Professional Documents
Culture Documents
Dra.VirginiaIniesta Orozco
DESMONTANDOTPICOSTAURINOS
NOHAYMALTRATOENLOSESPECTCULOS
TAURINOS.
NINGNANIMALVIVECOMOELTORODE
LIDIAHASTAELMOMENTODESUMUERTE.
ELTORONOSUFRE:MAYORUMBRALDE
DOLORYPOCOESTRS.
LATAUROMAQUIAESARTEYCULTURA.
IMPORTANTECONTRIBUCINECONMICA
ALPIB.
DESAPARICINDELASDEHESAS.
DESAPARACINDEUNAESPECIENICA.
DESAPARICINDEUNANIMALSALVAJE
DESCENDIENTEDIRECTODELURO.
GENERALIDADESDELCOMPORTAMIENTODELTORODELIDIA
- Herbvoros
domsticos
rumiantes
con
gran
capacidad de aprendizaje.
- Gregarios, capaces de reconocerse fcilmente
incluso en tamaos de manada grandes de ms de
70 animales
- Su anatoma y fisiologa permite una rpida ingesta
de hierba, para luego ser rumiada lentamente en un
lugar seguro al amparo del grupo
- Solo utilizan el 3% de su tiempo en explorar el
terreno. Comer: 22%. Rumiar: 28%. Beber: 2%.
Descansar: 40%. Acicalarse: 5%.
EL TORO ES UN RUMIANTE, QUE SOLO DESEA QUE LO
DEJEN PASTAR Y RUMIAR EN PAZ
(Mosterin, 2007. Toros sin mitos. Ed. Altarriba)
GENERALIDADESDELCOMPORTAMIENTODELTORODELIDIA
-
Msculos
oculares
relativamente
dbiles
DESARROLLODEEMOCIONESENELTORODELIDIA
Todos los mamferos tenemos un sistema nervioso central y por eso nuestra vida
psquica tiene mucho en comn en lo referente a las emociones (sistema lmbico):
placer, dolor, miedo, rabia, ternura, curiosidad, alegra, frustracin
Gran cantidad de trabajos publicados en los ltimos aos confirman el
reconocimiento de las emociones de los animales.
Declaracin sobre la consciencia (Cambridge 2012).
ELMIEDOCOMOPRINCIPALEMOCIN
En los animales de presa, como los toros de lidia, el miedo es la
emocin ms importante. Un animal temperamental y nervioso
como el toro puede mostrarse asustadizo frente a los estmulos
novedosos que aparecen repentinamente y pueden suponer una
amenaza, que ser tanto mayor cuanto ms aislado de su grupo
est.
Por ello, un toro en la plaza que est solo y se le presentan
elementos amenazantes como:
Una situacin de encierro individual en un alojamiento pequeo (chiqueros)
un estmulo desconocido, con colores brillantes y llamativos (traje de luces)
un objeto que se mueve sbitamente (como una tela en movimiento, capote)
un espacio sin salida cuando est encerrado (plaza de toros)
ELMIEDOCOMOPRINCIPALEMOCIN
ELMIEDOCOMOPRINCIPALEMOCIN
ELMIEDOCOMOPRINCIPALEMOCIN
Si se castiga al animal por manifestar MIEDO, como
ocurre durante la lidia, se empeorar su estado,
que se ve adems incrementado al estar solo, sin
el amparo de su grupo.
NOHAYMALTRATONITORTURA.LOSBVIDOSDELIDIAVIVENA
CUERPODEREYENLASGANADERASHASTAQUELLEGAEL
MOMENTODESUMUERTEENELRUEDO.
Ennuestropas,eltorobravoodelidiaesprotagonistademultitudde
espectculosdesgraciadamenteanlegales enloscualesessometidoaun
terriblesufrimientofsicoyemocional.
Los ms representativos son las corridas, aunque no debemos olvidar los
festejos populares que se celebran por toda nuestra geografa.
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
Eltorovivecomounreydurante4aos
Un bovino puede llegar a vivir unos 2025 aos de
promedio. Ningn toro se puede lidiar con ms de 6
aos.
Sincontactoconhembras,alcanzanlamadurez
sexualalos2aos.
Soloel35%delosejemplaresquenacenenuna
ganaderasonlidiadosenplazascon45aos.
El65% restante* :
Seusanenescuelastaurinas,becerradas,festejos
populares,novilladas(2y3aos),
entrenamientosdeprofesionalestaurinosode
aprendices,lidiasparticulares
Sonvacasdedesecho,eralasdepocao nula
calidadenlatientay/oresesinutilizadasen las
diferentesfaenasdel campo,quevanamatadero
paraproduccindecarne.
*Informe de Castilla La Mancha sobre la carne de toro de lidia
DURANTESUESTANCIAENLAGANADERA,SUVIDANOESTPRECISAMENTEEXENTADESUFRIMIENTO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
Puesta de crotal sanitario antes de los dos
primeros das (comn a todos los bvidos)
Laado:Dependiendodelaganadera,alos
pocosdasobientrasvariosmeses
(aprovechandoelmomentodelherrado)sele
quitaelcrotal yselehacelamarcaauricularde
laganaderacontijerasonavaja.Porsupuesto,
sinanestesia.Avecessecapturanencampo
abierto.
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
Antes del primer ao (con 79 meses, cuando es
separado de su madre), se le hace el herrado a fuego, con
4 marcas en total:
3 dgitos del nmero en el costillar derecho
Hierro de la ganadera en el muslo derecho
Guarismo (ao de nacimiento del animal 1 dgito) en la
espalda derecha
Hierro de la agrupacin ganadera en la cadera derecha
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
HERRADOAFUEGO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO
LATIENTA
Puede hacerse en el campo o en la plaza de
tientas. Se observa su comportamiento frente
al caballo (se le dan varias puyas de menor
tamao que las de la lidia). Luego
(opcionalmente) se le dan pases de capote y
muleta.
Machos: slo se tientan los que se
pretenden dejar como reproductores. Est
prohibido tentar los que van a lidia. Si
despus de la tienta no se considera apto
segn los parmetros de la ganadera, va a
matadero
Hembras: Se tientan todas las que se
quieran dejar como reproductoras. El resto
y las que no son consideradas aptas
(desechos de tienta) van a matadero o a
festejos populares (vaquillas, etc)
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
MANEJOENELCAMPO LATIENTA
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
ENFUNDADO
Proteccin que se coloca en las
astas del toro en la ganadera,
para salvaguardar la integridad
del pitn hasta el momento de la
lidia.
