les Eunuques.
LEs
i<e
Tableau
yeux de pareils monftres, elles en trouvent le Grand-Seigneur plus beau & plus
aimable. Outre ces Eunuques, il y a encore des filles Morefques pour le fervice
des femmes; deux Eunuques ont les principales charges & la premire autorit dans
le Scrraik L'un fe nomme KutzIir-Z/gafi,
ou le Surintendant des femmes; il eft
noir : l'autre s'appelle Capa-sJgafi , ou le
Mai re de la porte; c'eftun Eunuque blanc.
Ils ont fous eux tous les autres Eunuques
de leur couleur. Il y a entre eux une fi
grande fubordinarion, que les plus jeunes
portent toutes fortes de refpects aux plus
anciens.
Les Ichoglans.
LE
de
l'Empire Ottoman.
151
guerre, ou amens de fort loin. Les Algriens ne font prefque jamais de prfens
la Porte, qu'il n'y ait quelques emans
qu'ils ont pris dans leurs courfes. Il cft
aif de voir que cette politique eft fonde
fur ce que les Chrtiens ne manqueront
jamais d'avoir de Paverfion pour leurs parens, aprs avoir t levs dans des principes fi diffrens des leurs, & que s'ils ont
t amens de bien loin , ils en perdront
aifment la connoiflnce avec le tems : de
forte que les uns & les autres, aprs avoir
perdu toutes les habitudes qu'ils pouvoient
avoir , & l'amiti & le fou venir de leurs
parens, n'auront point d'autre but que de
plaire leur Matre. Mais il faut que ces
enfans foient parfaitement bien faits &
de bonne mine, & qu'ils n'aient fur eux
aucuns dfauts naturels ; car les Turcs
font perfuads qu'il efl: prefque impoffible
qu'une vilaine ame loge dans un beau
corps. Aufi, non-feulement dans le Serrail, mais mme la cour des Perfonnes
de qualit , toute la jeunefTe de leur fuite
eft bien faite , & fort refpectueufe en prfence de leurs Matres. Avant que ces enfans foient reus, on les prfente au Grand-
15
-Tableau
Eunuques blancs. Ces Eunuques les traitent avec une fvrit incroyable. Leurs
punitions ordinaires font des coups de bton fous la plante des pieds, de longs jenes , de longues veilles , & quelquefois
d'autres peines plus dures: de forte qu'il
faut que celui qui a paff par tous les diffrens dgrs du Serrail, foit un homme
de
l'Empire Ottoman.
153
his;
&
ne peuvent fouffrir
les mauvais traitemens qu'on leur fait , ou
la grande fujettion o on les retient, ne
G5
.154
TABLEAU
de
l'Empire Ottoman.
15$
Quand ils font arrivs un certain ge,
& qu'ils font capables de faire des exercices qui demandent de la force & de la
vigueur, on leur apprend manier une pique ou une lance, tirer de l'arc & lancer le dard. Ils s'occupent plufieurs heures chaque jour ces fortes d'exercices,
foit qu'ils s'appliquent tous, ou quelqu'un d'eux, & les Eunuques les punilfent
fvrement, s'ils remarquent qu'ils fe relchent , ou qu'ils les ngligent. Il y a
plufieurs de ces jeunes gens qui emploient
une grande partie du tems bander un arc;
ils s'y appliquent par dgrs, ils commencent par un foible, eufuite par un plus
fort, & finhTent par les plus difficiles : par
cet exercice ils parviennent bander des
arcs d'une force extraordinaire. Ces occupations les rendent trs- vigoureux &
trs-propres la guerre. Le Mange eft
un de leurs principaux exercices : on leur
apprend manier toutes fortes d'armes
cheval : le Grand- Seigneur prend beaucoup de plailir les voir s'exercer de la
forte. Chacun tche en fa prfence de
furpaffer fes camarades, pour fe faire connotre du Prince & s'en faire eftimer : c'efl
le moyen de s'avancer plus vite. Il y a aui
des jours deftins par le Sultan pour faire
combattre les Eunuques noirs contre les
G 6
Tableau
156
Pages cheval. Ce divertifmentfepaiT
rarement fans qu'il y ait du fang rpandu.
Outre ce qu'on vient de dire, on apprend
aux Tchoglans coudre, broder, faire
des flches, afin qu'ils en foient plus utiles au Grand-Seigneur; en un mot, on les
occupe tant de fortes de chofes, qu'ils
n'ont pas le loifir de devenir parefleux.
S'il arrive que quelqu'un d'eux excelle
dans le mtier qu'on lui fait apprendre,
on lui en donne fouvent le furnom aprs
qu'il eft forti du Serrail , & qu'il eft pourvu
de quelque Gouvernement ou de quelque
charge d'importance. Ceux qui ont bien
profit pendant leur jeunefFe , font en paffe
d'arriver les premiers aux grands emplois,
& on leur donne laver le linge du GrandSeigneur ; alors ils changent leurs habits
de drap en des veftes de fatin & de toile
d'or, & l'on augmente leur paie de quatre
ou cinq afpres par jour, & quelquefois au
del. Ils paflcnt enfuite la chambre du
Trfor , puis au Laboratoire , o l'on
garde les drogues , les cordiaux & les breuvages de l'Empereur. De ces deux chambres ils font levs par ordre la plus
haute du Serrail. Elle eft cmpofe de
quarante Pages, qui font toujours auprs
de la perfonne du Sultan. On en choifit
douze d'entre eux qui pofTdent les plus
de l'Empire Ottoman.
157
chacun a Ton
Le Grand-Seigneuries envoie
158
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
159
1* Arabe ; car
c'efl en cette Langue que
font tous les trfors de leurs Loix & de
leur Religion. Il faut abfolument qu'un
Pacha ou un Miniftre d'Etat la fche , parce
qu'il devient par ce moyen , capable de
lire & de contrler les critures & les arrts que rendent les Cadys, ou les autres
Officiers de Juflice qui font fous fa jurifc
diction, & de pouvoir parler raifonnablement de leur Religion, quand l'occafion
s'en prfente. Comme le principal foin
des Matres eft de rendre leurs coliers dignes de la bienveillance du Grand-Seigneur
par la gentilleiTe & par la politeffe de leur
efprit , la premire chofe qu'ils leur apprennent aprs l'Arabe, c'efl le Perfan, parce
qu'ils y trouvent une infinit de paroles
agrables , un accent doux , & une loquence qui fupple au dfaut d'agrment
de la Langue Turque : ils apprennent aufli
par-l fe former fur l'exemple des Peuples, dont ils tudient le langage, imiter
leurs actions vertueufes & hroques par
la lecture des Romans crits en Perfan.
