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CONSORCIO
I N S U L A R DE
APROVECHAMIENTO
D E
A G U A S
DEPURADAS
DE GRAN CANARIA
'i
;
-
Trabajo
Divulgador" otorgado por la Consejera de Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno de Canarias en su ediccin del ao
1996.
Edita:
Coordina:
lmaco 89
GC-395-1996.
dedica al me i o ambiente y a la
explotacin racional de sus recursos
naturales. El agua, como bien escaso,nico,
limitado e imprescindible para la vida,
debe ser el recurso ms preciado, y por
ende, el mejor gestionado de cuantos se
posean.
En Gran Canaria se han hecho
considerables esfuerzos para la obtencin
de aguas de fuentes no convencionales
que acumularon una considerable y en
muchos aspectos singular experiencia en
desalacin de caudales marinos y salobres.
Asimismo, se ha profundizado en las
tcnicas de depuracibn de aguas residuales
y su posterior reutilizacin agrcola. Esta
publicacin, a un tiempo tcnica y
divulgativa, ofrece un panorama completo
de las posibilidades de la depuracin y
reutilizacin de aguas que presentan la
continuidad de la ya rica y secular cultura
islea del agua, ahora prolongada en la
utilizacin de tecno ogias punteras.
CAP~TULO1:
LA DEPURACIN
DE LAS AGUAS RESIDUALES URBANAS ..................8
1.1. CONTAMINACIN
Y M E D I O AMBIENTE ........................ 8
1.1 .l.
Contaminacin de aguas urbanas: caractersticas y efectos.. 8
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L U a I I L I I I L a I
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C U I I L ~ ~ ~ I I ~ ~ ~ L I U I I
CAP~TULO11:
LA REUTILIZACI~N
AGR~COLADELAS AGUAS DEFURADASURBANAS... 20
............................................................ 20
H. 1. !NTRIOLJCCI~N
11.2. ASPECTOS A G R ~ O L A S
Y SANITARIOS DEL RIEGO C O N
A G U A DEPURADA .................................................2 2
11. 2.1. Efectos del agua depurada en el suelo agrcola ............... 22
11. 2.2. Efectos del agua depurada en los cultivos ..................... 24
11. 2.3. Efectos del agua depurada en las instalaciones de riego ... 27
!!. 2-4. Aspectos sanitarios ................................................... 28
11.3. GESTIN Y MANEJO DEL AGUA DEPURADA EN LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS ..........................................28
11.3.1. Control de la salinidad y sodicidad ..............................29
11.3.2. Tratamientos de proteccin de las instalaciones de riego .. 30
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CAP~TULO111: CARACTER~STICASAGRON~MICASY
SANITARIAS DE LAS AGUAS DEPURADAS DE GRAN CANARIA ......... 32
III.1. CARACTER~STICAS
AGRONOMICAS....................................32
111.2. CARACTER~STICAS
SANITARIAS ..........................................32
CAP~TULOIV:
EJEMPLOS PRCTICOS DE MANEJO DEL AGUA DEPURADA ......... 36
\Vil. INTRODUCCI~N.LIMITACIONES A LAAPLlCABlLlDAD
DE ESTOS EJEMPLOS ...................................................... 36
Valores medios de los parmetros del anlisis ...............37
IV.l .l.
IV.l.2. Estimacin de la cantidad de nitrgeno asimilable
aportado p o r las aguas depuradas .................. 3 7
IV.1.3. Estimacin de la cantidad de fsforo asimilable
aportado por ias aguas depuradas ........................... 37
IV.1.4. Estimacin de la cantidad de potasio asimilable
aportado por las aguas depuradas ...............................38
IV.l .5. Estimacin de la dosis de riego ...................................38
IV.2. EJEMPLO 1: CULTIVO DE PLATANERA EN LAZONA DE
GLDAR REGADO C O N AGUA DE LA DEPURADORA
DE CU~A-GLDAR ........................................................ 38
IV.2.1. Descripcin de las condiciones del cultivo ................... 38
IV.2.2. Comparacin de calidades de agua depurada y agua blanca
de \a zona .........................................................39
IV.2.3. Recomendaciones de fertilizacin ..............................40
IV.2.4. Recomendaciones de riego ........................................41
IV.2.5. Medidas de mantenimiento de la instalacin de riego ....... 42
IV.3. EJEMPLO2. CULTIVO DE TOMATE EN LA ZONA DE TELDE
REGADO CON AGUA DE LA DEPURADORA DE
BARRANCO SECO ............................................................
