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FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL
TESIS
PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE:
INGENIERO INDUSTRIAL
AUTOR:
COPYRIGHT 2012 by
Anita Rosa Mendo Escalante
Paul Alexander Burgos Abanto
Todos los derechos reservados
ii
FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL
ACEPTADA:
PROPUESTA DE MEJORA DE UN SISTEMA LOGSTICO DE LA EMPRESA
MOTOS CAJAMARCA PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA LOGISTISCA.
AUTORES:
Bach. ANITA ROSA MENDO ESCALANTE
Bach. PAUL ALEXANDER BURGOS ABANTO
ASESOR:
Aprobado por:
--------------------------------------------
-----------------------------------------
--------------------------------------------
-----------------------------------------
Asesor
DEDICATORIA
A nuestros padres:
Por apoyarnos incondicionalmente en nuestras
decisiones.
iv
EPGRAFE
No se puede llegar a la perfeccin sin haber cometido por lo menos un error
(Annimo)
AGRADECIMIENTO
vi
LISTA DE ABREVIACIONES
MEDAL: Metodologa de Anlisis logstica
OC: Orden de compra
EPP: Equipo de proteccin personal
ERP: Planeacin de recursos empresariales
vii
PRESENTACIN
El presente proyecto ha sido desarrollado durante los meses de Agosto a Octubre del ao
2012, y espero que el contenido de este estudio sirva de referencia para otras Proyectos o
Investigaciones.
viii
RESUMEN
La propuesta de mejora se basa en plantear distintos planes para las distintas reas
pertenecientes al rea de logstica, otorgarle una prioridad a cada una de ellas para
determinar cual es la que se puede desarrollar en esta investigacin.
Para el rea de compras se planteo como mejora plantear un nuevo flujo logstico,
adems de realizar una evaluacin y clasificacin de proveedores.
Para el rea de ventas se planteo dos acciones, la primera es establecer las polticas
de ventas; la segunda realizar una capacitacin tcnica de servicio.
Para mejorar la parte de inventarios se planteo la tcnica ABC, con la finalidad de
tener un mejor control de los stocks.
Para el rea de almacn se plantea la aplicacin de las 5S como parte de una
reorganizacin de esta rea.
Como mejora principal se planteara la compra e instalacin del software Navasoft el
cual ayudara a tener un mejor control para todas las reas de logstica y adems de
las otras reas de la empresa.
Si se realizan todas las mejoras se podra obtener un ahorro anual de 396,545.98
soles. Es por ello que consideramos que esta investigacin ser de vital importancia
para la empresa, adems para futuras investigaciones que se puedan realizar.
ix
ABSTRACT
NDICE GENERAL
DEDICATORIA .........................................................................................................iv
EPGRAFE...v
AGRADECIMIENTO ................................................................................................vi
LISTA DE ABREVIACIONES.vii
PRESENTACIN ................................................................................................ viiiiii
RESUMEN .........................................................................................................ix
ABSTRACT ................................................................................................................ x
NDICE GENERAL ...................................................................................................xi
INDICE DE FIGURAS ......................................................................................... xviii
INDICE DE TABLAS ............................................................................................. xvv
INTRODUCCIN ................................................................................................. xviii
CAPITULO 1 .............................................................................................. 1
GENERALIDADES DE LA INVESTIGACION ....................................... 1
1.1 Descripcin del Problema de Investigacin .......................................... 2
1.2 Formulacin del Problema.4
1.3 Delimitacin de la Investigacin..4
1.4 Objetivos4
1.4.1 Objetivo General.4
1.4.2 Objetivos Especficos.....5
1.5 Justificacin5
1.6 Tipo de Investigacin.6
1.6.1 Por la Orientacin...6
1.6.2 Por el diseo...6
1.7 Hiptesis.6
1.8 Variables.6
1.8.1 Sistema de Variables..6
1.8.2 Operacionalizacin de Variables6
CAPITULO 2...9
MARCO REFERENCIAL...9
2.1 Antecedentes de la Investigacin.10
2.2 Base Terica.13
2.2.1 Metodologa Medal...13
xi
xii
xiii
xiv
INDICE DE FIGURAS
Figura 1: rea de Almacn3
Figura2: rea de Taller..4
Figura 3: Esquema del Sistema Logstico15
Figura 4: Ciclo de Desempeo..23
Figura 5: Antes y Despus de la Propuesta de Mejora.27
Figura 6: Organigrama..30
Figura 7: Mapa de Procesos..34
Figura 8: Flujograma.37
Figura 9: Propuestas de mejora.....63
Figura 10: Flujograma de mejora......64
Figura 11: Diagrama 1 de clasificacin ABC...68
Figura 12: Diagrama 2 de Clasificacin ABC...68
Figura 13: Disposicin de productos segn clasificacin ABC....70
Figura 14 : Plan de trabajo para el rea logstica...73
Figura 15: Plan de trabajo para el rea de taller....74
Figura 16: Planilla para llamado de 72 hrs.75
Figura 17: Indicadores del sistema logstico propuesto.....86
xv
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Variable Independiente7
Tabla 2: Variable Dependiente..8
Tabla 3: Procedimiento a seguir para realizar el estudio 28
Tabla 4: Diagnostico de la organizacin del rea Logstica .38
Tabla 5: Diagnstico de Inventarios ..49
Tabla 6: Diagnstico del Control de Inventarios ...40
Tabla 7: Diagnstico de las actividades previas a la compra..40
Tabla 8: Diagnstico dela compra en s y actividades posteriores a ella.42
Tabla 9: Diagnstico de recepcin y registro de materiales43
Tabla 10: Diagnstico de movimiento de inventarios..43
Tabla 11: Diagnstico de operaciones de almacn....44
Tabla12: Diagnstico de conservacin y proteccin de almacn.......44
Tabla 13: Indicadores dela Investigacin....46
Tabla 14: Priorizacin.....61
Tabla 15: Cantidad de Productos por cada clasificacin ABC...69
Tabla 16: Costo de inversin en el sistema logstico .88
Tabla 17: Flujo de caja proyectado.89
Tabla 18: Costos si la propuesta no se realiza....89
Tabla 19: Flujo de caja neto proyectado ..90
xvi
xvii
INTRODUCCIN
De acuerdo a lo anterior, la presente investigacin sobre el propuesta de
mejora de un sistema logstico de la empresa motos Cajamarca para
incrementar la eficiencia logstica, describe en los siguientes captulos, el
Sistema Logstico.