Le mot d'Ichoglans fignifle enfant du
dedans. Il y en a de deux fortes : les premiers, comme on vient de le dire, font
deftins occuper un jour les plus grandes charges de l'Etat; les autres font galement tirs des tributs que le Grand-Sei-
i6o
Tableau
gneur lve fur les Chrtiens, oudesEfclaves que les Turcs font la guerre ; mais
ce font les plus mal faits de corps, ou les
enfans rufliques : on les applique aux occupations les plus baffes du Serrail; on les
fait d'abord travailler dans les jardins, &
aprs qu'ils y ont fervi quelque tems , on
les fait Janiflires , s'ils font propres porter les armes , ou bien on les emploie divers ufages mcaniques pour le fervice de
l'Empereur. Ils ne font ni fi bien nourris
ni fi bien inftruits que les Ichoglans : il ne
tient qu' eux nanmoins d'apprendre ,
lire & crire ; car le Grand-Seigneur paie
des matres pour ceux qui veulent en pro-
Serrail.
Les Muets
&
les
les Azamoglans
le Sultan
OUtre
Nains.
& les Ichoglans,
de l'Empire Ottoman.
161
tiennent dans une place qui leur eft affigne pour apprendre ce qu'on leur dit par
lignes, & ie faire entendre de mme,
Cette forte de langage eft fort en ufage
la Cour du Grand-Seigneur, o c'eft manquer de refpet que de parler devant le
Prince , quand mme on fe parleroit voix
baffe
11
&
l'oreille.
y a huit ou neuf de
l'on
Des Vifirs.
Tableau
161
autres fonctions attaches cette charge.
Le Grand -Vifir s'appelle en Turquie Vifirdzem; c'eft le premier & le principal Miniftre de la Porte : il commande tout
l'Empire, & difpofe de tous les honneurs
& de toutes les chargea , exceptes celles
de judicature : il crit lui feul tous les
Ambafladeurs des Princes trangers, &
tous les Miniftres de l'Etat, & leur rpond
comme il \reuL. Enfin , toutes les grandes
affaires, tant civiles que criminelles, font
en fa puifTancc, & fc terminent par fa volont. 11 va tenir le Divan quatre fois la
femaine au Serrail avec les autres Miniftres, fans qu'il foit oblig de prendre ou
de fuivre leurs avis. Enfin, fbn autorit
efl abfolue, & il eft plus Empereur que
le Grand-Seigneur mme ; de forte que s'il
n'toit pas tous les jours en danger d'tre
trangl, il feroit fans doute plus heureux
que fon Matre.
Quand le Grand- Seigneur n'eft pas en
perfonne la guerre , le Grand- Vifir y va
pour commander l'arme
ordinairement
avec un pouvoir abfolu. Si la guerre fe
fait du ct de laPcrfe, l'Empereur a coutume de fe dpouiller du gouvernement
de toutes les Provinces de l'Afie en faveur du Grand -Vifir, qui par-l jouit du
pouvoir d'y confrer toutes les charges,
de
l'Empire Ottoman.
163
mme
&
occafion qu'il y a
eu autrefois de grandes conteftations tou-
Vifir. Je dirai
cette
HBHBBB
64
Tableau
l'Empereur eft
grav.
En vertu de
ce Sceau
vtus.
Le
de
l'Empire Ottoman.
165
i66
Tableau
de
que fi ce
l'Empire Ottoman.
Miniftre
167
eft avare, comme cela
arrive aflez fouvent, Ton revenu eft ineftimablc, & peut galer celui du Grand-Seigneur. Mais comme le Prince n'ignore pas
toutes ces pratiques , il a plufieurs moyens
de lui faire rendre une partie de Tes trfors.
D'abord il lui fait payer une grolTe fomme
d'argent quand il entre dans la charge; ce
qui oblige le nouveau Vifir faire des emprunts qu'il faut rembourfer. En fcond
lieu, le Sultan , fous prtexte d'amiti, lui
rend de frquentes vifites , d'o il ne revient jamais que fon Miniftre ne lui ait fait
de grands prfens en reconnoiflance de
l'honneur qu'il areu. AfTez fouvent auf
l'Empereur lui envoie demander une fomme de cent mille cus, dont il dit avoir
befoin pour acheter des pierreries ou des
chevaux, & de cette faon il fait rendre
au Vifir une partie des revenus immenfes
i68
Tableau
pellent encore
dire Gouver-
neur ou Prote&eur
Outre le Grand ou Premier Vifir, il y
en a plufieurs autres que l'on appelle Vifirs
du Banc ou du Confeil : ils n'ont aucune
autorit dans les affaires qui regardent le
Gouvernement : ce font ordinairement des
perfonnes graves qui ont exerc quelque
charge, & qui font favansdans la Loi. Ils
ont fance dans le Divan avec le premier
Vifir; mais ils n'ont point de voix dlibrative, & ne peuvent donner leur avis,
moins que le Grand -Vifir ne le leur demande. Leurs gages fe prennent fur le trfor du Prince, & n'excdent pas deux mille
cus par an. Comme leurs richefTes font
mdiocres, on porte peu d'envie leur
place , & ils ne font fujets aucun de ces
revers de fortune , auxquels font expofs
ceux qui font levs aux grands emplois.
Cependant quand il s'agit de dlibrer fur
quelque affaire de grande importance , on
les appelle dans le Confeil fecret avec le
Moufti & les Cadilefquiers, & on leur
donne alors la libert de dire leur avis
touchant l'affaire dont il eft queftion.
Lts
de
l'Empire Ottoman.
i6<>
Les Pachas.
CE
gue. Ce n'eft qu'une qualit & un titre d'honneur qui ne donnent aucun emploi , & que les principaux Officiers de
l'Etat prennent ordinairement. Quoique
cette qualit foit une des plus clatantes
de l'Empire, le Sultan ne laife pas quelquefois de traiter ceux qui en font honors, comme s'ils n'toient que de (Impies
Efclaves. Souvent il leur envoie demander leur tte, ou il les fait trangler, foit
pour hriter de leurs grands biens , foit
pour les mettre hors d'tat de rien entreprendre contre l'Empire ou contre fa perfonne. Si les fautes dont ils font coupables , ne mritent pas la mort, il les fait
fouetter par des Efclaves, ou bien il leur
fait couper par fes Bouffons la croupire
de leurs chevaux ; ce que les Turcs regardent comme le plus grand affront qu'on
puhTe leur faire.
