FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIN

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES

PROGRAMA DE OPTIMIZACIN LOGSTICA EN LA GENERACIN DE LA

PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA; CASO: EMPRESA YANAQUIUA, 2015

PROYECTO DE INVESTIGACIN PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE

ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

KATHERIN JESSICA IBARRA SALINAS

HUARAL-PER
2015

ii
NDICE
INTRODUCCIN
I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.2.
1.2.1
1.2.2
1.3.
1.4.

Descripcin de la realidad Problemtica

Mundial
Nacional
Local
Formulacin del Problema
Problema Principal
Problemas Especficos
Delimitacin de la Investigacin
Alcance de la Investigacin

II

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

2.1
2.2

Objetivo General
Objetivos Especficos

III
3.1
3.2

HIPTESIS y VARIABLE
Hiptesis general
Hiptesis especficos

IV

JUSTIFICACIN, IMPORTANCIA Y LIMITACIONES DE LA

INVESTIGACIN
Justificacin de la investigacin
Importancia de la investigacin
Limitaciones de la investigacin

4.1
4.2
4.3

V
MARCO TERICO
5.1 Antecedentes del Problema
5.1.1 Internacional
5.1.2 Nacional
5.2 Bases Tericas
5.2.1 Teora de las restricciones
5.2.2 Teora de los sistemas
5.3.1 Logstica
5.3.1.1 Aprovisionamiento

iii

5.3.1.1.1 Materia Prima

5.3.1.1.2 Proveedores
5.3.1.2 Almacenamiento
5.3.1.2.1 Stock
5.3.1.3 Distribucin
5.3.1.3.1 Productos terminados
5.3.2 Productividad
5.3.2.1 Productividad de Trabajo
5.3.2.2 Efectividad
5.3.2.3 Estimulacin
5.3.3.2.2 Mejora continua
5.3.2.2.1 Planear
5.3.2.2.2 Hacer
5.3.2.2.3 Verificar
5.3.2.2.4 Actuar
5.3.2.3 Produccin
5.3.2.3.1 Capacidad de produccin
5.3.2.3.2 Incremento produccin
5.4 Marcos Conceptuales o Glosario
VI
6.1

IDENTIFICAR Y CLASIFICACIN DE LAS VARIABLES

Identificacin de Variables

VII
7.1
7.2
7.3
7.4

OPERACIONALIZACIN DE HIPTESIS, VARIABLES E INDICADORES

Hiptesis General
Hiptesis Especficos
Variable Independiente
Variable Dependiente

VIII
8.1
8.2
8.3
8.3.1
8.3.2
8.3.3
8.4

METODOLOGA
Tipo y Nivel de Investigacin
Mtodo y Diseo de Investigacin
Universo, Poblacin y Muestras
Universo
Poblacin
Muestra
Tcnicas, Instrumentos y Fuentes de Recoleccin de
Datos
8.4.1 Tcnicas de recoleccin de Datos
8.4.2 Instrumentos de Recoleccin de Datos
8.4.3 Fuentes de Recoleccin de Datos
8.5 Anlisis e interpretacin de la informacin
8.6 Conclusiones
IX
9.1
9.2

ADMINISTRACIN DEL PLAN

Cronograma de Actividades
Recursos Humanos

9.3
9.4

Recursos Materiales
Presupuesto o Financiamiento

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

XI
11.1
11.2
11.3

ANEXOS
Matriz de Consistencia
Matriz de Consistencia: Metodologa de la investigacin
Matriz de Operacionalizacin de Variable Independiente
Logstica
11.4 Matriz de Operacionalizacin de Variable Dependiente
Productividad
11.5 Lista de cotejo

NDICE DE TABLA
Tabla N1: Operacionalizacin Hiptesis General
Tabla N2: Operacionalizacin 1era Hiptesis Especifica
Tabla N3: Operacionalizacin 2da Hiptesis Especifica
Tabla N4: Operacionalizacin 3era Hiptesis Especifica
Tabla N5: Operacionalizacin Variable Independiente
Tabla N6: Operacionalizacin Variable Dependiente
Tabla N7: Poblacin
Tabla N8: Cronograma de Actividades
Tabla N9: Recurso Humano
Tabla N10: Recurso Materiales
Tabla N11: Presupuesto o Financiamiento

INTRODUCCIN
Para que las organizaciones adopten nuevas polticas, es necesario realizar un
diagnstico de su situacin actual e identificar los principales problemas que tienen
en la actualidad para la implementacin de dichos estndares, cual es la capacidad
de sus recursos para afrontar los nuevos mtodos y como estos afectan la promesa
de venta con el cliente.
En nuestros tiempos las empresas tienen que caracterizarse por su fcil
adaptabilidad al medio y no solo a los nuevos mercados, que son dinmicos e
inestables, sino tambin a la estructura organizacional y los procesos que rigen sus
funciones. Las compaas viven un constante cambio para hacerse ms productivas
y ms eficientes en sus funciones. El medio en que se desarrollan les exige obtener
la mayor utilidad posible para hacer sostenible su funcionamiento y es en este
proceso que La empresa Yanaquiua SAC, quiere encontrarse en los ms altos
niveles de competitividad.
Este trabajo tomar en cuenta mostrar un programa de optimizacin logstico, para
que la empresa tenga una productividad positiva. Sin olvidar la promesa de venta con
el cliente y calidad de producto. Teniendo como pilar la optimizacin en costos de
transporte, tiempos. Presentando nuevos conceptos a la compaa para que exista
una real valoracin de las condiciones actuales y como estn se vera en la
propuesta que se planteara.
Tambin podremos observar que cada rea o implemento de la logstica es
importante, porque asi no funcionar. Adems que no cuentan con una programa de
sistemas que les ayude a poder hacer ms rpido los pedidos.

Frente a esto podemos decir que a la empresa se podra implantar un programa de

optimizacin que se vuelva ms rpido, eliminar las mermas, o al menos
disminuirlas.
El trabajo de investigacin cuenta se encontrara estructurado en 11 Captulos:
El captulo I: Refiere sobre el planteamiento del problema; el cual comprende
Descripcin de la realidad Problemtica, Formulacin del Problema, Delimitacin
de la Investigacin, Alcance de la Investigacin.
El captulo II: Abarca objetivos de la investigacin; el cual comprende Objetivos
General, Objetivos Especficas.
El captulo III: Comprende Hiptesis y Variables; que abarca Hiptesis general,
Hiptesis especficas
El captulo IV: Hace mencin a la Justificacin, Importancia y Limitaciones De La
Investigacin.
El captulo V: Comprende el Marco Terico; que contiene Antecedentes del
Problema, Bases Tericas, Marcos Conceptuales.
El captulo VI: Identificacin y Clasificacin de las Variables
El captulo VII: Describe La Operacionalizacin para Hiptesis, Variables e
Indicadores.
El captulo VIII: Seala la Metodologa; la cual comprende tipo y Nivel de
investigacin.
El captulo IX: Veremos la Administracin del Plan; la cual tiene mtodo nivel
deseado
El captulo X: Se ve las bibliograficas.
El captulo XI: Los anexos comprende la matriz de consistencia los proyectos, las
fotografas, los cuestionario los cuales consolidad la viabilidad del trabajo de
investigacin.

Katherin Jessica Ibarra Salinas

I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1

Descripcin del problema

1.1.1 Mundial
En un mercado global, las empresas transnacionales usan una logstica de calidad, a
veces ellos mismos implementan una buena logstica en su empresa o terciarizan
buscando as muchas veces que terceras empresas se encarguen tanto en la
distribucin como en el seguro de su mercadera, y as reducir costos y riesgos que
impliquen prdidas para la empresa. Actualmente existe un medio multimodal (tierra,
aire, mar) para que el producto sea vendido o comprado en cualquier punto del
mundo, eso se debe gracias a la tecnologa que esta innovado constantemente.
En el caso de pases Latinoamericanos, los costos son mayores que el promedio
mundial. Un contenedor se tarda, desde la llegada al puerto hasta la liberacin, una
semana, cuando en pases de primer mundo estamos hablando de horas. Estas
circunstancias impactan de manera negativa en el desempeo logstico de la regin.
En Amrica del Norte, como Mxico ocupa el lugar 50 entre 155 naciones en materia
de desempeo logstico, con una calificacin de 3.05, de una mxima de 5 puntos
segn el banco mundial.

