1.

MARCO TERICO
B. Presin de vapor.La presin de vapor es la presin de un sistema cuando el slido
o lquido se hallan en equilibrio con su vapor.
Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen
posible y ejercen as sobre las paredes de los recintos que los
contienen, una presin tambin llamada, fuerza elstica o
tensin. Para determinar un valor sobre esta presin se divide
la fuerza total por la superficie en contacto.
La regla de fases establece que la presin del vapor de un
lquido puro es funcin nica de la temperatura de saturacin.
Vemos pues que la presin de vapor en la mayora de los casos
se puede expresar como
Pvp = f (t)
La cual podra estar relacionada con cualquier otra propiedad
intensiva de
mejor

un lquido saturado ( o vapor), pero es mucho

relacionarla

directamente

con

la

temperatura

de

saturacin.

C. Relacin

de

la

presin

de

vapor

la

temperatura.La presin de vapor de un lquido se relaciona con la

temperatura por
Clapeyron,

sin

medio de la ecuacin de Claussius

embargo

existen

muchas

ecuaciones

que

estudian esta propiedad de los fluidos, pero de todas maneras

estas ecuaciones pueden referirse a la ecuacin de Clapeyron:

dP
dT

Hv
( VgVl ) T

Hv
T V

D. Tipo de uso de la presin de vapor.Para mirar un ejemplo de presin de vapor aplicada a tuberas
es

bueno

analizar

un

poco

las

plantas

productoras

de

petroqumicos y refineras, ya que estas requieren de muchos

servicios como: vapor de agua (enfriamiento, servicio, proceso),
aire de instrumentos, energa elctrica; para ello estas plantas
necesitan grandes sistemas de transformacin de energa, y
redes de distribucin de varios kilmetros, en las cuales se
incurre en prdidas de energa. Para lo que es necesario usar
expresiones matemticas para calcular dichas perdidas y llevar
a cabo estudios sobre la recuperacin de la inversin y la
rentabilidad de acciones de ahorro de energa.

E. Calor latente de vaporizacin.El calor latente es la energa requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido (calor de
fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Se debe
tener en cuenta que esta energa en forma de calor se invierte
para el cambio de fase y no para un aumento de la
temperatura.
Desde antiguo se usaba la expresin calor latente para referirse
al calor de fusin o de vaporizacin. Latente, en latn, quiere
decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse un
cambio de temperatura mientras se produce el cambio de fase
(a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea
proviene de la poca en la que se crea que el calor era una
sustancia fluida denominada calrica. Por el contrario, el calor
que se aplica cuando la sustancia no cambia de fase, aumenta
la temperatura y se llama calor sensible.

Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su

temperatura hasta que llega a 0 C (temperatura de cambio de
estado); a partir de ese momento, aunque se le siga aplicando
calor, la temperatura no cambiar hasta que se haya fundido
del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del
hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir
hasta llegar a 100 C; desde ese momento, la temperatura se
mantendr estable hasta que se evapore toda el agua.

U = H (PV)

Fig. 1 Calor latente de algunas sustancias

Fig. 2 Presin de vapor del agua

2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Se revis y verific
el equipo instalado.

Luego se llen el
matraz con agua
destilada hasta 1/3 de
su volumen total,
manteniendo la llave
abierta al ambiente.

Despus se
calent el agua
hasta ebullicin,
sin exceder los
100C.

A partir de los 99C se

anot las temperaturas
y las presiones
atmosfricas, hasta
llegar a los 80C, en
intervalos de 1C.

Inmeditamente se retir
la cocinilla e invirti la
posicin de la llave, de
forma que el
manmetro quede
conectado con el baln.

Fig, 1 Equipo experimental

para determinar presin de
vapor por el mtodo esttico.

3. CUESTIONARIO
A) La entalpa de vaporizacin o calor de vaporizacin es la cantidad
de energa necesaria para que la unidad de masa (kilogramo, mol, etc.)
de una sustancia que se encuentre en equilibrio con su propio vapor a
una presin de una atmsfera pase completamente del estado lquido al
estado gaseoso.

El

valor

disminuye

temperaturas

crecientes,

lentamente cuando se est lejos del punto crtico, ms rpidamente al

acercarse, y por encima de la temperatura crticalas fases de lquido y
vapor ya no coexisten. Generalmente se determina en el punto de
ebullicin de la sustancia y se corrige para tabular el valor en condiciones
normales.
B) El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor de

un lquido es igual a la presin atmosfrica. Como el punto de ebullicin

depende de la presin atmosfrica, ste variar al modificarse la presin
atmosfrica. Por ejemplo, el agua hierve a menor temperatura en zonas
ms elevadas (relacin directa entre presin y temperatura).

C) Un isoteniscopio es un aparato empleado para la medicin de la presin

de vapor de sustancias en fase lquida. El instrumento consta de
un manmetro y de un recipiente en el cual se introduce la sustancia
cuya presin de vapor se va a medir. La apertura del manmetro se
conecta a un sensor de presin. Es necesario utilizar una clula de vaco
para ajustar la presin del sistema y purificar la muestra. El isoteniscopio
es particularmente til para el intervalo de temperaturas entre 20 y 150
C, y para presiones de vapor entre 1 y 100 kN m-2.

4. CONCLUSIONES

La ecuacin de Clausius Claperyon relaciona la dependencia de la

temperatura y la presin de vapor de un lquido con el calor de

vaporizacin.
El mtodo esttico nos permite determinar la presin de vapor de los
lquidos a temperaturas mayores que la ambiental y con ellas calcular el

calor molar de vaporizacin del lquido.

En un sistema homogneo, como el del agua destilada, la presin de
vapor se determin con facilidad, ya que todo el sistema tiene la misma

composicin.
La presin de vapor de los lquidos a presin atmosfrica se incrementa

con respecto al decrecimiento en la temperatura de ebullicin.

La presin de vapor posee una relacin inversamente proporcional con
las fuerzas de atraccin intermoleculares, debido a que cuanto mayor
sea el mdulo de las mismas, mayor deber ser la cantidad de energa
entregada (ya sea en forma de calor u otra manifestacin) para
vencerlas y producir el cambio de estado.

5. RECOMENDACIONES

Se debe ser rpido al momento de marcar las alturas en el papel

milimetrado, ya que la temperatura sigue bajando y por ende tambin el

manmetro.
Con respecto al termmetro, es posible que no se encuentre calibrado
por lo tanto no podemos guiarnos de que el punto de ebullicin alcance
los 100 C, es por ello que debemos percatarnos exactamente cundo

comienza a evaporarse el agua.

Al llegar al punto de ebullicin el agua, retirar la hornilla con mucho
cuidado y tomar las temperaturas correspondientes a partir de 99C, en

intervalos de 1C e inmediatamente marcar las alturas.

Manipular las llaves del baln con precaucin, si estas estn cerradas
una vez que el agua empieza a hervir podra romperse el baln por la

presin interna.
Terminado el experimento cerrar la llave que conecta el manmetro con
el baln y dejarlo abierto al ambiente, de esta forma se evitara que el
mercurio pueda pasar al baln.