DESTILACION

INDICE

Pgina

RESUMEN..

2
INTRODUCCION.
.. 3
PRINCIPIOS
..
4

TEORICOS..

DETALLES
EXPERIMENTALES..

TABLA
DE
DATOS
RESULTADOS.
10

DISCUSION
RESULTADOS...

DE
16

CONCLUSIONES
..
RECOMENDACIONES..
..
BIBLIOGRAFIA
..
APENDICE.
...
GRAFICAS.
...
1

DESTILACION

RESUMEN
La prctica tiene como objetivo realizar el estudio de la destilacin de una
mezcla binaria etanol agua, para este fin se emplea una columna
empacada de anillos rasching, que opera en forma discontinua y con reflujo
total.
Las condiciones ambientales son 756 mmHg de presin y 20C de
temperatura.
Se realizan dos corridas, la primera donde la presin del vapor de
calentamiento de la mezcla binaria es 4 psi y la segunda a 10 psi.
Se prepar una solucin de alcohol etlico al 20% V/V, como alimentacin.
Cuando las temperaturas de la columna, tanto en el fondo como en el tope
se mantienen constantes despus de un determinado tiempo, se toman las
muestras respectivamente.
Finalmente la composicin para el destilado y fondo son los siguientes:
% de etanol expresado en V/V
Corriente
Corrida 1
destilado
95.5%
fondo
19%

Corrida 2
95.5%
18%

Para determinar el nmero de platos tericos se utiliza como herramienta de

clculo el mtodo de Mc Cabe - Thiele, obteniendo 11 platos tericos; del
mismo modo se utiliza el mtodo de Ponchon Savarit dando tambin 11
platos tericos.
De esta prctica se puede concluir que

DESTILACION

INTRODUCCION

La destilacin es un mtodo para separar los componentes de una solucin;

depende de la distribucin de las sustancias entre una fase gaseosa y una
lquida, y se aplica a los casos en que todos los componentes estn
presentes en las dos fases.
En vez de introducir una nueva sustancia en la mezcla, con el fin de obtener
la segunda fase (como se hace en la absorcin o desorci6n de gases) la
nueva fase se crea por evaporacin o condensaci6n a partir de la solucin
original.
Por otra parte, la destilacin se refiere a separar soluciones en donde los
componentes presentan una diferencia de volatilidades. A esta categora
corresponde la separacin de los componentes de una solucin lquida, de
etanol y agua. Son claras las ventajas de un mtodo de separaci6n como
ste. En la destilaci6n, la nueva fase difiere de la original por su contenido
calorfico, pero el calor se incrementa o se elimina sin dificultad; por
supuesto, debe considerarse inevitablemente el costo de aumentarlo o
eliminarlo.
La destilacin por lotes es una operacin que no ocurre en estado estable,
debido a que la composicin de la materia prima cargada vara con el
tiempo. Las primeras trazas obtenidas son ricas en el compuesto ms
voltil, pero a medida que procede la vaporizacin el contenido de este
compuesto va disminuyendo. Lo anterior se ve reflejado en el aumento de la
temperatura de todo el sistema de destilacin, debido a que en el recipiente
se concentran los componentes

DESTILACION

PRINCIPIOS TEORICOS

Destilacin
Es la operacin que tiene por objeto vaporizar parcialmente una mezcla
lquida, separando el vapor del lquido y condensndolo sin que haya entre
ambos posterior transferencia de materia.
Los constituyentes ms voltiles de la mezcla se obtienen por el tope de la
columna y los menos voltiles por el fondo. El principio fisicoqumico de la
destilacin es la diferencia de las temperaturas de ebullicin de los
constituyentes de la mezcla.
Esta operacin puede efectuarse de 2 maneras:

1.- Destilacin en equilibrio (o destilacin sbita, instantnea o

flash) en la que el vapor y el lquido se mantienen en ntimo
contacto, de tal manera que el vapor formado este en equilibrio con
el lquido residual.

2.- Destilacin diferencial, en la que el vapor, tan pronto como se

forma, deja de estar en contacto con el lquido. De una manera
gradual, diferencial, se va perdiendo lquido, que pasa al vapor o
destilado
4

DESTILACION

Soluciones Ideales:
Son aquellas para las cuales son aplicables la ley de Raoult para la
fase liquida y la ley de Dalton para la fase gas.

Ley de Raoult:

PA = XA PA

Ley de Dalton:

PT = PA + PB

PB = XB PB

Soluciones No Ideales:
Son aquellas que presentan desviaciones de la ley de Raoult.