Entre los aspectos considerados en esta medicin

destacan: la eficiencia en aduanas, calidad de la infraestructura, envos

internacionales, calidad de servicios logsticos seguimientos y localizacin de
consignacin.
1.1.2 Nacional
La optimizacin de los procesos logsticos significa mayor competitividad y menos
costos para las empresas, pero an existen muchas que se rehsan al cambio. El
costo de la logstica en el Per representa entre el 20% y 30% sobre las ventas,

mientras que en otros pases solo est entre el 8% o 12%, se poda pensar que es
mejor reducir costos logsticos eso no implica invertir en software sino en mejorar los
proceso de compra, almacenes o transporte. En el Per el 30% de las empresas
nacionales presenta un alto nivel de automatizacin y eficacia en su cadena logstica.
Este ndice se ha incrementado en tres puntos porcentuales en comparacin con el
registrado en el 2013.
Adems en el Per, ha crecido bastante y eso ha ocasionado que la infraestructura
de unos 27 mil millones de dlares, que agrupa un serie de factores.
Esa es la cifra que habla el gobierno, las entidades y los empresarios. Se menciona
que falta invertir en puertos, aeropuertos y en carreteras. Nosotros tenemos una
geografa bastante difcil que tiene costa y que es fcil de manejar, pero tambin
tiene sierra y selva. Es decir, realizar logstica en la sierra es mucho ms complicado
que hacerla en la costa. Per tiene el 16% de las carreteras asfaltadas y las
carreteras no asfaltadas representan mayores costos logsticos a las compaas. Es
un tema serio. Por otra parte, ms que conocimiento en logstica, muchas compaas
transnacionales han trado a Per operadores logsticos capacitados y con mejores
prcticas logsticas.
En el Per existe una gran demanda de transporte, presentndose una alta
concentracin slo en la capital, seguida de algunas ciudades en la costa. Por lo
tanto, el desarrollo de la logstica se torna un tanto difcil debido a la falta de
infraestructura de vas de comunicacin en zonas alejadas (mayormente en la sierra
y selva).
Sin embargo, en los ltimos aos se ha observado un buen crecimiento comercial en
diferentes zonas del pas gracias al mayor consumo y produccin en provincias.
Situacin que ha generado la construccin de grandes centros comerciales en
ciudades como Piura, Chiclayo, Trujillo, Cajamarca, Huancayo, Ica, Arequipa, entre
otros; beneficindose a su vez - los ciudadanos - con el auge agro exportador.
Considerado este crecimiento comercial y la mayor demanda de valor agregado de
parte de los clientes, se origina una cadena logstica ms grande que trae consigo

una mayor complejidad para la gestin de negocios de las empresas. Por tal razn,
se opta por contratar operadores logsticos especializados en diferentes sectores.
Al tener esta necesidad, los operadores en logstica buscan un ptimo
funcionamiento mediante la integracin de servicios, generando relaciones de
confianza con los clientes, compartiendo informacin, coordinando y planificando
actividades en conjunto, definiendo los objetivos a lograr y acordando medir los
resultados. Todo este conjunto de actividades, traer una mejora del servicio y una
notable reduccin de costos.
Los aspectos que harn ms factible esta integracin, y que lograrn el desarrollo de
la logstica en Per hacia el futuro son: la especializacin, innovacin, tecnologa,
cobertura geogrfica, subcontratacin y personal con capacitacin constante.
1.1.3 Local
En Huaral la cadena logstica en las empresas no est muy especializada, hay pocas
empresas que hacen su propia cadena logstica como por ejemplo Ranza SAC las
dems solo terciarizan debido a que no estn especializados en eso. Muchas de las
empresas que estn en la provincia son de inversiones de fuera y solo funcionan
como procesadora. Adems aqu en Huaral existe negocios pequeos que no son de
magnitud grande que tienen su propio operador logstico, como las minivan que ellos
adquieren y que con eso hacen su distribucin a sus negocios si tienen ms de uno o
si tiene un solo negocio solo terciarizan.
En Huaral las carreteras no estn al cien por ciento, por ejemplo llevar cualquier
producto a la serrana de Huaral tiene un costo elevado ya que no tienen una
infraestructura sofisticada donde se pueda acceder con facilidad, y eso conlleva que
el producto salga de ac con un precio normal por asi decirlo y cuando llega all
tiene un precio ms elevado, eso les perjudica a la poblacin de esa zona que tiene
que tiene que pagar lo que le es indicado por el comerciante.
1.2

Formulacin del Problema

1.2.1 Problema General

De qu manera el programa de optimizacin logstica se relaciona con la
generacin de la productividad de la empresa, caso: Empresa Yanaquiua, 2015?
1.2.2 Problemas Especficos

Cmo influye el aprovisionamiento en generacin de la productividad de la

empresa, caso: Empresa Yanaquiua, 2015?

Cmo influye el almacenamiento en generacin de la productividad de la

empresa, caso: Empresa Yanaquiua, 2015?

Cmo influye la distribucin en generacin de la productividad de la empresa,

caso: Empresa Yanaquiua, 2015?

1.3

Delimitacin de la Investigacin

Delimitacin Espacial:
La investigacin se realizar en la Empresa Yanaquiua SAC, en el
departamento de Lima Per.

Delimitacin Temporal:
El periodo en el cual se realizar la investigacin comprender los meses de
agosto 2015 - agosto 2016.

Delimitacin Social:
En la investigacin se aplicarn las tcnicas e instrumentos destinados al
recojo de informacin de los colaboradores de la Empresa Yanaquiua.

Delimitacin Conceptual:

En la investigacin se encuentra enmarcado dentro de la aplicacin del

conocimiento en las reas de:

Logstica
Gestin
Sociologa

1.4 Alcances de la Investigacin

En este captulo, se pretende determinar el alcance de la investigacin, definiendo lo

que se pretende que sea y lo que no se pretende que sea sta.
En este sentido, deben realizarse ciertas precisiones en lo relativo al estudio de la
logstica y la productividad.
En primer lugar, la investigacin no pretende realizar juicios de valor de cmo se
debe de implantar la logstica sino el por qu se debe de implantar. Como se ver
ms adelante, mi postura es que si hay una buena logstica la empresa ser ms
productiva.
De esta definicin se deduce que los juicios del investigador sobre el que si hay una
buena logstica la empresa ser ms productiva de la investigacin. Se trata de definir
la logstica desde un punto de vista explicativo: sin embargo, al fundamentarse en un
juicio de valor de determinados colectivos, la definicin del modelo de logstica pasa
por determinar qu elementos toman en consideracin dichos colectivos a la hora de
evaluar la logstica.
En cuanto a la productividad, cabe realizar una consideracin semejante a la de la
logstica: en esta se pretende dar un programa de optimizacin.

En definitiva busca encontrar las fallas que pueda ver en todas las reas para que asi
encontrar soluciones como implementar un programa de optimizacin logstico ya

que actualmente existe una deficiente gestin en todas las reas tanto con el cliente
y la empresa, por ello deseamos disminuir ya sean mermas en los pedidos por
consiguiente no obtener perdidas monetarias, como actualmente se est dando.

II OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
2.1 Objetivo General
Describir los alcances del programa de la optimizacin logstica, mediante el
aprovisionamiento, almacenamiento y distribucin con la finalidad de incrementar la
productividad de la empresa caso: Empresa Yanaquiua, 2015.
2.2 Objetivos Especficos

Conocer los alcances del aprovisionamiento, mediante la materia prima y los

proveedores, con la finalidad de incrementar la productividad de la empresa, caso:
Empresa Yanaquiua, 2015.