En teora, estas fundas se quitan
dos meses antes de la lidia para
que el toro recupere la
referencia y capacidad de medir
las distancias, ya que acaba
acostumbrndose a tomarlas con
el enfundado puesto.
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
ENFUNDADO
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
AFEITADO
Consisteenlimarlapuntadel
pitnparadisimulardefectoso
daosenelasta,yparahacer
perderlareferenciavisualal
toro.
Esunaprcticailegal,excepto
encorridasderejonesyen
algunosespectculos
populares.
Fraudemuycomn.
2013=0reconocimientode
astas.
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
TRANSPORTEALAPLAZA
Los toros son trasladados en cajones individuales, a oscuras, en los que no se
pueden ni dar la vuelta ni mover.
Esteformadetransporteconstituyeunaexcepcinalanormativaeuropea(Reglamento
(CE)n1/2005delConsejo)queregulalaproteccindelosanimalesduranteeltransporte
yqueindicalosiguiente:
Nadiepodrtransportarohacertransportaranimalesdeunaformaquepuedacausarles
lesionesosufrimiento.
Sedispondrunespacioyunaalturasuficientesparalosanimaleshabidacuentadesu
tamaoydelviajeprevisto
Seofreceralosanimalesagua,alimentoyperodosdedescansoaintervalossuficientesy
encondicionescuantitativaycualitativamenteadecuadasasuespecieytamao.
ELSUFRIMIENTODELTORODELIDIA
ALIMENTACINYBEBIDAANTESDELALIDIA
Laprdidadepesoeneltransportedeestosanimales,segnalgunosestudios,se
cuantificaen60kilosentrayectosde200 300km.Esdesuponerquecuantomslargo
seaste,laprdidadepesosermayor.
Plazasdeprimera (concorrales):lostorospuedenllegar1o2dasantesdelacorrida.Es
muyprobablequeselesquitelacomidaalgunashorasantesdelfestejoydel
encajonamiento.
Enlasplazasquetienencorralesperoquelleganelmismodadelfestejo,noselesdade
comerantesdelmismo
Enlasplazasquenotienencorraleslospasandelcaminalruedoynorecibencomidani
aguadesdequesalierondesusexplotaciones.
Observacin:lostorosraramentedefecanomiccionan durantelacorrida
ELSUFRIMIENTODELTOROENLALIDIA
MANIFESTACIONESDEANGUSTIA,MIEDOYSUFRIMIENTO
ENLOSBOVINOS
En el caso de los individuos de la especie bovina, las manifestaciones
dolorosas o de sufrimiento no suelen ser fciles de reconocer, porque son
presas de otros animales y est en su naturaleza ocultarlas, a fin de no
manifestar debilidad ante potenciales depredadores (*).
*PainandStressinCattle:APersonalPerspective.Bomzon,A.Consulvet,Haifa,Israel
MANIFESTACIONESDEANGUSTIA,MIEDOYSUFRIMIENTOENLOS
BOVINOS
No obstante, haciendo un anlisis ms profundo se pueden
observar en estos animales claros signos de desorientacin y
constantes manifestaciones estrs, ansiedad, miedo y
angustia, tales como:
Respiracinacelerada (*)
Vocalizaciones(*) :sobretodoenbecerros
Embestidasconstantes:formadelucharcontraelestmulo
aversivo,conlaqueelanimaltienelaintencindequese
retiredesuvista
Sacudidasviolentasdelrabo
Escarbarenelsuelo(*)
Aperturadesmesuradadelglobocular,mostrandola
esclertica(**)
Resistenciaamoverse(*) ocomportamientodeescape,
huidaoevasin(*)
*PainandStressinCattle:APersonalPerspective.Bomzon,A.Consulvet,Haifa,Israel
**Cows' eyes betray stress Charlotte Westney Nature | doi:10.1038/news02092316
MANIFESTACIONESDEAGOTAMIENTO,LESINYDOLORFSICO
Dificultad respiratoria: movimiento abdominal trabajoso, boca abierta y
lengua fuera
Signos claros de agotamiento (desaceleracin de movimientos)
Alteracin del aparato locomotor: cojeras, tropezones y cadas;
incoordinacin de movimientos, tambaleos
Evidentes manifestaciones de dolor tras la colocacin de las banderillas o el
estoque: saltos, sacudidas de la cabeza y giros del cuerpo hacia el lugar en
donde han sido clavados estos instrumentos
Movimientos de convulsiones durante la agona
QUESLOQUELEPROVOCADOLORALTORODURANTELALIDIA?
Divisa
Puyas
Banderillas
Rejones
Ejerciciofsicoextenuante
Estoque
Descabello
Puntilla
Todoestoproducenumerososdaostisularesy
orgnicos,yalteracionesneuroendocrinas.
LADIVISA
Esundistintivoconloscoloresdela
ganadera.
8cmdelargo,anchura1,6cm y
doblearpnde3cm.Seinsertaal
toroenelmorrilloenelcallejnde
salidadeloscorralesalaplaza.
TERCIODEVARAS
La puya es una arma metlica de 7,88,9 cm
de longitud de acero encordado y con una pa
piramidal de 2,9 cm afilada en cada una de
sus aristas como la hoja de un bistur.
Las lesiones dependern de:
el lugar en que sean colocadas las puyas
el nmero de veces que el toro entre al
caballo.
En teora, la puya deber ser introducida en
el morrillo (zona muy musculada que va del
cuello a la cruz).
Sin embargo, el 70% de las puyas son
colocadas DETRS del morrillo, provocando
mayores daos anatmicos.
TERCIODEVARAS
Msculosextensoresyelevadoresdelacabeza
CULESLAFINALIDADDELTERCIODEVARAS?
Explicacindelostaurinos:
Descongestionaralanimalparaevitarlamuerteporcolapsocardiocirculatorio.
Ahormarlacabezaparafacilitareltrabajodeltoreroyhacerlalidiams
esttica.
ES ESTO CIERTO?
