DIETA PURIFICADORA PARA LAS PRIMERAS SEMANAS DE TRATAMIENTO

Todo alimento debe estar recin hecho (evitar lo del da anterior o recalentados).
Consumirlos cocidos y calientes . El

almuerzo debe ser la principal comida

Cena liviana a las 20 hs., 2 horas antes de acostarse

Evitar congelados, enlatados, conservantes, colorantes, transgnicos.
Verduras:
Hervidas o cocidas en una pequea cantidad de agua o al vapor.
Puede usar zucchini ,zapallitos ,calabaza ,zapallo, zanahoria , hinojo, corazn de alcauciles,
punta de esprragos, brcoli, chauchas
( Porcin : 1plato de postre)
Legumbres:
Poroto de soja china mung: amarillo (no trae cscara, que es ms suave) o verde partido
(con cscara) o
lentejas pequeas coral( lenteja turca ).
(Porcin:1 taza grande, una vez cocidas )
Cereales:
Arroz Bhasmati o blanco lavado ,o Shamani
trigo burghol,
cebada ( caf de malta ) ,
mijo,
quinoa,
avena,
maiz o polenta
Pasta seca de trigo( semolados ) sin huevo ( 1 vez por semana )
2 partes de arroz y 1 de porotosmung o lenteja turca , en agua para que tenga
consistencia de sopa.
(Porcin de cereales : 1 plato de postre )
Galletas de arroz (2-3)
Galletitas de salvado(2-3)
Condimentos:
Para mejorar la digestin, prepare en un frasco , la siguiente combinacin de especias y
agregar en la preparacion de las comidas:
-1 parte de hinojo en polvo
-1 parte de cilantro o coriandro en polvo
-1 parte de comino en polvo
-1 parte de crcuma en polvo
OTRAS OPCIONES:Saltar una cucharita tamao t de la mezcla, en una cuchara sopera de
ghee (manteca clarificada) o aceite de oliva, y agregue a las comidas, una vez cocidas.
Tambin puede espolvorear sobre las comidas sin procesar.
.Sal en poca cantidad. preferentemente sal marina.
Productos lcteos:
-batir 1 O 2 partes de agua + 1 parte de yoghurt fresco; se pueden agregar condimentos ;
para el sabor salado se puede utilizar: crcuma ,comino, sal y hojas frescas de coriandro;
para el sabor dulce: agua de rosas, cardamomo, hinojo o ans y azcar rubia.
.Leche tibia descremada hervida con 1 pizca de jengibre en polvo
-ricotta fresca
Frutas:
.Frutas cocidas, maduras y dulces ( manzanas, peras, uvas)
.Pasas de uva(10)
.Dtiles(2)
.Frutas pasas en gral.
Bebidas: TISANAS
.Beba agua caliente durante el da, entre comidas , hasta la puesta del sol.
Tome media taza cada 30-60 minutos, agregndole una pizca de jengibre e hinojo .
( haga una pausa de media hora antes de cada comida y de por lo menos 2 horas luego de
ella).
Colaciones:

.AGUA CALIENTE (TISANAS)

.YOGURT DILUIDO en AGUA
.COMPOTA DE FRUTA

Evite (especialmente durante la cena)

Carnes en gral., pescados y mariscos, huevo (especialmente yema), quesos, yogurt sin
diluir , papa , banana, postres elaborados.

Los siguiente alimentos deben ser evitados lo ms posible(especialmente en la

cena):
Verduras:
.Evitar verdura cruda o ensaladas(especialmente en la cena)
.Evitar verdura que produzca flatulencia : repollitos de Bruselas, repollo, porotos
Cereales:
No abusar del trigo
Evitar pizza (especialmente con levadura. Preferir con leudante quimico como la harina
blancaflor),
Evitar pan con levadura , galletitas dulces, facturas.
Productos lcteos:
Leche slo hervida o deslactosada hervida (carton amarillo) + 1 pizca de jengibre en polvo
Evitar cidos como el yogurt (excepto diludo), quesos.
Evitar manteca, cremas o helados.
Aceites:
Se acepta manteca (moderado) y ghee (manteca clarificada).
Slo aceites de primera prensada en fro.
Frutas:
Evitar frutas inmaduras.
Evitar frutas crudas
Bebidas: Evitar
.Agua fra o hielo.
.Gaseosas o efervescentes.
.Bebidas alcohlicas.

Por favor tenga en cuenta:

1-Evitar dormir durante el da
2-Evitar el ejercicio fsico extenuante ( se pierde la respiracin nasal ) y al medioda
3-Evitar tomar duchas fras
se recomienda continuar evitando lo siguiente: ( durante la cena especialmente ).
.carnes en gral., pescado y mariscos , huevo( esp. Yema), yogurt sin diluir , papa , banana,
postres elaborados