REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITOTRIAL JOSE FELIX RIBAS
SABANETA- ESTADO BARINAS

REGISTROS Y PROCESOS
CONTABLES AGRICOLAS
PROFESOR:
VILLEGAS NICOLAS

BACHILLERES:
SANOJA CARLOS
CORRO YULIBETH
RODRIGUEZ BEATRIS

SABANETA, NOVIEMBRE 2015

REGISTROS Y PROCESOS AGRICOLAS

Son instrumentos que se utilizan para proporcionar informacin tcnica,
econmica y financiera que sirve de base para la toma de decisiones en las reas
especficas de las actividades agropecuarias, la cual se puede utilizar
conjuntamente con otros datos, para determinar la actividad futura, teniendo en
cuenta los elementos de riesgo e incertidumbre.
Importancia:
a) Servir como instrumento importante en las decisiones que se deben adoptar
en la direccin de la explotacin agrcola.
b) Evaluar el estado financiero del negocio agrcola en un momento
determinado.
c) Analizar comparativamente el progreso de la explotacin ao tras ao,
permitiendo conocer si el resultado de las operaciones supone un aumento o
disminucin del capital.
d) Aportar informacin bsica para la planificacin de la actividad agrcola.
e) Proveer informacin para solicitar crditos.
f) Aportar datos a los organismos encargados de programar y ejecutar
proyectos de desarrollo, as como a organismos de investigacin.
g) Constituir fuente de informacin para reunir estadsticas sobre aspectos
diversos de la agricultura (superficie sembrada, produccin, rendimiento,
costos, precios, etc).
h) Permitir al productor agropecuario que en base a los resultados alcanzados
en sus operaciones normales, tomar las previsiones necesarias que hagan
eficaces sus actividades futuras mediante la correccin de las fallas que se
hubieren observado.

Clasificacin de los registros agrcolas:

Registros para usos contables:
a) Libro Diario: Es el registro cronolgico de las operaciones financieras
realizadas en el negocio agrcola, en el cual da a da se van anotando las
transacciones. Este registro es el eje de toda organizacin contable dada
su funcin de registro de todos los actos financieros de la empresa.
b) Libro Mayor: Es un registro de entrada secundaria preparado en base al
registro diario original; se usa para distribuir y sumarizar la informacin
suministrada por los diarios. El proceso de distribucin y transferencia a los
mayores se llama pase. Las entradas o asientos se hacen en los diarios en
orden cronolgico. A ttulo de ejemplo, se presenta el rayado de un registro
de este tipo:
c) Combinacin de Diario con Mayor: En este registro se encuentran
concentradas las funciones del diario con las del mayor; evitndose as la
labor de traslado de cifras del primero al segundo. Este libro se caracteriza
por disponer adems del rayado comn del diario, de tantas columnas
dobles como cuentas activas que intervengan en la contabilidad de la finca
o empresa.
d) Cuentas de Caja: Las cuentas de caja registran las operaciones
realizadas en efectivo. Es uno de los registros ms importantes porque nos
muestran los resultados de las operaciones en efectivo de la finca a lo
largo de un perodo de tiempo establecido; este registro nos permite
comprobar el saldo neto en efectivo en cualquier momento, proporciona
datos necesarios para determinar los ingresos y egresos y adems,
posibilita las bases para la futura planeacin de la finca.
e) Inventario: Suministra la valuacin y depreciacin de maquinarias,
equipos y accesorios agrcolas.
f) Estados Financieros: Reflejan la informacin del libro mayor (contentivo
de las cuentas) con el fin de conocer la situacin financiera de la empresa
en cualquier momento. Se clasifican en: Estado de Ganancias y Prdidas:
permite la determinacin de los beneficios y las prdidas durante un