Conocer los alcances del almacenamiento mediante el stock, con la finalidad de

incrementar la productividad de la empresa, caso: Empresa Yanaquiua, 2015.

Conocer los alcances de la distribucin, mediante los productos terminados, con la

finalidad de incrementar la productividad de la empresa, caso: Empresa
Yanaquiua, 2015.

III HIPTESIS Y VARIABLES

3.1 Hiptesis General
El

programa

de

optimizacin

logstica

de

acuerdo

al

aprovisionamiento,

almacenamiento y distribucin se relaciona en la generacin de la productividad de la

empresa en forma directa; caso: Empresa Yanaquiua, 2015.
3.2 Hiptesis Especficos

El

aprovisionamiento respecto a la materia prima, y los proveedores influyen

positivamente en la generacin de la productividad de la empresa; caso: Empresa

Yanaquiua, 2015.

El almacenamiento respecto al stock influye positivamente en la generacin de la

productividad de la empresa; caso: Empresa Yanaquiua, 2015.

La distribucin respecto a los productos terminados influye positivamente en la

generacin de la productividad de la empresa; caso: Empresa Yanaquiua, 2015.

IV JUSTIFICACIN, IMPORTANCIA Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIN

4.1 Justificacin
Una de las razones es que la logstica es clave para cualquier empresa ya que
ayuda a manejar bien los inventarios, la distribucin, almacenamiento, etc. Para que,
llegue todos los productos en buen estado y al tiempo exacto sin ninguna dificultad.
Muchas empresas no utilizan bien la logstica y eso les causa prdidas
Este manejo adecuado de la materia prima, dara como resultado medir, evaluar,
ajustar y regular las actividades de una empresa, con el objetivo de que la misma
llegue a buenos resultados de la gestin empresarial que se traducirn en beneficios
para la empresa sus trabajadores y la colectividad en general.
Esta situacin, de transformaciones constantes del ambiente de negocio hace
necesario que las empresas, para mantener e incrementar su participacin de
mercado, deban tener claro la forma de cmo analizar y evaluar los procesos de su
negocio, es decir, deben tener conocimiento del adecuado manejo de los insumos
necesarios para cumplir con la demanda.

4.2 Importancia
La logstica es importante porque mejora el servicio a un cliente, y tambin la fase
de mercadeo y transporte al menor costo posible eso conllevara al aumento en lnea
de produccin, la cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios,
desarrollo de un sistema de informacin. Estas pequeas mejoras en una
organizacin traern los siguientes beneficios.

Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para

acometer el reto de la globalizacin.

Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e internacional.

10

Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de compra:

calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio.

4.3 Limitaciones de la investigacin

Limitaciones de tiempo:
El tiempo que se determin conveniente para realizar la investigacin fue desde
agosto de 2015 agosto 2016.

Limitaciones de espacio o territorio:

Para el espacio de la investigacin se analizara en la Empresa Yanaquiua SAC, ya
que es punto estratgico favorable para la investigacin, porque cuenta con los
medios necesarios para desarrollar el tema a investigarse y es conveniente
desarrollar

un programa de optimizacin logstica en la generacin de la

productividad de la Empresa Yanaquiua SAC.

11

V MARCO TERICO
5.1 Antecedentes del Problema
Para el presente proyecto se tomar en cuenta las investigaciones realizadas por
diversos autores, las mismas que permitirn comprender el tema de una manera
mucho ms profunda, aportando con teoras y explicaciones que respaldan los
problemas antes mencionados en este proyecto de tesis, mismos que se relacionan
con la aplicacin a una ptima logstica para la empresa.
5.1.1 Internacional
Castellanos de Echevarria, Ana. (2012). Diseo de un sistema logstico de
planificacin de inventarios para aprovisionamiento en empresas de distribucin del
sector de productos de consumo masivo. Tesis de maestra.
Su objetivo es disear un sistema logstico de planificacin de inventarios para
aprovisionamiento que permita el mejoramiento del nivel de servicios y disminucin
en inversin de capital en inventario en empresas de distribucin de productos de
consumo masivo del rea metropolitana de San Salvador, aplicable a pequea,
mediana y gran empresa. El diseo es descriptivo casual, su mtodo es cuantitativo,
la poblacin es de 35 empresas de las cuales su muestra es de 14 empresas.
Se ha podido determinar que los principales problemas con los que esta industria se
enfrenta tienen que ver directamente con el tema de aprovisionamiento, ya que en su
mayora las empresas manejan altos inventarios de productos que no venden y al
mismo tiempo enfrentan problemas por desabastecimiento de los productos que si
realmente venden.

12

Gallego Daz Juan & Muoz Montehermoso Ramiro. (2012). Modelo funcional de
procesos y procedimientos de la cadena de suministro para el sector industrial de
autopartes. Tesis de maestra.
Su objetivo general, Diseo del modelo funcional de procesos y procedimientos de la
cadena de suministro para el sector industrial de autopartes del Valle del Cauca,
aplicado a Fanalca S.A., Obyco S.A., Multipartes S.A., Codinter S.A., e Importadora
Cali Ltda., utilizando el diagnstico logstico como herramienta de consolidacin de
datos. Considerando que el objetivo central de la cadena de suministro es maximizar
el valor total generado, al evaluar las fases de decisin de la misma para este sector,
encontramos un enfoque muy centrado en el orden operacional con deficiencias
marcadas en las fases de diseo y planeacin.
Guerrero Espitia, Leydi & Sepulveda Pinto, Yuly. (2012). Mejoramiento del sistema
logstico de la empresa brillo de Colombia SA. Tesis de pregrado.
El objetivo es disear e implementar una propuesta de mejora para los

procesos

logsticos de Brillo de Colombia SA.

Las conclusin que se llego es identificar y definir correctamente los proceso
logsticos de Brillo de Colombia, represento una etapa crtica que requiri
sensibilizacin y capacitacin constante, puesto que los trabajadores y directivos no
conceban los procesos como tal, sino simplemente como una actividad general, lo
que provocaba que nadie se hiciera responsable ni se asumieran los errores.

Jimnez Candeloro, Fredy. (2012). Mejoras en la gestin de almacenes de una

empresa ramo ferretero. Tesis de maestra.
Sus objetivos hacer una adecuada gestin de almacenes impacta directa y
positivamente en la satisfaccin del cliente, aumenta la eficacia y disminuye las
prdidas
econmicas, lo cual reduce en el incremento de la productividad.
Las conclusiones son lo siguiente la mejora propuesta se basaron en conceptos
sencillos pero radicales en comparacin a los procesos retrgrados que manejaba la
empresa.

13

5.1.2 Nacional
Loaiza Dvila, Mara. (2007). Anlisis, evaluacin y mejora de procesos logsticos de
ingreso de mercadera bajo rgimen de depsito autorizado en un operador logstico:
Teora y ejemplo aplicativo. Tesis de pregrado.
Su objetivo es comprobar que la empresa en estudio presenta un flujo documentario
complejo en la recepcin de la mercadera, lo que genera una precaria atencin al
cliente. Se lleg a la conclusin que la mejora de procesos es una herramienta que
es fundamental para todas las empresas porque permite renovar los procesos
administrativos y operativos,

pero para el proyecto en estudio el objetivo era

optimizar el servicio de atencin al cliente. Adems de que se realiz un diagnstico

para continuar con el objetivo empresarial de brindar un mejor servicio y atencin al
cliente.