Ce n'eft ni la vertu , ni le mrite , ni la
nobleffe du fan g qui font les Pachas; c'eft
la feule faveur du Sultan , qui peut fur le
champ faire un Grand-Seigneur du moindre de fes Sujets, & rduire fes premiers
Sujets au rang des plus vils Efclaves. Cette
Tableau
.170
politique empoche les factions & les rbellions dans le corps de l'Empire; car
comme il y a plufieurs Provinces riches,
puillntes & loignes , dont le Grand-Seigneur peut donner le Gouvernement qui
il lui plat , il feroit craindre que ceux
qui les pofTdent, ne fecouafint le joug
pour s'en rendre matres abfolus eux & leur
poftrit. La politique des Turcs s'applique prvenir ces fortes de malheurs, qui
pourraient , en troublant l'Etat , caufer
enfin la ruine. Ils ont donc cru devoir d'abord anantir toute la Noblefle parmi eux,
& ne pas fouffrr que les grandes charges
&
les grandes
des
de l'Empire Ottoman.
171
172-
Tableau
de l'Empire Ottoman.
173
Aufi-tt
fon poufe
A B L K A V
174
bre , & aprs avoir quitt fes habits , fe
met genoux aux pieds du lit, il lve peu
peu la couverture, prend les pieds de la
Sultane, les baiffe, & infenfiblement il fe
glilTe dans les bras de Ton poufe. Quelques heures aprs , les amis du mari viennent le prendre pour le conduire au bain,
& la Sultane lui fait prfent de tout le
linge dont il fe fert au forrir de l'eau. Quand
toutes les crmonies font acheves , ils deviennent plus familiers qu'auparavant; mais
en public , la Sultane affecte toujours beaucoup de diftinclion entre elle & le Pacha:
elle porte fon poignard au ct; ce qui
marque fa fupriorit, & elle demande
fon poux avec autorit tant de prfens &
fi fouvent, qu'elle puife enfin tous fes trfors. Les Pachas fuient tant qu'ils peuvent,
ces fortes d'alliances, & ne les contractent
gures , qu'ils n'y foient forcs par le commandement du Prince ; car outre que ces
femmes les traitent en Efclaves, elles peuvent encore les rpudier quand le Sultan
le permet, pour en poufer d'autres plus
leur gr, & fouvent mme leur font perdre la vie. Ce n'eft pas affez de mortifier
& d'appauvrir les Pachas, le Grand-Seigneur cherche encore fort fouvent s'en
dfaire, dans la crainte que l'honneur d'tre allis la Famille Impriale , ne leur
de
l'Empire Ottoman.
175
enfle trop le cur, & ne leur infpire quelque deflein contre lui. L'expdient dont
il fe feit alors , c'elt de les expofer la
guerre dans des occafions dangereufes, &
o il eft prefque impoffible de ne pas prir.
Les Beglerbeys.
le nom des Gouverneurs de Province chez les Turcs. Ils ont fous eux
pluficurs Comts, ou Sangiacs , plufieurs
C'Eft
Tableau
176
forces : les premiers le nomment Hajk
Beglerbeys ; ceux-ci ont un certain revenu
aiign fur les Villes, fur les Bourgs & fur
les Villages qui relvent de leur Gouvernement. Les autres s'appellent SaJiane-Beglerbeys , & tirent leurs appointemens des
deniers qui fc lvent dans les Provinces de
leur Gouvernement par les Officiers du
Grand-Seigneur ; de forte qu'on peut dire
qu'ils font pays du trfor du Prince. Les
principaux Beglerbeys de l'Afie font ceux
de Natolie ou Anatolie,de Caramanie ou
Cilicie , de Biarbckir ou Mfopotamie, de
Saham ou de Damas, de Sivas, ville d'Armnie, ceux d'Erzrum , de Tehildir, & de
Kars fur les frontires de Gorgie , de Van ,
ville de Mdie, de Schehereful dans l'Af-
, de Marafch prs de la rivire d'Euphrate , de Chypre , de Tripoli en Syrie, de Trbifonde fur la Mer
fyrie
d'Alep
Noire, &
de
glerbeys de
nie , du Capitan-Pacha, de Bude en Hongrie , de Tmifvar dans le mme Royau-
me,, de Bofna en Myfnie. Ceux de l'Afrique font le Grand-Caire , Bagdat ou Babylone, Habeleh, Bofra, Labfa , Alger,
Tunis & Tripoli en Barbarie.
Les Beglerbeys font obligs en tems de
guerre, de fournir un homme au Grand-
de
l'Empire Ottoman.
177
Seigneur pour chaque cinq mille afpres
qu'ils ont de revenu : mais ils n'en demeurent pas l; car pour plaire au Souverain,
ou par oftentation, il y en a qui lui donnent jufqu' fix, fept ou huit mille hommes effectifs. De tous les Beglerbeys, cinq
ont la qualit de Vifr ou Confeiller d'Etat : tels font ceux d'Anatolie, de Babylone , du Grand Caire, de la Romanie & de
Bude
Il
iy%
Tableau
Les Beys.
appelle ainfi les Gouverneurs des
Provinces maritimes, qui fontobligs
d'entretenir du revenu de leur Bey/ic, les
Galres qui leur font ordonnes. Le GrandSeigneur ne leur fournit que le corps de
la Galre, avec l'artillerie, les voiles, les
cordes & la poudre. Les Beys font tenus de
l'armer d'Efclaves, de les vtir, de les
nourrir, de payer les Mariniers, & d'entretenir fur chacune cent foldats, qu'ils
appellent Lvent is. Les Beys ne s'expofent
pas volontiers au combat ; auffi l'vitent-
ON
de
l'Empire Ottoman.
179
ils autant qu'ils peuvent, de peur de perdre leur Galre ; leurs Efclaves faifant leurs
principales richefTes, ils feraient ruins entirement s'ils venoient les perdre. S'ils
ne font pas en tat de les remplacer, on
leur te leur Gouvernement. Dans chaque
Gouvernement, il y a outre le Beglerbey,
trois Officiers principaux, (avoir, le Moufti , le Reis-Effendy , & le Tefterdar : ils
font en petit dans les Provinces , ce que font
dans la Capicale ceux qui font revtus des
mmes charges. J'ai dj parl du Moufti , je vais faire connotre les deux autres.