perodo de tiempo. Balance. Este formulario equivale a una fotografa del

estado financiero de la empresa en un momento dado.
Registros para usos especiales
En ellos se registran las transacciones diarias, semanales y mensuales, en
forma sistemtica y coherente. Cada empresa o explotacin, segn su
situacin, establecer los registros que le sean ms tiles, entre los
siguientes:
a) Registro de eficiencia en el uso de los recursos: - Mano de obra;
Maquinaria; Alimentacin, etc.
b) Registros agronmicos (control de labores).
c) Control de renglones de produccin.
d) Registros sanitarios.
e) Movimiento del rebao, etc.
f) Controles de datos fsicos y naturales: - Planos de la finca; lotificacin;
Registros meteorolgicos, etc.
La Cuenta:
Es un medio contable o instrumento de operacin, mediante el cual se
pueden sub-dividir el activo, el pasivo y el capital, y agruparlos de acuerdo a
ciertas caractersticas de afinidad, y la cual nos permite graficar todos los
aumentos y disminuciones que ocurren en los diversos elementos de la ecuacin.
Clasificacin de las Cuentas:
Se pueden clasificar en: Cuentas Reales. Representan los bienes, derechos
y obligaciones de la empresa, es decir, lo integran el activo, el pasivo y el capital.
Se les denomina cuentas reales porque el saldo de estas cuentas representa lo
que tiene una empresa en un momento dado, es decir, lo que posee, lo que debe,
y lo que puede ser comprobado por el bien o por el documento existente. Son
cuentas permanentes, es decir que su saldo se traspasa de un ejercicio
econmico a otro. Las Cuentas Reales van a conformar el estado financiero
conocido como Balance General. Cuentas Nominales: Son cuentas temporales,
duran abiertas lo que dura el ejercicio contable de la empresa, y al finalizar ste,
son cerradas y su resultado es traspasado a la cuenta capital, quien es la cuenta
que va a ser afectada por los beneficios o prdidas del negocio. La Cuentas
Nominales van a conformar un estado financiero que compara los beneficios con

las prdidas para conocer los resultados del ejercicio, y el cual se conoce como
Estado de Ganancias y Prdidas.
Estados Financieros:
Los estados financieros que vamos analizar son los siguientes:
Balance General: Es el estado que refleja razonablemente la situacin financiera
de una empresa en una fecha determinada, y es necesario que se analice e
interprete en forma correcta. Es un cuadro demostrativo de la ecuacin del
patrimonio, con todas las cuentas reales, clasificadas y agrupadas en un cierto
orden preestablecido permitiendo ver claramente y en forma detallada, los tres
grandes grupos de cuentas reales que lo integran, y en perfecto equilibrio de la
ecuacin del patrimonio.
Clasificacin y presentacin del Balance General:
ACTIVO: Se define como aquellas propiedades que posee la finca y que se
le puede asignar algn valor monetario. Tales propiedades pueden estar
representadas en bienes materiales o no, derechos de usufructo o de goce.
El activo se divide en:
Activo Circulante: Aqu se engloban aquellas cuentas que en las
operaciones normales de la finca son factibles de convertirse en efectivo dentro de
un perodo de un ao; con ellas la finca cancela las obligaciones de corto plazo.
Dentro de este rubro de activo se incluyen las cuentas ms lquidas primero, es
decir las ms fciles de convertirse en dinero, con prioridad a las otras. Ejemplo:
Caja Chica, Banco, Cuentas por Cobrar, Efectos por Cobrar, Inventario de
productos agropecuarios., etc.
Activo Fijo: Est formado por todos aquellos bienes de la finca que cumplen
con las siguientes caractersticas: Son de carcter permanente dentro de la finca.
Estn destinadas para el uso y no para la venta. Tienen un valor monetario
elevado. Ejemplos: Tierras, Edificaciones, Construcciones, Instalaciones, Cercas,
Animales Maquinarias, Equipos, Automviles, Mobiliario, etc. Los activos fijos se
subdividen en: Tangibles: Son aquellos activos fijos de consistencia fsica
palpables, como lo evidencia su nombre. Intangibles: Son aquellos activos fijos de
calidad un tanto abstracta, inmateriales, ejemplos: Plusvala, patentes, marcas,
etc.

Cargos Diferidos: Estn formados por partidas de Gastos de tal condicin

que benefician a la finca por un perodo de ms de un ejercicio econmico. Estos
gastos han de ser ajustados, al final de cada ejercicio econmico, de manera de
registrar como verdadero gastos la parte consumida, durante el ao agropecuario
que finaliza, y registrar la parte no consumida an como un autntico activo, que
ser utilizado sucesivamente; tal es el caso de los gastos de organizacin, las
mejoras, compaa publicitaria, gastos pagados por anticipado (seguros, intereses,
etc), cuentas a cobrar a largo plazo.
Otros activos: Estn constituidos por todas aquellas partidas, que
representan bienes y derechos, que posee la empresa; pero que no los necesita
para el normal desempeo de sus actividades; ejemplos: depsitos en garanta,
maquinarias en desuso, caballos de paso, etc.
Interpretar los estados financieros es deducir conclusiones, mediante el
estudio comparativo de las distintas partidas que lo integran; se pueden
determinar una gran variedad de indicadores o ndices que permiten analizar la
situacin econmica y financiera de la finca en un momento determinado, en
cuanto a los siguientes factores: Fortaleza o debilidad de la finca que puedan
conducirla hacia la quiebra o liquidacin. Productividad y capacidad de la finca
para atender obligaciones a largo plazo. Conocer la posicin de la finca para
atender obligaciones a corto plazo.