Destilacin Discontinua y Continua

En la destilacin discontinua se coloca una carga de alimentacin en el

tanque, y a continuacin se comienza la calefaccin de la misma; el vapor
producido asciende a travs de una columna de fraccionamiento, y
seguidamente se condensa dando el producto de cabeza, mientras que en
la caldera queda al concluir la destilacin un residuo menos voltil
Cuando se pone en funcionamiento una columna de destilacin discontinua
puede operarse a reflujo total hasta que se alcancen las condiciones de
equilibrio, fijndose en ese momento la velocidad de reflujo deseada, o bien
puede fijarse desde el principio la relacin de reflujo requerida
devolvindose el destilado obtenido a la caldereta hasta que se consiga las
condiciones de equilibrio.
La forma que opera una caldera de destilacin discontinua es totalmente
similar a la de una columna continua, siendo necesario introducir por el tope
de la columna una corriente de reflujo para que se pueda conseguir la
separacin.

DESTILACION
En la destilacin continua el proceso se realiza en estado estacionario ya
que una vez alcanzado el equilibrio, las condiciones reinantes en un punto
dado permanecen constantes, por el contrario la destilacin discontinua
sigue un rgimen no estacionario ya que al ir decreciendo continuamente la
concentracin del componente mas voltil en la caldera, la temperatura y
composicin de cualquier punto modificara a medida que avanza la
destilacin.

Diagramas de equilibrio liquido-vapor

En el estudio de los problemas de destilacin se utiliza una forma
simplificada de los diagramas, que recibe el nombre de Diagrama de
Equilibrio lquido-vapor y que representa la relacin que existe entre las
composiciones del lquido y el vapor que est en equilibrio, a una presin
constante y determinada.
La construccin de la curva de equilibrio lquido-vapor es fcil cuando se
dispone del diagrama de puntos de ebullicin. nicamente es necesario
elegir una composicin, trazar por ello la vertical hasta que corte a la lnea
inferior o del lquido, desde este punto trazar una horizontal hasta que corte
a la lnea superior o de vapor y desde aqu una vertical hacia abajo, hasta el
eje de composiciones, obtenindose la composicin del vapor que est en
equilibrio en su punto de ebullicin con el lquido de partida.

DESTILACION
METODO DE POCHON SAVARIT.

Este mtodo requiere de una solucin grfica. En este mtodo, los

reflujos molares de lquido y vapor no se suponen constantes entre
platos adyacentes. La nica suposicin que se realiza es que no existen
prdidas de calor a travs de las paredes de la columna.
La resolucin se lleva a cabo normalmente sobre un diagrama entalpa concentracin. El
diagrama entalpa composicin, la lnea superior representa la entalpa del vapor saturado
y la inferior la entalpa del lquido saturado.

Diagrama entalpa concentracin.

Los lquidos binarios vapor lquido tambin puede graficarse utilizando

como coordenadas la entalpa vs. concentracin a presin constante. Las
entalpas de solucin del lquido incluyen tanto el calor sensible como el
calor de mezclado de los componentes.
HL = CL (TL T0) Mav + HS ...... (1)

En donde CL es la capacidad calorfica de la solucin, energa/molC y H S es el calor de la

disolucin en T0; la concentracin predominante se refiere a los componentes lquidos
puros, energa/mol solucin. Para lquidos saturados, T L es el punto de formacin de la
burbuja correspondiente a la concentracin del lquido a la presin dominante. Los datos de
calor de disolucin varan y tal vez se necesite algn ajuste de las unidades de los datos
tabulados. Si se desprende calor durante el mezclado, H S ser negativa; para las soluciones
ideales es cero. Para soluciones ideales, la capacidad calorfica es el promedio medido para
la capacidad calorfica de los componentes puros.

Las entalpas del vapor saturado se pueden calcular adecuadamente suponiendo que los
lquidos sin mezclar se calientan por separado como lquidos a la temperatura del gas (punto
de roco), evaporando cada uno de ellos a esta temperatura y mezclado de vapores.

DESTILACION
HG = yA CpA MA (TR T0) + AMA + (1-yA)CpBMB(TR T0) + BMB ... (2)

En donde:
A, B son los calores latentes de evaporacin de las sustancias puras en T R, J/mol
CpA, CpB son las capacidades calorficas de los lquidos puros J/mol C
TR es la temperatura de roco.
MA, MB son los pesos moleculares de A y B.

MTODO DE MC CABE THIELE

Es uno de los mtodos ms apropiados para determinar el nmero de platos tericos. Los
pasos a seguir en este mtodo son:
1.-Trazar el diagrama en el equilibrio para la muestra binaria sobre un papel en coordenadas
rectangulares.
2.-Trazar las rectas de operacin de la zona superior e inferior respectivamente, que para
reflujo total coincide con la diagonal de 45.
3.-Trazar consecutivamente lneas horizontales y verticales en el diagrama correspondiente
a partir de la composicin del destilado hasta pasar horizontalmente sobre la composicin
del residuo.
El nmero de escalones es igual al nmero de platos tericos que utiliza la columna a
disear.