Creemos que no, porque:
Existen novilladas sin picadores.
En la lidia a la portuguesa no hay tercio
de varas, los toros por tanto no pierden
estas cantidades de sangre y no es
frecuente que mueran por congestin en
el ruedo.
Slo el 30% de los puyazos se ejecutan
en el morrillo, que provoca el ahormado
de la cabeza
Portanto,estasafirmacionestaurinaspodemosponerlasenentredicho
QUESLOQUEREALMENTEHACELAPUYA?
Debilitaralanimal
Hacerleperdersangre
Lesionarestructurasnerviosas:
Plexo braquial: fundamental en la inervacin de las extremidades anteriores, lo que
provoca cadas y debilidad a la salida del caballo y posteriormente durante la lidia.
Nervio accesorio, nervios cervicales, nervios torcicos y dorsales que transcurren
laterales a la mdula espinal.
En ocasiones, taponamiento del canal medular por la sangre que invade los tejidos.
CUNTASANGREPIERDEUNTORODURANTELA
SUERTEDEVARAS?
Entreun818%delvolumensanguneo
Elvolumensanguneodeuntorode500kilos=37,5litros
Calculadosobre75mlporkilodepeso=prdidadesangre=3 6,75litros.
QULESIONESPROVOCANLASPUYAS?
ROTURAYLESINDE:
Msde20msculossincontarloscostales
ylosintercostales.
Ligamentosytendonesespecialmenteen
lazonatorcicaodorsaly/ocervical
(ahormarlacabeza)
Venasyarterias:vertebral,cervical
profunda,escapulardorsal,intercostal
dorsal,dorsalescapular,troncocervicaletc.
Costillasysuscartlagosdeprolongacin.
Apfisisespinosasytransversasde
vrtebrastorcicas
Escpulas ysuscartlagosdeprolongacin.
Pleura: Neumotrax.
QULESIONESPROVOCANLASPUYAS?
Profundidad media de los trayectos abiertos por
las puyas: 20 cm. Se han medido de hasta 30 cm.
Cada puyazo abre 7,2 trayectorias diferentes. La
suma de trayectos abiertos por las puyas se ha
calculado en una media de 62 cm.
Sabemos que la puya tiene un tope situado segn
los reglamentos a 7,68,78,9 cm de la punta,
pero sabemos que no basta para frenar su
penetracin en los msculos del toro por :
Elasticidad de los tejidos del toro.
Choque de 500 Kg del animal (mnimo 460 kg en
plazas de primera) a una velocidad de 2030 km /
h, desde una distancia de 79 metros contra el
caballo (500650 kg), ms las protecciones (peto
30 kg + estribo 30 kg), ms el peso del picador
(+/ 100 kilos). (Sacos de arena de 44 kg / 2
metros)
Maniobras ilegales del picador
MANIOBRASILEGALESDURANTEELTERCIODEVARAS
Barrenado:Movimientodelapuyaarribayabajounavezinsertada(84%)*
Sacacorchos:Rotarlapuyaunavezinsertada(88%)*
Carioca:Bloquear lasalida deltoro interponiendo alcaballo,nopermitiendo que
escapedelcastigo (76%)*
Aumentananmseldolordelanimalylaslesionesprovocadas
*EstudiorealizadoporAVATMAtraselanlisisde28vdeosdecorridasynovilladas,cedidosporlaHSI
CRIMENDELESTRIBODELPICADOR
Es una maniobra intencionada del picador,
ordenada por el torero, que consiste en soltar
el estribo (una estructura de hierro de 30 kg)
para que choque contra el toro a fin de
provocarle diversos traumatismos.
Es bastante frecuente.
En el estudio realizado por AVATMA tras el
anlisis de 28 vdeos de corridas y novilladas,
cedidos por la HSI, se pudo observar este
hecho en el 92% de los casos.
CRIMENDELESTRIBODELPICADOR
Lesionesoculares
Estudiorealizadopor
veterinariosdeMjicosobre
milesdeojosdetoroslidiados.
El23%deellospresentaban:
Fracturas del borde orbitario
del arco superciliar.
lceras de crnea.
Protrusin de la membrana
nictitante.
Desprendimiento de retina.
Luxaciones y subluxaciones
de cristalino.
Hemorragias intraoculares.
LASOTRASVCTIMASDELALIDIA:
LOSCABALLOS
Los caballos utilizados en el tercio de varas tambin sufren durante las
corridas.
Les vendan los ojos y les taponan los odos para que no puedan ver ni or
el peligro que se le acerca y no salgan huyendo por el miedo.
Curiosamente, nunca se les escucha relinchar.
LASOTRASVCTIMASDELALIDIA:LOSCABALLOS
Las embestidas del toro pueden provocarles contusiones y cadas,
a veces muy graves.
LASOTRASVCTIMASDELALIDIA:LOSCABALLOS
REJONEO
REJN DE CASTIGO: 1518 cm de
cuchilla de doble filo, con ancho de
hoja de 2,5 cm
REJNDEMUERTE:cuchillode10cmy
hojasdedoblefilode66,5cmcon2,5cm
deancho.
LASOTRASVCTIMASDELALIDIA:LOSCABALLOS
LASOTRASVCTIMASDELALIDIA:LOSCABALLOS
Xeln,feriadeabrildeSevilla2012
TERCIODEBANDERILLAS
Lasbanderillasllevanacopladasunapiezametlicade
acerocortanteypunzantede7cmdelargo 1,6cm
deancho,delosque4pertenecenalarpn.Lesionan
lasmismasestructurasquedestrozaronlaspuyas.
Funcin: Provocar dolor y encolerizar al toro,
aumentando la prdida de sangre. Repeticin de
estmulos dolorosos en zonas previamente
lesionadas, provocando ms dolor.
TERCIODEBANDERILLAS
Si no hay la respuesta deseada (el toro no acude a la incitacin del
banderillero y no se le pueden colocar las banderillas): uso de las
BANDERILLAS NEGRAS (6 cm de arpn).
Sustituyeron a las de fuego (dotadas de petardos y detonadores) en 1950,
aunque se intentaron reimplantar en 1978 sin xito.
TERCIODEMUERTE
ESTOQUE
Estoque:Espadade8088
cmconunfilotriangulary
curvoqueseccionartodas
lasestructurasanatmicas
queencuentreasupaso.
