PRIMER EXAMEN DE PROYECTOS EMPRESARIALES

Nombres y Apellidos

: ROJAS MOSCO ESTEFANI JENY

Carrera Profesional
16/12/2014

: Produccin Agropecuaria

Fecha

11/12/2014
1. Ud. Es un emprendedor (ra) que busca realizar inversiones en el
mbito del VRAEM y segn su anlisis, determin como posibles
mercados objetivos las ciudades de Kimbiri, San Francisco y
Pichari. Segn su anlisis:
a. Proponga dos ideas de inversin privada.
b. Sustente el porqu de las ideas de inversin (con datos primarios,
en su defecto con datos secundarios citando la fuente de la
informacin) y seleccione una de las ideas posibles a realizarlos
(sustentar porqu invertir en la idea seleccionada y no en la otra).
c. Determine la localizacin del proyecto. Explique por qu?
d. Explique la metodologa a seguir para determinar el tamao de la
idea de inversin (o proyecto) seleccionado en la pregunta
anterior.
e. Estime el monto a invertir para el tamao del proyecto calculado
en la pregunta anterior.

DESARROLLO DEL EXMEN:

a. Dos ideas de inversin privada para el mbito de KIMBIRI que
propongo son:
1. PRODUCCIN, ACOPIO Y COMERCIALIZACIN DE MIEL DE ABEJA Y
DERIVADOS EN EL C.P. KIMBIRI ALTO DEL DISTRITO DE KIMBIRI-LA
CONVENCION-CUSCO.
2. PRODUCCIN Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS DE GALLINA DE
CORRAL, EN EL C.P. KIMBIRI ALTO, DISTRITO KIMBIRI, PROVINCIA LA
CONVENCIN, DEPARTAMENTO DE CUSCO
b. Sustento: Para la obtencin de datos se emple los siguientes
instrumentos para analizar las tendencias del consumidor:
A. Encuestas: se realiz en forma verbal en viviendas, tiendas
minoristas, mercado, juguerias y restaurantes. Ubicadas
estratgicamente en zonas de mayor concurrencia y segmentadas
hacia la PEA (Poblacin Econmicamente Activa), es decir
personas que desde cierta edad ya laboran o son autosuficientes
econmicamente.
B. Focus group: Conversatorios entre personas de experiencia,
capacitadas e inmersas en el negocio, en este caso las charlas
duraron entre 15 a 20 min en diferentes sesiones, cabe sealar
que no hubo la organizacin deseada en la aplicacin de este
instrumento.
C. Bsqueda
secundaria
de
informacin
(compendio
estadstico INEI 2009 y Plan Vial Participativo Multidistrital
del VRAEM 2008-2017): Se adjunta los documentos
mencionados como conos de acceso directo.
1. PRODUCCIN, ACOPIO Y COMERCIALIZACIN DE MIEL DE ABEJA Y
DERIVADOS EN EL C.P. KIMBIRI ALTO DEL DISTRITO DE KIMBIRI-LA
CONVENCION-CUSCO.
A. Las tiendas minoristas, juguerias, restaurantes y en el mercado
principal de Kimbiri el Kg de miel a S/. 18.00 tiene gran
aceptacin, en la encuesta verbal realizada 7 de 10 personas
estaran dispuestos a pagar la suma establecida por Kg. De
miel, adems se inform a cerca de los derivados como
propleo (antibacteriosttico), jalea real, polen e hidromiel,
logrando un mayor impacto en la poblacin intervenida.
Tambin en la encuesta se consider la pregunta Cuntos Kg
de miel consume al ao? De 10 personas, 3 personas

consumen 4 kg al ao, 2 personas 1 kg anual y 2 personas 0.5

kg anual. Se observa que an existe un hbito de consumo
muy bajo.
B. En los conversatorios con profesionales (Agrnomos y
Bilogos) y apicultores alientan y confan en que una empresa
seria debera aprovechar de manera racional la riqueza en
cuanto a biodiversidad de la flora apcola que abunda en la
zona, generando provecho en la produccin de los cultivos por
accin de estos agentes polinizadores.
C. Segn el Plan Vial Participativo Multidistrital del VRAEM
2008-2017, en el cuadro 1.2.2 Poblacin por categoras
en centros poblados:

Si en la poblacin urbana hay 3 705 hab. Y 7 de cada 10

personas encuestadas aceptan el producto con el precio
establecido S/. 18.00, estamos considerando 70% que
equivale a 2 593.5 habitantes como consumidores.

2. PRODUCCIN Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS DE GALLINA DE

CORRAL, EN EL C.P. KIMBIRI ALTO, DISTRITO KIMBIRI, PROVINCIA LA
CONVENCIN, DEPARTAMENTO DE CUSCO.
A. Las tiendas minoristas en todo el contexto urbano de kimbiri,
concuerdan que huevos con ms contenido nutricional y libre
de hormonas, es apreciada y muy valorada ya que contara
dentro del distrito con una empresa que abastece de huevos y
mantenga un precio uniforme, pero esta aceptacin tiene una
debilidad el precio S/. 0.50 por unidad en el mercado tendra
aceptacin solo en familias con buenos ingresos econmicos.
B. Para la obtencin de huevos que abastezca al menos la
poblacin urbana, y se emplee una produccin orgnica y
ecolgica, para garantizar el producto en el mercado se
necesitar un manejo sanitario, nutricional y marketing, a lo
que los expertos y autoridades recomiendan es riesgoso en
cuanto a gallinas ya que son muy dbiles a enfermedades que
abundan en la zona.
C. Segn el Plan Vial Participativo Multidistrital del VRAEM
2008-2017, en el cuadro 1.2.2 Poblacin por categoras
en centros poblados:

Poblacin urbana: 3 705 hab. De los cuales con

hbitos de consumo de cada 10 personas encuestadas
verbalmente solo 1 persona est dispuesta a pagar el

precio establecido S/. 0.50 precio de huevo por unidad.