Le Reis-Effendy.
mot fignifie le Chef ou le Matre
des Ecrivains. Cet Officier eft toujours auprs du Grand-Vifir pour expdier
les ordres, les Lettres-Patentes, les Ordonnances & les commiffions que l'on envoie tous les jours en divers endroits de
l'Empire; car il faut pour chaque affaire,
qu'il y ait un ordre particulier du Vitlr:
les Cours mme o l'on rend la
Jufhice ordinaire, n'en font pas exemptes, & font
modres par les ordres qui viennent de
la Cour. Cette multitude d'affaires oblige
le Reh-Ejfendy d'employer une infinit
d'Ecrivains , & lui donne moyen de s'en-
CE
IB^BH
i8o
Tableau
richir prodigieufement. Cette charge rpond celle de Chancelier & de Garde des
Sceaux.
Le Tefterdar.
C'Eft
eft toujours fcell du Cachet de l'Empereur. Ce trfor ne s'ouvre que les jours
que l'on tient le Divan, foit pour y mettre de l'argent, foit pour en tirer & payer
les charges de l'Etat. Le Chiaoux-BaJJ va
le premier la porte du trfor pour en
ter le Sceau qu'il apporte au Vifir pour
voir s'il eft entier, & alors, par fon ordre, le Trforier tient un contrle de tout
ce qui fe reoit & de tout ce qui s'emploie.
Sa charge eft diffrente de celle d'un autre Trforier du Serrait, qui n'a foin que
des dpenfes de la Porte , & de recevoir les
profits cafuels & les prfens que l'on fait
l'Empereur. Us font ii confidrablcs ,
t>e
qu'il n'y
l'Empire Ottoman. i8
a prefque point: de Sultan qui
n'a-
forier du Serrail
de
l'Empire.
LE
Boflangi-Bachi efl le Grand-Jardinier , qui a la furintendance des jardins du Serrail. Il efl Chef non- feulement
des jardins qui font Conflantinople , mais
encore de ceux de tous les autres Serrails.
Ceft un des principaux Officiers de la Porte ; car outre que fa charge efl d'un grand,
revenu, il approche fouvent de la perfonne
du Prince. Jl tient le gouvernail de la Cal-
lorfqu'il
i3i
Tableau
Ottomans.
Le Boftangi - Bachi a feul le droit de
s'affeoir en prfence du Grand-Seigneur,
pour pouvoir gouverner commodment la
Caque : en cette pofture, derrire les paules du Prince, il peut l'entretenir des affai-
res de fes Etats, des malverfations des Officiers de la Couronne , des defleins des
Pachas , &c. de forte qu'au retour de la
promenade , ces derniers reffentent fouvent
des impreffions
que le
de
i/Empire Ottoman.
183
Tableau
1S4
tils
de
l'Empire Ottoman.
185
Chaz-Aclh
au
fils
an
du
Sultan
nom de
qui doit lui fuccder. Quand le Grand-Seigneur le met hors du Serrail, &le fait Sangicabey de Magnefie, comme c'eftl'ufage,
fans avoir gard fa qualit, il eft oblig
de fe foumettre au Beglerbey de ce Pays
qui demeure Burfe. Comme les Princes
Ottomans font ordinairement fort jaloux
de leurs enfans mme , l'an a coutume
de fe faire fouvent couper les cheveux,
l'empche pas d'avoir des femmes auiiitt qu'il eft hors du Serrail. Il n'y a communment que le Chaz-Adh qui forte de
cette maifon : les autres Princes y font foigneufement gards , & ne converfent qu'avec leurs Prcepteurs : ce font autant de
victimes que l'on nourrit pour la furet
de l'Empire. Les filles font exemptes de
cette violence : elles font leves & nourries par leurs mres , & ne fortent de l'enclos des femmes que pour tre maries. Le
Grand-Seigneur ne donne jamais fes filles ou fes furs en mariage des Princes
trangers, parce qu'il les regarde tous comme des Infidles ou des Hrtiques; mais
il leur fait poufer des Vifirs ou des Pachas , comme nous l'avons dj dit. Lui-
i86
Tableau
plus de cas de celles-ci, & de fe contraindre en quelque forte pour l'amour d'elles.
De plus, il eft oblig par la Loi de cou-
perfonne.
L''Emhrahor-Rchi eft le Grand-Ecuyer
qui commande toutes les curies de l'Empereur. Cette charge eft beaucoup moins
honorable que parmi nous: il a cependant
plufieurs Officiers fous les ordres, parmi
de
l'Empire Ottoman.
187
V Arpaemin : ce dernier a le
lefquels effc
foin de faire lesprovifions ncefTaires pour
les chevaux.
UAfialaraga eft un
bent malades, & commande tous les Officiers qui font deftins pour les fecourir.
Il porte le turban, & fe promne dans le
Serrail toutes les heures, de mme que
les autres principaux Eunuques blancs. Ces
Eunuques vifitent fouvent tous les dpartemens du Serrail & les chambres de ce fuperbe Palais, pour voir fi tout eft en bon
tat & en bon ordre. Ils prennent garde
que tous les Officiers faiTent leur charge,
& que le Serrail foit pourvu de toutes les
chofes qui y font journellement nceflaires. Les trois autres Eunuques qui occupent la mme dignit, font, \eCapi~Aga^
le Chafnadar-Bachi ', le Sara'i-Agajji.
Le Chafnadar-Bachi , ou HafnadarBachi, eft un Eunuque du Serrail, qui a
foin du trfor fecret des Empereurs. Il fuccde ordinairement au Capi-Aga, quand
celui-ci vient
Le
mourir.
i88
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
189
premire Efcadre : enfuite viennent celles
de Chio , de Chypre, de la More, d'E-
&
l'Archipel.
Le Dogangi-Bachi efl
gypte
de
le Grand-Fau-
dans l'appartement
de
l'Empereur, il ne
Turquie.
que
l'on
190
Tableau
>
l'Empire Ottoman.
191
eaux & autres liqueurs Fufage du GrandSeigneur. Les Chirurgiens & les Barbiers
du Prince font auf logs dans le Serrait,
d'o ils ne fortent que le jour du Bayran.
Le Seiikhiar elt le Grand-Marchal de
l'Empire.
Il
Vifir. Quand
le
l'Artillerie.
Il
Tableau
192
de fa Cour , qui rvlent ce que font les
Pachas & les autres grands Officiers : par
ce moyen il eft inftruit dans les diffrentes
occafions des entreprtes qui pourroient fe
former contre fes Etats ou contre fa Per-
fonne.
