Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

Ingeniera en Biotecnologa
Qumica Analtica
Actividad 3Prctica I: Cuantificacin de HCl en el
cido muritico
Luis Alberto Velzquez Vzquez
Docente en lnea: Silvia Adriana Vidaa Martnez
Fecha de entrega: 18/Noviembre/2015
Curso: BI-BQAN-1502S-B2-003

Acapulco, Guerrero

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

Objetivos

Preparar soluciones diluidas a partir de soluciones concentradas

Expresar la concentracin de la solucin final en unidades qumicas y
fsicas
Determinar la concentracin de una solucin desconocida por titilacin

Introduccin.
Valoracin cido-base: (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cidobase o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de
anlisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentracin
desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como cido o
base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin conocida. Es un tipo
de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin
entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos conocer) y la sustancia
valorante.
Conceptos:
Solucin patrn: es la disolucin de una sustancia utilizada como referencia al
momento de hacer una valoracin o estandarizacin.
Patrn primario: tambin llamado estndar primario es una sustancia utilizada
en qumica como referencia al momento de hacer una valoracin o
estandarizacin.
Indicador: en qumica, sustancia natural o sinttica que cambia de color en
respuesta a la naturaleza de su medio qumico. Los indicadores se utilizan para
obtener informacin sobre el grado de acidez o pH de una sustancia, o sobre el

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

estado de una reaccin qumica en una disolucin que se est valorando o
analizando. Uno de los indicadores ms antiguos es el tornasol, un tinte vegetal
que adquiere color rojo en las disoluciones cidas y azul en las bsicas. Otros
indicadores son la alizarina, el rojo de metilo y la fenolftalena; cada uno de ellos
es til en un intervalo particular de acidez o para un cierto tipo de reaccin
qumica.

I.

Tipos de reacciones:
cido fuerte- Base fuerte.

Reaccionan, neutralizndose los protones con los hidroxilos producidos por ellos.
Si estn en igual concentracin, la solucin final ser neutra, pH = 7. Si estn en
concentracin diferentes, la solucin final ser cida o bsica, dependiendo de la
especie que est en mayor concentracin. Se puede utilizar cualquier indicador
que vire en el intervalo de 4-10, como la fenolftalena, tornasol, rojo de metilo.
II.

cido dbil- Base fuerte.

En el punto de equivalencia se forma una sal con lo que la hidrlisis es bsica. Se

deber utilizar un indicador que vire en la zona bsica de pH > 7. La fenolftalena
sera un indicador adecuado, pero no el anaranjado de metilo o el rojo de metilo
III.

cido fuerte- Base dbil.

Opuesto al anterior, ser necesario un indicador que vire en zona acida, se forma
una sal donde la hidrlisis tiene carcter acido. El rojo de metilo o el
anaranjado de metilo, sern indicadores adecuados, pero no la fenolftalena).

Punto de equivalencia o neutralizacin.

El punto de equivalencia o punto de neutralizacin es aquel en donde la cantidad

de sustancia valorante agregada es estequiomtricamente equivalente a la
cantidad de analito presente o sustancia a analizar. La determinacin del
punto de equivalencia se hace por medio de indicadores.
Este punto es el resultado ideal (terico) que se busca en una valoracin.

Indicadores cido base

Desde tiempos muy antiguos, se conocen distintas sustancias de origen orgnico

que tienen la propiedad de cambiar su color, dependiendo de las caractersticas
cidas o bsicas de las sustancias a las que son aadidas. En la actualidad, estas
sustancias, y muchas otras, que se han introducido en el uso habitual de los
laboratorios qumicos, se utilizan con la finalidad de determinar el valor del pH de
las disoluciones, as como tambin, el punto final de las valoraciones cido base.
Dichas sustancias reciben el nombre d e indicadores cido-base.

Imgenes 1 y 2: pH metros
Imgenes 3: escala del pH

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

Materiales:
- Pipeta volumtrica 10 ml.
- Matraz Volumtrico de 100 ml
- Matraces Erlenmeyer de 125 ml
- Bureta
- Soporte Universal.
- Agitador Magntico

Reactivos:
- Acido Muritico
- Agua destilada
- Fenolftalena al 1 %
NaOH 0.102 M (estandarizado).

Materiales y reactivos.
Procedimiento:
a) Con la ayuda de una pipeta volumtrica se midi 10 mL de cido muritico
comercial.
b) De procedi al vaciado los 10 ml de cido muritico en un matraz
volumtrico, que previamente contena aproximadamente 50 ml de agua
destilada.
c) Se enraso el matraz volumtrico con agua destilada hasta la marca.
d) Se coloc en tres matraces Erlenmeyer de 125 ml, 10 ml de la disolucin de
cido muritico.
e) Hecho esto se adiciono a cada uno de ellos 40 ml de agua destilada y 3
gotas de fenolftalena al 1%.
f) Llenada la bureta con NaOH 0.102 M (estandarizado).
g) Por consiguiente se agreg lentamente la disolucin de NaOH sobre la
muestra de cido muritico, mezclando constantemente, hasta que observe
el cambio de color de incoloro a rojo violeta. Y despus de esto Repet esta
operacin con las dos muestras restantes.
Resultado de la valoracin:
Muestra

