Ramiro Antonio Alfaro Mndez

BIOTECNOLOGA
AMBIENTAL

El biogs como energa renovable, tanto

en trminos de produccin energtica
como por lo que al cuidado
medioambiental se refiere, despierta
actualmente un creciente inters en
todo el mundo.
Este hecho se acenta con especial
intensidad si nos referimos a la
produccin de biogs a partir de la
descomposicin de residuos orgnicos
en vertederos, lo cual supone una
significativa generacin de electricidad
y calor, al mismo tiempo que se reduce
el llamado efecto invernadero.

A comienzos de 1866, un alumno de Pasteur, Bechamp, fue

uno de los primeros en demostrar concluyentemente que la
formacin de metano es un proceso biolgico.
En 1875 Popoff agreg, por primera vez, materiales
celulsicos a los Iodos fluviales (fangos) con fines de
fermentacin y pudo producir hidrgeno y metano.
En el ao 1890 se construye el primer biodigestor a escala
real en la India y ya en 1896 en Exeter, Inglaterra, las
lmparas de alumbrado pblico eran alimentadas por el gas
recolectado de los digestores que fermentaban los lodos
cloacales de la ciudad.
En 1901, Schengon, describi ms detalladamente las
caractersticas morfolgicas de las metanobacterias y surgi
un concepto relativamente claro de su capacidad de
conversin.
En 1916, Omelianskii aisl por primera vez un linaje de
metanobacterias.

Es una fermentacin microbiana en ausencia de oxgeno

que da lugar a una mezcla de gases (principalmente
metano y dixido de carbono), conocida como "biogas" y
a una suspensin acuosa o "lodo" que contiene los
componentes difciles de degradar y los minerales
inicialmente presentes en la biomasa.
Se llama biogas a la mezcla constituida por metano (CH4)
en una proporcin que oscila entre un 50% a un 70% y
dixido de carbono (CO2), conteniendo pequeas
proporciones de otros gases como
hidrgeno (H2),
nitrgeno (N2),
oxgeno (O2) y
sulfuro de hidrgeno ( H2S).

 TEMPERATURA
ACIDEZ

CONTENIDO EN SLIDOS
NUTRIENTES
TXICOS

 Son

muy sensibles al oxgeno y a

los xidos.
Slo pueden usar como sustrato
los compuestos orgnicos e
inorgnicos ms sencillos.
Crecen con bastante lentitud.
cuando el contenido de oxgeno,
en el sustrato de fermentacin
llega a 0.8 ml., se retardar su
crecimiento.

a)Segn la forma de alimentacin:

Fermentacin contina.
Fermentacin semicontinua.
Fermentacin por lotes.
b) Segn la temperatura para la produccin de biogs.
Fermentacin Termoflica.
Fermentacin Mesofilica.
Fermentacin a temperatura ambiente.
c) Segn las etapas de fermentacin
Fermentacin en una sola etapa.
Fermentacin en dos etapas y ms.

 Residuos

de cosechas.
Residuos de origen animal.
Residuos de origen humano.
Residuos agroindustriales.
Mantillo forestal.
Plantas acuticas.
ESPECIE

Cerdos
Vacunos
Equinos
Ovinos

PESO VIVO

kg ESTIERCOL/da

l/kg.S.V.

%CH4

50
400
450
45

4,5 - 6
25 -40
12 - 16
2,5

340 - 550
90 - 310
200 - 300
90 - 310

65 - 70
65
65
63

FUENTE: Instituto de Ingeniera Rural I.N.T.A.

TIPO DE RECURSO Y TECNOLOGA PARA LA

OBTENCIN DE BIOGS.

Materia Prima

Tecnologa (a)

Escala
(m3/ao)

Costos de
inversin
(US) (b)

Costo unitario
(US/MW) (c)

Productos
obtenidos

Costo producto
(US/MWh) (b)

Estircol y orina

Biodigestores de
geomembrana de PVC

24

100

ND

Biogs

ND

Estircol y orina

Biodigestores de
polietileno de invernadero

24

33

ND

Biogs

ND

Estircol

Biodigestor semiindustrial

24,638 (18MW)

51,750

2,875

Biogs
Vapor
Electricidad

49
266

Estircol y residuos de
maz

Biodigestor semiindustrial

1,856

Biogs
Vapor
Electricidad

16
202

Estircol y residuos de
alimentos

Biodigestor semiindustrial

2,939

Biogs
Vapor
Electricidad

15
266

53,271 (36 MW)

72,158 (50 MW)

66,825

146,925

Fuente: Red Mexicana de Bioenerga, "La bioenerga como catalizador de desarrollo

sustentable", (2006).