Calsina Miramira, Willy. (2003). Gestin y desarrollo logstico en la industria grfica

peruana. Tesis de pregrado.
Sus objetivos es desarrollar un sistema logstico, que permita tomar objetivos claros
para solucionar el descontrol en la adquisicin y consumo de los materiales de
produccin, la falta de organizacin del personal generando duplicidad de trabajo, la
inexistencia de una adecuada distribucin fsica de almacenamiento, entre tros,
representan en diversos grados la esencia de la problemtica de la empresa en el
rea logstico. Las conclusiones a que frente a lo mostrado por la organizacin
analizada, es menester sealar que se hace necesaria, por sobre todo, la
implantacin de una cultura de servicio e integracin al interior de la institucin con
miras a lograr un mejor desempeo en todos los mbitos de sus actividades. No se
puede prever una tendencia a mejorar sus tratos con los proveedores ni con sus
clientes internos o externos.

14

Vargas Torres, Gustavo. (2008). Diseo de un sistema logstico de abastecimiento

para la gerencia de red de una empresa de telecomunicaciones utilizando la teora
de las restricciones. Tesis de pregrado.
Su objetivo es la formulacin de una alternativa eficiente para el diseo de un
Sistema Logstico de Abastecimiento de los materiales necesarios para el
funcionamiento de la Gerencia de Red de una Empresa de Telecomunicaciones
Celulares, la cual en su constante expansin no ha contemplado la importancia de
las actividades logsticas necesarias para soportar las necesidades de repuestos y
suministros para las instalaciones de la Red Celular y ha adecuado stas de forma
emprica a las operaciones de la red. Las conclusiones que se llego del anlisis y el
diagnstico efectuados han permitido describir la situacin de la logstica del
abastecimiento de la red celular de TEL PERUANA. En la etapa de anlisis, se
observaron los aspectos puntuales de la problemtica de cada componente del
procesologstico (compras, almacenamiento y planeamiento) que en la etapa de
diagnstico hansido integrados para determinar el efecto conjunto de stos e
identificar la causa raz dela problemtica de la logstica de la red celular.

Ulloa Roman, Karem. (2009). Tcnicas y herramientas para la gestin del

abastecimiento. Tesis de posgrado.
Su objetivo es ayudar a mejorar la gestin de la logstica del abastecimiento en los
aspectos de evaluacin y seleccin de los insumos; y en el control del desempeo de
los proveedores. Las conclusiones que para la toma desiciones para la construccin
de edificaciones, presenta un espectro muy amplio debido a que puede partir desde
la eleccin del sistema estructural continuando con el origen, tipo, marca y proveedor
en el caso de los insumos.
En base a lo anterior se puede ver que para definir exactamente un insumo se deben
tomar mltiples decisiones lo cual indica que la definicin del abastecimiento no es
proceso sencillo sino ms bien complejo.

5.2 Bases Tericas

15

5.2.1 Teora de las restricciones

Goldrat (1980) afirma: Es un conjunto de proceso de pensamiento que utiliza la
lgica de la causa y efecto para entender lo que sucede y as encontrar maneras de
mejorar (p.30).
Llamada tambin TOC se basa en que toda organizacin es creada para lograr una
meta. Si nuestra organizacin tiene como meta el ganar dinero, debemos estar
conscientes que los logros obtenidos, ha estado determinado por la o las
restricciones que actan sobre la organizacin. Si no hubiese existido alguna
restriccin, los logros obtenidos pudieron haber sido infinitos.
Las restricciones del sistema determinan las posibilidades de obtener ms de la meta
de la organizacin.

TIPOS DE RESTRICCIONES:
Restricciones fsicas: Cuando la limitacin pueda ser relacionado con un factor
tangible del proceso de produccin.
Restricciones de mercado: Cuando el impedimento est impuesto por la demanda de
sus productos o servicios.
Restricciones

de

polticas:

Cuando

la

compaa

ha

adoptado

prcticas,

procedimientos, estmulos o formas de operacin que son contrarios a su

productividad o conducen (a veces inadvertidamente) a resultados contrarios a los
deseados.
PROCESO DE MEJORA CONTINUA
TOC ha desarrollado un conjunto de herramientas, denominada Procesos de
Pensamiento, que permiten responder de una manera lgica y sistemtica a tres
preguntas clave:
Qu cambiar?
A qu cambiar?

16

Cmo provocar el cambio?

5.2.2 Teora de los sistemas
Katz y kahn (1950) definen:
Todos los sistemas sociales, incluidas las organizaciones, se fundamentan en
actividades estandarizadas de una cantidad de individuos; mantener esta actividad
estandarizada requiere renovacin continua del flujo de energa entrante, garantizado en
los sistemas sociales por el retorno de la energa del producto o resultado. (p.40)

La organizacin como sistema abierto

Una empresa es un sistema creado por el hombre, la cual mantiene una interaccin
dinmica con su ambiente sean clientes, proveedores, competidores, entidades
sindicales, o muchos otros agentes externos.
Influye sobre el ambiente y recibe influencias de est. Adems es un sistema
integrado por diversas partes relacionadas entre s, que trabajan en armona con el
propsito de alcanzar una serie de objetivos, tanto de la organizacin como de sus
participantes.
La organizacin debe verse como un todo constituido por muchos subsistemas que
estn en interaccin dinmica entre s. Se debe analizar el comportamiento de tales
subsistemas, en vez de estudiar simplemente los fenmenos organizacionales en
funcin de los comportamientos individuales.
Modelos de organizacin.
Desarrollaron un modelo de organizacin ms amplio y complejo a travs de la
aplicacin de la TS y la teora de las organizaciones. Segn su modelo, la
organizacin presenta las siguientes caractersticas:
La organizacin como un sistema abierto
Para Katz y Kahn, la organizacin como sistema abierto presenta las siguientes
caractersticas:

17

1. Importacin (entrada): la organizacin recibe insumos del ambiente y necesita

provisiones energticas de otras instituciones, personas o del medio. Ninguna
estructura social es autosuficiente.
2. Transformacin (procesamiento): los sistemas abiertos transforman la energa
disponible. La organizacin procesa y transforma insumos en productos
acabados, mano de obra, servicios, etc.
3. Exportacin (salidas): los sistemas abiertos exportan ciertos productos hacia el
medio ambiente.
4. Los sistemas como ciclos que se repiten: el funcionamiento de cualquier sistema
consiste en ciclos repetitivos de importacin-transformacin-exportacin. La
importacin y exportacin son transacciones que envuelven al sistema en ciertos
sectores de su ambiente inmediato, la transformacin o procesamiento es un
proceso contenido dentro del propio sistema.
5. Entropa negativa: los sistemas abiertos necesitan moverse para detener el
proceso entrpico y reabastecerse de energa manteniendo indefinidamente su
estructura organizacional. A dicho proceso se le llama entropa negativa o
negentropa.
6. Informacin como insumo, retroalimentacin negativa y proceso de codificacin:
los sistemas vivos reciben como insumos, materiales conteniendo energa que se
transforman por el trabajo hecho. Tambin reciben informacin, proporcionando
seales sobre el ambiente. La entrada de informacin ms simple es la
retroalimentacin negativa (negativo feedback), que permite al sistema corregir
sus desvos de la lnea correcta. Las partes del sistema envan informacin de
cmo operan a un mecanismo central y mantiene as la direccin correcta. Si
dicha retroalimentacin negativa es interrumpida, el estado firme del sistema
desaparece. El proceso de codificacin permite al sistema reaccionar
selectivamente respecto a las seales de informacin para las cuales est
programado. Es un sistema de seleccin de entradas a travs del cual, los
materiales son rechazados o aceptados e introducidos a su estructura.
7. Estado firme y homeostasis dinmica: los sistemas abiertos se caracterizan por
un estado firme, ya que existe un influjo continuo de energa del exterior y una
exportacin contina de los productos del sistema. La tendencia ms simple del
estado firme es la homeostasis, pero su principio bsico es la preservacin del

18

carcter del sistema, o sea, un equilibrio casi-estacionario. Los sistemas

reaccionan al cambio o lo anticipan por intermedio del crecimiento que asimila las
nuevas entradas de energa en la naturaleza de sus estructuras. La homeostasis
es un mecanismo regulador.
8. Diferenciacin: la organizacin, como todo sistema abierto, tiende a la
diferenciacin, o sea, a la multiplicacin y elaboracin de funciones, lo que le trae
tambin multiplicacin de papeles y diferenciacin interna.
9. Equifinalidad: los sistemas abiertos se caracterizan por el principio de
equifinalidad, o sea, un sistema puede alcanzar, por una variedad de caminos, el
mismo estado final, partiendo de diferentes condiciones iniciales.
10. Lmites o fronteras: como sistema abierto, la organizacin presenta lmites o
fronteras, esto es, barreras entre el ambiente y el sistema. Definen el campo de
accin del sistema, as como su grado de apertura.