TERCIODEMUERTE
ESTOCADA
La estocada ideal: Es aquella que
penetrando de forma completa con
una buena direccin e inclinacin por
el 4, 5 o 6 espacio intercostal, a la
altura del hoyo de las agujas,
secciona:
Vena cava caudal
Lbulo pulmonar medio, su rama
arterial y su vena pulmonar
Lbulo accesorio y su rama arterial
Bronquios segmentarios de los dos
lbulos del pulmn derecho
Las estocadas van a provocar una
asfixia ms o menos rpida del
animal por hemorragia interna en
cavidad torcica.
TERCIODEMUERTE
ESTOCADA
Lapruebadequeelestoquepuedetraspasareldiafragmaeslapresenciadembolos,
formadosprincipalmenteporrestosvegetales,enlosvasossanguneosdepulmonese
hgado,provocadaporlaextraccindelestoqueantesdeaplicareldescabelloo/yla
puntilla.EstudiorealizadoporelprofesorBadiola sobre434toros:El9,5%presentabaestos
mbolos.
Nuncaalcanzarelcorazn.
LAESTOCADAIDEALSEPRODUCESLOENEL20%DELASOCASIONES.
DELACOLOCACINMSOMENOSACERTADADELESTOQUEDEPENDERLO
QUEDURELAAGONADELANIMAL
LAESTOCADAIDEALSEPRODUCESLOENEL20%DELASOCASIONES.
DELACOLOCACINMSOMENOSACERTADADELESTOQUEDEPENDERLO
QUEDURELAAGONADELANIMAL.
EFECTOSDELAESTOCADA
TERCIODEMUERTE
DESCABELLO
Tras la estocada, el toro podr ser o
no ser descabellado por el novillero,
torero o por el rejoneador.
El descabello se realiza con una
espada (verduguillo) que lleva un
tope a 10 cm de su punta. Se
introduce entre la 1 y 2 vrtebra
cervical y va a seccionar la mdula
espinal y, a veces, parte del bulbo
raqudeo.
Dejar al toro tetrapljico: si estaba
en pie caer y si ya haba doblado
las manos pero estaba demasiado
consciente, facilitar el uso de la
puntilla por parte del subalterno.
TERCIODEMUERTE
DESCABELLO
Coneldescabelloseintentaseccionarlamdulaespinal,que
seencuentraprotegidaporlasvrtebras(hueso),msculosy
discosintervertebrales(cartlago).Noesfcilejecutaresta
operacin,ydehechosonmuchoslostorerosquerealizanun
grannmerodedescabellossobreelmismoanimal.Todas
estaszonasestnrodeadasdenumerosasterminaciones
sensitivas,conloqueesteabordajeesverdaderamente
doloroso.
Unavezseccionadalamdulaenlosnivelesentrelacervical1
ycervical2,elanimalquedaparalizadodecuellohacia
atrs,tetrapljico,perototalmenteconsciente.Ve,oye,
piensaysienteemociones,perolanicapartedesucuerpo
queessensiblealdolorfsicoeslacabeza.
TERCIODEMUERTE
PUNTILLA
Esuncuchillode10cmdehojaqueseintroducirenelespacio
occipitoatlantoideo.Vaadestrozareltroncoenceflicoobulboraqudeo,cuya
funcin,entreotras,esregularlosritmosrespiratorioycardiacodeforma
involuntaria,yqueunelamdulaespinalconelencfalo.Vaaprovocaruna
paradacardiorrespiratoria(lasangrecargadadeCO2llegaralencfalo)yuna
desconexindelSNC.
TERCIODEMUERTE
PUNTILLA
Afligido,TorodelaVega2012,alque
apuntillaronconundestornillador
TERCIODEMUERTE
PUNTILLA
Conelusodelapuntillalosmsculos
respiratorios,incluidoeldiafragma,quedan
paralizados,porloqueelanimalseasfixia.
Puedetardarentre1y4minutosen
perderlaconscienciadependiendodesu
edad,desuestadodeformafsicaydesu
herenciagentica.
Enlosminutosdeagonalostoros
apuntilladossientenqueseasfixian,loque
lescausaangustia,estandoplenamente
conscientes, yaciendoparalizadosanteel
pblicoQUECREEQUEESTAMUERTO.
Enalgunoscasos,cuandoselecortanlas
orejas,elanimalannohafallecido,porlo
quesienteperfectamenteelinmensodolor
queleprovocaestamutilacin.
TERCIODEMUERTE
PUNTILLA
EstudioscientficosrealizadosenmataderosdeSudamricahanmostradoqueel90%de
losbovinossacrificadosmediantelapuntillamanifiestanreflejosneurolgicos
conscientescompatiblesconavidaduranteelsangrado*(soloel8%delosaturdidos
previamenteconpistoladebalacautivaantesdelapuntilla,mostraronesosreflejos).
EnelanlisisrealizadoporAVATMAde28vdeosdecorridasynovilladascedidosporla
HSI,lapuntillanoresultenlamuerteinmediataenun85%delostoros,observndose
enellosmanifestacionesdeangustiacomosacudidasvoluntariasdelacabeza,signosde
asfixia,aperturadesmesuradadelosojos,etc.
Porsuextremacrueldad,lapuntillafueprohibidaenlosmataderosdelaUnin
Europeahacedosdcadas (sustituyndoseporelaturdimientoprevioaldesangradocon
pistoladebalacautiva).
* A review of humaneness of puntilla as a slaughter method. G. Limon, J, Guitian and NG. Gregory. Animal Welfare. 2012, 21 (S2): 3-8.
Universities Federation for Animal Welfare.
MUERTEDELTORO
MUERTEDELTORO
Haytorosquelleganvivosaldesolladeroenlasplazasquetienen
estetipodeinstalacin.
DeclaracionesdeunmulillerodeLasVentas:Menosmalquealgunostorosquelleganal
desolladeronopuedenlevantarse.
Declaracionesdeveterinariosquehanestadoendesolladeros:Haytorosquellegan
vivos,malapuntilladosyquesonrematadosporlosmatarifesclavndolesuncuchilloenel
corazn.
Es decir, estos toros (algunos de los cuales adems de apuntillados, haban sido
previamente descabellados) llegaban vivos con la capacidad de or, ver y sentir.