U Humaungi-Bachi eft l'Intendant des
Bains de l'Empereur. Cet Officier eft fort
rcfpect la Cour ; mais comme il a fon
logement part, & qu'il n'entre point dans
la chambre du Prince , il ne peut gures
s'lever un plus haut degr d'honneur.
Le Nichangi-Bdjfi,
ou Netangi-Baffi eft
la Cour Ottomane ce qu'eft parmi nous
un Secrtaire d'Etat. Il figne du Seing
Royal les commandemens & les dpches
du Grand-Seigneur; mais il n'a cette autorit qu'aprs en avoir reu l'ordre du
Grand -Vifir. Les autres Vifirs , en certaines affaires , peuvent exercer les mmes
fonctions; ce qui diminue confidrablement
la charge du Nichangi-Baffi. Sesappointemens lui font affigns fur un Timar. Nichan , ou Niffan eft le Cachet du Sultan.
Ce font plusieurs lettres Arabiques entrelaiees, dont on fcelle les Lettres du Prince
&
Divan.
Le Sara-Agafli eft le Chef
les expditions du
de ceux qui
mnent la main les chevaux du Grand-
foit
de
l'Empire Ottoman.
193
un vafe
cas
qu'il
MHM
194
Tableau
JE
l'Empire Ottoman.
19$
Son
de
rvolution.
mfl
Tableau
196
de
D-
la
&
fil
fe
l'Empire Ottoman.
197
inftant
elle expira. Aul-tt qu'elle eut rendu le
dernier foupir, fon frre Ofman, troifirae du nom, fut proclam Empereur. Le
nouveau Sultan eft g de cinquante-huit
ans : celui qu'on vient de perdre eft unien un
veiTellemcnt regrett. Les Janiflaires l'avoient mis fur le trne le 20 Octobre 1730.
la place d'Ahmet III. fon oncle , qui
avoit t lev l'Empire en 1703. aprs
la dpofition de Muftapha II. pre de Mahomet V. & d'Ofinan III. actuellement rgnant. Ce dernier toit le plus g des
Princes du Sang des Ottomans , & il devoit fuccder de droit l'Empereur, fon
frre. Il eft vrai que cet ordre eft quelquefois chang par la volont des Janiflaires,
qui tant environ au nombre de quarante
mille Conftantinople, difpofent du trne, & y placent qui bon leur femble, pourvu
qu'il foit de la race des Ottomans, auxquels ils font fort attachs. L'opinion la
plus reue eft que fi cette Maifon venoit
s'teindre , celle du Khan des Tartares
de Crime lui fuccderoit.
Le 22 Dcembre, jour fix pour l'inauguration d'Ofman III. ce Prince accompagn de toute fa Cour, fe rendit laMofque d'Youp. Aprs qu'il eut fait fa prire, le Moufti s'avana vers Sa HautefTe &
o8
lui dit
Tableau
u Puiflant Empereur ,
glorieux
fidle la Loi, & ton rgne fera heu, en fe tour reux. Il ajouta enfuite
"
nant vers le Peuple :
Voil celui que
Dieu
deftin pour vous gouverner. Il obfer vera la Loi ; foyez-lui fournis, Puis
il ceignit le cimeterre au Sultan , qu'il exhorta de ne le tirer que pour la dfenfe de
la Religion & de lajuftice. Lorfque cette
crmonie fut finie, la mufique des Janiffaires fe fit entendre, & l'air retentit d'acclamations. Le Grand-Seigneur tant retourn au Serrail , on distribua quinze cens
bourfes pleines d'argent toutes les troupes : au milieu des rjouiinces , quelques
Leventis ou gens de mer , infulterent un
JanifTaire. Celui-ci if en eut pas plutt inform les foldats del compagnie, qu'ils
fe rpandirent dans les rues voifines du
port , & fondirent le fibre la main fur
les Leventis. Heureufement l'Aga desjaniffaires & le Capitan-Pacha impoferent
par leur prfence aux uns & aux autres,
& en peu de tems le dfordre fut appaif.
On empala fur le champ , fans autre forme de procs , les Leventis qui y avoient
donn lieu.
de
l'Empire Ottoman.
199
Ofman a fignal le commencement de
fon rgne par plufieurs Rglemens. Sa
Hautefie tant inftruite que la plupart des
Mufulmans regardent la dfenfe de boire
du vin comme un Rglement fait pour le
vulgaire , a ftatu de rigoureufes peines
contre ceux, qui, (ans refpecl: pour l'Alcoran , feront ufage de cette liqueur.
Vifir
le 15
tre
la Sultane Valid, l'Empereur lui accorda
une penfion confidrable. 11 paroit que
cette PrinceiTe a une grande influence dans
les affaires : aulTi remarque-t'on non-feulement dans les Miniftres de la Porte, mais
dans ceux des Cours trangres , beaucoup
d'empreffement fe concilier fa bienveillance. Elle fe montre favorable aux Chrtiens, & elle a fait plufieurs largefies aux
diffrens Hofpices qu'ils ont Conftanti-
nople.
2oo
Tableau
Ce dernier fut remplac par Nifchangi-Pacha , qui fut encore moins heureux que fon prdceffeur. Le 25 Otot> re
1755. il fut mand par le Grand-Sei-
terdar.
&
de l'Empire Ottoman.
201
lui donne
nire.
Manire
de recevoir les
Turquie.
LA
AmhaJJadeurs en
ao2
Tableau
de Ton ct lui envoie un autre Ambafdeur avec des prfens de pareille valeur.
Il n'en ufe pas ainfi avec les Ambafdeurs
ou Rfdens des autres Princes de l'Europe, qui ne lui font envoys principalement
que pour le Commerce. Le Sultan reoit
leurs prfens qu'il appelle fon droit, prtendant que les Traits qu'il fait avec eux,
font des Privilges qu'il accorde leurs
Sujets.
de
l'Empire Ottoman.
203
l'Ambafldeur. Il fe met table avec les
Vifirs & le Grand-Trfrier. Cette table
eft un peu plus batte que celle dont nous
nous fervons ordinairement & eft couverte
toute entire d'un grand bafn d'argent,
dans lequel font rangs les plats , fans nappe
& fans couteaux. Il y a dans la mme fale
deux autres tables pour les principaux Officiers de la fuite de l'Ambafldeur & pour
quelques autres perfonnes de confidration
parmi les Turcs. On fert ces autres tables
plat plat , & on les lve auf-tt qu'on
y a touch pour faire place d'autres :
tous ces plats font de la plus fine porcelaine
de la Chine.
