Professional Documents
Culture Documents
BOGOTA
PRESENTACION EMPRESA
RAZON SOCIAL
COMPAA COMERCIAL E INDUSTRIAL LA SABANA AVESCO
S.A.
NOMBRE COMERCIAL
AVESCO S.A.
NIT: 860.025.461-0
Kokoriko fue fundada con el propsito definido de construir no solo empresa, sino una
marca que con el correr del tiempo se convirtiera en un Smbolo de calidad, buen gusto e
inconfundible sabor.
Su objeto social es la produccin, preparacin, adquisicin, distribucin y
comercializacin en general de productos o sustancias alimenticias, en estado
natural o procesado y listo para el consumo.
La compaa abri su primer restaurante bajo el nombre de Las Colonias y en 1969 como
Kokoriko, palabra que desciende de Francia y se asemeja con el canto del gallo, por eso
se puede decir que siempre sern buenos das, si se degusta de un nutritivo y delicioso
plato de Kokoriko como algn helado, producto novedoso que presenta este restaurante
como parte del constante Mejoramiento y contemplacin para con sus clientes.
Desarrollarse no fue sencillo, ya que en esa poca la tecnologa de la industria avcola era
limitada, los sistemas de conservacin de productos eran casi inexistentes en el pas y a
esto se sumaban los altibajos de la produccin, que haca ms demorado el camino del
crecimiento.
A pesar de esto, la compaa contino con la apertura en distintas regiones del pas, a
medida que su sabor cautivaba. Logrando as al da de hoy gran reconocimiento en el
mercado.
MISION
Entregar a los consumidores productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables;
desarrollados por un equipo humano competente, comprometido en proporcionar
excelente servicio y satisfaccin, generando desarrollo econmico y social al pas y
rendimientos para los accionistas.
VISION
Ser en el 2012 la compaa de alimentos preferida en Colombia, con participacin en
mercados internacionales. Destacados por su innovacin en el desarrollo de productos y
servicios.
VALORES CORPORATIVOS
kokor
iko
asad
o
Producto lder en los restaurantes KOKORIKO.
Nombre del producto: Kokoriko asado.
Descripcin:
pollo
asado
8
presas.
Especialmente adobado, con la frmula
secreta de Kokoriko. Servido con aj.
Acompaado de 2 papas saladas y 2 arepas.
Peso: 1400 a 1500 Gramos.
Precio: $21.500 mesa y llevar $23.650
El pollo es un alimento muy popular en todo el
mundo y no es de extraar, ya que es delicioso,
nutritivo. Es uno de los alimentos de origen
animal, ms apreciado y valorado por la gente de
todas las edades. As como por diversas tradiciones
culturales y culinarias.
Las personas que comen carne y buscan formas de reducir la cantidad de grasa en sus
comidas, pueden hacerlo comiendo pollo. La parte ms magra del pollo es la pechuga.
La grasa de pollo tambin es menos saturada que la grasa de la carne de vacuno.
Sin embargo, comer la piel de pollo, duplica la cantidad de grasa que ingerimos de este
alimento. Por esta razn, es mejor quitar la piel al comerlo.
El pollo destaca por su alto contenido en vitamina B3 y cido flico, y aunque posee
mayores cantidades de hierro y zinc, la carne roja supera a la carne de pollo en niveles de
fsforo y potasio. Su aporte mineral y vitamnico es altsimo, sobre todo en vitaminas A, C,
B12 y cido flico. El pollo asado es una de las formas ms deliciosas de comer esta
carne.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Y CLASIFICACION
Klik S.A, la marca de congelados Kokoriko y productos Avesco, entre otros, es catalogada
como una de las firmas ms representativas en la labor de
produccin y comercializacin de este tipo de productos en el
pas. La participacin en ventas en los supermercados es del
81%. Uno de los factores que ha generado este favorable
desempeo es la variedad de productos que ofrece en pollos
apanados y platos listos congelados.