Repblica Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educacin

Universidad Fermn Toro
Araure Edo Portuguesa

Alimentacin Balanceada

Participante:

Adrin Silva C.I 26.903.306

Primer Ao De Derecho
N-611

Noviembre, 2015
ALIMENTACION BALANCEADA

La alimentacin balanceada es fundamental para el desarrollo integral del

ser humano y de sus capacidades fsicas e intelectuales, por lo que se hace
necesaria una dieta en la que estn presentes todos los grupos bsicos de
alimentos que proporcionen, minerales, vitaminas y antioxidantes necesarios.
El rgimen alimenticio que se da en forma cotidiana o habitualmente no se
debe hacer en exceso sino, moderadamente para evitar graves problemas de
salud o una enfermedad de por vida que sea irreparable. Es por tal razn, que
tenemos que tener conciencia al momento de consumir en exceso. El rgimen
alimenticio debe ser completo en cada proporcin que contenga un equilibrio
en cuanto a cada proporcin de desayuno, almuerzo y cena. Tomando en
cuenta la edad, peso, estatura de cada persona y sus condiciones fsica.
Existen ciertas normativas que se debe tomar en cuenta al momento de
consumir cualquier alimento como es la higiene al momento de preparar y la
disponibilidad de cada persona.
Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no
lleven dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les
proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buen
funcionamiento del organismo. Nos proporciona una fcil identificacin de los
grupos de alimentos para la creacin de mens saludables.
Entre los grupos de alimentos se pueden identificar en tres colores para
instruirnos al momento de consumir, Grupo Verde, amarillo y rojo.
Verde tenemos lo que es Verduras y frutas que son fuente de vitaminas,
minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano,
permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Amarillo tenemos Cereales y tubrculos: Son fuente principal de la energa
que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr,
trabajar, jugar, estudiar, bailar tambin son fuente importante de fibra cuando se
consumen enteros.

Rojo Leguminoso y alimentos de origen animal. Proporcionan principalmente

protenas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los nios,
para la formacin, reparacin de tejidos , son fuente de hierro y vitamina, su
consumo debe de ser moderado ya que algunos posee alto grado de colesterol
y grasas entre ella tambin los derivados como leche, queso, crema, yogur que
son necesario para nuestro organismo, posee calcio que son necesario para
fortalecer los hueso y dentaduras . De igual forma, los granos son fuentes de
hierro, protena y fibra que son necesarios para nuestro organismo.
Es recomendable consumir grasa de origen vegetal natural como las nueces
aguacate y la de animal preferiblemente debemos realizar los alimentos al
vapor.
No podemos olvidar el consumo de agua, dos litros por da ya que ella nos va
proporcionar las caloras e hidratacin que requiramos.
Podemos concluir que los alimentos de cada grupo tienen la misma funcin,
por eso es importante combinarlos y variarlos para asegurar que recibimos la
energa y nutrimentos que necesitamos. Al darles la forma de plato demuestra
que ningn alimento es ms importante o mejor que otros, todos son
importantes porque cada uno de ellos cumple con su funcin especfica. Por
eso los alimentos por s mismos no tienen por qu ser completas, suficientes o
equilibradas; estas cualidades se dan cuando se varan y combinan, entre s.
Es decir, no existen alimentos buenos o malos, lo que existe es una dieta
correcta cuando en la alimentacin se incorporan alimentos de cada grupo en
cada tiempo de comida. Con el Plato del Bien Comer t puedes identificar las
caractersticas de una alimentacin correcta.