Reflujo Total
Al ir aumentando la relacin de reflujo R = L/D , la relacin L/V aumenta, hasta que
finalmente cuando L/V = 1 y las lneas de operacin de las dos secciones de la columna
coinciden con la diagonal de 45 como en la figura :

DESTILACION

En la prctica esto se logra regresando nuevamente como reflujo todo el producto principal
de la columna y rehirviendo todo el producto residual, por ello, el flujo de alimentacin
fresca enviado debe reducirse a cero.
En forma alternativa, esta condicin puede interpretarse como la necesidad de poseer calor
para el reboiler y capacidad de enfriamiento del condensador, infinitos para un flujo dado de
alimentacin.

PARTE EXPERIMENTAL

MATERIALES

2 Litros de Alcohol industrial (96)

Agua destilada
Un alcoholmetro
3 Termmetros
Cronmetro
Recipientes de vidrio con tapa esmerilada
3 probetas

EQUIPOS

Columna de destilacin empacada con anillos rasching,

Un rehervidor,
Dos condensadores en serpentines.
Caldero Pirotubular de vapor.

PROCEDIMIENTO
Preparar,en un recipiente, una mezcla de agua etanol al 20% V/V
(medido con el alcoholmetro a una temperatura de 20C).
9

DESTILACION
Verter la solucin preparada en el rehervidor.
Las temperaturas son medidas con un termmetro en la zona del
vapor que generara la mezcla, y enel lquido de esta mezcla junto
con el tope de la columna, las temperaturas son medidas con un
sensor.
Abrir las llaves que permiten el paso del agua a los condensadores.
Abrir la llave de vapor y fijarla a una presin de 4.0 psia para la
primera corrida y 10 psi para la segunda corrida, y mantener esta
presin constante durante toda la experiencia.
Esperar el tiempo necesario, hasta que las temperaturas de tope y de
fondo se mantengan constantes.
Una vez alcanzado el estado estacionario, tomar muestras del tope y
del fondo, llevarlos a una temperatura de 20 oC y con ayuda del
alcoholmetro, medir la composicin de las muestras.

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1: Concentracin de la alimentacin: etanol-agua

GRADOS GAY LUSSAC
T.PRUEBA(C):
CC(%V):

20
20

Tabla 2: Datos para el estado estacionario del proceso en cada corrida

PRESION DEL VAPOR EN LA CHAQUETA: 4 PSI-CORRIDA 1

HORA
T. TOPE(C) T.FONDO LIQUIDO (C) T.FONDO VAPOR (C)
10:56
19.9
84
90
11:01
20.1
90.3
91
11:06
20.3
90.4
92
11:11
78.3
90.9
92
11:16
78.2
91.4
88
11:21
78
91.5
86
11:26
78
91.5
87
11:31
77.9
91.5
87
11:36
77.9
91.4
87
10

DESTILACION
11:41
11:46
11:51
11:56
12:01

77.9
91.4
77.9
91.4
77.9
91.4
77.9
91.4
77.9
91.4
AL ESTADO ESTACIONARIO:
T. TOPE(C)
77.9
T.FONDO LIQUIDO (C):
91.4
T.FONDO VAPOR (C):
87

87
87
87
87
87

PRESION DEL VAPOR EN LA CHAQUETA: 10 PSI-CORRIDA 2

HORA
T. TOPE(C) T.FONDO LIQUIDO (C) T.FONDO VAPOR (C)
12:57
78
92.2
90
13:02
77.9
92.3
88
13:07
77.9
92.4
88
13:12
77.9
92.5
89
13:17
77.9
92.5
89
13:22
77.9
92.5
89
13:27
77.9
92.6
89
13:32
77.9
92.6
89
13:37
77.9
92.6
89
13:42
77.9
92.6
89
AL ESTADO ESTACIONARIO:
T. TOPE(C)
77.9
T.FONDO LIQUIDO (C):
92.6
T.FONDO VAPOR (C):
89

Tabla 3: Mediciones trmicas

Agua de refrigeracin

T.ingreso (C)
11

Corrida 1
21

Corrida 2
21

DESTILACION
T.salida (C) METODO:GRADOS
27GAY LUSSAC
Caudal (ml/s)
CORRIDA129.376
1
Tpromedio(g/ml)
0.9973
T.PRUEBA (C):
20
m(g/s)
TOPE(%V/V):
95.5 129.027
FONDO(%V/V):

32
120.852
CORRRIDA
2
0.9967
20
120.453
95.5

19

T. ing(C): -segn tablas

T. salida(C):
H ingreso(Kj/g)
H salida(Kj/g)
(g/ml)
Caudal (ml/s)
m(g/s)

18

Corrida 1-4 psi

106.8
76
2.686
0.318
0.9743
2.254
2.196
Vapor de calefaccin

Corrida 2-10 psi

115.15
92
2.699
0.3855
0.964
5.077
4.895

Tabla 4: Datos para determinar la composicin de tope y fondo

RESULTADOS OBTENIDOS

Tabla 5: consistencia termodinmica de datos de equilibrio: etanol-agua

(JuChingChu)

