CENTRO UNIVERSITRIO ANHANGUERA DE

SO PAULO - CAMPUS PIRITUBA

Av. Raimundo Pereira de Magalhes, 3305 Pirituba, So Paulo - SP

ATIVIDADES PRTICAS
SUPERVISIONADAS
Nome

RA

Cintia Beatriz da Silva Moura

4473907671

Gustavo Felipe da Silva Ferreira

6612322512

Niexon Jimmy dos S. M. Wanderley 4200076551

Curso Administrao
Disciplina Administrao da Produo e Operaes
Professor Simas

So Paulo, 07 de Dezembro de 2015.

1. Introduo
A previso de vendas importante na gesto de recursos materiais porque
possibilita a utilizao das mquinas de maneira adequada, para possibilitar a reposio
dos materiais no momento e na quantidade certa e para que todas as demais atividades
necessrias ao processo industrial sejam adequadamente programadas. Apesar das
previses de vendas serem importantes e teis para o planejamento das atividades, elas
podem apresentar erros nas estimativas, deve-se ter cuidado tanto na coleta de dados
como na escolha do modelo (mtodo) de previso, para que seja minimizado os erros a
nveis aceitveis e assim no comprometer a exatido da previso.

2. Importncia da Administrao de Materiais

A administrao de materiais pode ser definida como sendo um conjunto de
atividades desenvolvidas dentro de uma empresa, de forma centralizada ou no,
destinadas a suprir as diversas unidades, com os materiais necessrios ao desempenho
normal das respectivas atribuies. Tais atividades abrangem desde o circuito de
reaprovisionamento, inclusive compras, o recebimento, a armazenagem dos materiais, o
fornecimento dos mesmos aos rgos requisitantes, at as operaes gerais de controle
de estoques. Neste ltimo caso, auxiliando o gestor/administrador na definio do seu
estoque timo para o desempenho de suas funes de produo, sendo capaz de apontar
o nvel de estoque mnimo, mximo e de segurana.
Na viso de Chiavenato (2005, p. 37) a administrao de materiais consiste em ter
os materiais necessrios na quantidade certa, no local certo e no tempo certo
disposio (...). A administrao de materiais uma funo coordenadora responsvel
pelo planejamento e controle do fluxo de materiais cujos objetivos so maximizar a
utilizao dos recursos e fornecer o nvel requerido de servios ao consumidor.

3. Organizao da rea de Materiais

Costin (2010, p.183) afirma que a administrao de materiais uma rea da gesto
que visa assegurar que a organizao disponha de modo contnuo, dos insumos
necessrios para suas atividades e elenca cinco (5) elementos fundamentais para gesto
de recursos materiais, so eles:

Qualidade do material;
Quantidade necessria;
Condies de pagamento.
Prazo de Entrega
Preo

Em outras palavras: A Administrao de Materiais visa a garantia de existncia

contnua de um estoque, organizado de modo nunca faltar nenhum dos itens que o
compem, sem tornar excessivo o investimento total.

4. Anlise das Necessidades dos Clientes

Conhecer bem o perfil do cliente. Gostos, atitudes, preferncias, hbitos, costumes,
relaes sociais e grupais de referncia do consumidor. Eis a base inicial de um trabalho
de aproximao. Sabe-se, por exemplo, que o consumidor est se tornando cada vez
mais exigente, seletivo, desconfiado, racional.
Sem se averiguar as reais medidas que molduram essa hiptese, qualquer trabalho pode
fracassar. O rastreamento do consumidor uma tarefa que no se esgota de uma s vez,
porque suas atitudes so dinmicas, o que exige anlise permanente de seu perfil.

4.1Anlise de Mercado
Na anlise de mercado identificam-se as caractersticas dos clientes, conforme os
critrios abaixo:

4.1.1 Dados Demogrficos

Faixa de Idade
Classe Social
Estado/Municpi
o

Sexo
Grupo tnico
Raa

Renda
Religio
Pas

Ocupao
Regio
Clima

Dados Geogrficos
Grau de Instruo

Densidade Poulacional

4.1.2 Dados Psicogrficos

Lder ou comandado;
Extrovertido ou introvertido;
Orientado para auto-realizao, ou satisfeito com o status quo;
Independente ou dependente;
Conservador, liberal, tradicional, ou progressista;
Socialmente consciente, ou egocntrico.

4.1.3 Consumidor Comportamental

Taxa de uso;
Benefcios procurados;
Mtodo de uso;
Freqncia de uso;
Freqncia de compra.