xviii
CAPITULO 1
GENERALIDADES DE LA
INVESTIGACION
La empresa esta conformada por 13 trabajadores, cuenta con el rea de Taller, donde
se encargan de dar mantenimiento a las motos, en el rea de Logstica, se encargan
de realizar los pedidos y generar los papeles para el cliente, en el rea de ventas, se
divide en venta de repuestos y venta de motos, en el rea de almacn, se encargan de
recibir los productos.
DEL SISTEMA
y almacenamiento
Variable Dependiente:
Eficiencia logstica
1.8.2. Operacionalizacin de Variables
En la tabla 1 se muestra los indicadores para la variable independiente.
INDICADORES
INDICE
DE
FORMULA
MEDIDA
ANUAL
Nmero y
porcentaje de
productos y pedidos
COMPRAS Y
APROVISIONAMIENTO
ENTREGAS
PERFECTAMENTE
especificaciones de
RECIBIDAS
430/708
calidad y servicio
Productos Defectuosos
definidas, con
=61%
desglose por
proveedor
Se determina
midiendo el nmero
de referencias que
en promedio
PLANIFICACION Y GESTION
DE INVENTARIOS
EXACTITUD DEL
presentan
INVENTARIO
descuadres con
(REFERENCIAS)
respecto al
21950/91713
Stock real
=23.93%
460/588
inventario lgico
cuando se realiza el
inventario fsico.
Consiste en conocer
el nivel de
efectividad de los
DISTRIBUCIN Y SERVICIO
AL CLIENTE
NIVEL CUMPLIMIENTO DE
PEDIDOS
despachos de
mercancas a los
clientes en cuanto a
=78.23%
los pedidos
enviados en un
periodo
determinado.
FUENTE
Elaboracin Propia
(Ver Anexo 1)
DIMENDIONES
INDICADORES
INDICE
-Rapidez en la atencin al
cliente
GESTIN DE
-Eficiencia
PROCESOS
-Eficacia
Fuente
Elaboracin Propia
CAPITULO 2
MARCO REFERENCIAL
10
o Personal
o Proveedores
o Utiliza procesamiento de datos
o Conclusiones sobre la dependencia logstica
Organizacin
o Analizar organigrama, procedimientos que emplea, comparacin de funciones,
evaluar la distribucin del trabajo entre el personal.
Compras
o Que sistema manejan, polticas entre sus proveedores, registros de sus datos.
Anlisis de los inventarios
o Procedimientos utilizados, informes que emiten, clasificacin de inventario,
informacin de registros.
Planeamiento y control de inventarios
o Clasificacin de inventarios, parmetros, quienes son los responsables del rea
procedimientos que emplean, demoras para satisfacer las necesidades de los
clientes
Anlisis de la zona de almacenaje
o Existencias de planos, cantidades y tipo de almacenaje, indicar reas
especificas, procedimiento para recepcin de materiales.
2.2.2. Sistema Logstico
La logstica de los negocios es un campo relativamente nuevo del estudio
integrado de la gerencia, si lo comparamos con los tradicionales campos de las
finanzas, el marketing y la produccin. Como mencionamos anteriormente, los
individuos han llevado a cabo actividades de logstica durante muchos aos. Las
empresas tambin se han ocupado continuamente de las actividades de
movimiento y almacenamiento (transporte-inventario). La novedad de este
14
Fuente:
Elaboracin Propia
algunos que van directamente del fabricante al consumidor final y otros que
se componen de uno o varios mayoristas, que se venden a los detallistas y
este al consumidor. As siguientes son las funciones del canal de distribucin:
Estimular la demanda.
Fiabilidad.
Podramos
18
y control (proceso de
almacenaje).
Los requerimientos de los clientes (procesos de salida)
El almacn como centro de produccin incorpora y consume unos
recursos
A.
Recursos humanos.
Mano de obra directa (manipula el producto)
Mano de obra indirecta (direccin, supervisin, movimiento y control
de equipos y procesos productivos.