T (C)
100
95.5
89
86.7
85.3
84.1
12

T(K)
373.15
368.65
362.15
359.85
358.45
357.25

Liquido
(X1)
0.0000
0.0190
0.0721
0.0966
0.1238
0.1661

Vapor (Y)
0.0000
0.1700
0.3891
0.4375
0.4704
0.5089

X2
1.0000
0.981
0.928
0.903
0.876
0.834

ln 1
1.6798
1.567
1.289
1.177
1.063
0.905

ln 2
0
0.001
0.014
0.024
0.039
0.065

ln( 1/
2)
1.680
1.566
1.275
1.152
1.024
0.839

DESTILACION
82.7
82.3
81.5
80.7
79.8
79.7
79.3
78.74
78.41
78.15

355.85
355.45
354.65
353.85
352.95
352.85
352.45
351.89
351.56
351.3

0.2337
0.2608
0.3273
0.3965
0.5079
0.5198
0.5732
0.6763
0.7472
0.8943
1.0000

0.5445
0.5580
0.5826
0.6122
0.6564
0.6599
0.6841
0.7385
0.7815
0.8943
1.0000

0.766
0.739
0.673
0.604
0.492
0.480
0.427
0.324
0.253
0.106
0.0000

0.695
0.623
0.472
0.348
0.203
0.190
0.142
0.073
0.041
0.006
0.000

0.118
0.141
0.204
0.274
0.393
0.406
0.465
0.579
0.656
0.814
0.923

Tabla 6: Curva de equilibrio, mtodo Cabe-Thiele

Lquido (x)
0
0.019
0.0721
0.0966
0.1238
0.1661
0.2337
0.2608
0.3273
0.3965
0.5079
0.5198
0.5732
0.6763
0.7472
0.8943
1

13

Vapor (y)
0
0.17
0.3891
0.4375
0.4704
0.5089
0.5445
0.558
0.5826
0.6122
0.6564
0.6599
0.6841
0.7385
0.7815
0.8943
1

0.577
0.482
0.269
0.075
-0.190
-0.216
-0.323
-0.506
-0.615
-0.807
-0.923

DESTILACION
CpA
(XF)
Tcomposicin
(C)
Lquido alimentacin
(x)
(KJ/kmol.K)
100
0
corrida 1
0.072150.38
95.5
corrida 2 0.019
0.072146.96
90
0.0721
143.04
86.7
0.0966
140.82
85.3
0.1238
139.91
84.1
0.1661
139.14
82.7
0.2337
138.26
82.3
0.2608
138.01
81.5
0.3273
137.52
80.7
0.3965
137.03
79.8
0.5079
136.49
79.7
0.5198
136.43
79.3
0.5732
136.19
78.7
0.6763
135.83
78.4
0.7472
135.65
78.2
0.8943
135.54

Destilado
CpB (KJ/kmol.K)
(XD )
76.34
0.868
76.24
0.868
76.13
76.07
76.04
76.02
75.99
75.98
75.97
75.96
75.94
75.94
75.93
75.92
75.91
75.91

Fondo
HL
(KJ/mol)
(Xw)
7.63
0.068
7.41
0.064
7.29
7.14
7.16
7.27
7.49
7.58
7.83
8.08
8.51
8.56
8.76
9.16
9.45
10.11

Tabla 7: Mtodo Ponchon-Savarit

Entalpia del lquido (HL)

Entalpia del vapor (Hv)

T (C)

Vapor (y)

100

95.5

0.17

90

0.3891

86.7

0.4375

14

CpyA
CpyB
A
(KJ/kmol.K (KJ/kmol.K
(KJ/kmol)
)
)
44291.9
77.31
34.06
7
44077.6
76.62
34.03
4
43836.5
75.79
33.99
5
43702.4
75.28
33.97
0

Hv
B
(KJ/mol
(KJ/kmol)
)
44883.9
48.29
5
44877.5
48.68
9
44870.3
48.99
6
44866.2
48.87
6

DESTILACION
85.3

0.4704

75.07

33.96

84.1

0.5089

74.89

33.95

82.7

0.5445

74.67

33.94

82.3

0.558

74.61

33.94

81.5

0.5826

74.49

33.93

80.7

0.6122

74.37

33.93

79.8

0.6564

74.23

33.92

79.7

0.6599

74.21

33.92

79.3

0.6841

74.15

33.92

78.7

0.7385

74.06

33.91

78.4

0.7815

74.01

33.91

78.2

0.8943

73.98

33.91

43647.7
8
43602.0
2
43549.8
6
43535.1
9
43506.1
8
43477.5
7
43445.8
9
43442.4
0
43428.5
1
43407.8
6
43397.6
2
43390.8
3

44864.5
7
44863.1
3
44861.4
8
44861.0
1
44860.0
8
44859.1
5
44858.1
2
44858.0
0
44857.5
4
44856.8
6
44856.5
2
44856.2
9