43
IV.3.1. Descripcin de las condiciones de cultivo ..................43
IV.3.2. Comparacin de calidades de agua depurada y agua
blanca de la zona ................................................44
IV.3.3. Recomendaciones de fertilizacin ..............................46
IV.4. EJEMPLO3. CULTIVO DE PAPAS EN LA ZONA NORTE
REGADO CON AGUA DE LA DEPURADORA DE MOYA ......... 46
!\!%.l. EescripciSn de !as c m d i c i m e s de c u ! t i v ~.....................47
IV.4.2. Comparacin de calidades de agua depurada y agua
blanca de la zona .................................................. 48
IV.4.3. Recomendaciones de fertilizacin ..............................49
IV.4.4. Recomendaciones de riego ....................................... 50
IV.4.5. Medidas de rnantenirnieGo de la instalacin de riego ....... 51
BIBLIOGRAF~A...........................................................................52
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ANDRESRODR~GUEZ
GONZLEZ
Consejero de Recursos Hidrulicos
del Excmo. Cabildo Insular
de Gran Canaria
la industria o el riego.
Pretratamiento.
Tratamiento primario.
Tratamiento secundario.
Tratamiento terciario.
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microorganismos.
Los tratamientos secundarios no estn diseados para reducir
la salinidad del agua, por lo que la posible reutilizacin de la misma
depender de la salinidad del afluente.
En el complejo de tratamiento Estacin de Bombeo del
TeatroIDepuradora Barranco Seco, donde se tratan las aguas residuales
de la ciudad de las Palmas de Gran Canaria cuando se detectan
concentraciones de sales que pueden perjudicar los cultivos a regar,
las aguas son enviadas al emisario submarino, tras pasar por el
tratamiento.
As, los caudales a reutilizar son variables y estn
condicionados por las caractersticas de agua afluente; S610
disminuyendo la salinidad del agua de abasto del municipio y
eliminando del sistema de alcantarillado la entrada de aguas salinas
procedentes eri su mayora de la intrusin marina en la parte baja
de la ciudad, se podr mejorar la situacin.
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TRATAMIENT O TERCIARIO
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Fangos?
Fangos 1"
Gas (CH4)
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FANGOSP
EN EXCESO
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GCAS
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L. I U U
~AADEROS 5.000
500
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5.000
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300
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500
30.000 3.000
40
2.300
IRGAS
;UIA
;UIA-GALDAR
;ARDINA
2.000
200
160
YlOYA
5.000
500
383
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10.000 1.200
428
10.000
900
;.NICOLAS
T A L 1 A
1.500
Aireacin extendidderas de
secado
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A:-nc+:A..
I a l I ~ U Ja u I v a u u w U I ~ C ~ L I U I I
aerbica/Filtros banda
Aireacin extendiddEras
de secado
Aireacin extendiddEras
de secado
Oxidacin total
Fangos activados/digestin
aerobica/Filtros banda
Aireacin extendiddEras
de secado
Aireacin extendiddEras
de secado
Aireacin extendiddEras
de secado
Aireacin extendiddEras
de secado
P T h 1TnA
L u m n LCIY I n
3CO. SECO 11
iAFlRA
[AMARACEITE
6.000
720
150
12.000
1.440
1.440
Etapa A+B/Digestin
aerbicdFiltros banda
Aireacin extendida/Eras
de secado
Aireacin extendiddEras
Aue
----A3CLcfUU
rENOYA
6.000
720
172
Aireacin extendida/Eras
de secado
rEJEDA
1.500
225
100
600
120
40
Aireacin extendida1Eras
de secado
Oxidacin total
LZRTENARA
LA R E U T I L I Z A C I ~ NA C R ~ C O L ADE LAS
AGUAS DEPURADAS URBANAS
Aunque en primera instancia el agua aparece como un recurso
casi inagotable, los datos existentes muestran un claro desequilibrio
en el bdance hdrico del planeta. Anualmente se mueve una masa
de agua dulce de 40.000 km3.