B.
Recursos de capital
Infraestructura.
Maquinaria.
Equipos de manutencin.
Gastos de alquiler.
Gastos de inters.
Gastos de amortizacin.
Gastos de leasing.
C.
En general, en
2.2.2.4.2.
rea de almacenamiento.
interno.
El cumplimiento de estos criterios se basa, bsicamente, en dos
principios de organizacin que son:
a.
Principio de popularidad.
b.
productos.
20
2.2.3. Productividad
La productividad tiene que ver con los resultados que se obtienen en un proceso o
en un sistema, por lo que incrementar la productividad es lograr mejores
resultados considerando los recursos empleados para generarlos. En general, la
productividad se mide por el cociente formado por los resultados logrados y los
recursos empleados. Los resultados logrados pueden medirse en unidades
producidas, en piezas vendidas o en utilidades, mientras que los recursos
empleados, horas maquina, etc. En otras palabras la medicin de la productividad
resulta de valorar adecuadamente los recursos empleados para producir o generar
ciertos resultados.
Componentes de la Productividad:
Tecnologa Operativa:
Mide las actividades que consumen los recursos econmicos en los diferentes
procesos logsticos.
2.
Indicadores de Tiempo
Indicadores de Productividad
Indicadores de Calidad
cambios
22
2.2.5.
Desempeo
Fuente:
2.2.5.2.Desempeo Operativo
Se refiere al tiempo requerido para entregar el pedido de un cliente. Ya sea
que el ciclo de desempeo en cuestin sea la atencin al cliente, el apoyo
para la fabricacin de o las adquisiciones, el desempeo operativo se
especifica en trminos de la velocidad, la regularidad, la flexibilidad y la
recuperacin ante un funcionamiento defectuoso.
23
Velocidad:
La velocidad del ciclo de desempeo es el tiempo trascurrido desde que un
cliente establece la necesitad de hacer un pedido hasta que el producto le es
entregado. El tiempo transcurrido requerido para la terminacin del ciclo de
desempeo depende del diseo del sistema logstico. Dado el alto nivel de la
tecnologa de comunicaciones y el transporte actual, los ciclos de pedidos
pueden durar tan poco como unas cuantas horas o tardar semanas o meses.
Regularidad:
La regularidad del ciclo de pedido de mide por el numero de veces que los
ciclos reales cumplen el tiempo planeado para su terminacin.
Flexibilidad:
Implica la capacidad de una empresa para atender las situaciones especiales y
las solicitudes singulares o inesperadas del cliente.
Recuperacin ante un funcionamiento defectuoso:
Sin tomar en cuenta el nivel de refinacin de las operaciones logsticas de
una empresa, en algn momento, algo saldr mal. El desempeo de los
compromisos de servicio de manera diaria es una tarea difcil. Lo ideal es
poder implementar ajustes para evitar o atender situaciones especiales, con lo
cual se evita el funcionamiento defectuoso.
2.3 Definicin de Trminos
25
CAPITULO 3
MATERIALES Y
METODOS
26
27
Sin diagnstico
Sin control
Impacto negativo en la imagen
empresarial.
Demora en Tiempo de Atencin de
ordenes de pedido
Falta de Control de Inventarios
Insatisfaccin de los Clientes.
Despus
-
Con diagnstico
Con control
Empresa Competitiva
Reduccin en la demora de
tiempos de pedido
Control de Inventarios
Satisfaccin de los Clientes.
Elaboracin Propia
Fuente
PERIODO FUENTE
DE PROCESAMIENTO RESULTADOS
RECOLECCION DE DATOS
ESPERADOS
DE DATOS
DIAGNOSTICO
DE 3 semanas
STIUACION ACTUAL
- Registros
Anlisis
de
la Conocimiento de
generales de la
informacin a travs la
Empresa,
de una Pc.
situacin
actual
de
la
empresa
documentos
- Encuestas
- Observacin
EVALUACION
2 semanas
- Registros
Anlisis
de
la Determinacin
generales de la
empresa,
de una pc
arrojados de la
encuesta
documentos
- Revisin
y/o
observacin
bibliogrfica.
- Cuadros, tablas,
grficos
PROPUESTA
DE 3 semanas
MEJORA
- Cuadros, tablas,
grficos
- Revisin
Anlisis
de
la Elaboracin
de
mejora
bibliogrfica
- Revisin
Documentaria
CONCLUSIONES
Y 2 semanas
RECOMENDACIONES
Anlisis
de
la Establecimiento
y
recomendaciones
Fuente
Elaboracin Propia
- 29 -
CAPITULO 4
DESCRIPCIN
GENERAL DE LA
EMPRESA
- 30 -
Gerente
General
Jorge Gamero
Salazar
Sub Gerencia
Graciela Salazar de
Gamero
Logstica y
Secretariad
o
Alexandra
Castao
Saavedra
Mara
Magdalena
Fernandez
Vallejos
Anita Garca
Paredes
Jefe de Ventas
Taller
Contador
Mecnic
o
Esther Prez
Perez
Vendedor
de
Repuestos
Mara
Hualluyo
Encalada
Sra. Rosita
Jauregui
Paredes
Alex Mendoza
Pezantes
Sra. Roxana
Ocas
Chuquiruna
Vendedores
Herver
Chomba
Tapia
Personal
de Apoyo
Roberto
Cespedes
Tello
Juan
Colorado
Sandoval
Jhomer
Cabanillas
Infante
Jamier
Estacio
Manya
- 31 -
Fuente:
Elaboracin Propia
4.3.2. Visin:
Ser reconocida como una empresa cajamarquina altamente competitiva con
presencia regional, brindando un buen servicio post venta que cumpla con altos
estndares de Calidad y Servicio manteniendo un respaldo fijo con nuestros
clientes para obtener una satisfaccin total.
