IDEAS DE NEGOCIO

MICRO FILTRO

HOTEL

PREGUNTA
Existe
la
necesidad
de
satisfacer
el
mercado?
Existe un
mercado para este
producto o
servicio?
Hay una
demanda
insatisfecha?
Este proyecto
permite tener
ganancias?
Hay
Disponibilidad de
materias primas?
Hay
Disponibilidad de
mano de obra
calificada
Existe
Tecnologa
localmente
disponible?

Total

DISCOTEC
A
A
B
C

SPA
A

JUGUERI
A
A B C

x
x

x
x

1
2

x
x

HELADERI
A
A
B
C

x
x

12

A=3
B=2
C=1
NALISIS SITUACIONAL DEL SECTOR DE HOTELES
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de
alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos.
Los hoteles proveen a los huspedes de servicios adicionales
como restaurantes, piscinas y guarderas. Algunos hoteles tienen servicios
de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su
establecimiento.
Los hoteles estn normalmente, clasificados en categoras segn el grado
de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada pas

pueden encontrarse las siguientes categoras: Estrellas (de 0 a 5), Letras (de A
a E), Clases (de la cuarta a la primera), Diamantes y "World Tourism".
Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de
servicio pueden variar de un pas a otro para una misma categora y se basan
en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de bao, televisin,
piscina, etc.
A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa tradicional, se
utiliza a menudo el trmino "industria hotelera" para definir al colectivo, su
gestin se basa en el control de costes de produccin y en la correcta
organizacin de los recursos (habitaciones) disponibles, as como en una
adecuada gestin de las tarifas, muchas veces basadas en cambios de
temporada (alta, media y baja) y en la negociacin para el alojamiento de
grupos de gente en oposicin al alojamiento individual.
En los ltimos aos estn apareciendo nuevas formas de gestionar hoteles
basadas en tcnicas conocidas en otros mbitos como el condominio o el time
sharing, pero no es, todava, un sistema generalizado.
El sector hotelero del pas crecer entre 13% y 15% este ao, e ir de la mano
con el aumento de la actividad turstica inform hoy el presidente del Bur de
Convenciones y Visitantes de Lima, Carlos Canales.
"El crecimiento hotelero ser bsicamente, similar al sector turstico en su
conjunto", afirm Canales.(Fuente:Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(Mincetur))
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) estim que el sector
turstico crecer 14% este ao, debido a la diversificacin y el desarrollo de
encuentros y reuniones internacionales en el Per.
"Los hoteles son nuestros grandes aliados a travs de sus salones, y los
espacios que estamos tratando de recuperar por medio de estos eventos para
seguir acercando, por ejemplo, el turismo de reuniones a nuestro pas", indic
Canales.
Seal que hasta el ao 2015, se integrarn al mercado hotelero limeo,
aproximadamente 12 hoteles, de los cuales cinco son de categora
internacional (cuatro o cinco estrellas), y los otros son hoteles de menos de 100
habitaciones; entre 50 a 80 habitaciones.
"Un turista para estos congresos y reuniones internacionales demanda de este
tipo de hoteles, de categora internacional", precis.

Es as que en el caso del Swissotel terminar la segunda torre; el proyecto del

Hotel Marriot culminar el prximo ao, y el Tryp by Wyndham del Hotel Meli,
tambin debe estar listo en el 2015.

Adems, mencion que existen seis proyectos de entre 60 a 80 habitaciones

entre los distritos de Miraflores y San Isidro.