LA AGRICULTURA

QU ES?
La agricultura es el conjunto de tcnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la
parte del sector primario que se dedica a
ello. En ella se engloban los diferentes
trabajos de tratamiento del suelo y los
cultivos de vegetales. Comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola.
Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen su fundamento
en la explotacin de los recursos que la tierra origina, favorecida por la accin del
hombre:

alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados

y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energticos etc.

AGRICULTURA EN EL PER

La agricultura ha sido la actividad econmica tradicional del Perprehispnico,

donde se cultiv de forma intensa productos como el maz y la papa. El inicio de la
repblica se intensific la modalidad extractiva de recursos con fines de
exportacin.
La costa peruana tiene el privilegio de ostentar las mejores tierras de cultivo del
Per. Estn tierras estn conformadas por los valles aluviales emplazados en los
ros de la vertiente del Pacfico. Son tierras convenientemente irrigadas, son
tierras de alta productividad. Por la escasez de agua que hay en la costa se
obtiene, en la mayora de los valles, slo una cosecha al ao; pero, en aquellos en

los cuales se han realizado importantes obras de irrigacin. Se obtienen hasta dos
cosechas, aumentando al mismo tiempo la produccin agrcola.
En la regin andina distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras de regado
y tierras de secano. Las tierras de regado se localizan en los valles interandinos o
en las inmediaciones de las fuentes, manantiales o puquiales. Los suelos de los
valles interandinos son aluviales y estn sometidos a una explotacin intensiva,
especialmente cuando tiene agua permanente. Las tierras de secano se localizan
en los flancos andinos y producen por efecto de las lluvias peridicas (de
diciembre a marzo) y regulares (sin interrupcin durante ese periodo). Si las lluvias
se presentan oportunamente, las cosechas en las tierras de secano son buenas, si
es que no son afectadas por las plagas. Si las lluvias son irregulares, las tierras de
secano se tornan improductivas, pues la sequa y las heladas destruyen los
cultivos.
La selva alta del Per, es la zona agrcola de esta vasta regin, debido a sus
especiales condiciones geogrficas. En cambio, la selva baja tiene suelos
inundables, en donde el desarrollo agrcola es limitado. La selva alta o regin de la
rupa, es el rea geogrfica emplazada por encima de los 500 metros sobre el nivel
del mar, en el flanco oriental delos Andes. Su relieve es inclinado y a veces
abrupto, cubierto de una densa vegetacin.

Su clima es clido, hmedo y lluvioso, es decir, tropical. Sus suelos estn

conformados por las terrazas fluviales que conforman los valles y los flancos de
suave pendiente, cubiertos de una delgada capa de humus o sustancias
orgnicas, provenientes de las hojas y ramas de los rboles, que son los
elementos que le dan fertilidad.

AGRICULTURA EN TACNA

La agricultura en los valles de Tacna y Tarata est dedicada a los cultivos de vid,
caa de azcar, papa, algodn, trigo, alfalfa, ajos y frutales, destacando entre
estos ltimos los de olivo y pero, considerados los ms representativos. El 80 %
de los olivares se encuentran en la zona de la irrigacin La Yarada y el resto en
Magollo.

El principal problema del departamento es que su sistema hidrogrfico es

insuficiente para atender la demanda de la poblacin y de la actividad econmica;
los escasos recursos hdricos usados actualmente en la agricultura provienen de
las cuencas del Caplina, el Sama y el Locumba.

La informacin sobre estructura de la superficie agropecuaria, tamao de las

unidades agropecuarias, principales cultivos y poblacin pecuaria se cie a lo
consignado en el III Censo Nacional Agropecuario 1,994 (III CENAGRO),
realizado por el Instituto Nacional de Estadsticas e Informtica (INEI).

El departamento de Tacna tiene 8, 889 unidades agropecuarias (UA) con 625 938
ms. El 98,9 % de las UA tienen tierras y el 1,1 % no las poseen, dedicndose
exclusivamente a la crianza de animales.

IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA

Sigue siendo tan importante la agricultura hoy en da como siempre lo ha sido?

Las estadsticas de la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura) revelan que en los albores del nuevo milenio 2 570
millones de personas dependen de la agricultura, la caza, la pesca o la silvicultura
para su subsistencia, incluidas las que se dedican activamente a esas tareas y sus
familiares a cargo sin trabajo. La agricultura impulsa la economa de la mayora de
los pases en desarrollo.
En las estadsticas comerciales se considera la agricultura nicamente como una
actividad econmica. La agricultura como forma de vida, patrimonio, identidad
cultural, pacto ancestral con la naturaleza, no tiene un valor monetario.
Entre otras importantes contribuciones no monetarias de la agricultura cabe citar el
hbitat y el paisaje, la conservacin del suelo, la ordenacin de las cuencas
hidrogrficas, la retencin de carbono y la conservacin de la biodiversidad. El
agroturismo cuenta con numerosos adeptos en muchos pases desarrollados y en
desarrollo, ahora que los habitantes de la ciudad buscan una escapada pacfica y
demuestran un inters nuevo en los lugares de donde proceden sus alimentos.
Pero quizs la aportacin ms significativa de la agricultura sea que, para ms de
850 millones de personas sub nutridas, la mayora de ellas en las zonas rurales,
constituye un medio para salir del hambre. Slo cuentan con un acceso seguro a
los alimentos si los producen ellos mismos o tienen dinero para comprarlos. El
sector que ofrece ms posibilidades de ganar dinero en las zonas rurales es un
sector floreciente de la alimentacin y la agricultura.