SE DIVIDE EN CINCO FASES

1.Ajuste inicial.
Esta primera fase de descomposicin microbiana de la
fraccin orgnica de los residuos slidos urbanos se
realiza bajo condiciones aerobias, mientras se ejecutan
las operaciones necesarias para introducir la materia
orgnica en un medio que posea condiciones anaerobias.
2.Fase de transicin.
Se caracteriza esta fase por el paulatino descenso de las
condiciones aerobias, presencia de oxgeno, hasta su
completa desaparicin, comenzando la etapa anaerobia.
3.Fase cida.
En esta fase se acelera la actividad microbiana iniciada en
la fase anterior con la produccin de cantidades
significativas de cidos orgnicos y pequeas cantidades
de gas de hidrgeno

4. Fase de fermentacin del metano.

Esta fase, dominada por microorganismos que
comienzan a desarrollarse hacia el final de la
fase cida, estrictamente anaerobios y
denominados metanognicos, se caracteriza por
la conversin del cido actico y el gas de
hidrgeno, producidos por los formadores de
cidos en la fase cida, en CH4 y C02.
5. Fase de maduracin.
Esta fase, mucho menos activa en cuanto a la
generacin de gases se refiere, viene
caracterizada por una disminucin de la
humedad y la conversin del material
biodegradable que anteriormente no estaban
disponibles.

 RECOLECCIN

Y ACARREO DEL ESTIERCOL

 Conexin

de la boca de
drenaje
total
del
biodigestor a un tubo
de PVC de 4, fijado en
el fondo de la caja de
descarga
Despus de asegurar la
manga con una faja de
cmara de llanta, se la
asegura
con
una
abrazadera que luego
se cubrir con otra faja.

A partir del da en que se alcance la mxima produccin

de biogs con la mezcla estircol-agua cargada en el
biodigestor al inicio; el cual se estima en clima clido en
30 das y en clima fro en 50 das; se deber alimentar
diariamente el biodigestor.
Asumiendo un tiempo de retencin hidrulico de 45
das, calculamos la cantidad de mezcla estircol-agua
que se debe alimentar diariamente al biodigestor a
partir del da 46:
9 m3 / 45 das = 0.2 m3/da = 200 L/da = 1 cilindro/da

La mezcla estircol-agua (1:5) se preparar como ya se

ha indicado para cargar el biodigestor.

CARGA DEL
BIODIGESTOR

Cartucho hecho con tubo

de PVC de 2 y
reducciones de 2 a 1/2,
relleno con esponja de
fierro; cuya finalidad es
eliminar el H2S, de manera
que la corriente de biogs
no tenga olor a desage.

para regular la
presin de biogs
en todo el sistema
de produccin.

La

rama de la T
est sumergida
10 cm en el agua
de la botella.

9.El
baln
de
almacenamiento
del
biogs
se
colocar en un
altillo sobre la
poza
del
biodigestor.
De
aqu se conducir
el
biogs
mediante tubera
de PVC de
hasta la sala de
elaboracin
de
productos.

13 m3
12 m de largo X 1.27
m de dimetro
1ml de grosor
Gasmetro 1.57 m3
(5cm presin = 4:20

ESTIERCOL + AGUA +
BIOGAS

RESIDUOS DE COCINA
+ EFLUENTES DEL BAO

EFLUENTE

BIOSOL
+
BIOL

Produccin de energa (calor, luz, electricidad) ;

Transformacin de desechos orgnicos en fertilizante de alta
calidad;
Mejoramiento de las condiciones higinicas a travs de la
reduccin de patgenos, huevos de gusanos y moscas;
Reduccin en la cantidad de trabajo relacionado con la
recoleccin de lea para cocinar (principalmente llevado a
cabo por mujeres);
Ventajas ambientales a travs de la proteccin del suelo, del
agua, del aire y la vegetacin leosa, reduccin de la
deforestacin
Beneficios micro-econmicos a travs de la sustitucin de
energa y fertilizantes, del aumento en los ingresos y del
aumento en la produccin agrcola-ganadera;
Beneficios macro-econmicos a travs de la generacin
descentralizada de energa, reduccin en los costos de
importacin y proteccin ambiental.

DESVENTAJAS

PODER DE INVERSION
DEL GANADERO
COSTUMBRE DE
ASISTENCIALISMO
FALTA DE UN PROYECTO
EXCLUSIVO EN
BIODIGESTORES.

VENTAJAS

CLIMA
POLTICA DE GOBIERNO
REGIONAL
NECESIDAD DE
FERTILIZACIN DE
PASTOS DE CORTE
CULTIVO DE CAF Y
CACAO CON TENDENCIA
A PRODUCCIN
ORGNICA
CULTIVO DE ARROZ

La digestin anaerbica es un proceso biolgico en

el que la materia orgnica, en ausencia de oxgeno,
y mediante la accin de un grupo de bacterias
especficas, se descompone en productos gaseosos
o biogs (CH4, CO2, H2, H2S, etc.), y en digestato,
que es una mezcla de productos minerales (N, P, K,
Ca, etc.) y compuestos de difcil degradacin.
La digestin anaerobia puede aplicarse, entre otros,
a residuos ganaderos, agrcolas, as como a los
residuos de las industrias de transformacin de
dichos productos. Entre los residuos se pueden citar
purines, estircol, residuos agrcolas o excedentes
de cosechas, etc.
Esta tecnologa contribuye sustancialmente a la
conservacin y el desarrollo.