Portfolio BM VCH&Fluido

Portfolio de:
Tese da Cincia de Fenmenos de Transporte:

Qualquer fen meno na natureza na atual concep o da mat ria e energia, as
quais s o interconvers veis, pode ser explicado a partir do pleno

conhecimento de tr s grandezas f sicas que se conservam, quais sejam
massa, energia e quantidade de movimento. A conserva o regida por uma
nica lei de conserva o que aplicada a um volume de controle pode ser
enunciada genericamente como o ac mulo da grandeza conservada no
volume de controle decorrente de um desbalan o entre a gera o, a
entrada e sa da desta grandeza f sica. As grandezas que se conservam s o
transportadas por mecanismos espec ficos e para o pleno entendimento dos
mecanismos de transporte das grandezas conservadas necess rio o
conhecimento de como a mat ria constitu da.
(Edvaldo ngelo & Miriam Tvrzsk de Gouva, 2004)

FT-I:
O que e quais so as leis de conservao.

Aplicao da metodologia de FT para a descrio do transporte de fluidos.
O que so os mecanismos de transporte convectivo e condutivo.
FT-II:
Aplicao da metodologia de FT para a descrio do transporte de energia.

Discusso dos mecanismos de transporte convectivo e condutivo no transporte
de energia.
O que o mecanismo de radiao.
FT-III: Aplicao da metodologia de FT para a descrio do transporte de massa (de

espcies qumicas).
Discusso dos mecanismos de transporte convectivo e condutivo no transporte
de massa.
Grandezas fsicas conservadas quantas e de que tipo (escalar vetor) so e o que
descrevem?
1a grandeza
2a grandeza
3a grandeza
UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S
14
Portfolio de:
Aplicao da cincia de fenmenos de transporte (nfase para a engenharia
eltrica):
metodologia para descrio e entendimento dos fenmenos da natureza

(transcendendo as aplicaes especficas tratadas nas disciplinas de graduao de
fenmenos de transporte)
resoluo de problemas envolvendo transporte de fluidos produo de

energia eltrica
resoluo de problemas envolvendo transporte de energia dissipao de calor

em circuitos eletrnicos
resoluo de problemas envolvendo transporte de massa microeletrnica
entendimento da conservao de energia
entendimento do comportamento ruidoso de grandezas fsicas
entendimento do regime transitrio
projeto de pulmes e coraes artificiais, entre outras aplicaes na rea

biomdica
projeto de motores
projeto de sistemas de controle
Definies e conceitos a serem construdos:
volume de controle
mecanismos de transporte
fluido
leis de conservao e sua aplicao
enfoque macroscpico, microscpico e molecular
leitura recomendada:
Bird et al:
Roma:
Brodkey & Hershey:
Granger:
p. 1 a 4 (itens 0.1 e 0.2), p. 6 (item 0.4)

p. 1-2 (itens I.1 a I.3)
p.3-9 (at item 1.4)
p.1-5 (at item 1.2.1)
15
Portfolio de:
Experincia 1:
construindo uma primeira definio de fluidos.
D exemplos de fluidos:
Refletindo sobre os seus conceitos prvios:
Apresente uma definio de fluidos.
Experimento: estudo do comportamento da caixinha de fsforos, da vela, do sal de

cozinha, do acar em cubos, da gua, de creme hidratante e do ar.
Das suas expectativas:
fluido?
Qual das substncias acima pode ser considerada um
Relato da experincia conduzida em aula:
E agora, qual das substncias acima pode ser considerada um fluido?
Re-elabore a sua definio de fluidos e postule uma explicao para o comportamento

observado na experincia.
16
Portfolio de:
Uma questo para a sua reflexo:

Ainda hoje, comum resolver problemas que envolvem correntes eltricas, tratando-as
como fluidos. uma questo histrica. Mas, inegvel a semelhana de certos
procedimentos de resoluo de problemas de fluidos com aqueles que envolvem
correntes eltricas. O que afinal uma corrente eltrica? Em que sentido ela
semelhante e diferente de um fluido? (Ao longo do semestre, reelabore as suas idias.
Coloque sempre a data no momento em que voc introduzir um novo pensamento).
17
Portfolio de:
Problema 02:
construindo uma explicao para um fenmeno de

escoamento a bolinha de ping-pong e o funil
Das suas expectativas:
Relate a experincia conduzida em aula:
Elabore uma explicao para o que foi visto:

Observao: ao final de cada semana transcorrida at o final do semestre, reflita no
experimento e complete ou re-elabore a sua explicao. Ao final do
semestre voc dever fornecer a explicao e elaborar um modelo
matemtico do fenmeno observado.
Data:
Data:
Data:
18
Portfolio de:
Experincia 2:
Mote:
aprendendo a observar fluidos e construindo as leis de

conservao
construo dos conceitos de volume de controle e sistema, de regime

transitrio, permanente e quasi-estacionrio e das leis de conservao.
Relate a experincia conduzida em aula.
A observao do cair da bolinha de ping-pong feita da mesma forma que a observao

do esvaziamento da garrafa com gua?
Em relao a que variveis, feita a descrio da queda de gua?
19
Portfolio de:
Conceitos fundamentais:
Sistema viso de Lagrange:
Volume de controle (VC) e superfcie de controle (SC) viso de Euler:
Classificao dos VC:

rgidos ou elsticos
fixos ou mveis
macroscpicos ou microscpicos
Para o escoamento de fluidos mais conveniente a descrio do problema na forma de

volume de controle ou de sistema? Justifique.
Aguando a sua curiosidade:

Louis Lagrange(1736-1813)?
quem foram Leonard Euler (1707-1783) e Joseph-
20
Portfolio de:
Para sua reflexo - sintetizando os conceitos:
Viso macroscpica, microscpica e molecular (esta ltima

coincide com a viso de sistema):
Figura extrada de Bird et al., (capa)
Figura extrada de Bird et al., p. 2
Sistema:
" definido como uma quantidade de massa fixa e identificvel;

as fronteiras do sistema separam-se do ambiente. As fronteiras do
sistema podem ser fixas ou mveis; contudo no h transferncia
de massa atravs das mesmas." (Fox)
coleo de partculas, ou seja, massa no pode ser alterada
configurao geomtrica e localizao no espao podem ser
variveis
energia pode atravessar o sistema
21
Portfolio de:
Volume de controle: " um volume arbitrrio no espao atravs do qual o fluido escoa.
A fronteira geomtrica do volume de controle chamada
superfcie de controle. Esta pode ser real ou imaginria; pode
estar em repouso ou em movimento." (Fox)
"Um volume de controle uma regio finita, cuidadosamente
escolhida por um analista, com contornos abertos pelos quais se
permite que massa, quantidade de movimento e energia cruzem."
(White, p. 23)
Ambiente ou vizinhana:
possui volume definido (pode ser fixo para fronteira rgida

exemplo: tanque fechado preenchido com gs; ou ento
varivel para superfcie elstica ou no rgida exemplos:
superfcie de um tanque aberto, ou lquido no interior de um
tanque fechado ou gs no interior de um balo).
tamanho pode ser pontual (anlise diferencial ou
microscpica) exemplo: uma poro de fluido no interior
de um equipamento (alimentao de um tanque; escoamento
de bolhas em um tanque, etc.) ou de uma regio (abordagem
macroscpica) exemplo: todo o fluido em um tanque, a
seo de um tubo de um dado comprimento.
Massa, energia e quantidade de movimento podem
atravess-lo.
regio exterior ao volume de controle(ou sistema); influencia a
fronteira do volume de controle por transferncia de
energia ou quantidade de movimento ou massa.
Mais sobre a terminologia cientfica:
Estado/regime estacionrio ou permanente, condio normal de operao(em

processos contnuos)
22
Portfolio de:
Estado/regime pseudo-estacionrio ou quasi-estacionrio
Regime/estado
permanente
dinmico,
transiente,
transitrio,
no
estacionrio,
no
Exerccio: classifique o comportamento das seguintes variveis ou processos quanto

condio de estarem no regime de estado estacionrio, transiente ou
pseudo-estacionrio.
Observao:
a forma de se resolver problemas reais, muitas vezes, no

nica. Depende da viso de quem os est resolvendo, da
ser necessria a justificativa para a soluo adotada!
a) temperatura da sala de aula
b) nvel de gua no crrego Pirajussara
c) temperatura da asa de um avio durante a decolagem
Granger
: p.5-10, p.55-56 (item 2.3.6)
Descrevendo matematicamente o enchimento do copinho...
grandeza a ser estudada massa

foco de estudo volume de controle
abordagem - macroscpica
23
Portfolio de:
Esquema 1 VC sobre a gua
Esquema 2 VC sobre o copo
Descrio fsica do enchimento:
Lei de conservao:
ACMULO = ENTRA SAI + GERADO
Modelo para esquema 1
Modelo para esquema 2
Quantificando a matria...
massa vazo mssica (vazo em massa)
volume vazo volumtrica (vazo em volume)
24
Portfolio de:
exerccio 01:
O que medida direta de vazo?
exerccio 02:
Suponha que tenhamos um fluido escoando por uma

tubulao com um perfil de velocidades uniforme v. Pede-se:
a-) Desenhar um esquema do fluido escoando pela tubulao.
b-) O que significa perfil de velocidades uniforme? Qual o
valor da velocidade mdia de escoamento? Desenhar o
perfil de velocidades.
c-) Como a vazo mssica ou volumtrica pode ser
relacionada com a velocidade uniforme de escoamento? E
com a velocidade mdia?
d-) O que mudaria se o perfil de velocidades no fosse mais
uniforme?
densidade
The quantity of matter is the measure of the same, arising from its
density and bulk conjointly.
Thus air of a double density, in double space is quadruple in quantity;
in a triple space, sextuple in quantity. (Isaac Newton em Principia, 1687)
Exerccio 01: Suponha que voc tenha 20ml de gua a 4oC em uma proveta de
2cm de dimetro interno. Qual a altura correspondente aos 20ml?
Agora voc transfere os 20ml de gua a 4oC para uma proveta de
1cm de dimetro interno, qual a altura de gua nesta nova
proveta? Se os 20ml de gua forem aquecidos a 60oC, a altura de
gua na proveta permanecer a mesma? Justifique em termos da
estrutura molecular da gua. (consulte o apndice E)
25
Portfolio de:
Exerccio 02: Explique o comportamento da densidade de gases e lquidos com
a temperatura e presso.
Para sua reflexo sintetizando os conceitos:
fluidos compressveis
fluidos incompressveis
Definio de equao de estado:
Utilidade de equaes de estado:
Equao de estado dos gases ideais (XVII-XIX)

No sculo XVII, Boyle pegou um tubo de vidro em forma de J com 5,18m e vedado
na extremidade inferior. Usando merc rio, aprisionou algum ar na extremidade vedada.
Descobriu ent o que se dobrasse o peso do merc rio no tubo, o volume do ar era
reduzido metade. Se triplicasse a press o, o volume do ar era reduzido a um ter o. Mas
se reduzisse a press o pela metade, removendo metade do merc rio, o volume do ar
dobrava.
(...)
Quinze anos mais tarde a lei de Boyle foi tamb m descoberta, de maneira independente,
pelo cientista-sacerdote franc s Edm Mariotte, mas com a importante cl usula adicional
de que a temperatura do g s deve permanecer constante ao longo de todo esse processo.
Se um g s aquecido, ele se expande por si s ! Quando esfriado, contrai-se. Boyle
quase certamente percebeu isso, mas num descuido at pico, deixou de mencion -lo no
relato de seu experimento. Uma li o salutar! Por essa raz o a lei de Boyle conhecida
como lei de Mariotte em toda a Europa. (Strathern, P. em O sonho de Mendeleiev, p. 152)
equao dos gases ideais: PV = nRT
Pa m3
no SI: R = 8.314
mol K
26
Portfolio de:
A propsito, voc sabe, o que um gs ideal?
Quando um gs pode ser considerado ideal?