Sistemas Contables automatizados

Por todo lo anterior mencionado, mencionamos algunos sistemas contables
computarizados:
Aspel COI.- procesa, integra y mantiene actualizada la informacin contable
fiscal de la empresa en forma segura y confiable

 SAP BUSSINES ONE .- diseado para empresas con menos de 250

empleados que requieren un acceso rpido a informacin del negocio de forma
precisa, integral y segura
SAI .- Sistema
Administrativo Integral
CONTPAQi Contabilidad
Los sistemas de Automatizacin Contable
Llevan a cabo cambios en 4 aspectos.
1.- Trabajo ms inteligente.
2.- Cambio global en el concepto de industria.
3.- Ideas e informacin toman ms importancia que el dinero.
4.- Las personas que trabajan con la informacin dominan la fuerza de trabajo.

Manejo de informacin agrcola

Sistema de informacin de mercado

En trminos econmicos generales el mercado designa aquel conjunto de
personas y organizaciones que participan de alguna forma en la compra y venta
de los bienes y servicios o en la utilizacin de los mismos. Para definir el mercado
en el sentido ms especfico, hay que relacionarle con otras variables, como el
producto o una zona determinada. El mercado puede definirse como el lugar fsico
o ideal en el que se produce una relacin de intercambio. Sin embargo, desde el

punto de vista del marketing, el concepto de mercado como lugar es muy limitado
y poco operativo. Resulta ms conveniente definir el mercado por los elementos
que determinan su existencia.
El papel de la comercializacin Estamos acostumbrados a verlo de forma
aislada, pero sin embargo: Si bien la produccin es una actividadeconmica
necesaria, algunas personas exageran su importancia con respecto a la
ccomercializacin. El caso es que la produccin y la comercializacin son partes
importantes de todo un sistema comercial destinado a suministrar a los
consumidores los bienes y servicios que satisfacen sus necesidades.
La funciones universales de la comercializacin son: comprar: La funcin de
compra significa buscar y evaluar bienes y servicios, vender: La funcin venta
requiere promover el producto. , transportar: La funcin de transporte se refiere a
trasladar, almacenar: La funcin de almacenamiento implicar guardar los
productos de acuerdo con el tamao y calidad.
El mercado de frutas selecta: En este se vende los productos a la cadena
hotelera y las tiendas minorista o mercado en divisa , son productos de buena
calidad (especial ) Mercado de precios topados: Son mercados establecidos en los
distintos municipios con los cuales se relacionan cooperativas especficas: (CPA,
CCS y UBPC). En estos mercados los Consejos de la Administracin del Poder
Popular de los municipios establecen topes de precios por encima de los cuales
no pueden venderse los productos Parceleros: Venden sus productos en el mismo
lugar donde los producen. No tienen que pagar impuestos as que en general
los precios son menores. En estos lugares se venden en general vegetales. En
este tipo de venta incluimos los organolgicos que son una forma interesante de
produccin sobre la que vamos a hablar un poco. En los ltimos aos seha
desarrollado la llamada agricultura urbana, produccin que se realiza en pequeas
parcelas en la ciudad
Mercado Agropecuario: En este venden sus productos los campesinos
individuales, los particulares, las cooperativas de campesinos (CPA, CCS y

UBPC) y en algunas ocasiones (menos de las que quisiramos) las Granjas

Estatales. Los precios son impuestos por la ley de la oferta y la demanda y no
tienen un tope establecido.
Ferias Agropecuarias: De vez y cuando al mes o al ao, en general el ltimo
domingo de cada mes o en los Das de la cultura del municipio tambin para las
navidades o fin de ao , se realizan ferias en todos los municipios de la provincia
de Cienfuegos en la que los productores individuales, los cooperativistas y el
Estado traen desde diferentes pueblos o zona rural del pas productos
agropecuarios que incluye frutas, viandas, vegetales, carnes, embutidos y otros a
precios bajos y en grandes cantidades. De esta forma podemos ver las distintas
formas de produccin y comercializacin de los productos agropecuarios.
Dichos mercados deben ocupar un lugar adecuado y adems subordinarse a la
regulacin planificada de la economa. La regulacin planificada por parte de la
sociedad adquiere en estas condiciones an ms importancia.