5.3.1 Logstica
Anaya (2000) dice. El control del flujo de materiales desde la fuente de
aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los
requerimientos del cliente (p 43).

Gmez & Acevedo (2001) afirma:

Es la accin del colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de diseo y
direccin de los flujos material, informativo y financiero desde sus fuentes de origen
hasta sus destinos finales, que deben ejecutarse de forma racional y coordinada con el
objetivo de proveer al cliente de productos y servicios en la cantidad, calidad, plazos y
lugar demandados con elevada competitividad y garantizando la preservacin del medio
ambiente. (p. 60)

5.3.1.1 Aprovisionamiento

19

Gmez (2010) sustenta. Es el conjunto de actividades que desarrollan las empresas

para asegurar la disponibilidad de los bienes y servicios externos que le son
necesarios para la realizacin de sus actividades (p.9).
5.3.1.1.1 Materia Prima
Borja (2001) dice. Es el bien o la sustancia bsica que la industria transforma en su
proceso productivo (p.3).
5.3.1.1.2 Proveedores
Nez (2012) afirma. El trmino Proveedor designa a toda la entidad que pone a
disposicin de otra entidad un determinado producto o servicio (p.21).
5.3.1.2 Almacenamiento
lvarez (2003) dice. Es todo lo dems que vamos a encontrar en la produccin que
no sean flujos y operaciones, ser el almacenamiento que implica parar (p 32).
5.3.1.2.1 Stock
Carro & Gonzales (1830) definen. Es un conjunto de organizaciones que dependen
entre s y que participan en el proceso de poner un producto o servicio a la
disposicin del consumidor o del usuario industrial" (p.3).

5.3.1.3 Distribucin
Kotler & Armstrong (2001) argumentan. Es un conjunto de organizaciones que
dependen entre s y que participan en el proceso de poner un producto o servicio a la
disposicin del consumidor o del usuario industrial" (p. 32).
5.3.1.3.1 Productos terminados
Foster (2004) define. Se conoce como producto terminado al objeto destinado
al consumidor final (p.21).

20

5.3.2 Productividad
lvarez (2003) sustenta. La productividad podemos definirla como el cociente entre
la produccin obtenida y los recursos utilizados (p. 21).
5.3.2.1 Productividad de Trabajo
Borisov, Zhamin & Makarova (2006). Aseguran:
El rendimiento eficiencia de la actividad productiva de los hombres expresada por la
correlacin entre el gasto de trabajo (en escala de la sociedad, de una rama, de una
empresa o de un solo trabajador) y la cantidad de bienes materiales producidos
(establecida en dinero o en especie) en una unidad de tiempo. (p.12).

5.3.2.2 Efectividad
Nunez (2012) dice. El trmino efectividad se refiere al grado de xito de los
resultados alcanzados, es decir, ser eficaz significa que han logrado los resultados
deseados (p.45).
5.3.2.3 Estimulacin
Lpez (2005) afirma:
Es la que se contempla por medio de recompensas o tambin llamados estmulos. La
mayor parte es por dinero, por afecto o por ciertos mtodos de ejercicios, por lo cual se
incita a realizar acciones mejor elaboradas ya sea por cuestin laboral, afectiva o fsica.
(p.21)

5.3.3.2.2 Mejora continua

Kabboul (1994) define. El Mejoramiento Continuo como una conversin en el
mecanismo viable y accesible al que las empresas de los pases en vas de
desarrollo cierren la brecha tecnolgica que mantienen con respecto al mundo
desarrollado (p.10).
5.3.2.2.1 Planear

21

Koontz (1990) sustenta. Es mejor establecer los objetivos y procesos necesarios

para conseguir resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las polticas de
la organizacin (p. 9).
5.3.2.2.2 Hacer
Theo (1998) dice Es Implementar los procesos planeados
5.3.2.2.3 Verificar
Haimann (2000) declara. Realizar el seguimiento y la medicin de los procesos y los
productos respecto a las polticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e
informar sobre los resultados (p.10).
5.3.2.2.4 Actuar
Demming (1996) define. Es tomar acciones para mejorar continuamente el
desempeo de los procesos (p. 34).
5.3.2.3 Produccin
Alvares (2003) afirma.

Producir es aadir valor a las cosas y por lo tanto las

actividades del sector servicios consiguen aadir valor sobre las cosas en las que
actan, de ah que tambin se considere produccin (p.12).

5.3.2.3.1 Capacidad de produccin

Chase & Aquilano (2010) afirman. Capacidad es la caracterstica limitante de una
unidad productiva para producir dentro de un periodo de tiempo indicado, expresado
normalmente en trminos de unidades producidas por unidad de tiempo (p.12).
5.3.2.3.2 Incremento de produccin

22

lvarez (2012) dice. Es aumentar la produccin con las estrategias implementadas

adems de los objetivos trazados en la organizacin (p.13).
5.4 Marcos Conceptuales
Logstica: Es el conjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la
organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin.
Materia Prima: Sustancia natural o artificial que se transforma industrialmente para
crear un producto. Cosa que potencialmente sirve para crear algo.
Proveedores: Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a
otras empresas con existencias (artculos), los cuales sern transformados para
venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.
Almacenamiento: almacenamiento es una parte de la Logstica que incluye las
actividades relacionadas con el almacn; en concreto, guardar y custodiar
existencias que no estn en proceso de fabricacin, ni de transporte. El almacenaje
permite acercar las mercaderas a los puntos de consumo.
Stock: Es un trmino de la lengua inglesa que, en nuestro idioma, refiere a
la cantidad de bienes o productos que dispone una organizacin o un individuo en un
determinado

momento

para

el

cumplimiento

de

ciertos

objetivos.

Distribucin: Es aquel conjunto de actividades, que se realizan desde que el producto

ha sido elaborado por el fabricante hasta que ha sido comprado por el consumidor
final, y que tiene por objeto precisamente hacer llegar el producto (bien o servicio)
hasta el consumidor.

23

Productos: Es una opcin elegible, viable y repetible que la oferta pone a disposicin
de la demanda, para satisfacer una necesidad o atender un deseo a travs de su uso
o consumo.
Capacitacin: Capacitacin, o desarrollo de personal, es toda actividad realizada en
una organizacin, respondiendo a sus necesidades, que busca mejorar la actitud,
conocimiento, habilidades o conductas de su personal.
Eficiencia: Es el uso racional de los medios con que se cuenta para alcanzar un
objetivo predeterminado. Se trata de la capacidad de alcanzar los objetivos y metas
programadas con el mnimo de recursos disponibles y tiempo, logrando de esta
forma su optimizacin.
Merma: Accin y efecto de mermar, porcin de algo que se consume naturalmente o
se sustrae; las normas tributarias lo definen como prdida fsica en el volumen, peso
o cantidad de las existencias, ocasionada por causas inherentes a su naturaleza o al
proceso productivo.
Organizacin: Como funcin de la gestin empresarial se refiere al acto de organizar,
integrar y estructurar los recursos y los rganos involucrados en su administracin;
establecer relaciones entre ellos y asignar las atribuciones de cada uno.

