PRACTICA N10

LA MATERIA ORGANICA DEL SUELO

INTRODUCION
La materia orgnica est constituida por los compuestos de origen biolgico que se encuentran en
el suelo. Por otro lado, el humus est compuesto de restos post-mortem de vegetales y animales
que, depositados en el suelo, son constantemente sometidos a proceso de descomposicin,
transformacin.
Es la materia orgnica la cual, parcialmente descompuesta, es incorporada al suelo por los seres
vivos, combinando con las ms finas partculas de arcilla, despus de haber sido transformada a
humus por los organismos del suelo para constituir el complejo coloide-biolgico, el cual
desempea un rol muy importante en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
OBJETIVOS
Al finalizar la prctica, los alumnos estarn capacitados para:
Diferenciar la velocidad de descomposicin de los restos orgnicos, a travs de sus
caractersticas fsicas.
Calificar el contenido de la materia orgnica y carbono orgnico del suelo.
Determinar el contenido de materia orgnica y carbono orgnico, a travs de su oxidacin
a altas temperaturas.
Reconocer las etapas y sus caractersticas del proceso de descomposicin de la materia
orgnica.
A.RECONOCIMIENTO DEL GRADO DE DESCOMPOSICION DE LOS RESTOS ORGANICOS
FUNDAMENTO
La materia orgnica se encuentra constituida por compuestos de diferente grado de complejidad,
varan de acuerdo al tipo de la materia orgnica, pueden ser de origen vejeta (especie, edad,
rgano, etc) animal (estircoles).
El tamao y las caractersticas qumicas de estos compuestos variables o diferenciales de la
materia orgnica determinan la velocidad de descomposicin en funcin a su vulnerabilidad al
ataque.
MATERIALES
Muestra de materias orgnicas.
Muestras de suelo.

PROCEDIMIENTO

1. Observar las caractersticas ms saltantes (color, olor) y el tamao de las partculas que
componen a las materias orgnicas evaluadas. Asimismo. el color y el tamao de partcula
de las muestras de suelo.
2. Establecer una escala de la velocidad de descomposicin o de degradacin de las
materias orgnicas en funcin a la evaluacin de sus caractersticas fsicas.
3. Establecer una escala del contenido de materia orgnica en los suelos evaluados.
B. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE MATERIA ORGANICA
FUNDAMENTO
La degradacin de la materia orgnica es una propiedad de todos los hetertrofos y se usa
comnmente para indicar el nivel de actividad microbial. Cuando se degrada la metera orgnica
del suelo refleja la disponibilidad biolgica del carbono del suelo; mientras que en la
descomposicin de sustratos orgnicos recin agregados al suelo, la liberacin de anhdrido
carbnico, es una bioestimacin de la biodegrabilidad de los mismos.
MATERIALES

4 Muestras de materias orgnicas

2 Muestras de suelo
6 Crisoles
1 Balanza con aproximacin a 0.01 g
1 Mufla

PROCEDIMIENTO
1. Pesar el crisol vacio (K)
2. Pesar 5 g de materia orgnica seca.
3. Colocar la muestra de materia orgnica o suelo pesado dentro del crisol (M). Repetir el
proceso para cada muestra de materia orgnica y para cada suelo.
4. Colocar los crisoles con la muestra de materias orgnicas y suelo dentro de la Mufla a
450C por 12 horas.
5. Pesar los crisoles conteniendo las cenizas de las muestras (A).
6. Determinar el contenido de Materia Orgnica.
MO (g) = M - A
MO (%) = M.O (g) X 100
5g
7. Determinar el contenido de carbono Orgnico.
MO (g) = C (g) X 1.724
MO (%) = C (%) X 1.724

C. MAXIMA CAPACIDAD DE RETENCION DE HUMEDAD EN MATERIAS ORGANICAS DE

DIFERENTE GRADO DE DESCOMPOSICION
FUNDAMENTO

La materia orgnica es un componente esencial y determinante en un suelo agrcola. El producto

resultante de la actividad macro y microbiolgica constituye la fraccin biodinmica ms importante
del suelo conocido como HUMUS, y junto con la arcilla forma la parte activa de todos los suelos
agrcolas que mejora fertilidad fsica, qumica y biolgica, que puede verse reflejada en una mayor
retencin de humedad de los mismos.
MATERIALES

Muestra de materias orgnicas

Muestras de suelo
Recipiente de infiltracin
Balanza
Probeta
Agua
Estufa

PROCEDIMIENTO
1. Colocar papel de filtro en la base de los recipientes de infiltracin.
2. Agregar la muestra de materia orgnica o suelo. Repetir el procedimiento para todas las
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

muestras.
Saturar las muestra con agua por 24 horas.
Dejar filtrar las muestras hasta que deje de gotear.
Pesar las latas de aluminio con sus tapas. P1
Tomar una porcin de la muestra de materia orgnica o suelo filtrado, y colocarlo dentro de
la lata de aluminio. Repetir el procedimiento para todas las muestras.
Pesar las latas con tapa conteniendo cada una de las muestras.P2
Secar las muestras en la estufa a 70C por 24 horas.
Pesar las muestras secas a estufa. P3
Determinar la MCR.
MCR = ((P2-P1)-(P3-P1))*100/(P3-P1)

D. RECONOCIMIENTO DE LAS ETAPAS DEL PROCESO DE DESCOMPOSICION

FUNDAMENTO
El compost es un abono Orgnico resultante de la transformacin de una mezcla de diferentes
compuestos orgnicos de origen vegetal (agrcola o forestal) y animal, que han sufrido la accin de
bacterias, hongos y otros organismos especficos bajo condiciones controladas, asemejando el
proceso de humificacin de los restos orgnicos en el suelo.

MATERIALES

Pilas de Compost

PROCEDIMIENTO
Esta prctica se realizara el Taller de Conservacin de suelos y Agricultura Sustentable, a travs de
la observacin de la evolucin del proceso de descomposicin de las pilas de compost

CUESTIONARIO
1.
2.
3.
4.

Mencione algunas propiedades del suelo que son afectadas por la materia orgnica
Explique en qu cosiste el proceso de humificacin de la materia orgnica.
Qu es mineralizacin y que factores influyen en su velocidad.
Complete el siguiente cuadro:

REGION

COEFICIENTE DE MINERALIZACION

Costa
Sierra (Valle interandino)
Sierra (Puna)
Selva alta
Selva baja
5. La capa arable (20 cm) de un suelo franco de Jauja (3400 m.s.n.m.) presenta 2.4% de
materia orgnica. Qu cantidad de nitrgeno mineral es disponible por hectrea
anualmente?