Fortaleza:
Buena fuerza de ventas mensuales (70 75 unid),
Conocimiento por parte del pblico, posicionamiento de mercado
Acceso a lneas de crdito (Scotiabank)
Cuentan con una amplia gama de motos,
Cubrimos todas las reas con la adquisicin de motos, repuestos y
accesorios
Ubicacin en un lugar estratgico.
Buena fuerza de ventas
Debilidades:
Gastos generales altos: alquilares, mala infraestructuras, mala comunicacin
con los dueos de casa, falta de capital (no esta al tamao del negocio para lograr
una expansin)
Falta de conocimiento del manejo del marketing.
Falta de confianza con los trabajadores (Seguridad robos)
Mala distribucin de reas.
- 32 -
Mala organizacin.
Personal Rotatorio.
Incumplimiento de normas establecidas.(Uso de Uniformes).
No contar con un inventario y codificacin de los Productos.
Desorden de documentos
Mala ubicacin de la empresa.
Dficit en mostrar el producto
Movimiento Constante de las motos da a da.
No contar con un local Propio.
Amenazas
Entrada de nuevas empresas en el mercado en el rubro de motos.
Seguridad para la empresa (amenazas de otras empresas).
Trato con los dueos del local.
Que se apliquen Normas legales como en el caso de que se prohibi la venta
de moto taxis.
Existencia en el mercados de otras distribuidoras de motos, repuestos y
accesorias.
Oportunidades
Das festivos para el establecer promociones.
Cubrir el mercado a nivel nacional.
- 33 -
- 34 -
4.4.
Mapa de Procesos
Fuente
Elaboracin Propia
- 35 -
CAPITULO 5
DIAGNOSTICO DEL
SISTEMA
LOGSTICO
(MEDAL)
- 36 -
- 37 -
Figura 8: Flujograma
Elaboracion Propia
CARACTERISTICAS
EFECTO
Dificultad para
realizar actividades
Asignacin de
pequeas e
personal en el rea
importantes debido
logstica.
a la falta de
coordinacin.
Psimo manejo de
inventarios,
No se le toma una
Nivel de la
almacenes, compras,
verdadera
dependencia
proveedores, por no
importancia, debido al
logstica dentro de la
contar con los
desconocimiento de
entidad.
recursos que
sus bondades.
realmente se
necesitan.
Desorganizacin de
las actividades a
Las funciones no
realizar en la
estn definidas en
Falta de definicin
empresa, a su vez
forma clara y precisa,
de funciones,
estas no se realizan
y tampoco estn
responsabilidades y
teniendo un
asignadas
tareas.
procedimiento
exclusivamente a una
formal. Mayor carga
persona.
laboral en una sola
persona.
Conocimiento
Existe una buena
Comunicacin con
rpido de problemas
relacin entre logstica
las dems reas de la
comunes
y las dems reas de
empresa.
buscndoles una
la empresa.
rpida solucin.
Los problemas de
Esta centrada
falta de decisiones
Delegacin de
directamente al
en ausencia del
autoridad.
propietario.
propietario se
resuelven a medias
CALIFICACIN
M R
B
E
Se cuenta con 2
personas para la
administracin
logstica.
- 39 -
ASPECTOS
CARACTERISTICAS
EFECTO
Riesgo de
interrupcin en la
continuidad de la
produccin.
Utilizacin de
materiales
alternativos. Incurrir
en compras de
urgencia elevando
de esta manera el
costo del producto.
Existen diversas
formas de
transporte. Hay que
tener en cuenta los
factores que afectan
a la transportacin
para armonizarlos
con el tiempo de
entrega y el costo.
Abastecimiento de
materiales
Transporte de
materiales a planta.
Capacidad de
suministros de los
proveedores.
Razonablemente
estable.
Frecuentemente se
puede contar con los
mismos proveedores
para suministros
peridicos.
No se realiza la
bsqueda de otros
proveedores.
Capacidad de
suministro estable.
No se aplica ninguna
tcnica de
clasificacin de
inventarios que
permita garantizar su
total control o
utilizacin.
No poder controlar
la materia prima
para una produccin
constante, dificulta
para acceder a la
ubicacin de los
materiales,
provocando
deterioro de alguno
de ellos.
Orden de los
materiales
CALIFICACIN
M R
B
E
- 40 -
ASPECTOS
CARACTERISTICAS
EFECTO
Diseo de los
formatos de control
de inventarios
No cuenta con un
formato el cual nos
brinde informacin
permanente de las
existencias.