<*
Tableau
204
ques blancs , vtus de draps de foie & d'or.
n'eft permis qu' un trs-petit nombre
de perfonnes de la fuite de l'Ambafldeur
de pafTer plus avant. A la porte de la fale
d'audience, il n'y a pour toute garde qu'un
Eunuque blanc. L'Ambafldeur s'y arrte
quelque tems, & marche enfuitefort doucement , pour mieux marquer fon refpect
au Grand- Seigneur. Le trne de ce Prince
el un peu lev de terre, & foutenu par
quatre piliers couverts de platines d'or, &
du plat-fond qui eft richement dor; il
pend quantit de boules de mme mtail.
Le plancher eft couvert de riches tapis de
velours cramoifi , bord d'or & rehainT
de perles en plufieurs endroits. Le carreau
fur lequel le Prince efr, afls , aufli-bien que
ceux qui font droite & gauche , font en
broderie d'or & de pierres prcieufes. Il
ne demeure auprs du Sultan que le GrandVifir, qui eft debout fa droite avec beaucoup de refpect. Les deuxCapigi-Bachis
foutiennent l'Ambafldeur fous les bras,
& quand ils l'ont fait avancer jufqu' une
certaine diftance, ils lui mettent la main
fur le col, lui font baiffer la tte autant
qu'ils peuvent, le relvent enfuite & le
mnent reculons jufqu'au bout de la file.
Il eft debout pendant toute l'audience , &
il informe le Grand-Seigneur par un In-
Il
de
l'Empire Ottoman.
105
tcrprte, de ce qu'il a lui dire de la part
de ion Matre. Tout ce qu'il a dit ayant
t mis en crit auparavant, eft lu tout
haut & remis avec la lettre de crance entre les mains du Grand- Vifir, qui doit lui
rendre rponfc , & terminer les affaires
avec lui. Les Turcs ne mettent point de
diffrence entre un Ambaffideur, un Rfident, un Agent & le moindre petit Envoy pour des affaires publiques, les appelant tous galement du nom Elcbi.
Du
&
&
, ou , fuivant la vritable
MAhomet
prononciation, Mahommed , naquit
fon pre l'ge de deux ans, toute l'autorit & les richefls de fa famille paOrent
Tableau
io6
pofans.
Il vcut avec fa mre jufqu' l'ge de
huit ans , aprs quoi elle mourut , & fon
grand-pere le prit chez lui; mais ce dernier mourut lui-mme l'anne fuivante,
au moyen de quoi Mahomet fut confi
fon oncle Abu-Taleb , qui faifant un commerce confidrable , leva fon neveu aux
affaires , & l'envoya en Syrie avec fes
chameaux.
Mais tandis qu'il toit avec les Facteurs
de fon oncle dans la place publique du
March
Il
Moine
Ville laifla
l'Empire Ottoman.
de
207
devenu par-l un des plus confidrables &
des plus riches de la Ville, Ton ambition
le ft afpirer la Souverainet , dont fes
anctres avoient joui, & dont lui-mme
n'avoit t priv , que parce qu'il toit reft
orphelin.
en
Egypte,
parti &
nouvelle Religion.
Il
*o8
Tableau
me,
de
l'Empire Ottoman.
200
impoflure.
Ayant donc
re-
traite , il jugea fa rputation de faintet fuffifanment afure pour fon deflein ,& dans
la quarantime anne de fon ge, il commena prendre le titre d'Aptre de Dieu,
& rpandre fes impoflures ; mais il le fie
fecrtement les quatre premires annes,
& feulement parmi ceux qui toientie plus
de fa connoifance.
Tableau
ai
quatrime
& dclara
publiquement qu'il toit un Prophte , envoy de Dieu pour les tirer de l'erreur du
paganifme , & leur enfeigner la vraie Re-
ligion.
Il
idoltrie, &
l'envoyoit
alors pour dtruire cette idoltrie, & rtablir la Religion de leur Patriarche Ifmal.
ge en
Il
que Dieu
prtendit qu'il recevoir toutes fes rvlations de l'Ange Gabriel, que Dieu envoyoit exprs pour les lui apporter : &
comme il toit fujet au mal caduc , toutes
les fois que ce mal lui prenoit, il difoit que
c'toit une extafe; qu'alors l'Ange Gabriel
toit venu de la part de Dieu, lui apporter quelques rvlations nouvelles, & que
ces extafes venoient de ce qu'il ne pouvoit pas fupporter fon clat.
Les principaux argumens dont il fe fervoit pour attirer les hommes dans fes im-
de
l'Empire Ottoman,
in
naces , comme les plus frappans. Ses promettes toient principalement un paradis
fenfuel , qu'il avoit imagin avec tant d'adrette , que tous les plaifirs & les dlices
les plus dttrables & les plus accommods
au got des Arabes , y abondoient; tels
que des femmes toujours jeunes & belles,
des rivires & des ruittaux agrables , des
boiflbns rafraichittantes, des jardins ombrags, des fruits dlicieux, & la jouittance
ternelle de tous les plaifirs qui captivent
& tranfportent les fens. Il conftruifit avec
la mme habilet fon enfer, & le fit confluer en des punitions qui leur paroittbient
les plus affligeantes & les plus difficiles
fouffrir , & dont il menaoit tous ceux qui
ne voudroent pas croire en lui. Ces fup-
12
Tableau
be l'Empire Ottoman.
213
tchoit de rpondre
Tableau
214
grande quantit de miracles.On dit, i. qu'il
a fendu la lune en deux. i. Que les arbres fortoient de leur place pour aller
fa rencontre. 3 . Que l'eau couloit d'entre les doigts. 4 . Que les pierres le faluoient. 5 . Qu'il nourrilbit beaucoup de
monde avec peu de nourriture. 6. Qu'un
rayon de lumire l'accompagnoit. 7 . Qu'un
chameau lui adrefla fes plaintes. 8. Qu'une
paule de mouton lui dit qu'elle toit cmpoifonne, & plufieurs autres, trop ridicules pour tre adopts de Mahomet luimme ou de fes Docleurs. Aufl les rejettent-ils tous, & ils reconnoifent qu'il ne fit
aucun miracle; mais ils prtendent que l'-
criftal, &
la bte
Ahorak vis--vis,
de
l'Empire Ottoman.
215
falem.
