UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

LABORATORIO DE QUMICA
MTODOS
DE SEPARACIN

I.- OBJETIVOS:
SESION

EAP INGENIERIA CIVIL

III.

EQUIPOS
MATERIALES e
INSTRUMENTOS:

EQUIPOS:
Una centrifuga

Un equipo de
destilacin simple

MATERIALES
Un vaso de
precipitacin de 250
300 ml
Dos vasos de vidrio
corriente, sin
graduacin
Un embudo simple de
vstago largo
Un embudo de
separacin
Papeles de filtro
Un frasco lavador
Dos tubos de ensayo
con su gradilla
correspondiente
Dos tubos de
centrifuga
Una pipeta de 5ml o de
10ml
Un matraz Erlenmeyer
Una varilla de
agitacin
REACTIVOS:
Agua turbia
Solucin de alumbre
Solucin de hidrxido
de calcio (cal
apagada)
Solucin de nitrato de
plomo II
(al 4% en
peso)
cido clorhdrico
(cido muritico,
adquirido en tiendas
o ferretera)

L A BORATORI O DE QUM I CA

Saber aplicar los diferentes mtodos

fsicos de separaciones para aislar
componentes de diversos tipos de
muestra basndose en las propiedades
fsicas de cada componente
Utilizar adecuadamente el papel filtro
y los equipos mostrados en la practica

Efectuar un estudio y reconocimiento

de la algunas tcnicas de al
operaciones bsicas empleadas
frecuentemente en los trabajos de
laboratorio

2
Ing Israel Narvasta Torres

Laboratorio de qumica

II.- FUNDAMENTO TEORICO:

La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y

mezclas. Las sustancias puras se caracterizan porque tienen composicin
fija, no pueden separarse por mtodos fsicos en otras sustancias ms
simples y durante un cambio de estado la temperatura se mantiene
constante. Una mezcla es una combinacin fsica de dos o ms sustancias
puras, la mezcla tiene composicin variable y sus componentes pueden
separarse por mtodos fsicos, adems la temperatura es variable durante
el cambio de estado.
QUE ES DECANTACION:

Es un mtodo mecnico de separacin de mezclas heterogneas, estas

pueden estar formadas por un lquido y un slido, o por dos lquidos.

Es la decantacin un proceso fsico de separacin de mezclas, especial

para separar mezclas heterogneas, estas pueden ser exclusivamente
lquido - lquido slido - lquido.
Esta tcnica se basa en la diferencia de densidades entre los dos
componentes, que hace que dejndolos en reposo se separen quedando
el ms denso arriba y el ms fluido abajo.
Para realizar esta tcnica se utiliza como instrumento principal un embudo
de decantacin, que es de cristal y est provisto de una llave en la parte
inferior.
QU ES PRECIPITACIN:

En esencia toda precipitacin de

agua en la atmsfera, sea cual sea
su estado (slido o lquido) se
produce por la condensacin del
vapor de agua contenido en las
masas de aire, que se origina
cuando dichas masas de aire son
forzadas a elevarse y enfriarse. Para
se produzca la condensacin es
preciso que el aire se encuentre
saturado de humedad y que existan ncleos de condensacin.
QUE ES FILTRACIN:

que

Laboratorio de qumica

Se denomina filtracin al proceso de separacin de

suspensin en un lquido mediante un medio poroso,
que retiene los slidos y permite el
pasaje del lquido.
Las aplicaciones de los procesos de
filtracin son muy extensas, encontrndose en
de la actividad humana, tanto en la vida
como de la industria general, donde son
particularmente
importantes
aquellos
procesos industriales que requieren de las
qumicas.

slidos

muchos

en

mbitos
domstica

tcnicas

Laboratorio de qumica

QU ES CENTRIFUGACIN:

Es un mtodo por el cual se pueden

separar slidos de lquidos de diferente
densidad mediante una fuerza rotativa, de
una mquina llamada centrfuga, la cual
imprime a la mezcla con una fuerza mayor
que la de la gravedad, provocando la
sedimentacin de los slidos o de las
partculas de mayor densidad.es un
principio fsico que afirma que un cuerpo
total o parcialmente sumergido en un fluido
esttico, ser empujado con una fuerza igual al peso del volumen
de fluido desplazado por dicho objeto.
QU ES EXTRACCIN:

La extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que

puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distinto
grado de solubilidad y que estn en contacto a travs de una interface.
La relacin de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los
disolventes, a una temperatura determinada, es constante.
I. DISOLVENTES POLARES

o Disolvente prticos (soluble en agua por formal puente de

hidrogeno) ejemplo los disolventes polares: agua, metanol, etanol,
cido actico, etilglenlicol, cido frmico, etc.
o Disolvente aprticos (soluble en agua por su elevado polaridad
y no forman Puente de H, ejemplo: acetona, dimetilfomamida ( DMF),
dimetilsulfoxido (DMS), etc.
II. DISOLVENTES POCO POLARES

Disolventes poco polares (parciamente soluble en aguas), ejemplos: el

ter etlico diclorometano, m-butanol, acetato de metilelticetona (MEK),
disolvente para pinturas como el thinner. Etc
III. DISOLVENTES NO POLARES

