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CALIDAD
Como en toda actividad que orienta ios recursos disponibles para seguir objetivos y lograr subsecuentes metas, las organizaciones deben asegurarse que
aquellas han sido logradas, en qu forma y en qu medida o proporcin. Para
ello, la administracin deber disponer de un conjunto de variables con sus
respectivos indicadores que se sustentan en procesos productivos.Tales
variables e indicadores constituyen, junto al procedimiento, las normas, que,
como tales, deben ser cumplidas para poder obtener las metas esperadas, y el
proceso de determinacin del cumplimiento de las normas constituye la
evaluacin.
En el mbito de la evaluacin, se han desarrollado innumerables mtodos organizados en normas; de ellos veremos solamente las normas ISO y el modelo
EFQM, por ser ambas las de mayor difusin y aplicacin en la actualidad.
10.1. Las normas ISO 9000
Estas normas constituyen un conjunto de declaraciones, las cuales precisan
qu elementos deben conformar el sistema de la calidad de una empresa y de
qu manera deben articularse para propiciar calidad en los bienes y servicios
que producen.
Las normas ISO 9000 son elaboradas y propuestas por la International
Organization for Standardization, cuya sigla generalmente aceptada es ISO,
constituida por los diversos organismos de normalizacin de los pases
miembros, con sede en Ginebra, Suiza. La aprobacin de las normas se
efecta por consenso entre los representantes de los pases que concurren a
su asamblea. Dos conceptos relacionados con este tema, en la connotacin del
de
evaluacin
mejora
por
las
grandes
compaas
ser ms de 900 empresas miembro, tanto de la industria como del servicio. Con
el impulso de la Comunidad Europea de Naciones, la EFQM instaur en 1991
el Premio Europeo a la Calidad, cuya finalidad principal es fortalecer el
posicionamiento de las organizaciones europeas en el contexto global.
La autoevaluacin es el centro de atencin del referido premio, para admitir
candidaturas sobre la premisa de que, as, las empresas caminarn hacia la
excelencia partiendo de conocerse a s mismas. Esta autoevaluacin se cie a
un proceso contenido en la gua de la EFQM que incluye una serie de criterios
que delinean la filosofa del modelo europeo.
A inicios de 1997 se efectu la ltima revisin de este modelo y dentro de tal
marco la aspiracin de esta organizacin es que se constituya en un modelo en
permanente actualizacin, armonizado continuamente con los cambios en el
entorno de las empresas.
Por otro lado, los resultados en los clientes, resultados en las personas
(trabajadores) y resultados en la sociedad se logran a partir del lideraz-go, el
cual, estableciendo ciertas intervenciones, implementa polticas y estrategias,
gestiona personas y emplea los recursos y las alianzas existentes, lo que
conduce finalmente a la excelencia empresarial tras el logro de resultados
clave de la empresa.
De esta manera, los nueve criterios del modelo EFQM se renen en criterios de
agentes facilitadores (del 1 al 5) y resultados (criterios del 6 al 9).
La EFQM propicia una perspectiva de gestin que conduce a las empresas
europeas a estados de excelencia sostenida en el tiempo. Esta
perspectiva se fundamenta en los ocho principios fundamentales de la
excelencia, recogidos en la figura 27 y que pueden complementar lo
mencionado en el acpite 10.1. del presente captulo.
11. Calidad total, EFQM' ^^>O 9000: diferencias y similitudes Aun a pesar de
conocer los trminos relacionados con la calidad, entre directivos y tomadores
de decisiones de las organizaciones, se presentan con frecuencia diversos
niveles de confusin entre los trminos de calidad total, EFQM e ISO 9000. En
esta seccin se tratar de aclarar cada uno de estos conceptos, sus similitudes,
diferencias y relacin entre ellos.
Para comenzar, se esbozar una definicin de cada uno de tales trminos, en
cierta medida resumiendo lo hasta ahora descrito:
Calidad total. Es una filosofa en la que se persigue la excelencia en los resultados de las empresas.
EFQM (European Foundation for Quality Management). Es una organizacin
sin fines de lucro que se ocupa de instrumentalizar las teoras de la calidad
total de tal forma que puedan contribuir al logro de excelencia en las empresas;
por lo que desarroll para tal fin un modelo de gestin de la calidad total o
excelencia: el modelo EFQM.
ISO 9000. Es un conjunto de normas creado y propuesto por la ISO (International Organizaron for Standardizaron), cuya finalidad es perseguir el aseguramiento de los sistemas de calidad de las empresas.
Conocidas las definiciones, estamos en posicin de establecer las similitudes y
diferencias existentes entre estos conceptos. Las similitudes halladas son:
Existe una relacin comn con la calidad, ubicndose cada cual en un nivel
distinto que les confiere un matiz diferenciado para cada concepto.
La finalidad de los tres conceptos conducen a la mejora de los resultados
empresariales.
Las diferencias que se pueden citar son las siguientes:
La calidad total es una filosofa, el EFQM es un modelo de gestin de la calidad
total y la ISO 9000 es una norma que procura afirmar la calidad de los
sistemas.