Gases Ideais: T P
Regras heursticas de engenharia
Densidade de lquidos orgnicos: entre 700 e 1500 (SI) (Turton et al., 1998)
Gases ideais: P < 10 (atm)
Densidade de um lquido 1000 densidade do gs correspondente
Como calcular a densidade de um gs ideal?
Exemplo:
calcule a densidade da gua a 150oC e 1 atm. Calcule tambm a

densidade do ar a 150oC e 1 atm e a 25oC e 1 atm. Interprete os
valores. A massa molar da gua 18 g/mol e a do ar atmosfrico
28.8 g/mol.
equao de Peng-Robinson: P =
RT
a
2
V b V + 2b V b 2
Quais as dificuldades para se calcular a densidade de um gs a partir da equao

de Peng-Robinson?
27
Portfolio de:
Estudo dirigido
Estudo 01: O que matria?
Explique a seguinte alegao: Dizemos que a matria constituda de tomos ou
molculas, alm de vazios. As molculas so agregados de tomos unidos por ligaes
qumicas e a distncia entre as molculas ou tomos dependente das foras de atrao
eletrosttica que existe entre estes.
Por qu oxignio gasoso temperatura ambiente, enquanto que a gua lquida?
Por qu metano gasoso temperatura ambiente e o n-heptano lquido?
Explique a diferena no valor da densidade da gua a 25oC e a do n-heptano (C7H16) a

25oC.
Explique a diferena no valor da densidade da gua a 25oC e a do tetracloreto de

carbono (CCl4) a 25oC.
Explique por qu o aumento de temperatura leva a um enfraquecimento das foras de

atrao intermoleculares e leva a um aumento na transferncia de quantidade de
movimento entre as molculas (entendida como aumento do nmero de colises).
28
Portfolio de:
Estudo 02: A matria contnua?

Vejamos o que Granger (1995) tem a nos dizer:
"A continuum is said to exist if in any given fluid volume V (where the volume
contains a sufficiently large number of molecules), the individual variational
effects of molecules on the properties of density, temperature, and pressure of
the fluid within the volume are negligible. From the continuum point of view, we
consider properties at a point in space. By taking smaller and smaller sized
volumes about the point, we approach a limit defined as the property at the point. (...)
The concept of the continuum is quite arbitrary as it allows one to study the
macroscopic behavior of the fluid rather than its microscopic behavior." (Granger,
p.52/53 alguns pormenores adicionais podem ser encontrados nestas pginas) Na
abordagem discreta, cada molcula considerada em separado,
uma vez que cada uma pode ter comportamento prprio. Existem
aplicaes em que esta anlise necessria assunto de ps-graduao.
O conceito de contnuo muito prprio da viso dos engenheiros
mecnicos (e da fsica). por isso que livros de mecnica dos fluidos
costumam tratar deste assunto logo de incio (com algumas excees),
enquanto que livros na viso de fenmenos de transporte pouca ateno
do a este conceito ( muito comum este conceito ser omitido). Para os
profissionais da qumica (qumicos, engenheiros qumicos, engenheiros
metalrgicos e de materiais) o conceito de contnuo inerente e
inseparvel noo de matria e assim no necessrio dar destaque
a este conceito quando se almeja entender os fenmenos de transporte!
Para os engenheiros mecnicos, eltricos e civis a coisa no bem
assim... A opinio de White sobre a noo de contnuo apresentada na
p. 3; a de Prandtl & Tietjens (em Fundamentals of hydro and
aeromechanics livro clssico e muitssimo bem escrito!) apresentada
na pgina 1 e a de Potter & Wiggert na pgina 7. Escolha uma destes trs
referncias e leia-a. Em seguida, responda o que para voc contnuo?
Escolha um dos seguintes grficos e discuta o seu significado.
Grfico da figura 1.2 da p. 3 de White

Grfico da figura 2.6 da p.53 de Granger
Grfico da figura 1 da p.9 de Prandtl & Tietjens
Grfico da figura 1.2 da p. 7 de Potter & Wiggert
29
Portfolio de:
Para sua reflexo sintetizando os conceitos:

Lei da Conservao de Massa (GLOBAL)
BMG VC homogneo:
ACMULO = ENTRA SAI + GERADO

d
m! i m! i + M! G
mi =
dt iNF
iE
iS
Gerao:
reao nuclear converso de energia em massa e vice-versa.
Observao:
reao qumica transformao de uma espcie qumica em outra

sem alterao da massa global:
Combusto completa do carbono: C+O 2 CO 2
Caso particular: 1 fase no VC, 1E e 1S, sem gerao:

dm
= m! e m! s
dt
Caso particular: 2 fases no VC: uma lquida e uma gasosa a presso baixa e
uma sada(desprezar dinmica da fase gasosa), sem gerao:
mV << mL :
V << L
VV VL
d ( mL + mV )
dmL
= m! s
= m! s
dt
dt
Bennett & Myers:
Brodkey & Hershey:
Bird et al.:
Granger:
p.29-34
p. 9-11; p. 60-67 (at item 3.1.3)
p.4-6, p.192-194
p.46-55, p. 57-62
Referncia citada:
TURTON, R.; BAILIE, R. C.; WHITING, W. B.; SHAEIWITZ, J. A. Analysis,
synthesis and design of chemical processes. Prentice Hall, 1998
Leituras recomendadas para se estudar a termodinmica:
Livros clssicos (cientistas famosos, entre os quais vrios portadores do prmio
Nobel, escreveram livros magistrais no incio do sculo XX, os quais continuam
atuais quanto aos seus princpios fundamentais):
PLANCK, M. Treatise on thermodynamics. Dover, 1990 (edio original de 1922),
ISBN 048666371X, US$10.36
30
Portfolio de:
FERMI, E. Thermodynamics. Dover, 1956 ISBN 048660361X, US$ 9.95
MAXWELL, J.C. Theory of heat. Dover, 2001 (edio original de 1888) ISBN
0486417352, US$10.47
Livros recentes:
SANDLER, S.I. Chemical engineering thermodynamcis. Wiley Text Books, 1998
SMITH, J.M, VAN NESS, H.C., ABBOTT, M, VAN NESS, H. Introduction to
chemical engineering thermodynamics. Mc-Graw-Hill, 6a edio 2000
Exemplos recomendados para leitura:

Bird et al.:
Bennett & Myers:
exemplo 7.1-1 p.194/195

exemplo 3-1 p. 29
Exerccios:
Exerccio 01:
Qual a vazo mssica (em kg/h) e o sentido
do escoamento pelo tubo lateral no sistema
a seguir? Considere que o fluido seja gua
temperatura ambiente alimentada na
seo 1 com uma velocidade uniforme de
1.5m/s e que a tubulao de entrada tenha
2cm de dimetro interno e que a sada do
bocal tenha um dimetro de 4cm, aonde se
mede uma vazo mssica de 1.6kg/s .
Exerccio 02 (PAFe das turmas 3D, 3E e 3F FT-I do 1o semestre de 2004):

A figura mostra um tanque cilndrico aberto de 2m de dimetro interno, o qual usado
para estocar gua temperatura ambiente. O tanque pode ser alimentado por duas
correntes com vazes volumtricas F1 (cuja vazo volumtrica mantida constante em
31
Portfolio de:
0.98125 l/s) e F2. O tanque possui uma nica corrente de sada, cuja vazo Fs
controlada. Na tubulao 2 a vazo no constante.
Vazo da corrente 1:
F1 = 0.98125 0 t 20 min
Vazo da corrente 2:
t < 10 min
0
F2 =
0.0008175t 10 t 20 min
Vazo da corrente de sada:
0.98125 0 t < 10 min
Fs =
1.20000 10 t < 20 min
Pede-se:
a) quando no h escoamento pela corrente 2 e a vazo de sada de 0.98125 l/s,
indicar se o processo se encontra em regime permanente ou transitrio.
b) o escoamento pela corrente 2 se inicia (no instante 10 min) na forma de uma
perturbao do tipo rampa, a qual pode ser modelada como: F2 = 0.0008175t ,
sendo t o tempo medido em segundos e F2 dado em (l/s). No instante 10 min a
altura do tanque de 2.0 m e o engenheiro de processos ajusta a vazo de sada
para 1.2 l/s. Calcule a altura de gua no tanque transcorridos mais 10 minutos,
ou seja, a altura de gua no instante 20min.
Exerccio 03: Ar entra em um secador de cabelos a 25oC e sai a 40oC. O que ir ocorrer
com a sua vazo volumtrica?
32
Portfolio de:
Exerccios recomendados da lista:

Exerccios do captulo 3 de White:
Exerccio complementar:
Experincia 2:
3.12, 3.23, 3.28, 3.32, 3.33, 3.34, 3.35

03
re-elaborando a definio de fluidos.
Tipos de foras compressiva e cisalhante:
Construindo uma teoria sobre fluidos, equacionando fluidos...
33
Portfolio de:
Nova definio de fluidos:
Fluidos Newtonianos:
Caractersticas principais dos fluidos Newtonianos:
Fluidos no-Newtonianos:
Representao grfica de fluidos esboce em um grfico de tenso de cisalhamento em

funo da deformao angular e depois em um grfico de tenso de cisalhamento em
funo do tempo, o comportamento de um fluido Newtoniano e de fluidos no
Newtonianos.
Voc ir construir uma teoria cientfica de fluidos no Newtonianos no laboratrio!
Determinao de condies de contorno para fluidos reais ou viscosos Princpio da aderncia ou condio de no escorregamento:
34
Portfolio de:
Newtonianos (viscosidade,
viscosidade dinmica ou viscosidade absoluta) interpretao fsica:
Propriedade
de
transporte
dos
fluidos
Grandeza fsica transportada no experimento conduzido:
Sentido da transferncia:
Experincia 03:
o modelo do baralho
Modelo de escoamento em regime laminar:
Como conseqncia, da definio de escoamento laminar, a fora de atrito em

escoamento laminar pode ser calculada como:
Fat = A
(FAT-LA)
sendo, tenso de cisalhamento relacionada com a deformao angular sofrida pelo

fluido e A a rea superficial de atrito.
35
Portfolio de:
!" Fotografia de padro de escoamento - Injeo de corantes (mesa de
escoamento laminar)
Figura extrada do catlogo da Armfield
Mecanismo de transporte por conduo (difuso ou transporte

molecular) interao entre constituintes da matria
Agentes causadores do transporte de movimento por conduo de quantidade

de movimento as foras intermoleculares:
Propriedade de transporte derivada da viscosidade a vicosidade cinemtica ()
no SI m2/s: =
Interpretao:
- efeito de foras viscosas; - efeito de inrcia (transferncia de quantidade de
movimento por adveco e posterior coliso)
adveco:
analogia matemtica dos mecanismos de transporte por conduo veja