24

VI

IDENTIFICAR Y CLASIFICACIN DE LAS VARIABLES

6.1 Identificacin de Variables

Variable Independiente

X: La Logstica

Variable Dependiente

Y: La Productividad
VII OPERACIONALIZACIN DE HIPTESIS, VARIABLES E INDICADORES
7.1 Hiptesis General

Dimensiones:
Variable Independiente
X:Logistica

Aprovisionamiento
Almacenamiento
Distribucin
Tabla N1

7.2 Hiptesis Especficos

1era hiptesis especifica

Dimensiones
Aprovisionamiento

Indicadores

Materia prima
Proveedores
Tabla N2

25

2da hiptesis especifica

Dimensiones
Almacenamiento

Indicador
Stock
Tabla N3

3era hiptesis especifica

Dimensiones
Distribucin

Indicador
Productos terminado
Tabla N4

7.3 VARIABLE INDEPENDIENTE

X: logstica
La logstica tiene como misin
disear, perfeccionar y gestionar
Definicin Conceptual

un sistema capaz de integrar y

cohesionar todos los procesos
internos

Definicin Operacional

Escala Valorativa

7.4 VARIABLE DEPENDIENTE

Y: Productividad

externos

de

la

Empresa Yanaquiua SAC.

Aprovisionamiento
Almacenamiento
Distribucin
Siempre
A veces
Nunca
Tabla N5

26

La productividad de la Empresa
Definicin Conceptual

Definicin Operacional

Escala Valorativa

Yanaquiua SAC es el resultado

de una buena gestin
Productividad de trabajo
Mejora continua
Produccin
Siempre
A veces
Nunca
Tabla N6

27

VIII METODOLOGA
8.1 Tipo y Nivel de Investigacin
Tipo de la investigacin
La presente investigacin es, estudio de casos y explicativa, ya que se analiza una
empresa llamada Yanaquiua SAC.
Nivel de investigacin

Investigacin Causal: Debido a que la meta de este nivel de investigacin es

descubrir la relacin entre las variables la logstica y la productividad, elementos
causales que pueden generar cambios muy importantes debido a su relacin causa
-efecto en esta investigacin
8.2 Mtodo y Diseo de Investigacin
La investigacin de estudio de casos analiza una unidad especfica de un Universo
poblacional.
La investigacin explicativa se encarga de buscar el porqu de los hechos mediante
el establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios
explicativos pueden ocuparse tanto de la determinacin de las causas (investigacin
post facto), como de los efectos (investigacin experimental), mediante la prueba de
hiptesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel ms profundo de
conocimientos.

28

8.3 Universo, Poblacin y Muestras

8.3.1 Universo
Mi universo son

Empresa
Yanaquiua
SAC
Logstica

de dedicadas a la
8.3.2 Poblacin
La

poblacin

est

colaboradores de la
SAC

ubicada

Miraflores,

su
San

todas las empresas

Trabajadores

13,3

Recursos
Humanos

26,7

Contabilidad
y Finanzas

40

Tesorera

20

TOTAL

15

100

minera.

conformada por 15
Empresa Yanaquiua
sede

central

en

Isidro.

Tabla N7
8.3.3 Muestra
A efecto se aplicar la muestra aleatoria simple, debido a que nuestra poblacin es
demasiada pequea (15) que ser a la vez mi muestra de estudio.
8.4

Tcnicas, Instrumentos y Fuentes de Recoleccin de Datos

29

8.4.1 Tcnicas de recoleccin de Datos

Tcnica de la encuesta y su instrumento el cuestionario, aplicado en los trabajadores
de la Empresa Yanaquiua SAC. Para indagar sobre Programa de optimizacin
logstica en la generacin de la productividad de la empresa; caso: Empresa
Yanaquiua, 2015.

8.4.2 Instrumentos de Recoleccin de Datos

Para la presente investigacin ser necesario utilizar los siguientes instrumentos de
recoleccin de datos en la Empresa minera Yanaquiua SAC. Miraflores- Lima.

Cuestionario

Cmara fotogrfica

Cuaderno de notas

8.4.3 Fuentes de Recoleccin de Datos

Este proceso de investigacin implica la recopilacin de informacin secundaria
(series histricas) y primaria (de corte transversal y conceptual contenida en
documentos diversos como revistas especializadas, artculos periodsticos, internet,
entre otros) sobre las variables e indicadores antes mencionados.
8.5

Anlisis e interpretacin de la informacin

Los datos sern procesados a travs de las medidas de tendencia central para
posterior presentacin de resultados.
8.6 Conclusiones
1. La logstica es fundamental, as como reconocer cada proceso de la misma y
desarrollarlo de la mejor manera para poder ser ms productivos y evitar las
mermas.
2. Se ha podido determinar que los principales problemas con los que esta
empresa se enfrenta tienen que ver directamente con el tema de

30

aprovisionamiento, ya los pedidos se buscan a ltimo momento y a los

mismos proveedores, generando as altos costos.
3. El almacenamiento en esta empresa no es eficiente, ya que cuando llegan al
almacn y al empacarlo no sale con un embalaje que pueda ayudar a llevarlo
de la mejor manera.
4. La distribucin es importante ya que la minera se encuentra en la parte alta
del cerro y por ende si no llega a tiempo ni en el mejor estado , la empresa
simplemente rechazara el pedido.

31

IX ADMINISTRACIN DEL PLAN

9.1 Cronograma de Actividades
Duracin (meses): Fecha de inicio 21 de junio 2015
1
1
1
1
1

Actividad
1
1

5
6
7
8
9
10
11

11

Ajuste
del
anteproyecto
Establecer
contacto con la
poblacin
objeto
de estudio
Elaborar o ajustar
instrumentos para
la recoleccin de
informacin
Elaborar
marco
terico
Aplicar
el
instrumento
y
recoger
informacin
Procesar los datos
Describir
los
resultados
Analizar de
los
resultados
Elaborar o redactar
el informe final
Revisin
del
informe final por
parte del asesor
Entregar el informe
final
Tabla N 8

1
6

32

1.2

RECURSOS HUMANOS
Director del proyecto
Profesionales Mdicos
Digitador
TOTAL
RECURSOS FSICOS
Fotocopias
Otros
TOTAL
Humanos

RECURSOS HUMANOS
Director del proyecto
Profesionales Mdicos
Digitador
RECURSOS FSICOS
Fotocopias
Otros
TOTAL

VALOR
1,500.00
200.00
50.00

Recur
sos

1,750.00
VALOR
100.00
50.00
150.00
VALOR
1,500.00
200.00
50.00
100.00
50.00
1,900.00

Tabla N

1.3 Recursos Materiales

Tabla N 10

9.4

Presupuesto o Financiamiento

Tabla N 11

33

X REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Castellanas, E. (2012). Diseo de un sistema logstico de planificacin de inventarios

para aprovisionamiento en empresas de distribucin del sector de
productos de consumo masivo (tesis de maestra). Universidad Francisco
Gavidia, El Salvador.
Gallego, J. & Muoz, C. (2012) Modelo funcional de procesos y procedimientos de la
cadena de suministro para el sector industrial de autopartes (tesis de
maestra). Universidad Autnoma de Occidente, Santiago de Cali,
Colombia.
Guerrero, L. & Sepulveda, Y. (2012) Mejoramiento del sistema logstico de la
empresa brillo de Colombia SA (tesis de pregrado). Universidad Industrial
de Santander, Bucaramanga, Colombia.
Jimnez, F. (2012) Mejoras en la gestin de almacenes de una empresa ramo
ferretero (tesis
de posgrado). Universidad Simn Bolvar, Sartenejas, Venezuela.
Loaiza, M. (2007) Anlisis, evaluacin y mejora de procesos logsticos de ingreso de
mercadera bajo rgimen de depsito autorizado en un operador logstico:
Teora y ejemplo aplicativo (tesis de pre grado). Universidad Catlica del
Per, Lima, Per.