1 Y
11.2. ASPECTOSAGR~COLAS
Y SANITARIOS DEL RIEGOCON
A G U A DEPURADA
11.2.1. EFECTOS DEL AGUA DEPURADA EN EL SUELO ACRCOLA
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PROPIEDADES QU~MICAS
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PROPIEDADES MICROBIOLGICAS
Podran darse dos efectos completamente opuestos del uso
de las aguas depuradas sobre las propiedades microbianas del suelo.
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APORTE DE FERTILIZANTES
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POTASIO
EFECTOS DE LA SALlNlDAD
3
TOXICIDADES ESPEC~FICAS
Ciertos iones presentes en las aguas de riego pueden tener, en
concentraciones elevadas, efectos txicos para las plantas. Los niveles
mnimos capaces de producir dao varan mucho merced a la
sensibilidad de los distintos cultivos. De entre los iones normalmente
presentes en las aguas depuradas son de especial importancia por los
cloruros, el sodio y el boro.
Los sntomas de dao por exceso de cloruros varan por especies,
aunque normalmente se manifiestan en forma de quemaduras y clorosis
en las puntas y bordes de las hojas.
El sodio, adems de su efecto indirecto por alteracin de la
estructura del suelo ya citada, ocasiona en las plantas daos similares
a los de los cloruros, adems de desequilibrios nutricionales que afectan
a la asimilacin del calcio y el potasio. Los efectos, tanto del sodio
como de los cloruros, se manifiestan con ms intensidad si se utiliza
un sistema de riego por aspersin.
OBTURACIN
DE INSTALACIONES DE RIEGO LOCALIZADO
r e m e ce.r?!as aauas depura& existe9 riesgss de &tdracivnes
se debe planear cuida$osamente el diseo del sistema de riego y la
adopcin de medidas de prevencin. El alto contenido de materia
orgnica de estas a uas hace que la cantidad de slidos en sus ensin
sea tambin eleva a, lo que hace necesaria una filtracin a ecuada
de tales partculas.
'
TRATAMIENTOS PREVENTIVOS
Limpiezas a presin de la instalacin con periodicidad mnima
semestrai.
Limpiezas con cido de la instalacin con periodicidad mxima
anual.
Estanques: s i el agua se almacena por periodos largos, prevenir
proliferacin de algas (tratamientos de S04Cu o permanganato).
CARACTER~STICAS
AGRON~MICASY
SANITARIAS DE LAS AGUAS DEPURADAS DE
GRAN CANARIA
'roblema Potencial
-----
=6-12
= 12 - 20
= 2 0 - 40
--
- P"
-
1.5 - 8.5
Amplitud Normal:
6.5 - 8.4
Para niveles inferiores a los indicados se considera que el agua no tiene ninguna
estriccin al uso y para niveles superiores se considera como riesgo severo.
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CE (dS/m)
Sales Totales (mgil)
Caz+(Calcio) en mgl
My2+(Maynesio) en mgl
Nat (Sodio) en mgl
Kt (Potasio) en mgil
NH4' (Amonio) en mg/l
C03H (Bicarbonatos) en mg/l
CL (Cloruros) en mg/l
S04" (Sulfatos) en mg/l
PO4 (Fosfatos)en mg/l
N03 (Nitratos) en mg/l
N02 (Nitrilos) en mg/l
SAR
A.D. = Agua Depurada.
2,6
1530
44
43
420
39
4
154
580
182
38
60
4,3
10,9
W O l Q m "ElayiQMmai.
