ALIMENTACION COMPLEMENTARIA.

RECOMENDACIONES BASICAS
La leche materna como nico alimento es suficiente para asegurar un crecimiento adecuado hasta
los 6 meses de vida.
La alimentacin complementaria es la transicin gradual de la alimentacin lctea a otro tipo de
alimentos no lacteos. Es el proceso por el cual el nio se acostumbra gradualmente a la
alimentacin del adulto y lo familiariza con alimentos de nuevas formas, olores, colores, sabores y
texturas diferentes de la leche.
Al iniciar la alimentacin complementaria, el objetivo es ir aumentando progresivamente la
consistencia de los alimentos, inicialmente en consistencia de pur o mazamorra, compota,
molidos, triturados, en pequeos trozos, picados, hasta llegar al ao de edad, en el cual el nio
debe comer lo mismo que sus padres. No es recomendable usar sopas, caldos o sustancias . Solo
llenan pero nutren poco, a parte que el nio no aprende a comer. El dar alimentaciones muy blandas
no permite aprender a masticar y reduce la opcin de una dieta variada. Se sugiere en lo posible,
no usar licuadora.
Se recomienda dar la dieta en posicin semisentada, nunca echado, usando siempre la cucharita .
No establecer horas fijas obligadas , el horario debe intentar adaptarse al horario familiar. Sin
ofrecerse volmenes estrictos, debe ser a libre demanda, es decir lo que el nio desee. Nunca
forzar al nio a aceptar un alimento. Ofrecer al nio con amor y cario, paciencia y constancia
porque est aprendiendo. Tener en cuenta que la primera vez que se da un alimento es rechazado, la
mayor parte de las veces. La primera vez que se alimenta a un nio es posible que solo aceptar 2 a
3 cucharaditas . Es importante tener en cuenta que el nio aprende a pasar los alimentos poco a
poco, al inicio solo tiene movimientos de mezcla. El iniciar la alimentacin tiene como primera
finalidad entrenarlo y no tanto nutrirlo. El aprender a pasar demora entre 3 a 4 das, en ocasiones 1
semana.
Se recomienda empezar con pequeas cantidades de alimentos que irn en progresivo aumento, de
acuerdo a la tolerancia del nio. En lo posible no adicionar sal y ofrecer muy poca azcar. Cuando
ya empieze a comer , disminuirn las tomas de leche en la madrugada, hasta suprimirse . Baando
al nio antes de la ltima toma de leche materna
El uso de la cuchara es prudente iniciarlo antes de la aparicin de los dientes pues ya para ese
momento las encas fastidiarn y dificultar su aceptacin por parte del nio. Al ofrecer la cuchara ,
la cual debe ser pequea y blanda, se debe tocar el labio superior y el nio abrir la boca.
A partir del ao de edad , los nios deben comer lo mismo que sus padres.

ESQUEMA DE INICIO SUGERIDO

En primer lugar es importante indicar que existen 5 horarios de alimentacin:
3 comidas principales : Desayuno, almuerzo y cena
2 meriendas pequeas : la media maana (entre el desayuno y el almuerzo) y el Lonche (por la
tarde)
Un nio puede empezar con la alimentacin entre los 4 meses y 6 meses de edad, sin embargo
mientras ms cerca est de los 6 meses es mejor , dado que se encuentra ms preparado para este
proceso. Recomiendo iniciar 2 semanas antes de cumplir los 6 meses, con el fin de entrenar,
aprender a aceptar cucharita, tener los primeros contactos con alimentos semislidos y sabores
salados.
Se recomienda iniciar con :
- Frutas. Crudas o cocidas. : Manzana , pera y pltano de la isla o de seda.
- Cereales : Como la smola y maizena
- Verduras verdes . En cremas o purs. Acelga , alcachofa, espinaca con papilla a base de papa
- Consistencia de papilla o pure suave

Para iniciar se recomienda el horario de la media maana para la primera comida y cuatro tomas
de leche.
A PARTIR DE LOS SEIS MESES, LOS PRIMEROS QUINCE DIAS .
DESAYUNO
- Toma de leche.
MEDIA MAANA : Alternativas:
- Frutas. Crudas o cocidas. : Manzana , pera y pltano de la isla o de seda .
- Cereales : Smola, ,maizena., chochoca.
ALMUERZO
- Papilla a base de papa, camote, zapallo, arracacha,
- Combinada con verduras verdes : acelga, espinaca , alcachofa..
- Con protenas, empezar con carne de res , luego carne de pollo e hgado de pollo. Introducir una
protena cada semana..El agregado de carnes inicial es de 30 a 40 gramos,es decir 1 cucharada
sopera. Agregando siempre 1 cucharadita de de aceite vegetal (se recomienda de maiz)
- Se va a preparar en forma de purs combinados con verduras , pudiendo agregar las carnes.
- Toma de leche despus del almuerzo.
LONCHE
- Toma de leche.
CENA
- Toma de leche.