5. Reposio; Recebimento de Materiais, Distribuio Fsica e

Gerenciamento de Estoques
Controle de Estoque - subsistema responsvel pela gesto econmica dos estoques,
atravs do planejamento e da programao de material, compreendendo a anlise, a
previso, o controle e o ressuprimento de material. O estoque necessrio para que o

processo de produo-venda da empresa opere com um nmero mnimo de

preocupaes e desnveis. Os estoques podem ser de: matria-prima, produtos em
fabricao e produtos acabados. O setor de controle de estoque acompanha e controla o
nvel de estoque e o investimento financeiro envolvido.
Consumo Mdio Mensal (CMM) - a mdia aritmtica do consumo previsto ou
realizado num determinado perodo.
Tempo de Reposio (TR) - tempo necessrio desde a verificao de que o estoque
deve ser reposto at a chegada efetiva da mercadoria no almoxarifado da empresa.
Classificao de Material - subsistema responsvel pela identificao (especificao),
classificao, codificao, cadastramento e catalogao de material.
Aquisio / Compra de Material - subsistema responsvel pela gesto, negociao e
contratao de compras de material atravs do processo de licitao. O setor de
Compras preocupa-se sobremaneira com o estoque de matria-prima. da
responsabilidade de Compras assegurar que as matrias-primas exigida pela Produo
estejam disposio nas quantidades certas, nos perodos desejados.
Armazenagem / Almoxarifado - subsistema responsvel pela gesto fsica dos
estoques, compreendendo as atividades de guarda, preservao, embalagem, recepo e
expedio de material, segundo determinadas normas e mtodos de armazenamento. o
local onde ficam armazenados os produtos, para atender a produo e os materiais
entregues pelos fornecedores
Movimentao de Material - subsistema encarregado do controle e normalizao das
transaes de recebimento, fornecimento, devolues, transferncias de materiais e
quaisquer outros tipos de movimentaes de entrada e de sada de material.

6. Crticas ao Modelo de Lote Econmico

Diversas crticas tm sido feitas ao modelo do lote econmico.
A primeira a de que o modelo inelstico, ou pouco sensvel com relao
variao da quantidade no lote. Isto , mesmo que o tamanho do lote adquirido (Qa) seja
diferente do lote econmico (Qe), o custo total (CS) sofre variaes muito pequenas.
Uma segunda crtica ao modelo tem sido o fato de que no se encontram
includos aspectos relativos ao fornecedor do material. Assim, no se sabe se o
fornecedor pode fornecer um lote do tamanho calculado ou se, eventualmente, existe um
lote mnimo de fornecimento. Os aspectos do transporte do produto tambm no esto
identificados. Pode ocorrer (e, em geral, ocorre) de o lote calculado estar em desacordo
com o tamanho mnimo necessrio para que se tenha um custo de transporte mnimo.

Uma terceira crtica refere-se aos parmetros do modelo. s vezes difcil (ou
mesmo impossvel) calcular o custo para se fazer um pedido de compra, ou projetar a
taxa de juros que vigorar para o ano.
Dado o impasse, a sugesto prtica fixar o lote em funo da classificao do
material (classificao ABC) e negociar o tamanho do lote com o fornecedor.

7. Ponto de Equilbrio do Lote Econmico

O lote econmico de compra (LEC) de suma importncia para executar compras na
quantidade certa e no momento adequado. O desafio diante do qual est o administrador
logstico que os custos das atividades a ele subordinadas no caminham todas no
mesmo sentido, ou seja, medida que os custos correspondentes a uma atividade
crescem, h uma compensao, de modo que os custos de outra operao, vinculada
mesma atividade logstica, caem. Nesse sentido, o ponto-chave consiste em encontrar o
ponto de equilbrio, isto , o nvel para o qual o conjunto dos custos apresenta o ponto
mnimo.
Para se calcular o LEC utilizamos a seguinte frmula:

Sendo:
L ou LEC = quantidade em cada pedido
Q = demanda de suplementos em Kg
A = custo de cada pedido (incluindo o transporte)
P = custo unitrio de estocagem

7.1 Clculo - Sabor dos Deuses Alimentos Ltda:

A dificuldade prtica de apurao do lote econmico reside basicamente em se obter os
dados exigidos para aplicao em sua formulao. Alguns dados so de fcil obteno
como o consumo (D) 500.000,00 Kg/a.a. e o preo do material (PU) R$ 20,00 Kg,
porm o custo de pedir (P) e o custo de manter em estoque (M), requerem um
meticuloso e cansativo levantamento de dados que muitas vezes no esto disponveis
para os gestores de estoques. Para se aferir o custo de pedir (P) o administrador dever
coletar todas as despesas relacionadas aos rgos de compras e gesto de estoques,
como por exemplo, salrios e outras despesas de manuteno e dividi-las pela
quantidade de pedidos emitidos ou de artigos encomendados no perodo. Supondo que a
fbrica de suplementos alimentares Sabor dos Deuses Alimentos Ltda tenha tido no
ano anterior um gasto de R$ 6.000.000 com essas despesas e que no mesmo perodo
tenha emitido 52 pedidos tendo cada, uma mdia de 6.000 Kg encomendados o que
totaliza um total de 312.000 Kg encomendados no perodo, o custo de pedir poder ser
calculado dividindo-se R$ 6.000.000 / 312.000 = R$ 19,23 (custo de pedir por item