A fon arrive tous les Prophtes & les
Saints qui toicntmorts , parurent la porte
du Temple , & le faluerent, l'accompagnrent dans l'oratoire principal , le conjurrent de prier pour eux , & s'en allrent.
En forant du Temple, ils trouvrent une
2t6
Tableau
chelle de lumire toute drefTe ; ils y montrent & laiflerent PAlborak attach un
rocher jufqu' leur retour.
Arrivs au premier Ciel, Gabriel frappa
la porte, & dit au Portier qui ils taient ;
alors les portes s'ouvrirent d'une largeur
prodigieufe. Le premier Ciel eft d'argent
pur , dit l'Impofteur , & les toiles qui y
font fufpenducs par des chanes d'or , font
chacunes auii groffes que le mont Nobo
auprs de la Mque. Ils y virent un vieillard dcrpit, qui toit notre premier pre
de
J.ABLEAU
21 5
Parmi ces
An-
ter.
l'Ange
de la
que c'toit
fuite.
Del il monta au cinquime Ciel, qui
toit de diamant, & y trouva Mofe qui fe
recommanda fes prires : il y remarqua
suffi beaucoup plus d'Anges qu'auparavant.
Mahomet monta au fixime Ciel , qui
toit d'efcarboucles. Il rencontraJean-Baptifte qui fe recommanda comme les autres
fes prires : il y vit encore un plus grand
de
l'Empire Ottoman.
119
cdens.
220
E A U
fa droite toient
le
plac ;
A B
l'Empire Ottoman.
de
121
&
difciples en ayant honte comme d'un menteur abominable, le quittrent avec indi-
gnation
i?.2
il
Ville
Tableau
de
l'Empire Ottoman.
223
blance de ce Temple dans des rideaux de
lumire, & qu'Adam en fit btir un furie
mme modle, & beaucoup d'autres chofes aufTi extravagantes.
La feptime anne de Y Hgire, c'eft-adire , aprs fa fuite, Mahomet fit marcher
Tableau
224
jamais bien, &au bout de trois ans il mourut dans la ville de Mdine g de foixantetrois ans , prcifment le jour qu'il tok
venu au monde , fuivant la manire de
compter des Mah orn tans; ce qui ne fait
que foixante & une de nos annes. 11 fut
enterr, & non pas fufpendu dans une caill
de fer au moyen de pierres d'aiman , comme bien des gens l'ont prtendu fauflement. Ils dbitent auli que l'Alcoran a
t envoy de Dieu leur Prophte Mahomet par le miniftre de l'Ange Gabriel;
qu'il toit crit fur un parchemin fait de
la peau du blier qu'Abraham offrit en facrifice au lieu de fon fils lfaac, & rpandent , cet gard, quantit d'autres fauffets fuperftitieufes & impies qui ne mritent pas d'tre rappelles.
Voici les points principaux du Mahomtifme. i. Us croient que Dieu eft un,
tant en perfonne qu'en efTcnce. a. Que
Mahomet eft fon Prophte. 30. Que les
Anges font les Miniftres qui excutent les
de
l'Empire Ottoman.
12$
Tableau
l'annulle.
Il
l'immortalit
de l'ame. 16. 11 prtendoit que les lupplices des mdians ne font pas ternels.
17 . Que les Diables eux-mmes feront un
jour convertis par le pouvoir de l'Alcoran.
Ces points de doctrine, & quantit d'autres traditions faufles, impies & ridicules,
forment l'afTemblage monftrueux de la Religion Mahomtane , & nous font voir iufqu'ola fuperftition peut conduire les hommes. Une Religion qui ne reconnoit pour
auteur qu'un Barbare fans lettres, qui ne
favoit ni lire ni crire, qui a pour Aptres des Juifs, des Payens & des Chrtiens
hrtiques , & qui ne fe multiplie que par le
glaive
gion
&
de
15
admettent
la deftrution
telle eft la
Reli-
Mahomet.
Un Savant
fuivans
comme des marques & des caractres infparables de l'impolture. 1 . Elle a toujours
pour but quelque intrt charnel. 2 . Elle
ne peut avoir que des mdians pour auteurs. 3. L'un & l'autre doivent rtceffairement s'appercevoir dans le tiflu mme
de l'impoflure. 4. Elle ne peut pas L'ire
fi bien digre, qu'elle ne contienne plufieurs fauifts palpables qui dvoilent la
fiiufTf du tout. 5. Par-tout o elle efl
divulgue d'abord, ce doit tre par fraude
& par fineffe. 6. Quand elle a beaucoup
a regard les articles
de
l'Empire Ottoman.
227
tirs
, a
tre adreife
aux
N.
mm*
Et
TABLE
&
Mots
explication de plujieurs Noms
Turcs employs dans cet Ouvrage.
Allah, cri
66
guerre,
Amena, mere de Mahomet,
205
Amangi-BaJJ , celui des Pages du Prince qui Pefluie
quand il fort du bain.
28
Amat , nom donn a la cireoncifion ,
28
Amurat , nom doun la circoncilion ,
de
TABLE.
petite,
Arts, Requtes
77
prfentes au Divan.
Asbgi, nom que donnent les Janiffaires au Cuifinier
de leur chambre.
6
Aforatb , un des livres de la Loi de Mahomet,
monnoie,
pice
de
Ar,>re,
74
Afr, le tems qui eft entre Midi & le Soleil cou1 2
chant ,
AJfetjtii , nom des Femmes ordinaires du Grand-Sei-
gneur.
iu
B.
jjAlra&ar,
Baiffan, March
TABLE.
, 104 ,
io<
100"
Chrtiens,
112, 113
Officier que cre le Grand-Seigneur dans
fabfencc du Grand- Vifir,
i8<$
Caque , efpce de Galiote , ou petit Vaifleau l'ufage du Grand-Seigneur,
i8r
Calonille, Favori du Sultan.
Camedir-Bajf, Matre-d'Htcl qui fort les viandes au
Grand-Seigneur.
Capa-Agaji, Matre de la Porte; c'eft un Eunuque
Cmmacan
blanc,
, Gnralifime
150
la garde des
96
ou
le Grand-Amiral,
93
Capfa-Bajpi, Sur-Intendant des Boucheries.
Capfa-Plers , Bouchers.
Caracbe, tribut que paient les Chrtiens S: les Turcs,
112
12
Sembls; les Turcs l'appellent Mai,
Carit; petit poignard que portent les filles , les feeurs
& les parentes du Sultan.