Tabla 8: Calor retirado por el tope

Qc(Kj/s)

Corrida 1-4
PSI
3.236

Corrida 2-10
psi
5.538

Tabla 9: Calor entregado por el fondo

Qe (Kj/s)

15

Corrida 1-4
PSI
5.200

Corrida 2-10
psi
11.323

48.84
48.83
48.79
48.78
48.76
48.75
48.75
48.75
48.75
48.79
48.83
49.00

DESTILACION

DISCUSION DE RESULTADOS
Para el desarrollo de esta prctica se utiliza dos mtodos de clculo de
etapas tericas, el mtodo de Mc Cabe -Thiele y Ponchon Savarit; cuyas
consideraciones para el primer caso son: Un derrame equimolar, es decir la
suposicin de un flujo molar constante de plato a plato, lo que implica que
los calores molares de vaporizacin se suponen iguales para ambos
componentes, que la operacin es adiabtica, presin constante en la torre
y que en general no hay efectos debido a la transferencia de calor. Las
consideraciones para el segundo caso son: Supone tambin presin
constante en la torre, no desprecia los efectos calorficos de mezclado, por
lo tanto, los flujos de lquido y vapor no son constantes en cada seccin de
la torre, adems hace balances de materia y energa al mismo tiempo. Para
ambos mtodos, se considerar que se tiene una solucin ideal, cuyo calor
de disolucin es cero y la capacidad calorfica es el promedio, medido para
la capacidad calorfica de los componentes puros.
De la tabla N
: consistencia termodinmica
Los datos trabajados para la curva de equilibrio fueron obtenidos de
la data de equilibrio de destilacin, para una mezcla binaria etanol
agua a una P=1 Atm (fuente: Ju Ching Chu).
En el caso de la prctica, al realizar la consistencia de datos
termodinmicos, se observa que las reas creadas por encima del eje
x (rea=0.296) y por debajo del eje x (rea=0.222), no presentan
16

DESTILACION
una diferencia considerable (reas=0.074), lo que indica que los
datos tomados para el equilibrio de fases etanol-agua son correctos.
De la tabla N de grados Gay Lussac, se observa que para la
alimentacin de 20% V/V de alcohol etlico, se obtiene un destilado de
86.8% molar para la primera corrida, y para la segunda corrida un
valor tambin de 86.8% molar, esto implica que la mezcla etanolagua no ha llegado a su valor azeotrpico (tericamente 95% en
peso, 89.25% molar a 1 atm), entonces al seguir con la destilacin,
para estas caractersticas de la columna, no habr una mayor
recuperacin por factores de diseo de la columna.
De la tabla N de los nmeros de platos tericos obtenidos por el
mtodo el Mc Cabe-Thiele y Ponchon-Savarit, se obtienen la misma
cantidad de platos tericos (11 platos), lo que indica que para una
torre en donde se opere a reflujo total no habr distincin en utilizar
cualquiera de los mtodos.
De la tabla N de calores retirados y entregados, se observa que en el
tope (calor retirado) hay un incremento de este; para la corrida 1 (4
Psi) el Qc= 3.236 Kj/s, mientras que para la corrida 2 (10 psi) el Qc=
5.538 Kj/s, esto se debe al incremento del flujo de vapor de agua que
produce un mayor calentamiento de la mezcla a destilar por ende
habr una mayor necesidad de enfriamiento.
De igual manera para el calentamiento de la muestra, con el
incremento del flujo de vapor, se incrementara el calor entregado por
el fondo, de 5,3 Kj/s a 11,323 Kj/s.

CONCLUSIONES
Es necesaria la consistencia termodinmica de datos de
equilibrio para corroborar la validez de los valores tomados.
La mxima recuperacin de etanol que se obtiene en el
destilado es de 95.5% V/V ( 86.8% molar).
Para la columna operando en reflujo total, no hay distincin en
utilizar cualquiera de los mtodos, por ende emplear McCabeThiele por su simplicidad en su desarrollo.
El calor entregado para la recuperacin mxima en la columna
no debe superar 4 psi de presin de vapor (vapor de
calentamiento).

17

DESTILACION

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA

Distilation Equilibrium Data, Ju Ching Chu, ao 1950, pag. 89 (sistemas

binarios).