pedido) ou R$ 6.000.000 / 52 = R$ 115.384,61 (custo de pedir por cada pedido

efetuado). Pela lgica da frmula o autor desse artigo acredita que, como est sendo
aferido, o lote econmico de um determinado item especfico o mais adequado seria o
resultado P = R$ 19,23. Alguns gestores de estoque podem preferir utilizar o resultado P
= R$ 115.384,61 argumentando que utilizada uma mesma fora de trabalho para cada
pedido, independente do nmero de itens que este pedido contemple, mas quando o
autor CORRA aborda o assunto em seu livro Gerncia Econmica de Estoques e
Compras, h uma nota informando que P = CUSTO / NM. PEDIDOS seria mais
adequado para casos em que cada pedido contemplasse apenas um item e no caso em
que os pedidos contemplassem mais de um item seria procedido o clculo P = CUSTO /
NM. ARTIGOS ENCOMENDADOS.
Para se aferir o custo de manter em estoque (M) o administrador dever coletar as
despesas relativas manuteno dos estoques nos almoxarifados como iluminao,
mo- de-obra, manuseio, ou seja, todos os gastos relativos armazenagem devero,
segundo CORRA, serem considerados e somados. Para GITMAN esse custo de
manter em estoque tambm pode ser chamado custo de carregamento e inclui os custos
de armazenagem, de seguro, de deteriorao, obsolescncia, assim como os custos de
oportunidade ou financiamento dos fundos aplicados em estoque. Segundo CORRA,
essas despesas normalmente variam entre 17% a 24% do valor do estoque. Supondo-se
assim uma despesa total com armazenagem no ano anterior no valor de R$ 500.000 para
um estoque mdio no mesmo perodo de R$ 6.000.000 tem-se um CMA (custo de
manter armazenado) de 0,20 que multiplicado pelo preo unitrio do material (ex:
R$ 20 / Kg) gera o custo de manter em estoque (M) = 0,20 * R$ 20,00 = R$ 4,00.
Aps o levantamento de todos esses dados, o administrador dever aplic-los frmula.
Supondo um consumo de 300.000 Kg / ano desse material, o LEC ser calculado
conforme abaixo: LEC = raiz [(2 x D x P)/M] = raiz[(2 x 300.000*19,23)/4)]=
raiz(2.884.500) LEC = 1.698,38 aprox. 1.698 Kg / lote. Esse resultado traduz a
realidade da empresa. Como, nesse caso, o custo de pedir (P) superior ao custo de
manter (M) e o preo unitrio do material alto, o clculo puxa o LEC para um
grande nmero de pedidos anuais de pequenas quantidades de material, ou seja, mantm
um alto giro de estoque. O total de pedidos anuais seria calculado dividindo-se o
consumo anual de 300.000 pelo LEC que 1.698, resultando em aproximadamente 177
pedidos / ano. Isso corresponde a praticamente 15 pedidos por ms e como o ms tem
30 dias isso corresponde a um tempo entre pedidos de 2 dias.

8. Concluso
Concluimos que a previso da demanda apresenta-se como uma importante varivel
na gesto da organizao. Seu funcionamento ponto de partida para o planejamento
das operaes calculadas pelo MRP. Para que o planejamento da empresa possa surtir
efeito frente s demandas impostas ou solicitadas pelo mercado, a empresa deve ter foco
em seus sistemas de controle, por exemplo: previso de demanda, controle de estoques,
manutenes das instalaes produtivas, manuteno e atualizao dos parmetros

imputados ao MRP e outros. So esses controles que iro permitir que a empresa
visualize meios para se atingir os objetivos, que atender a demanda gerando lucro.

9. Bibliografia
PLT 321, Planejamento e Controle da produo
CHIAVENATO, Idalberto. Iniciao administrao dos materiais. So Paulo:
Makron, 1991
LUCENA, F. Lucena & FILHO, S. Cosmo. Suprimento externo: uma abordagem
tcnica das prticas empresariais. Joo Pessoa: Editora Universitria/UFPB, 2002.
MONKS, Joseph G. Administrao da produo. So Paulo: Editora Mc Graw-Hill
do Brasil, 1987.
RUSSOMANO, Victor Henrique. Planejamento e controle da produo. 5.ed. So
Paulo: Editora Pioneira, 2000.
SILVA FILHO, Oscar S. Estratgias seqenciais subtimas para planejamento
agregado da produo sob incertezas. Revista Gesto & Produo. v.7, n.3,
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SLACK, Nigel et al. Administrao da produo. 2.ed. So Paulo: Atlas, 2002.
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e controle da produo. So
Paulo: Atlas, 1997.
CORRA, H. L., GIANESI, G. N, CAON, Mauro. Planejamento, programao e
controle da produo: MRP II/ERP. So Paulo: Atlas, 1997.
CORRA, H. L. & DIAS, G. P. P. De volta a gesto de estoques: as tcnicas sendo
usadas pelas empresas? Disponvel em:
http://www.fgvsp.br/academico/estudos/poi/artigos/Academicos/docs/ISIMPOI1998B
enchmarking.doc. Acesso em: 29 de Outubro de 2004.