excelente discusso apresentada em Brodkey & Hershey (p. 25-30)
36
Portfolio de:
Analise o comportamento da viscosidade de gases e lquidos com a temperatura a
partir do grfico a seguir extrado de White (apndice A) e explique o
comportamento observado:
Variao tpica da viscosidade com a temperatura segundo Turton et al. (1998)
Com a temperatura
B
Lquidos:
Gases:
= Ae T
T 1.5
T + 1.47Tsat
Com a presso:
Lquidos: desprezvel
Gases: significativa s para gases acima de 10 bar
37
Portfolio de:
Outros modelos de previso da viscosidade:
T
= o
To
Lei de potncia
1.5
T T +S
)
T ( o
= o o
T +S
Lei de Sutherland
A Lei da Potncia e a Lei de Sutherland representam o comportamento de gases ou de

lquidos? Justifique.
Exerccio: Cristian Diego Albuja, aluno de FT-I da turma 3E do 1o semestre de 2003,

concluiu em uma aula que Mantida a presso constante, a viscosidade de
um fluido Newtoniano atinge o seu mnimo valor na condio da mudana
de fase lquido-vapor. A concluso verdadeira? Justifique, descrevendo
as razes que explicam a variao na viscosidade.
Vejamos a resposta que Cristian deu questo acima em uma prova

aplicada sua turma: Mantida constante a presso, a viscosidade varia
apenas com a temperatura. Quando na fase lquida, as molculas esto
fortemente ligadas umas s outras e vo tornando-se mais livres com o
excitamento destas devido ao aumento de temperatura. Com este aumento
de liberdade diminui-se a viscosidade, j que esta representa a resistncia
deformao do fluido por uma tenso de cisalhamento. Nos gases ocorre
o contrrio. As molculas esto esparsas e com o aumento de temperatura,
h uma maior coliso entre elas, o que dificulta a deformao do fluido e
portanto aumento a viscosidade. Portanto, a menor viscosidade se dar na
mudana de fase lquido-vapor.
Referncia para o clculo de propriedades:

POLING, B. E., PRAUSNITZ, J.M.; OCONNELL, J.P. The properties of gases and
liquids. McGraw-Hill, 2000
38
Portfolio de:
Lei de Newton da Viscosidade (sc. XVII) equao emprica forma
simplificada:
Coordenadas cartesianas:
Coordenadas polares direo de transporte radial:
Lei de Newton da Viscosidade forma geral:
dv
dy
dv
=
dr
=
"
" T
= v + ( v )
Sinal negativo sentido da transferncia de quantidade de movimento da maior

para a menor de velocidade!
Sculo XX deduo da equao de transporte condutivo de quantidade de

movimento a partir do efeito das foras intermoleculares para gases monoatmicos
a baixas densidades (apndice D de Bird et al.).
No tocante ao estudo do transporte de quantidade de movimento em condies de
escoamento isotrmico h a associao do mecanismo de conduo com a
representao do escoamento do fluido em escoamento laminar. Isto ocorre pois
h conduo entre as camadas na forma cisalhante sem alterao da
constituio das camadas, i.e., sem interpenetrao entre as camadas, ou seja no
escoamento laminar o transporte de quantidade de movimento por conduo no
altera o padro advectivo(movimentao macroscpica do fluido) laminar do escoamento
(observe as fotografias das p. 36, 51, 52 e 79). Diz-se que o escoamento
unidirecional na direo da disposio das camadas.
Exemplo 01: (adaptado dos exerccios P1.45 e P1.46 de White) Um bloco

de massa m desliza para baixo em um plano inclinado enquanto
lubrificado por um filme fino de leo de viscosidade dinmica , como
mostra a figura abaixo. A rea de contato do filme A e sua espessura h.
Pede-se:
a-) assumindo escoamento laminar para o leo e admitindo ser este um
fluido Newtoniano, deduzir uma expresso para a velocidade do
39
Portfolio de:
b-)
Exerccio 02:
Exerccio 03:
bloco em funo de sua massa m, da acelerao da gravidade g, do

ngulo de inclinao , da viscosidade do leo , da rea de contato
do bloco A e da espessura da camada de leo h. Admita tambm qe a
hmgsen
velocidade de queda seja constante. Resp.:
A
determine a velocidade do bloco escoando sobre leo SAE 30 a 20oC
para: m=6kg, A=35cm2, =15, h=1mm.
Qual o perfil de velocidades de um fluido Newtoniano em

escoamento laminar depositado entre duas superfcies planas, sendo a
superior fixa e a inferior mvel?
(adaptado dos exerccios 1.50 e 1.51 de White) Um dispositivo para a

medio de viscosidade de fluidos o viscosmetro rotativo. Um
modelo de viscosmetro rotativo constitudo de dois cilindros
concntricos, sendo o exterior fixo e o interno acoplado a um motor
que o faz girar. O fluido cuja viscosidade se quer medir inserido
entre os dois cilindros. Pede-se:
a-) montar um esquema para o viscosmetro rotativo descrito no
problema
b-) Sendo ri e ro, respectivamente, os raios dos cilindros interno e
externo, L o comprimento dos cilindros, a velocidade angular
do cilindro interno e M o torque aplicado e desprezando a
camada de fluido que fica entre as bases dos cilindros, deduzir
uma relao terica para a viscosidade de um fluido
M ( Ro Ri )
Newtoniano em escoamento laminar. Resp.: =
2Ri3 L
c-) Para um eixo de 8cm de comprimento, girando a 1200rpm com
raio 2cm inserido em um cilindro de raio 2.05cm, qual a
viscosidade de fluido para o qual se mediu um torque de
0.293Nm?
40
Portfolio de:

Exerccios do captulo 1 de White:
Exerccios complementares:
P1.48, P1.47, P1.52,

escoamento laminar)
01 e 02
P.1.59
(assuma
Fluidos ideais:
Qual a distribuio de velocidades de um fluido ideal?
Bird et al.:
Brodkey & Hershey:
Bennett & Myers:
Granger:
White:
Wiggert & Potter:
captulo 1
p. 14-18, p. 22-30, p. 40-47, p. 51-55
p. 16-23
p.41-45, p.69-82
p. 14-16 (item 1.7), p. 20-21
p.11-14
41
Portfolio de:
O experimento de Reynolds(a noo de regimes de escoamento anterior realizao do famoso

experimento de Reynolds)
figura extrada de Prandtl & Tietjens (v. 2, p. 34)
descrio do aparato: filetes de corante eram introduzidos no tubo e uma descrio

visual do comportamento era feita, variando-se o dimetro e o
comprimento, bem como a velocidade do fluido e tipo de
fluido. As figuras a seguir mostram o que Reynolds se
visualizou no final do sculo XIX.
figura extrada de White, p. 232 (a) escoamento laminar; (b) escoamento turbulento de alta velocidade; (c)
fotografia instantnea da condio em (b)
42
Portfolio de:
Caractersticas do escoamento turbulento:
#"Escoamento tridimensional
#"Escoamento catico com a formao de turbilhes (ou seja, h alguma
organizao)
#"Formao de turbilhes constatao experimental. No foi provado
matematicamente que a forma mais estvel de organizao.
#"Medidas de propriedades (velocidade, temperatura,...) ao longo do
escoamento so perturbadas e no h estado estacionrio. Este passa a ser
redefinido para a mdia temporal das variveis medidas. Observe as
seguintes medidas industriais tpicas de escoamento em regime turbulento
(os dados a seguir so do conversor FCC da Refinaria de So Jos dos
Campos da Petrobrs e foram coletados em 2000):
exerccio:
Interprete o grfico anterior, respondendo s seguintes

indagaes:
a-) possvel identificar alguma regio de operao em
estado estacionrio?
b-) Que dificuldades o comportamento ruidoso traz para o
controle da temperatura ( habilitao dos engenheiros
eltricos projetarem filtros para tornarem as medidas
menos ruidosas, alm de projetarem sistemas de
controle...)?
c-) Existem distrbios programados na unidade?
43
Portfolio de:
Exerccio recomendado da lista:

Exerccio complementar:
11 (mdia temporal definida como: v =
v(t )dt
T
Variveis testadas por Reynolds:
Velocidade
Dimetro
Comprimento do tubo
Fluido densidade e viscosidade
Efeito esperado das variveis testadas no desenvolvimento do escoamento em

regime laminar ou turbulento:
Velocidade
Viscosidade
Densidade
Dimetro
Comprimento
Exerccio: como a temperatura afeta o regime de escoamento?
Agrupamento das variveis o nmero de Reynolds para tubos:
A investigao do comportamento de fluidos escoando remota, embora uma descrio

e uma compreenso melhor do fenmeno tenham sido realizadas apenas em meados
do sculo XIX, quando se descobriu a equao que descreve o comportamento de
fluidos escoando em regime laminar em tubos(equao de Hagen-Poiseuille), ou seja,
aquele escoamento em que o fluido pode ser considerado constitudo por lamelas que
44
Portfolio de:
escoam paralelamente. Porm, a experincia mostra que apenas poucos

escoamentos se conduzem desta forma. Se partculas pequenas(p de metais, pedaos de
madeira, etc.)
so introduzidas num escoamento contendo gua em um tubo, em situaes

muito particulares apenas, estas partculas iro se deslocar paralelamente direo do
tubo, apresentando um nico movimento(na direo axial). A experincia mostra que alm
do deslocamento na direo axial, elas iro se deslocar de forma irregular e
catica numa direo ortogonal ao deslocamento global. Esta caracterstica
de escoamento recebe o nome de regime turbulento de escoamento. O termo
turbulento se refere existncia de turbilhes que so inerentes ao escoamento e a
maioria dos escoamentos (na natureza e em aplicaes prticas) que acontecem so
em regime turbulento. Pode-se mostrar experimentalmente que com o decrscimo da
velocidade de escoamento possvel transformar um escoamento turbulento em
laminar. Alm da velocidade, outras variveis e parmetros influem no comportamento
do escoamento, como a viscosidade(publicao de Hagen, datando de 1854), um parmetro
dimensional(e.g. dimetro do tubo), entre outros dependendo do sistema a ser analisado. Foi
apenas em 1883 com a publicao de um artigo por Osborne Reynolds que uma
sistematizao da anlise do tipo de escoamento em dutos fechados foi
possibilitada, estendida, posteriormente, para escoamento em canais abertos ou para
escoamento sobre superfcies. Reynolds mostrou que a caracterizao do regime de
escoamento (laminar, turbulento ou de transio) em tubos pode ser feita a partir
de um nmero adimensional, o qual recebeu mais tarde o nome de nmero de
Reynolds, em homenagem a O. Reynolds.
Para tubos o nmero de Reynolds definido como: Re =
vm d vm d
=
Alguns autores usam o smbolo NRe para representar o nmero de Reynolds.
Para escoamento sobre placa plana o nmero de Reynolds definido como:

Re =
v x
, sendo x a distncia a partir da borda da placa e v a velocidade ao longe da
placa.
Para escoamento entre placas planas paralelas distanciadas de Lo o nmero de

Reynolds definido como: Re =
vm Lo
Para escoamento sobre cilindros ou esferas de dimetro d, o nmero de