APNDICE
CALCULOS PARA LA PRIMERA CORRIDA

18

DESTILACION
1. Clculo de la fraccin molar de la alimentacin (xf), del
residuo (xw) y del destilado (xd)
Sabemos:

[ e (%Vi)]
x=

Me
[ e (%Vi)] [ a (1%Vi) ]
+
Me
Ma

Donde:

%Vi: Fraccin de volumen en etanol

X: Fraccin molar de etanol
M= Peso molecular (g/mol) (subndice e para etanol, subndice a para
el agua)
e =densidad del etanol a 20 C (g/ml).
a = densidad del agua a 20 C(g/ml)

Datos de las propiedades del etanol y el agua a 20C

Etanol
0.789
46

(g/ml)
M (g/mol)

Agua
0.99823
18

Datos de %V/V para la alimentacin, destilado, fondos

%V/V
corrida 1

Alimentacin
0.2

Destilado
0.955

Para la primera corrida

Hallando XF

[
X F=

19

g
x 0.2
ml
g
46
mol

0.789

][

g
g
x 0.2
0.99823 (10.2)
ml
ml
+
g
g
46
18
mol
mol

0.789

Fondo
0.19

DESTILACION
X F=0.072

Hallando XD

[
X D=

g
x 0.955
ml
g
46
mol

0.789

][

g
g
x 0.955
0.99823 (10.955)
ml
ml
+
g
g
46
18
mol
mol

0.789

X W =0.868

Hallando XD

[
XW =

][

g
g
x 0.19
0.99823 (10.19)
ml
ml
+
g
g
46
18
mol
mol

0.789

X W =0.068

20

g
x 0.19
ml
g
46
mol

0.789

DESTILACION

2.- Clculo del nmero de platos por el mtodo de Mc Cabe

Se traza el diagrama de equilibrio Lquido-vapor para el sistema etanol-agua, luego la lnea

de operacin, que en este caso coincide con la diagonal de 45, por tratarse de un caso de
reflujo total.

XW=0.0
68

XD=0.8
68

*Segn la grafica se puede observar que el numero de platos para la

primera corrida es :
11 platos tericos

3.- Clculo del nmero de platos por el mtodo de Ponchon-Savarit

3.1.-Hallando la entalpia del Lquido saturado
21

DESTILACION
Para el primer dato de equilibrio T=100C x=0
Sabemos

H L =[ xCp x e + ( 1x )Cpx a ] [T T O ] + H S
Donde

X: fraccin molar de etanol en el equilibrio en fase liquida

Hs: Calor de disolucin a la temperatura To (KJ/Kmol)
Cpx: Capacidad calorfica de los componentes en fase liquida
(KJ/Kmol. K)
HL: Entalpia del lquido saturado (KJ/Kmol)
Datos:
Sabemos que el Cp vara con la temperatura entonces tenemos:

Cp=a+ bT + c T 2+ d T 3 , KJ / Kmol K

Donde los valores de a, b, c y d variaran segn la el compuesto

De tablas se tiene que para el etanol y el agua:
a

Agua (B)

18.2964

0.472118

-0.00133878

Etanol (A)

-325.137

4.13787

-0.0140307

H solucin
To (C)

0
0

Se tienen los datos en el equilibrio

T (C)
100
95.5
90
86.7
85.3
84.1
82.7
82.3
81.5
80.7
22

Lquido (x)
0
0.019
0.0721
0.0966
0.1238
0.1661
0.2337
0.2608
0.3273
0.3965

d
1.31424x
10-6
1.70354x
10-5

DESTILACION
79.8
79.7
79.3
78.7
78.4
78.2

0.5079
0.5198
0.5732
0.6763
0.7472
0.8943

Hallando los Cps para la primera temperatura T=100C

Cp=a+ bT + c T 2+ d T 3 , J / Kmol K

Cp xagua =18.2964+0.472118 T +0.00133878 T 2 +1.31424 x 106 T 3

Cp xagua =18.2964+0.472118 (373)+0.00133878(373)2 +1.31424 x 106 (373)3

Cp xagua =76.34 J / K mol K

Cp etanol=325.137+ 4.13787 T 0.0140307 T 2 +1.70354 x 105 T 3

Cp xetanol =325.137+ 4.13787(373)0.0140307(373)2+1.70354 x 105 (373)3

Cp xetanol =150.38 J /Kmol K

Reemplazando:

H L =[ xCpe+ (1x )Cpa ] [ T T O ] + H S

23

DESTILACION
H L =( [ 0150.38+ ( 10 )76.34 ] [ 1000 ] +0 ) /1000

H L =7.63 KJ / Kmol

*De la misma manera para los dems datos en el equilibrio

3.2.-Hallando la entalpia del Vapor saturado

Para el primer dato de equilibrio T=100C y=0
Sabemos:

T
a+Cpya
Hv= y [ e +Cpye(T ) ] +(1 y )

y: fraccin molar de etanol en el equilibrio en fase vapor

Cpy: Capacidad calorfica de los componentes en fase vapor (KJ/Kmol.
K)
HV: Entalpia del vapor saturado (KJ/Kmol)
e es el calor latente de Etanol en el pto. de ebullicin normal
a es el calor latente de Agua en el pto. de ebullicin normal
Datos:
Sabemos que el Cp vara con la temperatura entonces tenemos:

Cp=a+ bT + c T 2+ d T 3+ e T 4 , KJ / KmolK

Donde los valores de a, b, c y d variaran segn la el compuesto

De tablas se tiene que para el etanol y el agua:
T (C)
100
95.5
90
86.7
85.3
84.1
24

