Repblica Bolivariana de Venezuela

Universidad Bicentenaria de Aragua

Vicerrectorado Acadmico
Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales
Escuela de Psicologa
Catedra: Psicologa Social

HAMBRE Y
DESNUTRICIN

Integrantes:

Docente:

Karla Pia

Yecer Snchez

Jos Jimnez
Cynthia Rojas
Karolaine Morales

San Joaqun De Turmero, 14 de Enero del 2016

INDICE

INTRODUCCIN

EL HAMBRE EN EL MUNDO ACTUAL

En el mundo actual se estima que unas 850 millones de personas se ven

afectadas por el hambre, lo que resulta paradjico ya que el mundo produce
suficientes alimentos para dar de comer a toda la poblacin mundial.

Unos 200 millones de nios sufren malnutricin en el mundo, de las cuales hay
muchas razones por las que pueda existir el hambre, y a menudo estn
interrelacionadas, tales como: la pobreza, falta de inversin agrcola, clima y
tiempo, mercados inestables y desperdicio de alimentos.

La pobreza: Usualmente las personas que viven en situacin de pobreza no

pueden costearse los alimentos para ellos y su familia, esta situacin de hambre
los vuelve ms dbiles y menos capaces de realizar su trabajo y por ende su
rendimiento laboral no es eficaz, esto lleva a un crculo vicioso en el que si no
trabaja no tiene dinero para adquirir los alimentos y si no se alimenta no rinde
adecuadamente en el trabajo.

En pases en vas de desarrollo, normalmente los agricultores no pueden costear

las semillas, lo cual trae como consecuencia el no poder plantar los sembrados
que hubiese provisto a sus familias de alimento. En algunos casos, ellos deben
cultivar sin las herramientas ni fertilizantes necesarios. Otros no cuentan con
tierra, agua o educacin. En resumen, los pobres sufren de hambre y, al mismo
tiempo, el hambre es lo que los mantiene en la pobreza.

Un factor importante en los estudios sobre el hambre es la economa mundial,

porque a pesar de que se produce diariamente comida para alimentar a toda la
poblacin mundial esta tiene un costo en el mercado el cual puede variar
dependiendo de la economa de cada pas, en aos recientes, el precio de los

alimentos ha sufrido una gran inestabilidad. Los precios suben y bajan sin parar,
dicha inestabilidad dificulta a las personas de bajos recursos tener acceso
consistente a los alimentos nutritivos. Estas alzas de precios traen consecuencias
permanentes sobre todo en los nios, los alimentos no estn al alcance de las
personas de bajos recursos por lo que no pueden alimentar de manera adecuada
ellos mismos ni a sus familias.

La desnutricin

Las personas que pasan hambre alrededor del mundo a menudo sufren de
desnutricin que no es ms la falta de nutrientes suficientes para el debido
funcionamiento del organismo, esta puede ocurrir si la persona no consume una
cantidad determinada de alimentos, que es lo que ocurre con las 850 millones de
personas que pasan hambre alrededor de mundo. Los sntomas varan y
dependen de lo que est causando la desnutricin. Sin embargo, entre los
sntomas generales se pueden mencionar fatiga, mareo y prdida de peso.

La desnutricin contina siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre

todo entre los nios. La pobreza, los desastres naturales, los problemas polticos y
la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutricin
e inanicin, y no solo los pases en desarrollo.

La desnutricin infantil

La alimentacin en la etapa infantil

es de vital importancia para el

desarrollo individual de la poblacin. A fin de crecer y mantenerse saludable los

nios de corta edad necesitan una serie de alimentos nutritivos como la carne, el
pescado, las verduras, los cereales, los huevos, las frutas y las legumbres, as
como la leche materna.
El estmago del infante es mucho ms pequeo que el de una persona
adulta por lo que no pude ingerir la misma cantidad de alimentos en una sola
comida, sin embargo sus necesidades energticas y de crecimiento corporal son
mayores por lo que es primordial que los nios se alimenten con frecuencia a fin
de satisfacer sus necesidades.
Segn estudios realizados por las naciones unidas, cada ao ms de 6
millones nios menores 5 aos sufren de muerte prematura causada por la
desnutricin, de hecho uno de los principales elementos que une a la pobreza con
las enfermedades es la desnutricin, ya sea porque no hay comida suficiente o
porque la dieta consiste en sustitutos ms baratos, usualmente altos en azcar y
grasa. Producindose as un ciclo vicioso que comienza con una mala
alimentacin que lleva a la desnutricin, la cual lleva a una infeccin que a su vez
predispone a una prdida de apetito provocando as una mayor desnutricin.
De igual forma esta problemtica no solo se relaciona con la muerte
prematura, sino que tambin se vincula con la proliferacin de algunas
enfermedades, por ejemplo: las dietas bajas en vitamina A contribuyen a
desarrollar complicaciones en ciertas enfermedades infecciosas y por su parte la
deficiencia de Yodo en la alimentacin da lugar a niveles elevados de la hormona
TSH, que estimula la tiroides a aumentar sus procesos bioqumicos; el crecimiento
y proliferacin celular producen la caracterstica hinchazn o hiperplasia de la
glndula tiroides, o bocio. Por otra parte si se le aade la constante exposicin de
contaminantes interiores de una vivienda inadecuada, puede llegar a retardar el
crecimiento, causar un desarrollo incorrecto de los pulmones y una mayor
prevalencia de la bronquitis crnica.