Lo que representa el 10%, teniendo como consumidores
a 370.5 hab.
Por lo tanto, el proyecto PRODUCCIN, ACOPIO Y COMERCIALIZACIN
DE MIEL DE ABEJA Y DERIVADOS EN EL C.P. KIMBIRI ALTO DEL
DISTRITO DE KIMBIRI-LA CONVENCION-CUSCO. Es viable por lo
siguiente:
A. Encuesta: 70% de aceptacin.
B. Focus group: Profesionales y expertos estn de acuerdo y
alientan este proyecto.
C. Bsqueda secundaria de informacin (compendio
estadstico INEI 2009 y Plan Vial Participativo
Multidistrital del VRAEM 2008-2017): se cuenta con 2
593.5 habitantes como consumidores.
.Mientras
que
el
proyecto:
PRODUCCIN
Y
COMERCIALIZACION DE HUEVOS DE GALLINA DE CORRAL,
EN EL C.P. KIMBIRI ALTO, DISTRITO KIMBIRI, PROVINCIA LA
CONVENCIN, DEPARTAMENTO DE CUSCO, no muestra las
mismas consideraciones en las fuentes primarias y
secundarias.
c. Localizacin del proyecto:
El proyecto incluye la parte productiva donde se obtendr la miel y sus
derivados y la parte comercial incluye el establecimiento de una tienda
comercial para expender los productos.
.Ubicado a 122918 de Latitud Sur y 735030 de longitud
norte y su altitud vara desde los 637 m.s.n.m. hasta los 2300
m.s.n.m.
A. Localizacin de la zona de produccin:
DEPARTAMENTO :
PROVINCIA
:
DISTRITO
:
CENTRO POBLADO :
COMUNIDAD
PARCELA
:

CUSCO
LA CONVENCIN
KIMBIRI
KIMBIRI ALTO
: KIMBIRI ALTO (ROCA)

B. Localizacin de Comercializacin:
DEPARTAMENTO
PROVINCIA

: CUSCO
: LA CONVENCIN

DISTRITO
CIUDAD
DIRECCIN

: KIMBIRI
: KIMBIRI CAPITAL
:

Para la localizacin de la produccin se estudi la riqueza de flora

apcola de la zona, y localizacin para la comercializacin se
estudi la zona con mayor actividad y movimiento.
d. Para calcular el tamao del proyecto, vamos a basarnos en
fuentes de informacin del CENSO POBLACIONAL DE LA INEI
2007 para el distrito de kimbiri (Kimbiri capital), tomando en
cuenta:
A. PEA (Poblacin Econmicamente Activa):

Hbito de consumo: 70% de la Poblacin Economicamente Activa (PEA).

En la encuesta de cada 10 personas:

3 personas consumen 4kg anual.

2 personas consumen 1kg anual.
2 personas consumen 0.5 kg anual.

CONSUMO
Kg/hab/ao.

PERCAPITA

=(4+1+0.5)/(3+2+2)=

0.785

De donde se puede estimar la demanda:

Habitantes urbanos en kimbiri capital= 3 705 hab
PEA= 65% (2 223 hab.)
DEMANDA = 2 223*0.70*0.785 = 1 221.5 Kg de miel/ao.
PR TANTO:
En kimbiri la produccin promedio anual de miel por
colmena es 40 kg.
Si la demanda es de 1221.5 kg de miel/anual, necesitamos
31 colmenas.
Cada colmena en un apiario ocupa 0.50 m2 en 31 colmenas
requerimos un espacio de 20 m2.
Pero por cuestiones econmicas se iniciar con una inversin
para 10 colmenas, teniendo como meta alcanzar la produccin
de 31 colmenas.

e. Monto a invertir para las 10 colmenas, con una produccin

promedio de 400 kg anuales:

INVERSION Y FINANCIAMIENTO
ESTRUCTURA DE INVERSIONES
INVERSION FIJA Y CAPITAL DE TRABAJO
Rubros

Unidad

Cantid
ad

Precio
Unitar
io

Precio
Parcial

4 576

1.INVERSION FIJA
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
Colmenas (cmara de
cra)
Colmenas (cmara de
produccin)
Rejilla excluidora de la
reina
Cera estampada
Mameluco
Ahumador
Cepillo
Palanca
Guantes
Mascarilla

Total

und

10

120

1200

und

10

120

1200

und

10

12

120

kg
und
und
und
und
und
und

10
2
2
2
2
2
2

20
30
15
8
9
12
24

200
60
30
16
18
24
48

Centrifugador
Tanque decantador
Bandeja desoperculador
Desoperculador
Envases de 1 kg
Balde
Eliminacin de material
excedente
Balanza de 20kg
Carretilla
ASISTENCIA TECNICA
PLAN DE NEGOCIOS
2. CAPITAL DE TRABAJO
Mano de obra
Medicamentos
3. TOTAL INVERSION
Fuente: Equipo tcnico,
2014

und
und
und
und
mll
und
jornal

1
1
1
2
1
2
1

150
70
120
5
100
5
20

150
70
120
10
100
10
20

unidad
unidad
Global
Global

1
1

100
80

100
80
500
500
14 750

Jornales
Varios

365

40
150

14 600
150
19 326

En el Cuadro se indica la inversin fija que deber realizar para iniciar el negocio,
siendo la inversin total de S/. 19 326.00 Nuevos soles