Suponemos que a algunos de ellos se les haban cortado sus orejas, por lo que
sintieron el dolor que en ese momento se les provoc.
OTROSDAOSCOLATERALESDELALIDIA:
PRDIDADEVISIN
El toro tiene una vista pobre a distancia y con campo
binocular pequeo: es hipermtrope, sufre astigmatismo y
su ngulo de visin es de aproximadamente 115 grados con un
rea de ceguera posterior de 110 grados. Existe una zona justo
delante del animal de ceguera absoluta de forma cnica y base
frontal de unos 125 cm y de 50 cm en vertical.
Adems, bajo un estado de semiinconsciencia sufre, en la ltima
parte dela lidia, una gran disminucin de su visin normal por:
Constante fijacin de la mirada.
Pases rpidos delante de su cara.
Fatiga muscular.
Intenso dolor provocado por las puyas y banderillas.
Excitantes cromticos que incitan a la accin: rojo, amarillo,
naranja (capote y muleta).
Sus msculos mantenidos en constante movimiento sufren
agotamiento nervioso. La vasoconstriccin a nivel del encfalo y
de los centros nerviosos responsables de la visin, conducir a la
incapacidad del animal para apreciar la morfologa de los
objetos y su localizacin, segn avanza la lidia
PRDIDADEVISIN
OTROSDAOSCOLATERALESDELALIDIA
ROTURADECUERNOS
OTROSDAOSCOLATERALESDELALIDIA
FRACTURASDE
ESTREMIDADES
COJERAS
(daosenelplexobraquialtras
elterciodevaras)
OTROSDAOSCOLATERALESDELALIDIA
ALTERACIONESSANGUNEASYMETABLICAS
ELMILAGRODELTORODELIDIA
En el ao 2007 aparece un estudio, realizado por el catedrtico J.C. Illera, en
el que se afirma que el toro de lidia es un animal especial desde el punto de
vista de la neuroendocrinologa.
La hiptesis aparece publicada en medios de prensa taurinos y en una revista
nacional de mbito veterinario, y defiende que el sufrimiento del toro
durante la lidia, tanto a nivel de dolor como emocional, queda minimizado
por la gran descarga de betaendorfinas (opiceos endgenos mal llamados
hormonas del placer y de la felicidad), y a unos valores de cortisol
(asociado al stress) no demasiado elevados.
ELMILAGRODELTORODELIDIA
BETAENDORFINASYCORTISOL
La hiptesis de este veterinario es la siguiente:
La lidia no le estresa demasiado: Sus niveles de cortisol medidos tras su muerte
en el ruedo, no son excesivamente altos (tres veces menos que durante el
transporte).
CORTISOL:
Salidaalruedo:++++
Despusdelapuya:+++
Despusdelasbanderillas:++
Despusdelaestocada/s:+
:
Durantelalidiaproduceunagrancantidaddeopiceosendgenos(sieteveces
msqueduranteeltransporte.10vecesmsqueenhumanos),betaendorfinas,
queneutralizaneldolor queseleprovocahastaenun90%.
BETAENDORFINAS:
Salidaalruedo+
Despusdelaspuyas++
Despusdelasbanderillas:+++
Despusdelaestocada:++++
BETAENDORFINAS
Nohayevidenciacientficaquelasrelacioneconelplacerylafelicidad.Nosedescargan
duranteelorgasmo.
Sehademostradoquelasbetaendorfinas enocasionessonperjudicialesparalavida,que
sonfactoresdemitosisydecrecimientodedeterminadostumores, quesonlasculpables
dequelaapneapuedainducirlamuerteyquesedescarganensituacionesdemximo
sufrimientoorgnico.
BETAENDORFINAS
CAUSASQUEPUEDENDARLUGARALADESCARGADE
BETAENDORFINAS
1ACIDOSISMETABLICA (parmetroinequvocode
sufrimientoenlosbvidos)
2ALTERACIONESMUSCULARES(miopatas)
3EJERCICIOEXTENUANTE(aumentoCPK yLDH)
4HIPOXIA faltadeoxgenoenlasangreyenlostejidos,
demostradaporgasometrasrealizadasentoroslidiados
6HEMORRAGIAEHIPOVOLEMIA
7y8INMUNOSUPRESINEINFLAMACIN:Lasclulasdelas
quedependelainmunidaddescarganbetaendorfinas cuandohay
inmunosupresin(elestrslaprovoca)einflamacin,quese
producenenelorganismodeltoroalolargodelalidiaa
diferentesniveles
9HIPERGLUCEMIA Presenteentoroslidiados.
10DOLOR
11HERIDAS
12TRAUMATISMOS
13ESTRS
14 HAMBRE
15 SED
TODASLASPADECEELTORODURANTELALIDIA.
BETAENDORFINAS:ESTUDIOSECUENCIADOEN
MUJERESDEPARTO
Grupos:
Mujeresdepartoconcursosdepreparacin/Mujeresdepartosincursosdepreparacin
Mujeresprimparas/Mujeresnoprimparas
Clasificacindeldolortraselparto:
Tolerable
Doloroso
Insoportable
Resultados:nivelesdebetaendorfinas
Tolerableenlasquehabanrecibidocursosdepreparacin:13,348pcgr xml
Tolerableenlasquenorecibieroncursosdepreparacin18,884pcgr xml
Dolorosoenlasquerecibieronpreparacin29,350pcgr xml
Dolorosoenlasquenorecibieronpreparacin41,500pcgr xml
Insoportableenlasquenorecibieronpreparacin50,9900pcgr xml
Insoportableenlasquerecibieronpreparacinningunalocalificas.
Curiosamente las no primparas (con experiencia previa) eran las que menos
betaendorfinas descargaban. Del mismo modo, aquellas que tuvieron los partos ms
complicados eran las que ms betaendorfinas produjeron, as como los fetos que
nacieron bajo condiciones de mayor sufrimiento.
Nuestra interpretacin es: > estrs > dolor > sufrimiento: > betaendorfinas y viceversa.