Vapor (y)
0
0.17
0.3891
0.4375
0.4704
0.5089

DESTILACION
82.7
82.3
81.5
80.7
79.8
79.7
79.3
78.7
78.4
78.2

a
agua (B)

34.0471

etanol (A)

17.6907

0.5445
0.558
0.5826
0.6122
0.6564
0.6599
0.6841
0.7385
0.7815
0.8943

b
c
d
e
4.30228E
0.0096506 3.29983E-05 2.04467E-12
4
08
8.31747E
0.149532 8.94815E-05 1.97384E-11
07

Hallando los Cps para la primera temperatura T=100C

Cp=a+ bT + c T 2+ d T 3+ e T 4 , KJ / KmolK
Cp yagua =34.04710.00965064 T +3.29983 x 105 T 22.04467 x 108 T 3 +4.30228 x 1012 T 4

Cp yagua =34.04710.00965064 (373)+ 3.29983 x 10 (373) 2.04467 x 10 (373) +4.30228 x 10

11

Cp yetanol =17.6907+0.149532(373)+8.94815 x 10 (373) +1.97384 x 10 (373) + 8.31747 x 10

25

(373)

Cp yagua =34.06 J / KmolK

Cp yetanol =17.6907+0.149532 T +8.94815 x 10 T +1.97384 x 10 T +8.31747 x 10

12

Cp yetanol =77.31 J /Kmol K

11

( 373)

DESTILACION

Hallando los calores latentes de vaporizacin

Datos.
Tebetanol (C)

Tebagua (C)

78.2

100

etanol(Teb)
(KJ/kmol)
38577.3

agua(Teb)(KJ/kmol)
40656.2

Hallando e y a
e=xe (ebetanolo )+etanol(Teb) y(etanol) (ebetanol o )
e=150.38 x (78.20 )+ 38577.3 77.31 (78.20 )
e= 44291.97 KJ/kmol
a=xa (ebaguao )+agua(Teb) y(agua) (ebagua o )
a=76.34 (1000 )+40656.2 34.06(1000 )
a= 44883.95 KJ/kmol

Reemplazando en:

T
a+Cpya
Hv= y [ e +Cpye(T ) ] +(1 y )
1000
44883.95+34.06
0 [ 44291.97+77.31(1000) ] +(10) )/1000
Hv=

Hv=48.2 KJ /kmol

*De la misma manera paro los dems datos en el equilibrio.

Graficando los valores obtenidos de (HL Vs. x)

(Hg Vs.

y) en un solo diagrama; y

ubicando xD y xW, se trazan el nmero de platos para nuestro caso (Reflujo total), cmo se
muestra en la grfica Obteniendo 11 platos

26

DESTILACION

XW=0.0
68

*De la misma manera para los datos de la segunda corrida

4.- Calor retirado en el tope y entregado en el fondo

Determinacin del caudal en el tope
DETERMINACION DEL CAUDAL:

27

XD=0.8
68

DESTILACION

TIEMPO

VOLUMEN

ml

3.38

450

4.71

585

4.44

580

3.86

500

Q(ml/s)= V/t
Q(ml/s)= 450/3.38
Q(ml/s)=133.13ml/s o

0.133L/s

De la misma manera para los dems volmenes

Sacando un promedio se tendra
Q(ml/s)promedio=129.38ml/s o

0.13L/s

Determinacin del caudal en el fondo:

DETERMINACION DEL CAUDAL:
TIEMPO
s

VOLUMEN
ml

27.61
13.38
16.11
13.92
Q(ml/s)= V/t
Q(ml/s)= 55/27.61
Q(ml/s)=1.99ml/s o

0.00199L/s

De la misma manera para los dems volmenes

Sacando un promedio se tendra
Q(ml/s)promedio=2.254ml/s o

0.0023L/s

Segn los datos recopilados:

Cp agua
(KJ/Kg.K)

28

4.18

55
38
35
28

DESTILACION

Tope

Fondo

Temperaturas
Tentr (C)
Tsal (C)
caudal (L/s)
(Kg/L)
Tentr (C)
*Hent (KJ/kg)
Tsal (C)
*Hsal (KJ/kg)
caudal (L/s)
(Kg/L)

Corrida 1
21
27
0.13
0.9973
106.8
2686
76
318
0.0023
0.9743

*Hent y Hsal se hallaron segn tablas para vapor saturado a 1 atm

Hallando Calor retirado en el tope

RETIRADO

(KJ/s) =Q x x Cpagua (Tent-Tsal)

RETIRADO

(KJ/s) =0.13 x 0.9973 x 4.18 x (21-27)

RETIRADO

=-3.24 KJ/s

Hallando entregado en el fondo

=(1-2)
Q

ENTREGADO

(KJ/s) =Q x x (Hent-Hsal)