Determinacin de
los niveles de
inventario
Aprovisionamiento
de materiales
Se produce
desabastecimiento
debido a demandas
imprevistas
Desconocimiento de
la cantidad de
materiales existentes
y del uso diario de
ellos.
No saber si se tiene
costos elevados por
niveles de inventario
innecesarios o
riesgo de escasez.
Tener un riesgo de
ruptura de stock,
ocasionando
compras de urgencia
o utilizacin de
materiales
sustitutos, no
cumplir a tiempo
con los pedidos
imprevistos.
CALIFICACIN
M R
B
E
Prevencin de
necesidades
Formulacin de
necesidades
EFECTO
Las necesidades se
establecen por simple
Se presentan
inspeccin de
problemas de
carencias de materia
desabastecimiento
prima e insumos en el originales ya sea por
almacn. No existe un
falta de control de
sistema de clculo
los materiales o por
para conocer en que
demandas entre los
momento debe
trabajadores.
realizarse la compra.
No existe ningn
Desconocimiento de
documento para
los materiales que
formulacin de las
tiene prioridad en la
necesidades, esta se da compra; olvido en
CALIFICACIN
M R
B
E
- 41 -
en forma informal.
No existe un adecuado
programa de compras,
ya que este proceso
las realiza cualquier
Programacin de las
integrante de la
compras
empresa incluyendo al
gerente, sin dar
conocimiento a las
personas encargadas
de esta funcin.
Cuenta con un
registro, el cual es
llenado de una manera
informal pues se
registran solo los
Actualizacin de
proveedores ms
registros de compras
importantes con
cuentas por pagar y
con los que se
mantienes alianzas
estratgicas.
Seleccin de
proveedores
No se realiza
seleccin de
proveedores
potenciales.
Emisin de
solicitudes de
compra
Las cotizaciones de
realizan mediante
llamadas telefnicas y
correos electrnicos.
realizar un pedido
Algunos de la
materiales
requeridos son
recibidos con daos
que obligan a
realizar otro pedido
lo que acarrea
mayor costo.
Deficiente manejo
de la informacin
relacionada con
proveedores.
Desconocimiento de
ventajas y
desventajas de otros
proveedores
respecto a materia
prima y costos.
Incremento en el
costo de realizar un
pedido. Constituye
un proceso rpido y
sencillo.
CARACTERISTICAS
EFECTO
Formulacin del
pedido
Los pedidos se
realizan directamente
con el proveedor
mediante llamadas
Desconocimiento de
fechas de pedidos y
falta de seguimiento
de estos.
CALIFICACIN
M R
B
E
X
- 42 -
Especificaciones de
los artculos
Determinacin de
procesos
Plazo de
aprovisionamiento
Control de la
cantidad y precio
telefnicas y correos
electrnicos, lo que
constituye un
procedimiento rpido.
Falta un adecuado
registro de
proveedores.
El requerimiento de
los productos se
realiza especificando
caractersticas de
nombre comercial,
medidas, cantidad.
Los precios son
fijados con los
proveedores teniendo
en cuenta los precios
del mercado. Se
determina analizando
descuentos, flete y
estiba de los
materiales
Se establecen tiempos
de entrega con los
proveedores mayores,
para los productos de
compra local el
tiempo se limita al
transporte con la
unidad de la empresa.
Se realiza mediante la
verificacin de la
factura respecto a las
cantidades y precios
acordados.
Conocimiento de las
especificaciones
tcnicas de los
productos.
Retrasos en la
llegada de material a
la empresa, debido a
problemas en el
transporte.
Se mantiene un
porcentaje de
ganancias, con
respecto al precio de
almacn.
CARACTERISTICAS
EFECTO
Cuantitativo
Algunos materiales
presentan
CALIFICACIN
M R
B
E
X
- 43 -
Recepcin
Registro
Catalogacin
cuanto a cantidad
deficiencias en
cuanto a la cantidad
esperada
An con esta data
no permite priorizar
la utilizacin de
materiales antiguos,
y ocasiona perdida
de algunos
materiales.
Confusin en la
identificacin por la
existencia de
artculos con ms de
un nombre comn.
CARACTERISTICAS
Registro de
movimientos
No existen
documentos que
registren la entrada y
salida de los
materiales a lo largo
de las ventas.
Ubicacin
No se emplea una
distribucin adecuada
en el almacenamiento
de los materiales
EFECTO
Desconocimiento de
la cantidad de
materiales vendidos.
Falta de informacin
de las cantidades
existentes de cada
material.
La mezcla de los
materiales ms
recientes con
materiales mas
antiguos
dificultando la
utilizacin de estos.
CALIFICACIN
M R
B
E
- 44 -
ASPECTOS
CARACTERISTICAS
EFECTO
Volmenes de
almacenamiento
Los volmenes de
almacenamiento no se
han determinado.
Almacenamiento de
exceso de algunos
materiales, deterioro
de materiales.
Local
Ubicacin
Sealizacin
CALIFICACIN
M R
B
E
X
Las reas de
Dificultad para el
almacenamiento estn
manejo de
delimitadas de manera
materiales.
emprica
Los materiales
cuentan con un rea En algunos casos los
fija dentro de la
materiales son
empresa, lo que
difciles de
facilita en cierta
encontrar.
medida su ubicacin.