Disolventes no polares (insolubles en

agua), ejemplo: un pentano un hexano, bencina, benceno y ciclo hexano

un ter de petrleo, un tetracloruro de carbono, etc

Laboratorio de qumica

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO N01
DECANTACION
1. En un vaso de precipitacin de 250 ml o de otra capacidad,
tomar una muestra aproximada de 200 ml de agua turbia.
2. Luego con una probeta de capacidad 100 ml, agregue aprox.
20 ml de la solucin de alumbre y luego 15 ml de cal apagada
(disolucin de hidrxido de alcin tambin denominado
lechada de cal)
3. Agitar vigorosamente la mezcla anterior con una varilla de
vidrio o plstico, y dejar en reposo por aproximadamente
media hora.
4. Por qu se forma dos fases?
EXPERIMENTOS N02
PRECIPITACION 1
1. En el tubo de ensayo, coloque 10 mL de una solucin de nitrato
de plomo II, luego aadir 4 mL de cido clorhdrico.
2. Agitar la mezcla de dichas sustancias y dejarlas en reposo.
3. Anotar las observaciones correspondientes: La reaccin se
produce: lenta o instantnea? El color del precipitado es:
1. La ecuacin qumica que representa dicha combinacin es
( escribir los estados fsicos de cada sustancia):
Qumicamente, la formula y nombre a la fase solida o
precipitada es:
La frmula y nombre correspondiente a la fase liquida es:

EXPERIMENTOS N03
PRECIPITACION 2
2. En el tubo de ensayo, dejar caer 7 ml de solucin de nitrato de

plomo II y luego aadir 5 ml de solucin de cromato de potasio.

3. Agitar la mezcla de dichas sustancias y dejarlas en reposo.
4. Anotar las observaciones correspondientes: La reaccin se
produce: lenta o instantnea? El color del precipitado es:
5. La ecuacin qumica que representa dicha combinacin:
Qumicamente la formula y nombre correspondiente a la fase
solida o precipitada es
La frmula y nombre correspondiente a la fase liquida es:
Ilustre un tubo de ensayo conteniendo las dos fases indicando
sus nombres respectivos.
EXPERIMENTOS N04
FILTRACION NORMAL
1. Doble correctamente el papel del filtro e introdzcalo dentro
del embudo de vstago largo, luego mojar con la pizeta sobre
el papel para que este se adhiera a las paredes internas del
embudo.
2. Tome la muestra final del experimento N3, agitarlo
previamente y luego verter cuidadosamente, sobre el embudo,
para su filtracin. (no exceder los de la capacidad del
embudo, ni tampoco tocar el papel filtro con la varilla, para
evitar su rotura).
3. Anote las observaciones del experimento:

El lquido (llamado filtrado): cae lento o rpido?

El espesor del solido filtrado aproximadamente, en

mm:

Formula y nombre de la fase solida es:

Formula y nombre del filtrado es:

La fase slida y liquida separada: son compuestos

puros o mezclas? Justifique.
EXPERIMENTOS N05
FILTRACION FORZADA (O AL VACIO)
1. Realice todas las conexiones al equipo de filtracin al vaco
2. Coloque un papel de filtro extendido sobre el interior del
embudo buchner tratando de tapar todos sus orificios, y
agregue con el frasco lavador agua destilada para que se
adhiera bien
3. Prenda la bomba de vaco y agregue lentamente la muestra
final del experimento N 1, previa agitacin vertiendo
cuidadosamente sobre el embudo buchner.
4. Anote las observaciones del experimento

EXPERIMENTOS N06
CENTRIFUGACIN
1. Tome la muestra final del experimento N 02, agitarla
previamente y verter a un pequeo tubo de centrifuga hasta
aproximadamente de su capacidad.
2. Coloque dicho tubo dentro de la centrifuga, asegurando su
respectivo contrapeso
3. Prenda la centrifuga y hacerla funcionar durante 60 segundos.
4. Apague la centrifuga y espere que se detenga por si sola, luego
sacar los tubos.
5. Anote las observaciones:
a cuantas rpm trabajo el equipo?
Qu hubiese pasado si no hubiera colocado el contrapeso?
6. Terminada la centrifugacin se distinguen dos fases: una fase
solida denominada.. y que qumicamente
es. Y la fase liquida se
denomina y que qumicamente es:

EXPERIMENTOS N07
EXTRACCIN
1. En un embudo de separacin, coloque aproximadamente 20 mL
de una solucin alcohlica de yodo.
2. Aada 15 ml de bencina, que funciona como disolvente o
solvente.
3. Tape el embudo y agitar vigorosamente y con mucho cuidado
durante 30 segundos y luego abrir la tapa para desfogar y
luego dejar en reposo.
4. Habiendo observado la formacin de dos fases, abrir la llave del
embudo para separar la fase inferior sobre un vaso de vidrio
corriente.
Si a la solucin alcohlica de yodo, se le vuelve agregar
bencina, otra vez, este nuevamente tomara el color violeta?
Porque se forman dos fases
Porque se torna color violeta la bencina, que se ha extrado
Grafique.
CUESTIONARIO:
Sugiere los mtodos de separacin necesarios para separar los
componentes de las siguientes mezclas:
Limaduras de hierro y oro
Alcanos de petrleo crudo
Cita ejemplos de centrifugacin en algunos procesos industriales