El EFQM y la calidad total difieren en que el modelo de la EFQM es un mo delo
desarrollado para instrumentalizar las teoras de la calidad total, ya que esta,
por ser una filosofa, por s misma no resuelve problemas, el modelo
desarrollado por la EFQM es de gran ayuda para hacer operativa la teora de la
calidad total.
La cobertura de la EFQM es mucho ms extensa porque trata a las empresas
desde una perspectiva ms global y holstica, en tanto que en la versin ISO
9000 de 1994, su cobertura influa solo en ciertos procesos.
i- Considerando la versin revisada de la ISO 9000 en el 2000, esta se orienta
ms hacia la filosofa de la calidad total, profundizndose en la teora de procesos, en el enfoque al cliente, la gestin de recursos. Ello la acerca ms al
modelo EFQM.
En la figura siguiente se observa claramente lo dicho:
positivos,
aun
desde
nuestra
realidad
alentadora,
pero
muchas
veces
caticas
del
macroentorno,
aprovechando
La sociedad del primer decenio del siglo XXI es una sociedad de servicios y
ello exige reorientar todos los recursos hacia la reconversin del factor
humano, en el sentido de las capacidades para desarrollar relaciones
sociolaborales, donde cada uno de los actores satisfaga una
parte de sus intereses y se fortalezcan los espacios del acuerdo y la
concertacin a travs de la negociacin en estructuras cada vez ms
horizontales.
La realidad actual configura un enfrentamiento entre lo que es y lo que debe
ser. Por un lado, los ms destacados tericos de la administracin de la calidad
concuerdan en que esta se sostiene en la revaloracin del ser humano como el
eje principal de la empresa y de la sociedad; por otro lado, la realidad nos
muestra un panorama distinto, muy alejado de los buenos deseos y de la
aceptacin de que el razonamiento terico es verdadero, donde los
empresarios an dudan mucho en aplicar los conocimientos tericos en la
gestin de sus negocios porque e! mismo trabajador no est convencido de
que todo ello se sustenta en su calidad personal.
Por lo tanto, las empresas deben reorientar su estilo de gestin hacia la
calidad, optimizando el factor humano bajo la premisa de que las organizaciones deben sustentarse en las personas antes que en el capital. En la
figura siguiente se muestran las estrategias bsicas para optimizar al factor
humano:
hasta hace dos dcadas ningn tratadista sobre calidad se ocupaba de esta en
los mbitos de las universidades.
No se haya nada al respecto en sus estudios o publicaciones. En los ltimos
aos, sin embargo, el crecimiento de la preocupacin por estudiar la calidad en
todas sus perspectivas, en el espacio universitario, se ha visto incrementada
sustancialmente.
Es as que, las investigaciones acadmicas y profesionales acerca de la
gestin universitaria han tenido un importante crecimiento en cantidad y en las
variables estudiadas, subsistiendo muchas de las incgnitas primigenias como
el costo de la calidad, el costo de una buena gestin.
No se puede soslayar la existencia de innumerables estudios de origen universitario que abordan muchas de las dimensiones de los centros de
enseanza superior.
Se ha abordado el estudio de la gestin, denominndola precisamente estudios
de gestin universitaria, pero el enfoque ha sido hacia la docencia, investigacin, financiamiento o extensin; adems, estos estudios han sido
efectuados de manera desarticulada, aislada, vale decir que no se ha estudiado
la gestin universitaria desde una perspectiva holstica, unitaria y sistemtica.
La gestin organizacional en el caso de las universidades es gestin
institucional, cuya explicacin la veremos ms adelante. En este proceso gestor
se mantienen las unidades orgnicas de gestin como en el caso de cualquier
empresa; as, coexisten dos mbitos de manera articulada, interdependiente y
nunca excluyente.
Por un lado, las unidades orgnicas comprometidas con el diseo y el ordenamiento integral de los procesos universitarios, estructuras y formas para la
toma de decisiones, para la gestin administrativa, para suministrar los canales
de informacin hacia adentro y hacia afuera de la institucin, para a seleccin
y contratacin de personal, para las operaciones de la institucin, etc.; por otro
lado, ios instrumentos que preserven la libertad de ctedra y la autonoma
acadmica de la universidad.
La gestin institucional no es meramente organizacional; la universidad no es
solamente una organizacin, sino adems un conjunto de reglas, mitos, smbolos, tradiciones unlversalizadas, sistemas de premio/castigo, formas de articulacin social, etc., que ayudan a explicar la realidad, la edifican, la dotan de
de
su
desarrollo.
Las
organizaciones
estn
constituidas
fundamentalmente por seres humanos, y por ello esta cobertura social que
ofrece el Estado se inicia en el ttulo I, como a continuacin citamos.
De la persona y de la sociedad
Artculo 1.". La defensa de la persona humana y el respeto de su dignidad
son el fin supremo de la sociedad y del Estado.