Reynolds definido como: Re =
v d
Observaes:
1. O modelo de escoamento sem atrito ainda hoje usado para simplificar o
equacionamento (quando for possvel o seu emprego) ou usado como ponto de
45
Portfolio de:
partida para a postulao de equaes semi-empricas descritivas de um dado
escoamento.
2. Existem escoamentos que no seguem nem o padro laminar, nem o turbulento,
so ditos de transio (entre o padro laminar e o turbulento) e ainda hoje no
so muito bem compreendidos. do que trataremos a seguir.
3. Observa-se experimentalmente que o escoamento laminar em tubos no
afetado pela rugosidade da parede dos tubos.
Escoamento de transio (figura extrada de White Viscous Flow, 1991, p. 376)
46
Portfolio de:
Critrios para a definio do regime de escoamento

Resumo do critrio:
Escoamento laminar:
Escoamento turbulento:
Escoamento de transio:
Laminar flows have a fatal weekness: poor resistance to
high Reynolds numbers. For any given laminar flow, there

is a finite value of its Reynolds number which threatens
its very existence. White em Viscous Flow (1991, p. 335)
Assim, devemos estabelecer um nmero de Reynolds abaixo do qual o escoamento ser

laminar e a partir do qual, turbilhes possam ser desenvolvidos, este chamado de
nmero de Reynolds crtico. Para tubos, Reynolds verificou que este nmero de
Reynolds crtico situava-se na faixa de 2000 2200. Hoje, segundo White e Granger, o
valor usualmente aceito para projetos de 2300, mas devemos salientar que o o
valor de Reynolds a partir do qual o escoamento deixa de ser laminar

depende do tubo, de como a entrada, se distrbios so minimizados
ou no ou se a superfcie lisa ou arredondada. O nmero de Reynolds
crtico pode ser feito muito elevado se experimentos so conduzidos com cuidado
(resultados da literatura do incio do sculo XX apontam para valores at da ordem de 50000, mais tarde realizaram-se experimentos
em que manteve-se escoamento laminar em tubos com Reynolds da ordem de 80000!!)
, contudo sempre abaixo do

valor de 2000, o escoamento turbulento no se concretiza. O projeto de
equipamentos industriais ou instalaes hidrulicas feito ou para a condio de
operao em regime de escoamento laminar ou turbulento. No se deve jamais projetar
equipamentos e tubulaes que operem no regime de escoamento de transio e tambm
deve-se manter a operao das instalaes industriais e tubulaes controlada nos
regimes laminar ou turbulento, de acordo com o projeto original. Resta agora definirmos
um critrio para se caracterizar o escoamento em regime turbulento em tubos. Aqui as
coisas complicam... Segundo Brodkey & Hershey (2001, p. 407), above a Reynolds
number of 10000 the flow is almost always fully turbulent. If conditions include a lowviscosity fluid in a system with lots of vibration from pumps, etc., then the flow is
probably fully turbulent at a Reynolds number of 4000-5000. Note que no se fala de
um nmero para se caracterizar o incio do escoamento turbulento, existem no mximo
sugestes no compromissadas! No entanto, a norma ABNT fala do incio do
escoamento turbulento para Reynolds de 4000, valor que pode ser perigoso
47
Portfolio de:
Exemplo: clculo do nmero de Reynolds(propriedades dos fluidos lquidos extradas de

Granger, p. 63 e do ar extrados de White, p. 536)
:
densidade relativa gua a 15oC
viscosidade cinemtica (SI)
o
T( C)
gua
gasolina
leo
gua
gasolina
leo
regular(*) lubrificante
regular(*)
lubrificante
mdio
mdio
-6
-7
10
1.0
0.733
0.900
1.31010
7.10710
2.60110-4
-7
-7
26.7
0.997
0.719
0.888
6.13210
8.73310-5
8.64010
43.3
0.991
0.706
0.874
6.19710-7 5.29510-7
3.48310-5
(*)
tipo de gasolina americana, uma gasolina sem aditivos
T(oC)
0
20
50
densidade do ar a 1 atm (SI)

1.290
1.200
1.090
viscosidade cinemtica do ar a 1 atm (SI)

1.3310-5
1.5010-5
1.7910-5
Velocidades recomendadas em tubulaes (Geankoplis, 1993):(valores usados

para o projeto de dimetros de tubulaes)
tipo de fluido
fluido no viscoso
fluido viscoso
tipo de escoamento
entrada de bombas
linhas de processo/sadas de bombas
entrada de bombas
linhas de processo/sadas de bombas
gases
vapor
velocidade (m/s)
0.6-0.9
1.5-2.5
0.06-0.25
0.15-0.6
9-36
9-23
T(oC)
dp(cm)(1)
Regua(2)
Regasolina(2)
Reelo(3)
Rear(2)
10 / 0(4)
1.58
24122
44436
24 / 121
17820
26.7 / 20(4)
36574
51533
72 / 362
15800
(4)
50992
59679
181 / 907
13240
43.4 / 50
10 / 0(4)
5.25
80153
147742
81 / 404
59211
26.7 / 20(4)
121528
171233
240 / 1202
52500
43.4 / 50(4)
169437
198300
603 / 3015
43994
(1) os dimetros internos so de tubos de aos comerciais
(2) as velocidades foram adotadas como: vgua= 2m/s;vgasolina= 2m/s; var=15m/s(nestas
condies o ar apresenta escoamento incompressvel...)
(3) o primeiro valor para vleo= 0.4m/s e o segundo para vleo= 2m/s
(4) o primeiro valor para os lquidos e o segundo para o ar
48
Portfolio de:
Exerccio 01: (adaptado do exerccio P6.1 de White) No escoamento em torno de uma
esfera, a camada-limite torna-se turbulenta em Re = 2.5 105 . Para qual
velocidade do ar isso corresponde a uma bola de golfe cujo dimetro
41mm? A presso, a temperatura e a umidade do ar fazem alguma
diferena em seu clculo? Justifique.
Exerccio 02: Em funo das discusses apresentadas at o momento, os perfis de

velocidade de fluidos reais sero uniformes?
Exerccio 03: Discutir se o aumento da velocidade de escoamento de um fluido no

interior de um tubo favorece a uniformizao do perfil de velocidades.
Exerccio 04: por qu nos exemplos de lubrificao, assumia-se que o escoamento do

fluido de lubrificao era laminar(esta hiptese era implcita na resoluo, uma vez que se
usava para caracterizar o atrito a Lei de Newton da viscosidade)
? Apenas tenha em mente que
a definio do nmero de Reynolds para escoamento de tubos no a
mesma que deve ser usada para caracterizar o regime de escoamento das
aplicaes de lubrificao, mas analisando os resultados do exemplo
anterior possvel imaginar o que deve acontecer (pense no valor das
espessuras de fluido de lubrificao usadas e na relao desta com o tipo
de escoamento resultante).

