tica profesional

Integrantes: Lucia Bellott

Carla Collao
Kareen Vidaurre

Pollos Copacabana
Antecedentes.Los fundadores Don Jos Hugo Camacho Prado y su esposa Doa Martha Garcia
Agreda, son propietarios desde el ao de 1957 de la empresa Caf Copacabana en
la ciudad de La Paz Bolivia. Decididos a incursionar en el rubro de Comida Rpida,
el 1 de Julio de 1984, inauguran la primera sucursal de POLLOS COPACABANA,
ubicada en la calle Comercio.
El ao 1985 se abre la segunda sucursal en la Calle Potos y posteriormente en
1991, se inaugura en la Avenida 16 de Julio. Con el deseo de seguir aportando al
men, el ao 1991 son introducidas al mercado las Hamburguesas COPACABANA,
como otra deliciosa opcin para la exigente clientela. En todos estos aos la calidad
producto es uniforme, aspecto que permite ser reconocido y apreciado por todos los
consumidores, sumndose la caracterstica de atencin al cliente.
Pollos Copacabana a partir del ao 1999 hasta el ao 2004, construye un Centro de
Distribucin y apertura tres nuevas sucursales con las mismas caractersticas, en las
zonas ms importantes de la ciudad, como la zona central, Potos esq. Socabaya, en
la zona sur, Av. Ballivian calle 19 y en la zona de Miraflores en la Plaza del Estadio.
El ao 2002 surge un nuevo reto: Pasteles Y Postres, con el inigualable sabor y
excelente calidad, caracterstica de la Empresa. El ao 2008, pensando en un
importante segmento de clientes, Pollos Copacabana lanza el COMBO COPITO, una
deliciosa comida infantil que adems trae un divertido juguete coleccionable,
especialmente diseado para nuestra empresa y que cumple con las normas de
seguridad
internacionales.
El ao 2010, se apertura tres sucursales en diferentes plazas de comida, a su vez,
se introduce los BALDES COPACABANA De 8 Y 12 Piezas, una opcin que marca una
tendencia de consumo entre nuestros clientes y se convierte en el producto ms
demandado por familias y amigos. Pollos Copacabana, cuenta a la fecha con 8
sucursales estratgicamente ubicadas, 500 empleados que demuestran diariamente
eficiencia y actitud de servicio hacia nuestros clientes y consolidando el compromiso
inalterable de sabor, calidad y atencin al cliente que asumimos desde 1984. Con
mucha satisfaccin, en los 28 aos de existencia, Pollos Copacabana ha consolidado
la Magia de su Sabor y es la cadena de Comida Rpida ms exitosa en La ciudad de
La Paz, habiendo obtenido diversos galardones como: "La mejor empresa de comida
rpida" y la "Empresa con mejor atencin al cliente". A su vez, tambin fue
reconocida como "Mejor empresa revelacin" y obtuvo el "PREMIO PAUL P. HARRIS"
A
LA
EXCELENCIA
EMPRESARIAL".
El semanario Bolivian Business ha reconocido durante siete aos consecutivos a
pollos Copacabana como La marca ms poderosa en el rubro de comida. En el ao
2010, les fue concedido el premio empresarial a la ciudad pacea lder, otorgado por
el Gobierno Autnomo Municipal de La Paz, tambin Pollos Copacabana fue
nombrada como el sabor del bicentenario adhirindose de esta manera a los
festejos en honor al bicentenario de la revolucin de La Paz.
La Escuela Europea de Negocios, les otorg el premio "Excelencia empresarial
Bolivia
2011".

En el transcurso del tiempo se lleg a conformar una empresa slida y respetable,

con un cumplimiento estricto a las leyes en materia tributaria y social, as como a
las
obligaciones
bancarias.
Don Hugo y Doa Martha, realizaron su sueo como empresarios aportando a la
economa del pas, con la creacin de fuentes de trabajo para muchas familias
bolivianas.
FODA
Fortalezas.

Utilizan aves de peso uniforme y con alimentacin balanceada, para tener una carne con
bajos niveles de grasa.

Utilizan aceite vegetal en la elaboracin de sus productos. No utilizan aceite hidrogenado.

EL 90% de sus envases son hechos con material reciclable, apto para alimentos. Utilizan
bolsas plsticas Oxobiodegradables.

Apoyan actividades recreativas y culturales que se generan en la ciudad.

Las polticas de accin social que Pollos Copacabana realiza, estn enfocadas en las futuras
generaciones. Trabajamos y contribuimos directamente con instituciones que velan por el
bien estar de nios y jvenes y apoya los proyectos que coadyuvan estas acciones.

Oportunidades

Expandirse a diferentes departamento de la ciudad de Bolivia

Diversificar su producto

Debilidades

Amenazas

GFCM

Empresas que vendan el mismo producto como por ejemplo Burger King

Misin
Estn comprometidos con la satisfaccin de sus clientes brindando productos de alta calidad, con
amable y profesional atencin; promoviendo con los trabajadores una cultura de eficiencia y
colaboracin.
Visin
Lograr que la mayor cantidad de personas disfruten de nuestro sabor, tratando con honestidad,
amabilidad y respeto a nuestros clientes y trabajadores.
Estrategias
Dentro de sus estrategias estn principalmente sus valores

Honestidad

Decir y actuar siempre con la verdad.

No robar.

No ser flojo.

No dar excusas.

Cumplir con las tareas de manera esforzada.

Calidad

Tener actitud de servicio.

La limpieza y el aseo son prioritarios en la empresa.

Velar y actuar por el trabajo bien hecho.

Entregar ms de lo que se espera.

Mejora continua.

Compromiso

Puntualidad.

Cumplir los plazos rigurosamente.

Tener sentido de urgencia.

Cumplimiento estricto de las normas.

Trabajo en equipo

Coordinar esfuerzos

Comunicacin efectiva.

Espritu de colaboracin.

Solidaridad con los compaeros de trabajo.