Desorden en los
materiales demora
No existe.
para la ubicacin de
algunos productos.
ASPECTOS
CARACTERISTICAS
EFECTO
Prioridad en
la salida de
materiales
El escaso
mantenimiento
en almacn
ocasiona
perdidas.
Se cuenta con un
extinguidor no cuenta
con otros dispositivos.
Peligro
permanente al
no utilizar sus
EPPS, mal
ubicacin de
las
herramientas,
lquidos
inflamables
Accidentes
y/o peligros
CALIFICACIN
M
R
X
- 45 -
expuestos,
generando
condiciones
con riesgo a
sufrir
accidentes.
Fcil acceso
permite la
sustraccin de
materiales
pequeos.
Descubriendo
prdidas de
materiales.
El tipo de
almacenamiento no
permite un acceso
restringido al rea de
almacenaje.
No se realizan
registros sistemticos
a los trabajadores.
Riesgo de
robo
Internos
INDICADORES
INDICE
DE
FORMULA
MEDIDA
ANUAL
Nmero y
porcentaje de
productos y pedidos
COMPRAS Y
APROVISIONAMIENTO
ENTREGAS
PERFECTAMENTE
especificaciones de
RECIBIDAS
430/708
calidad y servicio
Productos Defectuosos
definidas, con
=61%
desglose por
proveedor
Se determina
midiendo el nmero
de referencias que
en promedio
PLANIFICACION Y GESTION
DE INVENTARIOS
EXACTITUD DEL
presentan
INVENTARIO
descuadres con
(REFERENCIAS)
respecto al
21950/91713
Stock real
=23.93%
460/588
inventario lgico
cuando se realiza el
inventario fsico.
DISTRIBUCIN Y SERVICIO
AL CLIENTE
NIVEL CUMPLIMIENTO DE
PEDIDOS
Consiste en conocer
el nivel de
efectividad de los
=78.23%
despachos de
- 46 -
mercancas a los
clientes en cuanto a
los pedidos
enviados en un
periodo
determinado.
Elaboracin Propia
FUENTE
Grado Educacional
Superior Incompleta
Superior
Tecnico
Secundaria
Primaria
50%
50%
- 47 -
Ventas
caja
20%
Ingresar Datos
20%
20%
40%
Tareas Rutinarias
Ventas
Ingreso de datos
20%
Limpieza
40%
40%
- 48 -
Entrega de Tarjetas
33%
Venta de Motos
34%
33%
Ventas
Limpieza
40%
40%
- 49 -
Se sienten contentos
laborando en la empresa
SI
NO
0%
100%
Humildad
33%
67%
50%
No
50%
- 50 -
Conocimiento sobre
repuestos
Aprendiendo
50%
Conoce
50%
Pregunta 10: Qu tipos de reclamos has tenido con clientes, a que se deben los
reclamos, crees que deberan reclamar en tu rea o debe ser en otra rea?
Se observa en la grafica que reciben un 34% de reclamos por tarjetas de
propiedad, 33% fallas de motos y 33% en venta de repuestos. En la siguiente
grafica se observa que el 100% opina que no se deben hacer ese tipo de reclamos
en su rea.
Tipos de reclamos
por parte de los
clientes
Tarjetas de Propiedad
Fallas en la motos
Venta de repuestos
33%
34%
33%
Deben
reclamar en su
rea?
Si deben reclamar en mi rea
No deben reclamar en mi rea
0%
100%
- 51 -
Aportaciones para la
empresa
Mayor variedad de repuestos para las motos
Recibir Capacitaciones
33%
67%
Grado Educacional
Superior Incompleta
Superior
Tecnico
Secundaria
Primaria
33%
67%
Entregar Tarjetas
Expedientes
Bancos(letras, pagos)
25%
0%
25%
25%
25%
- 52 -
Tareas Comunes
Pedidos
Trasladar Expedientes
Control de Dinero
33%
34%
33%
Ventas en Tienda
33%
Limpieza
34%
33%
Se sienten
contentos en la
SI
33%
NO
67%
- 53 -
Documentacin esta a
la amano
SI
NO
33%
67%
NO
33%
67%
NO
33%
67%
Pregunta
13:
Hay
procedimientos
establecidos
para
la
gestin
documentaria?
Se observa que si existen procedimientos establecidos para la gestin
documentaria con el 100%.
- 54 -
Existen procedimientos
establecidos para la gestion de
documentacin
SI
NO
0%
100%
Pregunta 14: Qu tipos de reclamos has tenido con clientes, a que se deben
los reclamos, crees que deberan reclamar en tu rea o debe ser en otra rea?
Se observa en la grafica que el 67% del rea de oficina a recibido reclamos por
tarjetas de propiedad.
Tipos de reclamo
Ninguna
Tarjetas de Propiedad
33%
67%
Buen trato
Establecer funciones
25%
25%
50%
Grado Educacional
Superior Incompleta
Superior
Tecnico
Secundaria
Primaria
33%
67%
Limpieza de Motos
40%
60%
Si se siente contento
en su trabajo
SI
NO
100%
- 56 -
NO
100%
NO
100%
Pregunta 6: Alguna vez has recibido capacitacin sobre ventas de motos y de como
tratar al cliente?