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1300
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40
337
17
2,2
1896
1
82
81
304
100,8
6,5
343
647
300
390
196
159
51,5
54,3
23
10,5
5,7
1t7
870
22
26
131
12
-
378
108
41
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4,7
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1,3
1.045
29
38
188
42
0,s
175
153
115
60
240
0,6
5,4
6,3
1,3
1121
100
61
78
14
-
790
50
16
-
1,4
7,4
1,2
974
21,6
1 26,4
166
82
23
286
172
113,5
45,8
56,6
4,3
5,6
8,5
1
712
33
30
130
14
-
255
120
129
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2
1.722
73,5
75
270
53,4
1
455,4
151
177
69
360
1 1,3
5,3
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0,7
532
44
24
64
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56
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1.347
37,6
38,4
216,3
73,8
20,4
459
209
125,7
58,4
82,2
23,6
6,3
67'0,4
i 340
7
9
118
4
0)
43
159
0,2
0,02
1,7
0,02
7,2
A.B.=Agi8.idncd.
* Para la zona de Telde se ha considerado el agua procedente de ia depura~orade Barranco Seco, ya que osaiios ndices de saliidrid del
agua de la E.D.A.K. de Telde.desaconsejansu uso provisionalmentehasta la mejora de la misma.
En el caso de aguas blancas no existen dalos fiables de los siguientes parmetros: Amonio, Nitratos, Nitritos y Fosatos.
INTRIDUCC!SN.L!M!TAC!C)NEC
A LA APLlCABlLlDAD DE ESTOS EJEMPLOS.
1v.1.2. E S T I M A C I ~ N DE LA CANTIDAD DE N I T R ~ C E N O
ASIMILABLE APORTADO POR LAS AGUAS DEPURADAS
Las cantidades de nitrgeno en forma de amonio son muy
bajas (normalmente por debajo de 10 ppm). Este hecho, unido a su
posible prdida parcial hacia la atmsfera en forma de amoniaco
gaseoso (si el p H del agua alcanza un valor entre 7,5 y 8,5), lleva a
considerar su valor despreciable para el clculo de estos ejemplos
de abonado. Esta consideracin no ser generalizable, ya que algunas
depuradoras aportan la mayor parte del nitrgeno en esta forma.
Las cantidades de nitrgeno aportadas en forma de nitratos
son directamente disponibles para la planta. Las aportadas en forma
de nitrito sufrirn en las condiciones de este ejemplo un proceso de
nitratacin microbiana tan rpido que se suman a las anteriores como
aporte de nitrgeno directamente asimilable.
Se cen~Ider;l, por tanto, que e! aporte de nitrgeno asimilable
por parte del agua depurada para este ejemplo es el total de la suma
de nitratos y nitritos, hecho no generalizable al depender de los
diversos factores ya descritos.
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Depurada
mgl)
Blanca
mg/l)
PH
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L C \U3/111)
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Mg2Na+
K+
NH4+
C03 HCIS04=
P04N03N02Fe
Al
SAR
SAR calc.
Capacidad fertilizante
N
P205
K20
(kg/ha/ao)
Niveles habituales de
fertilizacin
a-
8.
Tabla IV.3.1.
Parmetros
Concentracin (mg/l.)
Depuradora
Blanca
-
706
8.20
2.6
2.0
21
41
40
408
337
K+
38
17
NH4+
4.3
C03H-
148
343
Ci-
567
300
S04=
178
196
P04-
39
N03-
55
N02-
25
10.9
PH
CE (dS/m)
Ca 2+
Mg2+
N a+
SAR
10.5
Niveles habituales
de fertilizacin
Aportacin terica
agua depurada *
450
180
540
120
145
230
IV.4.
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pul
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de 20.000kgha.
IV.4.2. Comparacin de calidades de agua depuradas y agua blanca
de la zona.
Niveles habituales
de fertilizacin
portacin Teric
agua depurada
21 5
135
165
y ia *,:A
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Depurada
7.74
0.69
44
24
64
7
pH uds)
CE (dS/m)
Cal+
Mg2+
N a+
K+
N H4+
C03HCIsGq=
P04N03N02Fe
Al
SAR
31 4
56
23
1.93
Capacidad fertilizante
N
P205
K20
8.4
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