Recetas Paso A Paso. Cocina. Alimentasonrisas.

es
La quinoa de Comercio Justo que vende Oxfam Intermn procede de Bolivia, de la zona
salina de Uyuni, cultivada a ms de 3.600 metros de altura. La Asociacin Nacional de
Productores de Quinua Anapqui es la responsable de su produccin. Esta asociacin nace
en mil novecientos ochenta y tres en Bolivia y hoy en da rene a 7 organizaciones
regionales del altiplano sur, en los departamentos de Oruro y Potos, y son unas 1.500 el

nmero de familias productoras. Vitnica !

A continuacin vamos a ofreceros una fcil receta con la que preparar un rico bizcocho
casero de los de siempre. Es el bizcocho ms fcil de preparar que existe, no requiere
muchos ingredientes y es sabrossimo. Vamos a compendiar recetas variadas, desde la
receta tradicional, la que acostumbramos a comer, hasta otras distintas, que emplean
nuevos ingredientes en su preparacin.
Vamos a ir completando este recetario paso a paso con vuestra ayuda. Las recetas de
comida de Espaa escogidas se han cuidado con singular esmero, hemos puesto un mayor
nfasis en las recetas caseras sin olvidar los platos ms tpicos como el arroz, Bacalao Al
Horno torrijas y la tan rica repostera de Espaa. Debemos agradecer a la abuela Joaquina
Muoz las recetas tradicionales, de siempre (migas, pollo, gazpacho, lentejas..) y que sean
fciles de hacer.
Ac le vamos a ensear esta estupenda receta para hacer galletas de mantequilla con
chocolate, una de las favoritas de los ms pequeos. En casa son entre las recetas estrellas
para merendar. Si te gustan los bizcochos con fruta, esta receta de bizcocho de yogur con
pia es una delicia que seguro que te va a encantar. Te enseamos paso a paso a
prepararlo. La Plataforma Oficial de Recetas Thermomix te ayuda incluso a organizar un
plan semanal de comidas: escoges las recetas y las pones en los das de la semana, de
manera directa en la agenda integrada. Ya ves que sencillo es preparar un rico bizcocho de
yogur casero. Seguro que te han entrado ganas de prepararlo.

Vamos a ir rellenando los moldes que tenamos preparados con la masa conseguida, sin
llenarlos hasta arriba, puesto que al enhornarla va a subir un poco y no queremos que se
salga demasiado del molde de papel. Echamos un poco de azcar por sobre los moldes ya
rellenos, y cuando el horno est a la temperatura programada, vamos a hornear las

magdalenas durante unos 15 minutos ms menos.

Prepararemos una docena de magdalenas con los ingredientes que hemos indicado arriba,
si precisas hacer una mayor menor cantidad de exactamente las mismas recuerda que
debes sostener la proporcin de exactamente los mismos para que el desenlace final de
receta no vare. Primero vamos a preparar todos y cada uno de los ingredientes para
dejarlos listos y de este modo poder hacer la receta de manera directa sin pararnos, lo que
ayuda a que podamos hornear la masa de las magdalenas en cuanto la tengamos
preparada.
El iogur es un ingrediente muy nutritivo y de mucha ayuda para cocinar sin perder de vista la
salud, por ello, hoy para los golosos que desean comer ms sano, os dejamos 7 recetas con
yogur con mejores nutrientes y sin exceso de caloras. Exquisita esta receta de bizcocho de
yogur, adems de fcil y simple de hacer. Ideal para desayunar merendar. Podemos
decorarlo y darle un toque de sabor con una cobertura de glaseado una cobertura ms
elaborada.
Hay dos aspectos muy importantes en el momento de elaborar en casa un Bizcocho de
yogur, y en general cualquier Bizcocho, como son la harina y la temperatura del horno.
Respecto a la harina, es fundamental usar harina de pastelera de calidad, para que la
textura y aspecto de la preparacin sea la correcta. Y sobre la temperatura del horno, es
bsico que precalentemos exactamente el mismo antes de meter la masa del Bizcocho, a fin
de que quede perfecto y suba todo cuanto debe subir. Si lo metemos en fro no
conseguiremos exactamente el mismo desenlace.
Las Lentejas se genera en gran parte del mundo, puesto que es una legumbre que no
requiere de demasiada agua para su crecimiento, por lo que su cultivo est muy extendido.
Otra opcin es utilizar el chocolate en pepitas, con lo que elaboraremos un rico Bizcocho de
Chocolate casero con ese singular toque que le dan las pepitas al comerlas entremezcladas
con la masa. Le pedira si me pudiera dar unas orientaciones sencillas de como lograr un
aporte completo de nutrientes me aconsejase un libro de garanta donde se detallase.
El slow cooking la cocina lenta va ganando puestos en el ranking de formas saludables de
cocinar. En Espaa esta Navidad uno de los regalos ms demandados han sido las crockpot
u ollas de coccin lenta, que son diametralmente opuestas a una olla exprs: si la olla
exprs es capaz de preparar un cocido en aproximadamente una hora, las crockpot
apuestan por una coccin lenta a fuego bajsimo, con lo que tardan en cocinar un plato entre
cuatro y ocho horas.