El 67% de los trabajadores afirman no haber recibido algn tipo de capacitacin.
Han recibido capacitacin
sobre ventas
SI
NO
33%
67%
- 57 -
Aportaciones para la
empresa
Capacitacin
Mejorar la infraestructura
Incrementar la publicidad
33%
50%
17%
Grado Educacional
Superior Incompleta
Superior
Tecnico
Secundaria
33%
67%
- 58 -
34%
33%
NO
33%
67%
NO
100
%
NO
100
%
- 59 -
NO
100
%
Aportaciones para
mejorar su rea
Capacitacion
Premios
Mejorar Infraestructura
43%
43%
14%
Conclusiones de la Encuesta
Mediante la aplicacin de la encuesta se ha podido analizar que la mayora de
trabajadores tienen un grado educacional tcnico, tiene conocimiento de las
funciones que deben realizar pero no siempre se dedican a sus funciones. Los
trabajadores se encuentran contentos laborando en la empresa, pero siempre
dando recomendaciones para mejorar tanto su desempeo como la infraestructura
de la empresa. En el caso del rea de taller no todos se sienten contentos
laborando por las malas condiciones en que se encuentra su rea de trabajo.
- 60 -
CAPITULO 6
PROPUESTA DE
MEJORA
- 61 -
FCIL DE
IMPLANTAR
DIFCIL DE
IMPLANTAR
Fuente
ALTO
IMPACTO
BAJO
IMPACTO
1
3
2
4
Elaboracin Propia
- 62 -
Fuente:
Elaboracin Propia
- 63 -
Fuente
Elaboracin Propia
- 64 -
- 66 -
22. Los nios traen buena suerte y deben ser tratados con una atencin especial:
son su futuro.
23. Conozca siempre lo que gana o pierde antes irse a dormir.
24. Mantenga siempre la misma calidad de lo que vende.
25. Haga que sus clientes se sientan orgullosos de comprarle a Usted.
26. Los que atienden a los clientes deben ser personas que se sientan felices de
atenderlos.
27. Un negocio lleno de vida atraer a los clientes: a las funerarias se llega slo por
obligacin.
28. No utilice excusas de ningn tipo: pase lo que pase, usted debe obtener
ganancias de lo que vende.
29. Diga a los clientes que le reporten lo que no les gusta del negocio o de lo que
all se vende.
30. Proporcione un buen servicio a sus clientes despus de realizada una compra.
- 67 -
% Monto S/.
86.82%
30.78%
40.32%
28.90%
10.61%
2.57%
% Monto S/.
71.06%
15.17%
63.44%
21.39%
19.07%
9.87%
impacto en los costos de la empresa como pro su impacto en las ventas en caso de
que se de una rotura de stock para dichos productos.
Finalmente, en la tabla 15 tenemos la cantidad de productos que se Encuentran en
cada uno de las clasificaciones.
Tabla 15. Cantidad de productos por cada clasificacin ABC.
Elaboracin propia.
- 68 -
Clase
A
B
C
No Items % Items
Monto S/.
% Monto
S/.
213
200
279
30.78%
28.90%
40.32%
4,981,094.77
608,793.93
147,547.57
86.82%
10.61%
2.57%
692
100%
5,737,436.27
100%
Seiri
Seleccionar
Seiton
Organizar
Seiso
Limpiar
Seiketsu
Estandarizar
Shitsuke
Disciplina
Que el Director general tome el liderazgo y que todos tomen parte en las 5 Ss
Entrenamiento
Difusin
Slogans
Campaas
Posters
Folletos
Planeacin y operacin
Organizacin promocional
Educacin
Juntas promocionales
Actividades paralelas
Posters de invitacin a participar.
Temas del mes.
Entrenamiento tcnico
Tecnologa Kaizen.
- 71 -
Entrenamiento inicial.
Seguimiento al entrenamiento.
Trabajo en equipo.
Reconocimiento.
- 72 -
habla (nombre
- 73 -
Fuente:
Elaboracin Propia
- 74 -
- 75 -
ALCANCE
Gestin administrativa
Gestin de inventarios
Gestin de la logstica (compra local)
Facturacin (oficina, puntos de ventas)
Control de las cuentas por cobrar clientes
Control de las cuentas por pagar a proveedores
Caja y bancos (tesorera)
Contabilidad
Contabilidad general
Planillas de sueldos
- 76 -
OBJETIVO
Mecanizar y/o automatizar la informacin de todas las reas administrativas
contables de la empresa, proporcionar informacin confiable y oportuna a la
Gerencia para una buena toma de decisin
CARACTERISTICA
Evitar la doble, triple digitacin; por ejemplo cuando se registra una
factura de compra; el sistema realiza 5 tareas:
-
Actualiza kardex
Actualiza las cuentas por pagar
Genera el asiento de compra
Actualiza el registro de compra de gestin
Actualiza las estadsticas de compra
- 78 -
Ingreso al Sistema
Seguridad en el Ingreso al sistema (Valida el perfil del usuario)
Consola Principal
- 79 -
Mdulo de Configuracin
- 80 -
Mdulo de Gestin
Acceso de Opciones
- 81 -
Opciones Centralizadas
Ingreso de Documentos
Consola de Impresin
- 82 -
Envios a Correos
- 83 -
Trabajar en equipo
Respetar los procedimientos administrativos
Respectar el flujo documentarios
Aplicar Manual de procedimientos y funciones.