CORTISOL
Transporte:+++++
Lidiaalaportuguesa(sinterciodevaras):++++
Recortes:+++
Rejones:++
Lidiaalaespaola:+
RazonesdelosnivelesextraamentebajosdeCORTISOL
1. INTEGRIDADSNC
Numerosaslesionesneurolgicasdurantelalidia(porlapuyas,elestoque,eldescabelloylapuntilla).
ElejeHipotlamo Hipfisis Adrenalesinhibidocuandoseproducelaagresinynoexisteestmulo
neurolgicoaferente,pueslarespuestaaestmulosnociceptivos requierevasneuronalesintactas
(Wilmore en1976).
RazonesdelosnivelesextraamentebajosdeCORTISOL
2. AGOTAMIENTODELARESPUESTA
Estrscontinuado:Insuficienciaderespuesta(agotamiento)atravsde
lacortezaadrenalalasrdenesporpartedelhipotlamo(hormona
adenocorticotropa CRF)ylahipfisis(ACTH)durantelalidia.
Silosestmulosestresantessemantienendeformarecurrentedurante
unlargoperiododetiempolaactivacinadrenalvadisminuyendode
formaprogresiva,producindoseunadisminucindelacapacidadde
respuestaadrenal.
3.INSUFICIENCIACORTICOESTEROIDEENESTADOS
CRTICOS:
Losenfermosenestadocrticopresentaninsuficienciasuprarrenal,y
bajosnivelesdecortisol,nopudiendoresponderadecuadamenteante
elestrsqueexperimentan.
Traslalidiadeltoro,sinembargo,nosencontramoscontodoslosdemsparmetrosmarcadoresdel
estrsaumentados: Recuentodeglbulosrojos(Hemoglobina), Recuentodeglbulosblancos
(leucograma deestrs),CPK, LDH, Urea, Glucosa, cidolctico(LactatoAcidosismetablicaimportante
medidordeestrsenherbvoros),ACTH y Betaendorfinas.
CONCLUSIN:LARESPUESTAHORMONALDELTOROALOLARGODELALIDIAES
LGICAYPATOLGICA
Hayquedecirque,7aosdespus,esteestudionohasidoaceptadoparasupublicacin
enningunarevistacientficainternacional.
Laaparicindeestasafirmacionesprovoclaindignacindeungrupodeveterinarios,
queenesemomentocrearonlaasociacinAVAT(hoyAVATMA)paradesmentirlas
En AVATMA no somos los nicos que cuestionamos este estudio: COVAC (Collectif des
Vtrinaires Pour LAbolition de la Corrida) en Francia con ms de 1000 veterinarios y la
HSVMA (Humane Society Veterinary Medical Association) de EEUU, se han pronunciado
ya en este mismo sentido.
FESTEJOSPOPULARES
TotalenEspaa13.815
Extremadura:517:Encierros,sueltasdereses,becerradaspopulares,festejos
declaradostradicionales.Prohibidoslosemboladosyensogados
ENCIERROS
Suelta de toros o vaquillas por las calles para correr
tras ellos y acosarlos. Los animales sufren resbalones,
cadas y rotura de huesos, adems de un terrible
sufrimiento psicolgico por el miedo. Populares en
toda Espaa, sobre todo en Catalua (Correbous) y en
la Comunidad Valenciana (Bous al Carrer); los ms
conocidos son las fiestas de San Fermn en Pamplona
(Navarra).
ENCIERROSCAMPEROSCONVEHCULOS
Consisteensoltaracampoabiertountoro,yperseguirleconvehculosamotor
ycaballos.Cuandoeltoroestagotado,ysetumbadebajodeunrbolodeun
tractor,leaturdenconunsistemadebalacautivaylerematanconunaespecie
de"puntillaenelcorazn.SontpicosenGalpagos(Guadalajara)ySegovia.
TOROSENMAROMADOSYENSOGADOS
Atan al toro con una cuerda con el fin de obligarlo a
andar entre la multitud por las calles, mientras es
acosado, increpado, mareado Estrs, cadas,
dislocacin de cuello o muerte por desnucamiento,
suelen ser las consecuencias ms comunes de este
festejo.
Muy populares en toda Espaa, sobretodo en los
pueblos de Terres de lEbre (bous capllaats),
Comunidad Valenciana y Galicia, Navarra, Andaluca y
Castilla y Len (Benavente).
BOUSALAMAR
Los toros o vaquillas son soltados en el puerto con la intencin de que caigan al mar una y
otra vez. Una vez en el mar, el animal es devuelto a la superficie para seguir hacindolo
caer. Muchos mueren por ahogamiento, estrs o por cortes de digestin. Son muy
populares en los pueblos de Delta del Ebro y en la Comunidad Valenciana, como en Denia
(Alicante)
TOROSEMBOLADOSODEFUEGO
Estos espectculos consisten en prender fuego en las astas del toro, que intenta
desesperadamente apagarlo, sufriendo quemaduras en los ojos, en la cabeza y
el lomo. Muchos de ellos mueren a causa del estrs. Muy populares en
Catalua, en algunas localidades de la Comunidad Valenciana y de Zaragoza. El
ms conocido es el Toro de Jbilo de Medinaceli (Soria).
SANJUANES DE CORIA
DurantelasfiestasdeSanJuanenCoria
(Cceres),12toros(2porda)sonutilizados
paradeambularporelpuebloparadiversin
deloslugareos.Cuandolesvenceel
agotamiento,procedenadarleeltirode
graciaenlacabezaconunaescopeta,enpena
calleyalavistadetodos,incluidosmenores.
FiestadeIntersTursticoNacionaldesde
1976.
TORODELAVEGA
Cada segundo martes de septiembre, sueltan a un toro por las calles de
Tordesillas (Valladolid) hacindole cruzar el puente sobre el Duero, donde
caballistas y peones con le esperan para acosar al animal hasta lograr su muerte
a lanzazos.
BECERRADAS
Torturaymuertedebecerrosmenoresdedos
aos,amanosdeaficionadosoaprendicesde
toreros,constituyendounaautnticaagona
paraelanimal. Popularesenvariospueblosde
Espaa,lasmsconocidassonlasdeAlgemes
(Valencia). 206en2013enEspaa
BECERRADAS
Latauromaquiaencualquieradesusmanifestacionesnotienejustificacinni
moral,nieconmica,nicultural,niidentitaria,nicientficaenelsigloenelque
nosencontramos,comotampocolotieneningntipodemaltratoanimal.