De acuerdo con datos oficiales de UNICEF, alrededor de 300 millones de

nios y nias se van hambrientos a la cama todos los das.
A pesar de que en los ltimos aos se ha venido luchando para disminuir la
desnutricin en los nios casi 200 millones de nios menores de cinco aos
padecen desnutricin crnica. Son nios que, ya con total seguridad, van a ver
afectado su desarrollo fsico e intelectual a corto, medio y largo plazo, hipotecando
no slo su futuro sino el de sus familias, comunidades y sociedad en general.
Pasa (2006) Babel Grafistes El Aula en Casa: Geografa del Mundo Vol.
14 pgina 46. Per. Notitarde

Desnutricin en Venezuela
Segn una serie de informes publicados por la UNICEF las enfermedades
infecciosas intestinales y respiratorias agudas fueron responsables de 15 de cada
100 muertes en menores de 1 ao y 27 de cada 100 muertes en la poblacin de 1
a 4 aos de edad en Venezuela durante el periodo 1994-2004. Estas cifras tan
alarmantes se deben a varios factores entre ellos la falta de higiene, el ambiente
en el que se desarrollan estos nios

o las condiciones inadecuadas de las

viviendas; de esta forma se encuentra un elemento decisivo sobre estos como lo

es la desnutricin, de manera que los infantes de los grupos sociales ms
desfavorecidos presentan un mayor riesgo de padecerlas y de fallecer
posteriormente en caso de no recibir la atencin mdica adecuada
En vista de la grave situacin en la que se encontraba el pas, se comienza
a desarrollar un sistema con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de la
poblacin de ms bajos recursos a travs de canales de distribucin confiables y
de la venta de productos alimenticios a precios altamente competitivos, crendose
para finales del ao 2003 la misin mercal. Para llevar acabo semejante proyecto
se estructura en dos reas de atencin: los puntos de venta y programas
especiales alimentarios.

Grupo Editorial Planeta (2007), Norma Odreman. Biblioteca Escolar:

Desarrollo Humano Sostenible-Salud Integral-Prevencin Vol.9

pgina 108.

Venezuela. Cadena tricolor.

En Amrica Latina

La desnutricin infantil en Amrica Latina y el Caribe se presenta como un

indicador ms de las desigualdades de nuestra regin. Aun cuando ha habido un
proceso de disminucin sostenido en el largo plazo, durante la presente dcada en
varios pases dicho proceso se ha frenado y, en algunos casos retrocedido. Este
hecho genera dudas sobre la capacidad de alcanzar la meta establecida en los
Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), respecto de bajar a la mitad la
prevalencia de desnutricin infantil entre 1990 y 2015.

Crecimiento Poblacional
Durante muchos siglos la poblacin de tierra permaneci casi estable.
Nacan prcticamente las mismas personas que fallecan, manteniendo un
equilibrio que impeda que las sociedades antiguas crecieran de manera
desproporcionada. Aun as cuando este equilibrio se alteraba en determinados
periodos de prosperidad en los que la poblacin aumentaba considerablemente
esta se vea reducida por las constantes guerras, epidemias, hambrunas o
catstrofes. De esta forma con el comienzo de la era cristiana hasta el ao 1850
los habitantes de la tierra pasaron de 250 millones a 1.000 millones, sin embargo a
partir de ese momento las cosas cambiaron.

El incremento de la higiene pblica y privada, los avances cientficotecnolgicos, sobre todo en la medicina, as como el auge econmico y la
constante globalizacin permitieron que el nmero de nacimientos pudiera igualar
y sobrepasar al nmero de muertes. Por lo que para el ao 1950 la poblacin paso
de 1.000 millones a 2.500 millones de habitantes, a partir de all se ha
experimentado un crecimiento desmedido

que para 1975 llego a los 4.000

millones de habitantes y para inicios del siglo XXI la cifra de habitantes superaba
los 6.150 millones de personas.

Bibliografa

http://es.wfp.org/content/pma-que-causa-el-hambre
http://www.eumed.net/rev/cccss/09/sbc.htm
http://www.taringa.net/posts/apuntes-y-monografias/11800645/El-hambre-enel-mundo-t-practico.html
http://agustinos-es.org/misiones/mataqui0002.htm
http://cadtm.org/Crisis-mundial-el-problema-del
http://www.fao.org/3/a-i4646s/i4646s01.pdf