ENTREGADO

(KJ/s) =0.0023 x 0.9743 x (2686 -318)

ENTREGADO

=5.2 KJ/s

5.-Verificacin de la Consistencia Termodinmica de datos de

equilibrio:
Para los datos de Equilibrio Etanol-Agua (Ju Ching Chu)

29

DESTILACION
Los parmetros para el sistema etanol (1), agua (2) obtenidos del Manual del
Ingeniero Qumico (octava edicin Tabla 13-2 y 13-3) son:

Parmetro de interaccin binaria - Van Laar

A12
1.6798
A21
0.9227

(a)

(b)

Este mtodo de consiste en hacer una Grafica Ln (1/2) vs X de tal

manera que la diferencia de las reas por el rea total (rea 1(sobre el eje
x) y Area 2 (por debajo de eje x)) nos d una valor que tienda a cero.
De los datos se tiene
T(C)
100
95.5
90
86.7
85.3
84.1
82.7
82.3
81.5
80.7
79.8
79.7
79.3
78.7
78.4
78.2

Hallando los datos necesarios

Para el primer dato X1 =0
30

Lquido (X1)
0
0.019
0.0721
0.0966
0.1238
0.1661
0.2337
0.2608
0.3273
0.3965
0.5079
0.5198
0.5732
0.6763
0.7472
0.8943

DESTILACION
X2=1-X1
X2=1-0
X2=1
Reemplazando en (a)

0.9227 x 1
ln 1=1.6798
1.6798 x 0+ 0.9227 x 1

ln 1=1.6798

Reemplazando en (b)

1.6798 x 0
ln 2=0.9227
1.6798 x 0+0.9227 x 1

ln 2=0

Por lo tanto:
Ln (1/2) =Ln (Y1) Ln (Y2)
Ln (1/2) =1.6798 0
31

DESTILACION

Ln (1/2) =1.6798

Entonces se tiene
X1=0
Ln (1/2) =1.6798
De la misma manera se halla los dems puntos para la grafica ver tablas
Para hallar el reas correspondientes (rea 1 y rea 2 ) se usara el mtodo
numrico de 5 puntos
T(C)
100
95.5
90
86.7
85.3
84.1
82.7
82.3
81.5
80.7
79.8
79.7
79.3
78.7
78.4
78.2

32

Lquido (X1)
0
0.019
0.0721
0.0966
0.1238
0.1661
0.2337
0.2608
0.3273
0.3965
0.5079
0.5198
0.5732
0.6763
0.7472
0.8943

Ln(1/2)
1.6798
1.5663
1.2751
1.1525
1.0241
0.8394
0.5769
0.4817
0.2688
0.0746
-0.1904
-0.2157
-0.3232
-0.5057
-0.6149
-0.8074

DESTILACION

Ln(Y1/Y2) vs X
2.000
1.500
1.000
0.500
0.000
0.0000

0.2000

0.4000

0.6000

0.8000

-0.500
-1.000
-1.500

Tomando h=0.423
f(x) = -1.820x3 + 4.924x2 - 5.704x + 1.667
rea 1= /3(0+41+22+43+4)
Xo
X1= Xo +h/4
X2=X1 + h/4
X3=X2 + h/4
X4=X3 + h/4
Reemplazando los datos
h/4
x0
x1
x2
x3
x4

0.11
0
0.10575
0.2115
0.31725
0.423

f0
f1
f2
f3
f4

1.68
1.1
0.625
0.27
0
rea 1

De la misma manera para la rea 2

h
33

0.1178

0.29645

1.0000

1.2000

DESTILACION
x0
x1
x2
x3
x4

0.428
0.5458
0.6637
0.7815
0.8993

f0
f1
f2
f3
f4

0
-0.28
-0.5
-0.68
-0.807
rea 2

%Desviacion=

Area1 Area2
Area 1+ Area2

%Desviacion=

0.296450.2218
x 100
0.29645+ 0.2218

0.2218

%Desviacion=14.4

GRFICOS

Grafico 1: consistencia de datos termodinmicos de equilibrio etanol-agua

34

DESTILACION
Grafica 2: diagrama de fases: etanol-agua (temperatura-composicin)

diagrama composicion-temperaturas
120
100
80
Temperatura (C)

liquido

60

vapor

40
20
0
0.0000 0.2000 0.4000 0.6000 0.8000 1.0000
X,Y

Grafico 3:

Curva de equilibrio etanol-agua

35

DESTILACION

diagrama de composicion. Etanol -agua-corrida 1

1.0000
0.9000
0.8000
0.7000
0.6000
y= fraccion en el vapor 0.5000
0.4000
0.3000
0.2000
0.1000
0.0000
0.0000 0.2000 0.4000 0.6000 0.8000 1.0000
x= fraccion en el liquido

Grafico 4: mtodo Mc Cabe Thiele y Ponchon Savarit

36

DESTILACION

37