34

Calsina, W. (2003) Gestin y desarrollo logstico en la industria grfica peruana (tesis

de pregrado) Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Per.
Vargas, G. (2008) Diseo de un sistema logstico de abastecimiento para la gerencia
de red de una empresa de telecomunicaciones utilizando la teora de las
restricciones (Tesis de pregrado). Universidad Catlica del Per, Lima,
Per.
Ulloa, K. (2009) Tcnicas y herramientas para la gestin del abastecimiento, (tesis de
posgrado). Universidad Catlica del Per, Lima, Per.
Goldrat, E. (1980) La Meta, Palestina
La meta, Eli Goldratt para operaciones ISBN 968-6635-34-3, Ediciones Castillo
Katz, D & kahn, R (1986). Psicologia Social de las Organizaciones. Mexico,Trillas
Bernal, C, A. (2010). Metodologa de la Investigacin. Colombia. Pearson.
Hernndez, R., Baptista, P. y Fernndez, C. (2010). Metodologa de la Investigacin.
Mxico. McGraw Hill.

35

ANEXO

VARIABLES E
PROBLEMA

OBJETIVOS

HIPTESIS

V. INDEPEND
General

General

General

De qu manera el programa de
optimizacin logstica se relaciona
con
la
generacin
de la
productividad de la empresa,
caso:
Empresa
Yanaquiaua,
2015?

Describir
los
alcances
del
programa de la optimizacin
logstica,
mediante
el
aprovisionamiento,
almacenamiento y distribucin
con la finalidad de incrementar la
productividad de la empresa caso:
Empresa Yanaquiua, 2015.

El programa de optimizacin
logstica
de
acuerdo
al
aprovisionamiento,
almacenamiento y distribucin se
relaciona en la generacin de la
productividad de la empresa en
forma directa; caso: Empresa
Yanaquiua, 2015.

Especficos

Especficos

Especficos

1.

Cmo
influye
el 1.
aprovisionamiento
en
generacin
de
la
productividad de la empresa,
caso: Empresa Yanaquiua,
2015?

2.

Cmo
influye
el
almacenamiento
en
generacin
de
la 2.
productividad de la empresa,
caso: Empresa Yanaquiua,
2015?

3.

Cmo influye la distribucin

en
generacin
de
la 3.
productividad de la empresa,
caso: Empresa Yanaquiua,
2015?

Conocer los alcances del1 El aprovisionamiento respecto a

aprovisionamiento, mediante
la materia prima, y los
la materia prima y los
proveedores
influyen
proveedores, con la finalidad
positivamente
en
la
de
incrementar
la
generacin de la productividad
productividad de la empresa,
de la empresa; caso: Empresa
caso: Empresa Yanaquiua,
Yanaquiua, 2015.
2015.
2 El almacenamiento respecto al
Conocer los alcances del
stock influye positivamente en
almacenamiento mediante el
la
generacin
de
la
stock, con la finalidad de
productividad de la empresa;
incrementar la productividad
caso: Empresa Yanaquiua,
de la empresa, caso: Empresa
2015.
Yanaquiua, 2015.
Conocer los alcances de la3 La distribucin respecto a los
distribucin, mediante los
productos terminados influye
productos terminados, con la
positivamente
en
la
finalidad de incrementar la
generacin de la productividad
productividad de la empresa,
de la empresa; caso: Empresa
caso: Empresa Yanaquiua,
Yanaquiua, 2015.
2015.

MATRIZ DE CONSISTENCIA

DIMENSIONES

IND

1. Aprovisionamiento

1.1
1.2

2. Almacenamiento

2.1

3.1

3. Distribucin

V. DEPENDIEN
DIMENSIONES

IND

1. Productividad de Trabajo

1.1
1.2

2. Mejora Continua

1.1
1.2
1.3
1.4

1.1
3. Produccin

1.2

36

PROGRAMA DE OPTIMIZACIN LOGSTICA EN LA GENERACIN DE LA

PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA; CASO: EMPRESA YANAQUIUA, 2015
MTODO Y DISEO
La presente investigacin es,
Estudio de casos y Explicativa. Es
Estudio de caso, por cuanto analiza
una unidad especfica de un
Universo Poblacional; y es
Explicativas, en la medida que
analizan las causas y efectos de la
relacin entre variables (Bernal,
2000, p.42).
DISEO.Consideramos que
sigue un diseo descriptivo por
cuanto este tipo de estudio consiste
en la caracterizacin de un hecho,
fenmeno, individuo o grupo, con el
fin de establecer su estructura o
comportamiento. Los resultados de
este tipo de investigacin se ubican
en un nivel intermedio en cuanto a la
profundidad de los conocimientos se
refiere (Hernndez, Baptista y
Fernndez, 2010, p.10).

X1
X2
X3

TCNICA E
INSTRUMENTOS

POBLACIN
POBLACIN: La poblacin est
constituida por los trabajadores de la
empresa Yanaquiua SAC.
Empresa
Yanaquiua

Trabajadore
s

13,
3

Recursos
Humanos

26,
7

Contabilida
d
y
Finanzas

40

Tesorera

20

TOTAL

15

100

Logstica

1.

2.

3.

Fuente: Nomina de Empleados

MUESTRA:

4.

A efecto se aplicar la muestra aleatoria

simple, debido a que nuestra poblacin
es demasiada pequea (15) que ser a
la vez mi muestra de estudio.
5.

MATRIZ DE CONSISTENCIA METODOLOGIA

Tcnica de la encuesta y su
instrumento
el
cuestionario,
aplicado en los trabajadores de la
empresa Yanaquiua SAC 2015.
Para indagar sobre Programa de
optimizacin logstica
en la
generacin de la productividad de
la empresa; caso: Empresa
Yanaquiua, 2015.
Tcnica de procesamiento de
datos, y su instrumentos de las
tablas de procesamiento de datos
para tabular y procesar
los
resultados de las encuestas a los
trabajadores de la Empresa
Yanaquiua, 2015.
Tcnica del Fichaje y su
instrumento,
las
fichas
bibliogrficas, para registrar las
indagaciones de bases tericas
del estudio.
(Prueba piloto) o tcnica de
ensayo en pequeos grupos, del
cuestionario de los trabajadores,
que ser aplicado a un grupo de
los trabajadores equivalentes al %
determinado en el tamao de la
muestra
Tcnica de opinin de expertos y
su instrumento el informe de juicio
de expertos, aplicado a 5 Magister
o Doctores en Administracin, para
validar la encuesta- cuestionario.

Los d
trav
tabla

37

VARIABLE

DEFINICIN
CONCEPTUAL

DEFINICIN
OPERACIONAL

DIMENSIONES

INDICADORES

1.
Materia prima

2.

3.

Proveedores

LOGSTICA

La logstica tiene como

misin disear, perfeccionar
y gestionar un sistema capaz
de integrar y cohesionar
todos los procesos internos y
externos de la Empresa
Yanaquiua SAC.a logstica
de la Empresa Yanaquiua
SAC, se realiza a travs del:

Es el movimiento de los
bienes correctos en la
cantidad adecuada hacia
el lugar correcto en el
momento
apropiado
(Franklin, 2004, p.362).

5.
Aprovisionamiento
Almacenamiento
Stock

Distribucin

Aprovisionamiento
Almacenamiento
Distribucin

Productos terminados

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLE INDEPENDIENTE

LOGSTICA
MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLE DEPENDIENTE
PRODUCTIVIDAD

VARIABLE

DEFINICIN
CONCEPTUAL

DEFINICIN
OPERACIONAL

4.

DIMENSIONES

INDICADORES

m
m

m
m

m
cr

p
m
a

ro
a
6.
st
p
co
7.
a
p
8.
cu
ca
9.
so
10.
cu
e
a
ca

38

1.
Efectividad
2.
Estmulos
3.
Planear

PRODUCTIVIDAD

La productividad de la
Empresa Yanaquiua SAC es
el resultado de una buena
gestin que se realiza a
travs de la:

Es un indicador que
refleja que tan bien se
estn
usando
los
recursos
de
una
economa
en
la
produccin de bienes y Productividad laboral
servicios (Levitan, 1984, Mejora Continua
Produccin
p.60).