CaJJ'atiy
i,
113
TABLE.
Nigii-Bacbi
188
Grand-Lavandier ,
Cbiamaci-Aga
193
Cbiaoux, efpce particulire de gens de guerre, 71, 82
180
Cbixoiix-BnJJ, Chef de cette Milice,
Cbiltirgi-Bajfi , le Grand-Sommelier,
193
Cbioudar-Aga , celui qui porte le manteau de l'Em,
pereur,
193
6
Coran, lecture,
Courba , facriice que font les Plerins de la Mque,
53
Coza, le Prcepteur des fils de l'Empereur,
184
D.
85
48
188
95
TABLE.
\__jRriiar-Aga,
j_
chapitre de l'Alcoran,
crmonie
Turcs.
Fetfa, jugement du Moufti.
Ferrage , robes de
23
G.
\jM//Vj,
Gebelu ,
61
Oelegi , Armuriers,
85
Gioiiullu , efpce de Volontaires dans les armes des
Turcs,
63
8,9
Goufl, forte d'ablution,
Guizcbons, ceux qui lifent l'Alcoran dans les Mofques ,
55
H.
X^\Aigi-Baha,
liai
mot de dvotion ,
59
Haj'rii,
ce
TABLE.
tangis.
Hali, Chef
de Secte en Turquie.
3*
Hambeli, nom d'une Secte ,
32
Haniffh, nom d'une Secte,
55
Hanifizi, Confervateurs de l'Alcoran,
.
Haracb , tribut que les Chrtiens paient tous les ans
au Grand-Seigneur.
Ilafle-Beghrbeys , efpce particulire de Gouverneurs de
Province,
celui qui
176
Hafnaar-Bachi
181, 187
Empereurs,
Hat-mejum , rponfe que fait l'Empereur au bas des
Placets.
H/itiftalars , noms des principaux Jardiniers qui font
immdiatement au-dell'ous du Bnftangi-Bacbi ', 183
Hazaki-Suhau*, celle des femmes du Sultan qui accouche la premire d'un fils.
Hgire , fuirc de Mahomet, poque par Inquelle les
Turcs commencent a compter leurs annes , \6,zi\
28
Hibram, nom donn la circoncifion,
Matres
d'Ecole
Hogias,
du Serrail ,
154
Horetb, Habitant de Chabar, ville d'Arabie, chez
22a
qui Mahomet alla loger ,
Houftagiler, Tapiffier du Grand-Seigneur.
Hun-Kiar-ACa-Kif. , Concubine du Sultan.
Humaungi-Bacbi , Intendant des bains du Prince, 19
,
JAniJfairss,
la principale
Jafstfcbi
7i,72
ia3,
150
28
28
T A
Juruklers , forte
de
L E.
Milice
de la
Romanie ,
CI
K.
_v -ddan-Cabia
rail ,
Kairis
14c.
54
L.
.1
/ Ala-Scbahin ,
Lecchin-BaJJi
Leventis
forte de Mariniers,
M.
J.VJ.
la circoncifion ,
a8
32
Llale'iecbicy , hommes qui font choifis par les Mofques pour faire la garde dans les diflfrens Quar-
tiers.
Man fui , priv de Charge ,
164
MaJJ'ala-GHers, ce font ceux qui portent des feux la
nuit devant le Grand-Vifir ou les Pachas lorfqu'ils
font la guerre.
TABLE.
l'F-ivt]
93
16
5<5
de la Moque
-*4
Jrufalein ,
MeJJalagi-Bacbi , ce font les Chefs des Mnfiila-Glers.
Miergidgi, hommes employs dans la Mofque du
Grand-Seigneur,
57
qui
Officiers
principaux
un
des
,
quatre
Mimmut-Pagi
188
fervent la cuifine,
Minarets, tours des Mofquees.
, habit de dvotion,
25
a
Ange,
42
25
35
58
106
Mubamed,
N.
N.
39
TABLE.
lo?,
Naips, gens de Juflicc,
JVaksbetidi, nom d'un Fondateur de Religieux,
Narjsp , opinion fur la Prdeftination,
NazU-Aga , Intendant deb fontaines & maifons
lia
52
29
de
plaifance de Sa Hautcie.
Netangi-Baffi , Secrtaire qui ligne les commandemens du Prince ,
192
Niffan ou Nicban, Cachet du Grand-Seigneur,
192
Nobo , montagne
auprs de la
Mque,
216
O.
\_J-0'?
ichnglans,
Chef d'une chambre.
chambre
des
Oda-Bacbi ,
Otlali/jue, nom
15S
P.
\^ Acba,
(ignific Chef,
169
^_Ais, Capitaine
R.
des
Galres.
8, 16
Ratnozan ou Ramadan, Jene des Turcs,
Reis-Effhndy , Chef des Ecrivains, & premier Secrtaire du Grand -Vifir,
17?
Relij>tar f celui qui tient l'trier de Sa Hautcie , 193
TABLE.
premire prire des Turcs.
Sofia , lit des [choglans & des Odaliques.
Sais, tour qu'un fait dans le Temple de la Mque,
\^ Mane-Mati
26
Saliai.e-Beglerbeys,
efpce
particulire
de
Gouver-
neurs de Province,
Sangiacs, Sous-Gouverneurs de Provinces,
Sautons, efpce de Religieux,
187
Sara-^gaffi , Chef des Ecuyers ,
Sarrigi-JSacbi , le Grand-Coutelier,
176
177
56
}
192
193
41, 56
Prdicateurs des Mofqucs,
r, Grand-Marchal,
191
28
Selim , nom donn la circoncifion ,
118
Seqnins, monnoie Turque,
Seracyatia, Place de Conftantinoplc o fe tiennent
les Marchands Selliers,
117
Si
res,
28
86
126
28
99
Janiflai-
81
TABLE.
100
Stainbol-GaJ/t,
Sntmits
124
141
nom de Secie ,
31
T.
Ailr,
29
8,9
56
105
60,
61
reur,
193
Ifir-Azem
V.
,
premier Miniftre ,
193
T A
T
Onp ,
village qui
tantinople,
E.
eft au fond du
Port
_/Ai,
de
Conf18a
209, 225
Efclave de Mahomet,
i
efpce particulire de gens de guerre, 60,61
b, fille de Horeth, Habitant de Chabar, la222
quelle voulut empoifonner Mahomet,
Zekiat , Loi des Turcs , qui conlifte faire des aumnes,
2
. ,
FIN DE LA TABLE.
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