Volumen de la
muestra de cido
muritico

Volumen de
NaOH 0.102
M ((ml)

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

1
2
3

10.0
10.0
10.0

47.2
46.9
47.0

Resultados Y Anlisis De Resultados:

A partir de estos resultados se realizaron los siguientes clculos para determinar la
concentracin de HCl en el cido muritico.
Se debe de considerar que la muestra original de cido muritico fue diluida 1:10
(1 porcin demuestra por cada 9 de agua).
Para calcular la cantidad de HCl en el muritico, primero se sabe que esta diluida,
as que en 10 ml de muestra habr 1 mililitro de cido muritico.
1 valoracin
La tabla indica que hay 47.2 ml de NaOH a 0.102 M.
Entonces se tiene que Volumen y Concentracin de NaOH y volumen
de cido muritico. Considerando la frmula de titulacin:
V 1 C 1=V 2 C 2

Despejando C 2=

V 1 C 1
V2

Sustituyendo :C 2=

47.2 0.102
=4.81 M
1

2 valoracin:
V 1 C 1=V 2 C 2
Despejando C 2=

V 1 C 1
V2

Sustituyendo :C 2=
3 valoracin:
V 1 C 1=V 2 C 2

46.9 0.102
=4.78 M
1

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

Despejando C 2=

V 1 C 1
V2

Sustituyendo :C 2=

47.0 0.102
=4.79 M
1

Obteniendo la media aritmtica:

= valores unitarios/ total de valores
=4.81 M + 4.78 M + 4.79 M /3
=4.793 M

Anlisis de resultados:
De acuerdo con los valores obtenidos pudimos obtener el valor de concentracin
real del HCl en el cido muritico es de 4.79 M. dicho resultado se encontr de
acuerdo a la titulacin realizada en esta prctica ya que esta nos permite conocer
la concentracin del cido.
En esta titulacin se trabaj con una base fuerte (NaOH) y como tal un cido
fuerte (HCl), se explic la realizacin de dicha titulacin y esta fue realizada para
tres alcuota logrando acercarse ms a una exactitud de la concentracin real,
adems los resultados de todo este procedimiento deben ser ejecutado con
mucha precisin para lograr evitar datos errneos y encontrando la veracidad del
resultado.
De acuerdo con lo consultado en informacin acadmica en la web algunos
bioqumicos expresan que en el ltimo punto de una titulacin siempre ser mayor
al punto de equivalencia.
Recordemos que el punto de equivalencia en nuestra titulacin es neutro por
tratarse de un cido fuerte y una base fuerte.

Conclusiones.
Las titulaciones son de gran utilidad en nuestro campo por ejemplo ayuda a
determinar la dureza del agua, la acidez del agua potable, etc. El conocer el
procedo de la titulacin, as como los clculos necesarios son esenciales en
nuestra carrera, es por ello que es muy importante aprender estas tcnica pues es
de uso muy frecuente como Biotecnlogos.
Por as decirlo la titulacin por mtodo volumtrico permite evaluar la
concentracin desconocida del HCI a travs de la concentracin ya conocida del

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base

hidrxido de sodio (NaOH), es decir, lado la cantidad de dicha base necesaria para
reaccionar cuantitativamente con esa disolucin cida.
El punto final de la titulacin es llamado es llamado punto de equilibrio que puede
conocerse gracias a los indicadores, los cuales pueden variar sus concentraciones
fsicas dependiendo del tipo de solucin presente.
Como mencione con anterioridad el punto final la titilacin se puede determinar
cualitativamente uniendo las soluciones de HCI e hidrxido de sodio hasta
producirse el color rosado plido, en donde se encuentran cantidades iguales de
equivalentes de cido y base

Tambin es importante tener presente los conocimientos de las prcticas previas

como el correcto uso de los instrumentos de medicin, para as evitar
fallas en el procedimiento y asegurar un resultado confiable y veraz.

Referencias Bibliogrficas:
Ingeniera Qumica. Titulacin de cidos-bases. Ciencia Bsica Experimental.
http://ciencia-basica-experimental.net/titulacion.htm
UnADM, Unidad 1 introduccin a la qumica analtica. Universidad abierta y a
distancia de Mxico.
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/pid-278624-dt-content-rid3470595_1/courses/BI-BQAN-1502S-B2003/externalFiles_20150926035537/institution/DCSBA/BT/02/BQAN/U1/Unidad
%201.%20Introduccion%20a%20la%20quimica%20analitica.pdf
UnADM, Unidad II: Equilibrio Acido Base. Universidad abierta y a distancia de
Mxico.
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/pid-278628-dt-content-rid3470597_1/courses/BI-BQAN-1502S-B2003/externalFiles_20150926035537/institution/DCSBA/BT/02/BQAN/U2/Unidad
%202.%20Equilibrio%20acido-base.pdf
Wikipedia, (16 de septiembre del 2015 ltima modificacin).Valoracin de Acidobase. La enciclopedia libre.
https://es.wikipedia.org/wiki/Valoraci%C3%B3n_%C3%A1cido-base
Carlos Abanto, 26/06/12. Titulacin Acido base. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=uNY2UegexaM

Qumica Analtica Unidad II: Equilibrio acido base