- 84 -
Ejemplo:
-
Fuente:
Elaboracin Propia
- 85 -
CAPITULO 7
ANALISIS ECONOMICO
FINANCIERO
- 86 -
COSTO
COMPRAS
COSTO TOTAL
S/.
S/.
S/.
2,500.00
250.00
684.00
S/.
1,000.00
VENTAS
INVENTARIO
COMPRA DE ANDAMIOS
S/.
1,000.00
ALMACN
APLICACIN DE LAS 5S
S/.
8,000.00
POST
VENTAS
CAPACITACION TECNICA
SEGUIMIENTO DE CLIENTES
COMPRA DE SOFTWARE NAVASOFT
CAPACITACIN SOBRE NAVASOFT (VIAJES,ETC)
S/. 10,000.00
S/. 1,800.00
20000
10500
TOTAL DE COSTOS
S/. 60,984.00
SISTEMA
LOGSTICO
S/. 8,000.00
COSTO
COMPRAS
VENTAS
INVENTARIO
COMPRA DE ANDAMIOS
S/. 1,000.00
ALMACN
APLICACIN DE LAS 5S
POST
VENTAS
CAPACITACION TECNICA
SEGUIMIENTO DE CLIENTES
COMPRA DE SOFTWARE NAVASOFT
CAPACITACIN SOBRE NAVASOFT (VIAJES,ETC)
TOTAL DE COSTOS
SISTEMA
LOGSTICO
COSTO TOTAL
AO 1
AO 2
- S/.
- S/.
684.00 S/.
AO 3
- S/.
684.00 S/.
AO 4
S/.
- S/.
684.00 S/.
AO 5
- S/. 2,500.00
- S/.
684.00 S/. 684.00
AO 0
-
AO 1
S/.
S/.
S/.
S/.
4,395.38
132,117.33
3,971.06
140,483.77
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
S/. 4,395.38
S/. 132,117.33
S/. 3,971.06
S/. 140,483.77
S/. 4,395.38
S/. 132,117.33
S/. 3,971.06
S/. 140,483.77
S/. 4,395.38
S/. 132,117.33
S/. 3,971.06
S/. 140,483.77
S/. 4,395.38
S/. 132,117.33
S/. 3,971.06
S/. 140,483.77
- 88 -
AO 0
AO 1
-60,984.00
115,499.77
AO 2
115,499.77
AO 3
AO 4
AO 5
115,499.77
115,499.77
92,999.77
En conclusin obtenemos como VAN 396,545.68; como este valor es mayor que
cero la implementacin de esta propuesta se considera como aceptable.
- 89 -
CAPITULO 8
CONCLUSIONES y
RECOMENDACIONES
- 90 -
8.1 Conclusiones
- 91 -
8.2 Recomendaciones
- 92 -
Bibliografa
1. Mora Garca Luis Anbal Y Mauricio Martiliano Martnez, Modelos De
Optimizacin De La Gestin Logstica, 2010
2. Mora Garca Luis Anbal, Indicadores de la Gestin Logstica, 2007
3. Rojas, Guisao, Gano, logstica Integral, 2011
4. Bowersox Donal, Closs David, Cooper M. Bixby, 2007., Administracin y
Logstica, Mxico, Mcgraw-Hill/Interamericana Editores, S.A De C.V
5. Gabriel Baca Urbina, Nicols Rodrguez Perego, Arturo A. Pacheco Espejel,
Jess Manuel Reyes Garca, Mara Estela Alcntara Mariscal, Ana Mara
Prieto Gallardo, Guillermo Prez Vsquez, Igor Antonio Ribera Gonzles,
Gabriel Baca Cruz, Claudia A. Pizn, 2010, Administracin Integral,
Mxico, Grupo Editorial Patria, S.A. DE CV.
6. Bach. W. Marn - Mejoramiento de la Gestin de almacn y logstica de la
empresa Metlicas Carranza Universidad Privada del Norte -Trujillo 2007
7. Bach. A. Alberto - Plan de mejora en el rea de logstica y despacho de la
empresa Chim Agropecuaria S.A de la ciudad de Trujillo Universidad
Privada del Norte -Trujillo 2007
8. Bach. b. Gloria - La importancia del Sistema de Control Interno Contable
en la Logstica en una Empresa Constructora Universidad Privada del Norte
- Trujillo 2007
9. Vargas G. (2008) Diseo De Un Sistema Logstico De Abastecimiento Para
La Gerencia De Red De Una Empresa De Telecomunicaciones Utilizando La
Teora De Las Restricciones Lima, Pontificia Universidad Catlica del Per
2008
- 93 -
ANEXOS
ANEXO 1: Indicadores
- 94 -
- 95 -
- 96 -
- 97 -
- 98 -
- 99 -
- 100 -
- 101 -
- 102 -
- 103 -
- 104 -
- 105 -
rea de Almacn
rea de Ventas
rea de Logstica
Area de Taller
- 106 -