Productividad de
trabajo

Hacer

Mejora continua
Produccin

4.

5.

6.

p
a

Verificar
7.

Actuar
Capacidad de
produccin
Incremento productivo

e
co

p
m

co

8.
9.

se

ca
e
10.
p
in

39

UAD- HUARAL
Facultad De Ciencias Empresariales y Educacin
Escuela De Administracin Y Negocios Internacionales
Cuestionario
La presente investigacin se denomina PROGRAMA DE OPTIMIZACIN LOGSTICA
EN LA GENERACIN DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA; CASO: EMPRESA
YANAQUIUA, 2015, realizada con la finalidad de conocer la percepcin de los
trabajadores de dicha empresa, para asi poder plantear solucioines a sus problemas.
INSTRUCCIONES: Se solicita que responda con honestidad el siguiente cuestionario, ya
que su respuesta ser de gran importancia en el resultado del presente trabajo. Marcar
con X una sola respuesta, ya que su participacin es importante.

rea:

Fecha:

X: LOGSTICA:
siempr
e

1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0

El aprovisionamiento de materia prima se realiza de

manera eficiente?
El aprovisionamiento de materia prima llega en el
momento adecuado?
Los proveedores les traen la materia prima de
acuerdo al cronograma establecido?
Los proveedores les ofrecen promociones, ofertas
de manera constante y adecuada?
En el almacn hay constante rotacin de stock de
manera adecuada?
Es importante controlar el stock en el almacn para
as poder decidir nuevas compras?
Hay suficiente stock en almacn para cubrir todos
los pedidos?
Los productos terminados cumplen con los
estndares de calidad?
Los productos terminados son distribuidos a tiempo?
Los productos terminados cumplen con un envase y
embalaje adecuado, de acuerdo a los estndares de
calidad?

A
veces

Nunc
a

40

Y: PRODUCTIVIDAD
siempr
e

1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0

La efectividad de la empresa es el resultado

del trabajo en conjunto de todas las reas?
La empresa estimula a la productividad de
trabajo de manera constante?
La empresa cumple con cada objetivo
planeado?
La empresa aplica la mejora continua en la
planificacin?
La empresa realiza cambios en los procesos
operativos?
La empresa controla los procesos operativos
adecuadamente?
La empresa verifica que los objetivos se
cumplan siempre?
Se estudian los resultados y se hace una
reingeniera?
La empresa tiene una capacidad de
produccin excelente?
Si, Hay una buena planificacin habr un
incremento productivo?

A
vece
s

Nun
ca

41

JUICIO DE EXPERTOS

42

Diapositivas

43

44

45

46

RUBRICA PARA EVALUAR PROYECTOS DE INVESTIGACIN

Nombre de integrante:

Criterios de evaluacin

Portada e introduccin

Grupo:

Competente (4)
El proyecto incluye una
portada/titulo y todos los
datos que requiere una
investigacin. Tiene una
introduccin
de
la
investigacin escrita en
forma clara y precisa y en
una cuartilla

Fecha de entrega:

Satisfactorio (3)

Bsico (2)

El proyecto incluye una

portada/titulo y todos
los datos que requiere
una
investigacin.
Tiene una introduccin
de la investigacin pero
no es clara ni precisa.

El proyecto incluye una

portada/titulo y todos
los datos que requiere
una investigacin, pero
no tiene introduccin.

Delimitacin del tema y Plantea

miento del problema

El proyecto cuenta con la

delimitacin del tema, as
como el planteamiento de
forma clara y precisa.

El proyecto cuenta con

la
delimitacin
del
tema, as como el
planteamiento de forma
clara, pero no precisa.

Justificacin del proyecto

Se explica las razones por

las que se har la
investigacin y el contenido
a desarrollar.

Se explica las razones

por las que se har la
investigacin, sin el
contenido a desarrollar.

Objetivos del proyecto

Los objetivos son claros y

precisos, permiten saber
hacia dnde se dirige y lo
que se espera de la
investigacin, Son posibles
de cumplir, medir y evaluar.

Se definen los objetivos

y permiten de alguna
manera saber hacia
dnde se dirige la
investigacin, aunque
son difciles de medir y
evaluar.

Nombre del proyecto

delimitado

El proyecto cuenta con

la
delimitacin
del
tema, as como el
planteamiento de forma
clara y precisa.
Se explica las razones
por las que se har la
investigacin
limitadamente, sin el
contenido a desarrollar.
Se establecen objetivos
para la investigacin,
pero
no permiten
determinar
si
los
resultados
son
medibles
y
si
responden
a
las

Insuficiente (1)

No
portada/titulo,
introduccin.

incluye
ni

El proyecto no cuenta
con la delimitacin del
tema, ni planteamiento
del problema.
Se omite la explicacin
de las razones por las
que
se
har
la
investigacin
y
el
contenido a desarrollar
Se
establecen
de
alguna manera los
objetivos, pero no son
claros, no es posible
medirlos o evaluarlos.

Puntos

47

necesidades
planteadas.

Marcos de la investigacin
(Terico y conceptual)

Seleccin de la Metodologa

Organizacin del informe

(Anlisis de datos y
conclusiones)

Ortografa y puntuaciones

Bibliografa

Cuenta con informacin del

tema obtenida de diversas
fuentes confiables como:
revistas cientficas, libros,
internet, peridico, etc. Que
fundamentan y guan la
investigacin, as como las
reflexiones a las que hace
referencia.

Seleccin
de
mtodos
apropiados.
Explica
claramente cuales son
usados y los sustenta
Recopilacin
e
interpretacin de datos y
formulacin
de
conclusiones a partir de los
datos bien estructurada,
precisa y verificable. Tienen
conclusiones.
No hay faltas de ortografa,
ni errores gramaticales.
Todas las
informacin

fuentes

de
estn

Cuenta con informacin

del tema obtenida de
diversas
fuentes
confiables
como:
revistas
cientficas,
libros,
internet,
peridico, etc. Que
fundamentan y guan la
investigacin, pero las
reflexiones a las que se
hace referencias no
son suficientes.
Seleccin de mtodos
apropiados. Explica no
claramente cuales son
usados y los sustenta.

Cuenta con informacin

del tema obtenida de
diversas fuentes
confiables como:
revistas cientficas,
libros, internet,
peridico, etc. Que
fundamentan y guan la
investigacin pero
carece de reflexiones e
ideas.

Carece de informacin
del tema obtenida de
diversas fuentes como:
libros,
internet,
peridico, revistas, y no
se
incluyen
las
reflexiones, ni ideas de
los estudiantes con
referencia
a
la
investigacin.

Se
muestra
una
recopilacin
e
interpretacin de datos
y
formulacin
de
conclusiones, de forma
limitada.

Seleccin de mtodos
apropiados. Explica no
claramente pero no
menciona cuales son
usados y los sustenta.
La
recopilacin
e
interpretacin de datos
y
formulacin
de
conclusiones no se
presentan de forma
clara.

No tiene seleccin de
mtodos
apropiados.
No explica claramente
ni menciona cuales son
usados y los sustenta.
La
recopilacin
e
interpretacin de datos
es deficiente, y no se
formulan conclusiones.

Tres o menos faltas de

ortografa y/o errores
gramaticales.
La mayora de las
fuentes de informacin

Cuatro
faltas
de
ortografa y/o errores
gramaticales.
Algunas de las fuentes
de informacin estn

Ms de cuatro faltas de
ortografa y/o errores
gramaticales.
Ninguna fuente de
informacin
est

48

documentadas.

PUNTOS TOTALES

estn documentadas.

documentadas.

CLASIFICACIN

documentada.