Creemosqueeldaenqueestosespectculosdesaparezcan,elrespetoyla
empatahaciaalosanimalessernunarealidad.
Ya en el siglo XVIII, Jeremias Bentham,
afirmaba La pregunta no es si los
animales pueden razonar, tampoco si
ellos pueden hablar, sino: Pueden ellos
sufrir?
No entendemos cmo, trescientos aos
despus, todava hay veterinarios que lo
niegan, que lo ponen en duda, que no
hacen nada por evitarlo o que lo utilizan
como argumento para justificar el
maltrato animal, del que la tauromaquia
es, para nosotros, un claro exponente.
Yahemosvistoloextremadamentecruenta,cruelyviolentaquepuedellegara
serlatauromaquia.Motivostotalmentesuficientesparaquetodosluchemos
activamenteparaabolirla.
PEROESONOESTODO.LOSMOTIVOSNOSEQUEDANSLOAH.
LASANGREDELASVCTIMASDELA
TAUROMAQUIALAPAGAST
LATAUROMAQUIAGENERAMUCHODINERO,TURISMOYPUESTOSDETRABAJO
NMERODEFESTEJOS2013
Corridasdetoros:428=23%
Novilladasconpicadores:233=12,5%
Novilladassinpicadores:372=20,1%
Festivales:223=12%
Rejoneo:221=11.9%
Otros:becerradas,festejosmixtos,corridasmixtas
conrejones,ytoreocmico=20.8%
TOTAL:1.858.
Descensodel50%enlosltimos6aos.
NUMERODEFESTEJOSEXTREMADURA
Corridasdetoros:17
Rejoneocontoros:12
Rejoneoconnovillos:16
Novilladasconpicadores:6
Festivales:22
Festejosmixtos:12
Corridasmixtassonrejones:2
Becerradas:9
Novilladassinpicadores:27
Toreocmico:1
Total:124
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
1. DELAUNINEUROPEA
Loscriadoresdetorodelidiarecibendostiposde
ayudaseconmicasatravsdelaPAC:
Lasdecualquierganaderoqueexploteunaraza
bovinacrnica,cuandoladelidianosecrapara
esefin,aunqueluegosucarneseconsuma.
Comopropietariosdedehesa,cuandola
ganaderaseasienteenestetipodeecosistema
Estudioseconmicosrealizadosportcnicosagrnomoscalculanqueel40%delosingresosdeuna
ganaderadelidiaprovienendesubvenciones .EnuninformedelaUE,sehablabade150millones
deeurosenayudasaunaspocasganaderasdelidia(sermuchoms:enEspaaexistenenla
actualidad1.341deestasexplotaciones)
LatauromaquiaincumplenormativaEuropeadetransporteysacrificiodeanimales(puntilla).
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
2.DELGOBIERNOESPAOL
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
3.DELASCCAA,DIPUTACIONESYAYUNTAMIENTOS
ESTOSONSLOALGUNOSEJEMPLOS.
MADRID:HareducidoelcanondeexplotacindeLasVentasde5millonesdeeuros
a1.300.000euros,queesloquegastaenasuntostaurinos.CAMpagatodoslos
festejosdepoblacionesdemenos20.000habitantes.
AYUNTAMIENTODEMAJADAHONDA(MADRID):138.000eurosparafestejos
taurinos.
AYUNTAMIENTODEVALLADOLID:165.000eurosencorridasdetoros(2013)
FESTEJOSTAURINOSDETORDESILLAS(TORODELAVEGA):204.010,42euros
SEMANATAURINADEALGEMES(BECERRADAS): 10.000eurosdediputacin
provincial
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
3.DELASCCAA,DIPUTACIONESYAYUNTAMIENTOS
AYUNTAMIENTODEMELILLA:150.000eurosparadoscorridasdetorosyunacapea
popular.Serecaudaron33.000euros.
AYUNTAMIENTODECIJA:Compradelaplazadetorospor1.141.427euros.Se
abonarnalospropietariosmediantelapermutade17parcelasvaloradasen
824.063euros,y317.371eurosenefectivo.Dichaplazatendrqueserrehabilitada,
yyahaypresupuestoparaello.
MLAGA:Ladiputacincedeelusodelaplazaporel4%delorecaudadoporel
empresarioquelaexplote.Obtuvoporestecanon49.190eurosen2013.5,2
millonesdeeurosensumuseotaurino.
AYUNTAMIENTODEROQUETASDEMAR(ALMERIA):328.750eurosparafestejos
taurinos.
AYUNTAMIENTODECRDOBA:CasamuseodeelCordobs,enPalmadelRopor
332.000euros.5millonesensumuseotaurino.230.000eurosporalquilarunaplaza
queesprivada.
FERATAURINADELARROZ.CALASPARRA(MURCIA):20.505eurosdeprdidas.
DIPUTACINDECASTELLN:200.000eurosparalacorridadelabeneficencia.
170.000parasuescuelataurina.
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
3.DELASCCAA,DIPUTACIONESYAYUNTAMIENTOS
AYUNTAMIENTO DE CANDELEDA (AVILA): 135.000 euros por los festejos taurinos de
2013 y 2014.
AYUNTAMIENTO DE RIAZA (SEGOVIA): 5 millones de euros en los ltimos 7 aos
para la conservacin y rehabilitacin de su plaza de toros
AYUNTAMIENTO DE BENAVENTE (ZAMORA): 175.000 euros para festejos taurinos.
TELEVISINDECASTILLALAMANCHA:900.000eurospararetransmisinde
corridasdetoros.
AYUNTAMIENTODEALCALDEJCAR(ALBACETE):75.000eurospararehabilitarla
plazadetorosconFondosFEDERDELAUNINEUROPEA.
AYUNTAMIENTODEMUNERA(ALBACETE):Elayuntamientocompralaplazade
torospor242.000eurospidiendouncrditobancario.Pueblode3.757habitantes
AYUNTAMIENTO DE A CORUA: 95.000100.000 euros anuales en dos corridas de
toros.
Dedndeprovienenesasayudasysubvenciones?