Exerccios do captulo 6 de White: P6.2, P6.4, P6.6
49
Portfolio de:
Sobre a estabilidade de regimes de escoamento...
Conceito de estabilidade: White em Viscous Flow (1991, p. 336) introduz a noo

de estabilidade a partir do seguinte par pergunta/resposta: Can a given
physical state withstand a disturbance and still return to its original

state? If so, it is stable. Caracterizar a estabilidade no uma tarefa trivial.
Conceitos de termodinmica podem ser empregados para tentar melhor caracterizla. Pode-se pensar em estabelecer uma relao entre estabilidade e espontaneidade,
uma vez que processos espontneos so intrinsecamente estveis. A espontaneidade
caracterizada atravs do conceito de energia livre de Gibbs. Sabe-se que um
processo espontneo quando a variao de energia livre de Gibbs entre um estado
inicial e final negativa. Sabe-se tambm que quanto maior a variao de energia
livre de Gibbs mais espontneo ser o processo. A variao da energia livre de
Gibbs (G) definida como: G = H T S (H a variao de entalpia (o que
entalpia?)
, T a temperatura e S a variao de entropia). Para se entender o conceito de
energia livre de Gibbs, pode-se pensar, a grosso modo que quanto maior o
nmero de estados provveis de organizao da matria/fluido ( S ) e quanto
menor a quantidade energtica na matria/fluido ( H , sendo H < 0 ) mais
estvel ser a condio da matria/fluido.
Como o escoamento turbulento mais desorganizado, diz-se que o escoamento
turbulento mais estvel que o escoamento laminar. Contudo o escoamento laminar
tambm estvel! O que ocorre que at determinadas condies (velocidade,
densidade, viscosidade, ...) o escoamento se estabiliza no escoamento laminar.
Intensificadas estas condies, o escoamento laminar colapsa e ento a forma estvel
de escoamento s alcanada em condies de escoamento turbulento.
50

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Tese da Cincia de Fenmenos de Transporte:

quais s o interconvers veis, pode ser explicado a partir do pleno

(Edvaldo ngelo & Miriam Tvrzsk de Gouva, 2004)

O que e quais so as leis de conservao.

Aplicao da metodologia de FT para a descrio do transporte de energia.

FT-III: Aplicao da metodologia de FT para a descrio do transporte de massa (de

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

metodologia para descrio e entendimento dos fenmenos da natureza

resoluo de problemas envolvendo transporte de fluidos produo de

resoluo de problemas envolvendo transporte de energia dissipao de calor

resoluo de problemas envolvendo transporte de massa microeletrnica

entendimento da conservao de energia

entendimento do comportamento ruidoso de grandezas fsicas

entendimento do regime transitrio

projeto de pulmes e coraes artificiais, entre outras aplicaes na rea

projeto de sistemas de controle

Definies e conceitos a serem construdos:

leis de conservao e sua aplicao

enfoque macroscpico, microscpico e molecular

p. 1 a 4 (itens 0.1 e 0.2), p. 6 (item 0.4)

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

construindo uma primeira definio de fluidos.

Refletindo sobre os seus conceitos prvios:

Apresente uma definio de fluidos.

Experimento: estudo do comportamento da caixinha de fsforos, da vela, do sal de

Qual das substncias acima pode ser considerada um

Relato da experincia conduzida em aula:

E agora, qual das substncias acima pode ser considerada um fluido?

Re-elabore a sua definio de fluidos e postule uma explicao para o comportamento

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

Uma questo para a sua reflexo:

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

construindo uma explicao para um fenmeno de

Das suas expectativas:

Relate a experincia conduzida em aula:

Elabore uma explicao para o que foi visto:

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

aprendendo a observar fluidos e construindo as leis de

construo dos conceitos de volume de controle e sistema, de regime

Relate a experincia conduzida em aula.

A observao do cair da bolinha de ping-pong feita da mesma forma que a observao

Em relao a que variveis, feita a descrio da queda de gua?

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

Volume de controle (VC) e superfcie de controle (SC) viso de Euler:

Classificao dos VC:

Para o escoamento de fluidos mais conveniente a descrio do problema na forma de

Aguando a sua curiosidade:

quem foram Leonard Euler (1707-1783) e Joseph-

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

Para sua reflexo - sintetizando os conceitos:

Viso macroscpica, microscpica e molecular (esta ltima

Figura extrada de Bird et al., (capa)

Figura extrada de Bird et al., p. 2

" definido como uma quantidade de massa fixa e identificvel;

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

possui volume definido (pode ser fixo para fronteira rgida

Mais sobre a terminologia cientfica:

Estado/regime estacionrio ou permanente, condio normal de operao(em

UPM/EE/DEM&DEE/FT-I-3E/Profa. Dra. Mriam Tvrzsk de Gouva/2004-2S

Estado/regime pseudo-estacionrio ou quasi-estacionrio

Exerccio: classifique o comportamento das seguintes variveis ou processos quanto

a forma de se resolver problemas reais, muitas vezes, no

Portfolio BM VCH&Fluido

Portfolio BM VCH&Fluido