Artculo 2.. Toda persona tiene derecho:
1.
Los delitos cometidos por medio del libro, la prensa y dems medios de
el funcionamiento de las universidades, hasta autorizar o denegar su fundonamiento definitivo. La autorizacin de funcionamiento definitivo no puede ser
concedida antes de transcurridos cinco aos, contados a partir de la fecha de la
autorizacin provisional de funcionamiento.
d)
promotores.
f)
Filosofa. Para Francisco Dueas, la filosofa es el "amor a la sabidura" (definicin nominal). La palabra filosofa viene de dos races griegas, filos y so, que
sig-nifican'amor'y'sabidura; respectivamente. Entonces entendemos que la
filosofa es'amor a la sabidura', es decir, aficin, tendencia o adhesin a un tipo
especial de conocimiento que se llama sabidura.
La filosofa corno estudio de las causas supremas del universo (definicin real).
De acuerdo con la filosofa tradicional, creada por Aristteles y ampliada por
santo Toms de Aquino, la esencia de la filosofa se define como "a ciencia de
todas las cosas desde el punto de vista de sus causas supremas", de acuerdo
con esta definicin, se tiene que la filosofa es una ciencia en tanto que hace
referencia a las causas de los hechos estudiados; que estudia las cosas tanto
materiales como espirituales, visibles e invisibles, mentales y extramentales. En
fin, es la ciencia ms universal que pueda existir.
La filosofa como cosmovisin. Una cosmovisin es un conjunto de ideas que
nos describe el modo en que percibimos el cosmos, e! mundo, es decir, las
cosas, las personas y las situaciones que nos rodean. Cada persona tiene su
propia cosmovisin, se puede decir que cada uno tiene su propia filosofa. La
cosmovisin es entonces el conjunto de conceptos., intuiciones, principios y
valores que una persona ha adquirido a lo largo de la vida y que le sirven para
tomar una postura, frente a los hechos que la rodean.
La filosofa como criterio axiolgico es como el lente que nos sirve para generar
la cosmovisin: por este medio cada sujeto imprime un colorido, un valor y una
estructuracin especial. En tanto que una cosmovisin es un conjunto de
principios, conceptos y valores, la filosofa es la forma o estructura (Gesfo/f)
que el aparato cognoscitivo utiliza para generar y expresar su cosmovisin. En
fin, la filosofa, tomada como un criterio axiolgico, es la "experiencia que le da
al hombre maduro un toque de sabidura".
Gestin de calidad del servicio. En el Plan Nacional de la Evaluacin de la Calidad de las Universidades, de la Universidad del Pas Vasco, se aproxima la
siguiente definicin: Sistema de gestin empresarial diseada para dirigir la
candad de la gestin en cualquier unidad de servicio o administracin
universitaria. Como tal, se puede optar por aquella que integre distintas
subunidades de servicios o administracin (servicios centrales de las
universidades), o cualquiera de las subunidades que la componen, siempre y
cules deben ser los conocimientos que deben saberse manejar en pro de
lograr resultados positivos.
Servicios estudiantiles. Joan Capelleras opina al respecto que recientemente
parece observarse un creciente inters por la medicin de la calidad de la
enseanza que no est exclusivamente centrada en la labor del profesor.
Ciertos trabajos se han centrado en la valoracin de la experiencia global de
los estudiantes en la universidad en relacin con el conjunto de servicios que
ofrece, ya que estudian las valoraciones de los alumnos acerca de los
determinantes de la calidad de servicio ofrecido por el centro o institucin, no
solo a nivel docente, sino que tambin se incluyen los servicios de apoyo al
estudio (bibliotecas, laboratorios, servicios de idiomas, salas de ordenadores) y
los servicios generales (deportivos, culturales, de alojamiento).
Sistemas administrativos. Para la Direccin de Planeamiento y Programacin
de la Universidad de Buenos Aires, los sistemas administrativos son una visin
de la organizacin como sistema complejo de informacin y control, y
comprenden caracterizacin de sistemas administrativos: elementos que
constituyen el sistema, modelos de sistemas y su relacin con la naturaleza de
la organizacin; las reas de la organizacin: funciones y procesos; niveles de
autoridad, reas de responsabilidad; matriz de delegacin de decisiones;
sistemas componentes: de planeamiento y gestin, comerciales, financieros, de
personal, operativos; tecnologa de los sistemas aplicados a la gestin.
Sistema de control de gestin: Roberto Martnez Nogueira dice que la evaluacin identificar los sistemas y los procedimientos administrativos y las tecnologas de gestin o administrativas utilizadas. Se determinar el grado en el que
contribuyen al buen desarrollo de la docencia, la investigacin, la extensin y
las restantes actividades universitarias.
Estos sistemas, procedimientos y tecnologas contribuyen a administrar los
insumos organizacionaies, facilitan su procesamiento sustantivo y contribuyen
a su conduccin y control a travs de los procesos de planificacin, programacin, seguimiento y evaluacin del factor humano y los recursos financieros y
materiales.
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