3.DELASCCAA,DIPUTACIONESYAYUNTAMIENTOS
AlgunosejemplosenEXTREMADURA
DIPUTACIN PROVINCIAL DE BADAJOZ : 467.700,00 (2011), 469.559,00 euros
(2012),482.037, 00 euros (2013), 512.000,00 euros (2014)
AYUNTAMIENTO DE CCERES: 25.000 (2014)
AYUNTAMIENTO DE TRUJILLO: 103.000 euros en festejos taurinos
LLERENA (2014): nueva plaza de toros con 2,3 millones de euros de financiacin
autonmica y fondos europeos
MORALEJA: 65.000 euros
CORIA: Pedanas de Argeme (701 hab.) y Rincn del Obispo suman (369 hab.) 51.000
euros. Festejos de San Juan Coria: 36.300
QUPODRAHACERSECONESEDINERO?
EjemplocomparativoconlassubvencionestaurinasparalaferiadeLaCorua
(95.000euros/ao)
LATAUROMAQUIAINTENTAADOCTRINAR
AMENORES,
ENCONTRADELASRECOMENDACIONES
DELAONU
Adoctrinamientodemenores
Las nuevas generaciones no estn
interesadas en la tauromaquia. Para
asegurarse el relevo generacional, la estn
promocionando entre menores:
Permiten la entrada a nios y
adolescentes en las plazas
Constantes visitas de matadores a los
colegios e institutos
Clases prcticas de toreo para nios que
realizan en algunas ciudades y pueblos
Dejarles entrar gratis en las festejos
Visitas guiadas de menores a plazas de
toros (Las Ventas) y ganaderas
Promocin de libros y exposiciones sobre
la tauromaquia
Escuelas taurinas, donde se ensea a
menores a torturar animales
Adoctrinamientodemenores
Naciones Unidas se ha pronunciado ya
de forma expresa en contra de que los
menores participen y asistan a eventos
taurinos por contravenir la Declaracin
de los Derechos del Nio, instando a las
autoridades a que adopten las medidas
legislativas y administrativas necesarias
para proteger a los menores de la
violencia de la tauromaquia.
YPORLTIMODESMINTAMOSOTROS
POSTULADOSTAURINOS
LATAUROMAQUIAGENERAMUCHODINERO,TURISMOYPUESTOSDETRABAJO
Lostaurinos indicanquelatauromaquiagenera200.000puestosdetrabajos.
Empleosdirectos(registradoscomoprofesionalestaurinos)en2013:9.835
personas(lamayoratrabajanenprecarioonotrabajan,debidoaldescensodella
actividadenun50%enlosltimos7aos).Lasganaderas (1.327en2013),no
tienenmsde2trabajadoresfijosdemedia.Ejemplo:PlazadelasArenas(Barcelona),
reconvertidaenuncentrocomercial,hacreadomasde500puestosdetrabajodirectosparalos365das
delao
Lostaurinosafirmaronquelatauromaquiasuponeun2,5%delPIB.Estosdatos
soncompletamentefalsos:elsectorprimarioagrario,ganaderoypesquero
aportanel2.7%delPIB.latauromaquiasuponeel0.015pormildelPIB
Lostaurinosafirmanquelatauromaquiaesunaimportanteatraccinturstica:
Barcelonallevadosaoscreciendoennmerodevisitantes,curiosamentedesde
quenohaycorridasdetoros,yeslaciudadmsvisitadadeEspaa.
SIDESPARECEELTOROBRAVO,DESAPARECELADEHESA
DEHESAS:
Nosonespaciosnaturales.
Procedendebosquestransformadosporla
manodelhombre:tala,siega,incendios,
roturacindelterreno,yramoneodelganado.
NODESAPARECERNSINLAPRESENCIADEL
TORODELIDIA.
Soloel8%deladehesaespaolaestocupada
porestosanimales,ysonmuchasotrasespecies
lasquecohabitanconellosenestosparajes;por
loqueestosespaciosprotegidosnonecesitanal
torodelidiaparaseguirexistiendo.
Cerdoibrico*:
nicoanimalquerentabilizaladehesa.
Verdaderoresponsabledesusubsistencia.
nicoanimalquecostealaslaborespara
conservarla.
Respetuosoconelecosistema
*SENADO:Estudiosobrelaproteccindelecosistemadeladehesa.
26.XI.2010
LADESAPARICINDELASCORRIDASSUPONDRALAEXTINCIN DELTORODELIDIA
TORO DE LIDIA:
No es desciende directo de LOS uros
(subespecies) (Paleoltico) sino de vacunos
domesticados 4000 a.C (Neoltico).
Los uros son el ancestro comn de todos los
bvidos de nuestro continente.
Los antepasados del toro de lidia llegaron a
Espaa desde frica (Bos braquiceros africano) y
no desde Asia (Centro de Europa). ltimo uro
europeo: Polonia 1627.
PROYECTORECREACINDELURO(PROGRAMATAUROS)
Sayaguesa(Zamora)
RazaPajunaoSerrana
(CastillaLen)
Tudanca (Cantabria)
LADESAPARICINDELASCORRIDASSUPONDRALAEXTINCIN DELTORODELIDIA
Los bvidos de lidia son animales domsticos, no
salvajes. Han sido seleccionados genticamente por el
ser humano para los festejos taurinos, alimentados por
el ser humano y con una reproduccin guiada por el
ganadero.
No es una especie, ni siquiera una raza (muestra
diferentes morfologas, comportamientos y genotipos
segn el encaste de procedencia) aunque un Real
Decreto de 2001 lo haya considerado agrupacin
ganadera o prototipo racial.
Sea considerado o no una raza, no tendra por qu
desparecer, al igual que no lo han hecho muchas otras
variedades de vacuno protegidas cuya cra ha dejado
de ser rentable, pero que siguen reproducindose en
centros estatales: blanca cacerea, berrenda andaluza,
morucha
El que para muchos es considerado un smbolo de
nuestro pas podra seguir mantenido en dehesas y
santuarios. Los turistas podran seguir contemplndolo
mediante visitas guiadas para la observacin de estos
animales en libertad.
Laabolicinsindudaserrealidadalgnda;elcundonolosabemos,pero
dependerengranmedidadetodoslosaqupresentes.
www.avatma.com
ASOCIACINDEVETERINARIOSABOLICIONISTASDELATAUROMAQUIA
AVATMA@avat_ma