PROBLEMTICA EN LA AGRICULTURA

Durante el gobierno de Alan Garca, el sector agrario no tradicional (de alto valor
agregado) creci muy poco, se mantuvo entre 26 y 27% todos los aos. Y esto fue
producto un 95% de lo que ha venido haciendo el sector privado. Por lo tanto, su

gobierno no ha hecho mritos para que crezca a esa velocidad el sector agrario
empresarial.
Por el lado de la agricultura tradicional (pequea agricultura), no ha habido
crecimiento significativo que haya beneficiado a los productores.
El gran problema de la agricultura en el Per es la falta de agua. Y el Per ya est
sufriendo en algunos sitios, sobre todo en el centro y en el sur, los estragos de
este problema que es de carcter global.
El problema de la agricultura es el agotamiento del agua o el estrs hdrico que se
anuncia que ser crisis dentro de 20 aos, ya se est viviendo en el pas, como en
los departamentos de Ica y Tacna.
Por lo cual hay que lograr que el gobierno comprenda que la agricultura es un
sector estratgico para el desarrollo del Per.
Lograr como un ejemplo en la costa, que los trabajadores de la agro exportacin
cuenten con beneficios laborales (no tienen CTS, gratificaciones y reciben solo 15
das de vacaciones), ya que resulta que la desigualdad se est marcando en ese
sector.

ASPECTO TRIBUTARIO
La Ley N 27360 (Ley que aprueba las normas de promocin del Sector Agrario)
dispuso un rgimen tributario para las empresas comprendidas dentro de su
mbito como beneficiarios. La vigencia de la Ley fue a partir del 1 de noviembre de
2000 para el goce de los beneficios tributarios relacionados con el IGV y otros, con
excepcin del Impuesto a la Renta, cuya vigencia empez a regir a partir del 1 de
enero de 2001 para caducar el 31 de diciembre de 2010. El artculo 2 de dicha
Ley seala como beneficiarios a las empresas (personas naturales o jurdicas) que
desarrollan las actividades siguientes:

Cultivos

y/o

Agroindustrial,

crianzas,

con

excepcin

siempre

que

se

de

utilizaran

la

industria

principalmente

forestal.
productos

agropecuarios, producidos directamente o adquiridos de las personas que

desarrollen cultivo y/o crianza, en reas donde se producen dichos productos,
fuera de la provincia de Lima y del Callao. Se exclua las actividades
agroindustriales relacionadas con trigo, tabaco, semillas oleaginosas, aceites y
cerveza. Para efectos de este beneficio, por Decreto Supremo se determinaran
los porcentajes mnimos de utilizacin de insumos agropecuarios segn el tipo de
actividad agroindustrial. Por Decreto Supremo 007-2002-AG se seal el
porcentaje aludido.
Avcola: slo estaban consideradas aquellas empresas que no utilicen maz
amarillo duro importado en su proceso productivo.
En cuanto a los beneficios tributarios se dispuso lo siguiente:
Impuesto a la renta:
Tasa

reducida:

15%

sobre

la

renta

neta

de

tercera

categora.

Depreciacin: tasa acelerada del 20% anual sobre el monto de la inversin en

obras de infraestructura hidrulica y obras de riego que realicen durante la
vigencia de la Ley.
Impuesto General a las Ventas
Recuperacin anticipada: del IGV pagado en las adquisiciones de bienes de
capital, insumos, servicios y contratos de construccin de acuerdo con las
condiciones del reglamento. La etapa productiva de las inversiones no podr
exceder de 5 aos.
Contribuciones de seguridad social y rgimen previsional.
Seguro de salud: se mantiene vigente para los trabajadores de la actividad agraria
en sustitucin del rgimen de prestaciones de salud. El aporte mensual es de 4%
a cargo del empleador por cada trabajador. Los afiliados y su derecho habientes

tienen derecho a las prestaciones del Seguro Social de Salud, siempre que
cuenten con 3 meses de aportacin consecutivos o con 4 meses no consecutivos
dentro de los 12 meses calendario anterior al mes en que inici la causal. En caso
de accidente, basta que exista afiliacin.
Regmenes previsionales: los trabajadores podrn afiliarse a cualquiera de ellos
siendo opcin del trabajador su incorporacin o permanencia en los mismos.
Condicin para el goce de los beneficios:
Pago de obligaciones: Se seala que para el goce de los beneficios tributarios, las
empresas debern estar al da en el pago de sus obligaciones tributarias conforme
seala el reglamento. En caso contrario, se perder el beneficio.