DE LOS SEIS MESES Y MEDIO A LOS SIETE MESES

DESAYUNO
- Toma de leche.
MEDIA MAANA . Alternativas:
- Frutas. Crudas o cocidas. : Manzana , pera , pltano , papaya, sanda y meln.
- Cereales : Como la smola, chochoca., maizena, quinua, quiwicha, polenta.
ALMUERZO
- Base de papa, camote, zapallo, yuca, arracacha, zanahoria, fideos, arroz, polenta.
- Con verduras verdes, acelga, espinaca , alcachofa, , lechuga.,
- Con protenas , carne de res , carne de pollo e hgado de pollo. Recordar introducir una protena
cada semana.
- Agregando 1 cucharadita de de aceite vegetal (se recomienda de maiz)
- Toma de leche despus del almuerzo.
Cuando la racin de almuerzo supera la media taza , es posible eliminar la toma de leche despus
del almuerzo
LONCHE
-Toma de leche.
CENA
- Toma de leche

DE LOS SIETE MESES A LOS 8 MESES

DESAYUNO
- Toma de leche. .
MEDIA MAANA . Alternativas:
- Frutas. : Rallada , gruesa , molida con tenedor como manzana , pera , pltano, papaya, sanda ,
meln, durazno, uvas, granadilla. ,palta.
- Cereales : Como la smola, chochoca., maizena, quinua, quiwicha, polenta.
- Postres : Arroz con leche, mazamorra morada, mazamorras de frutas, dulce de camote
ALMUERZO
- Base de de papa, camote, zapallo, arracacha, yuca, zanahoria, fideos, arroz, polenta.
- Menestras, inicialmente pasadas por colador, Lentejas , garbanzos y alverjas dos veces por
semana y pasados inicialmente por colador .
- Con verduras verdes ( agregar a las ya consumidas coliflor, col y brcoli ), y de color como
beterraga , tomate, zanahoria, cebolla.
- Protenas como carne de res, carne de pollo, hgado de pollo. Agregar carne de pavo.
- Agregar 1 cucharadita de de aceite vegetal (se recomienda de maiz).
LONCHE
- Se sugiere los mismos alimentos que se dan en la media maana.
- Toma de leche.
CENA
- Toma de leche

DE LOS OCHO MESES A LOS NUEVE MESES

DESAYUNO
- Toma de leche.
- Pan, galletas.
MEDIA MAANA . Alternativas:
- Frutas.: Manzana , pera , pltano , papaya, sanda , meln, durazno, uvas, granadilla, lima y
pia,palta.
- Cereales : Smola, chochoca., maizena, quinua, quiwicha, polenta.
- Postres : arroz con leche, mazamorra morada, mazamorras de frutas, dulce de camote con leche ,
mazamorra de maicena.
ALMUERZO :
- Base de papa, camote, zapallo, arracacha, yuca, fideos, arroz, polenta,
- Menestras como arvejas, frejol, garbanzos, lentejas, trigo.
- Con verduras verdes, y de color , choclo.
- Protenas : Carne de res, carne de pollo, hgado de pollo, carne de pavo . Agregar vsceras de res.
- Agregar yema de huevo El huevo es preferible antes del ao darlo cocido. Huevo pasado a partir
del ao. (un cuarto a media yema en los purs 3 veces a la semana.)
- Agregar 1 cucharadita de de aceite vegetal (se recomienda de maiz)

LONCHE
- Se sugiere los mismos alimentos que se dan en la media maana.
- Luego una toma de leche.
CENA :
- Toma de leche
A PARTIR DE LOS 9 MESES.
DESAYUNO
- Toma de leche.
- Pan, galletas. , aceitunas, queso, mantequilla, mermeladas
MEDIA MAANA : Alternativas:
- Frutas. Manzana , pera , pltano , papaya, sanda , meln, durazno, uvas, granadilla. naranja,
lima , limn, pia, palta.
- Cereales : Smola, chochoca., maizena, quinua, quiwicha, polenta, avena, soya.
- Postres : Arroz con leche, mazamorra morada, mazamorras de frutas, dulce de camote con leche ,
mazamorra de maicena, flan, budines, gelatina, frutas en conserva.
ALMUERZO
- Base de papa, camote, zapallo, arracacha, yuca, fideos, arroz, polenta, olluco
- Menestras como arvejas, frejol, garbanzos, lentejas, trigo. Pallar
- Se combina con verduras verdes, y de color . Agregar choclo.
- Protenas : Carne de res, carne de pollo, hgado de pollo , vsceras de res, yema de huevo ( yema
completa 3 4 veces semana) luego agregar clara de huevo. Iniciar pescado blanco y luego oscuro
Agregar carne de cerdo.
- Agregar 1 cucharadita de aceite vegetal o mantequilla.
LONCHE
- Igual que media maana
- Toma de leche.
CENA
- Igual que almuerzo
- Toma de leche

Elaborado y revisado por Luis Marino Vega Vidal . Pediatra.

Para mayor informacin: comunicarse a mvega@usat.edu.pe
Cell : 975325350.