PRODUKCJA CYGAR i Marki Cygar

Aby cygaro mogo zosta nazwane prawdziw hawan, potrzebne jest pi rodzajw lici
tytoniu.
The Tripa czyli tzw. wkadka cygara, zawiera kombinacj trzech rodzajw licii: Ligero,
Seco i Volado. S one zawinite w tak zwany zawijacz, czyli La capote, nadajcy
odpowiedni ksztat i sztywno caej konstrukcji cygara, a ten z kolei jest owinity owijaczem
- tzw. La Capa, ktry tworzy pokryw i nadaje cygarom elegancki wygld.
Przed przystpieniem do produkcji cygar, licie tytoniu po wyjciu ze skrzy, w ktrych
leakoway, s zwilane wod. Bez tego byyby zbyt kruche, aby mc zosta poddane
nastpnym zabiegom.
Pierwszy z nich to usunicie centralnej czci licia (odyki) i rozdzielenie go na dwie czci.
Tu nastpuje kolejna ju selekcja i licie s dzielone na grupy odpowiadajce swojemu
przeznaczeniu: wkadka, zawijacz i pokrywa.
Michael Morretti z Cigar Aficionado z wizyt w fabryce cygar La Aurora: Zobacz
Przed rozpoczciem formowania cygara, przystpuje do pracy specjalista od mieszanek
tytoniowych. To wani dziki jego wiedzy, dowiadczeniu i umiejtnociom, poszczeglne
marki cygar zawdziczaj swoj saw oraz niepowtarzalny charakter. Dobrana mieszanka
tytoniu stanowi jedn z najwikszych tajemnic kadego producenta.
Zwijanie cygara
Do dzi kry po wiecie mit, jakoby najlepsze hawany byy zwijane na udach kubaskich
dziewic. Nic bardziej mylnego! Zwijanie cygara to bardzo precyzyjna, mczca i trudna do
wykonywania, rczna praca.
Tutaj musimy wtrci jeszcze informacj o klasyfikacji cygar pod ktem metod ich produkcji.
Najlepsze cygara klasy premium s w caoci wykonywane rcznie. Kiedy byy one na
Kubie oznaczane jako hand made ("hecho a mano"). Jednak w wyniku rozpoczcia masowej
produkcji taszych cygar w USA, w ktrych tylko li zewntrzny jest nakadany rcznie, a
rodek cygara jest wytwarzany maszynowo, okrelenie to znacznie si zdezaktualizowao.
Kubascy wytwrcy umieszczaj obecnie na swoich wyrobach oznaczenie "totalmente a
mano", czyli "w caoci wykonane rcznie". Inni producenci pozostali przy okreleniu "hecho
a mano". Pamitajmy o tym dokonujc wyboru cygara.
Maszynowo produkowane cygara to tzw. short filler, wykonane z pocitego tytoniu i
zawinite w li pokrywowy. Ich jako odpowiada cenie.
Wysokogatunkowe cygara w caoci wykonane rcznie to tzw. long filler.
Zawieraj one w rodku cae licie tytoniu, ciasno zwinite w rulon rkami wprawnego
torcedore (tak nazywamy zwijaczy cygar). Jest to wkadka skadajca si z unikalnej
kompozycji lici volado, seco i ligero. To ona nadaje charakterystyczny smak i aromat
cygara, zdolno arzenia oraz charakter.

Budowa cygara

Tak przygotowana wkadka jest owijana liciem zwanym zawijaczem, ktry wzmacnia ca
konstrukcj. Li ten musi si atwo arzy, a jego wielko powinna pozwoli na cakowite
owinicie wkadki. Z reguy s to licie typu volado, czasem seco.
Ostatnim elementem jest pokrywa. Uywa si do tego specjalnie wyselekcjonowanych,
elastycznych lici odmian Corojo (na Kubie) oraz Connecticut Shade z USA. Spotykane s
take pokrywy z Ekwadoru i Kamerunu.
Licie te pochodz z sadzonek rolin uprawianych pod specjalnymi namiotami z lekkich
tkanin, aby soce nie uszkodzio delikatnej powierzchni licia. Najmniejszy nawet defekt
eliminuje li i dlatego podlegaj one ostrej selekcji. Wszak jest to najbardziej widoczna
cz cygara, a jak wiadomo kupujemy oczami. Tak wic walory estetyczne pokrywy wraz z
naoonym na cygaro firmowym piercieniem, stanowi o kocowym wygldzie cygara.
Ostatnim elementem produkcji jest doklejenie kapturka na gwce cygara, ktry zapobiega
rozwiniciu si pokrywy.

MARKI CYGAR
Marka jest wyznacznikiem jakoci kadego towaru. Cygara rwnie.
Wielowiekowa tradycja produkcji cygar, sposb ich znakowania oraz pakowania i
przechowywania pozwala sdzi, i mamy do czynienia z produktem wyjtkowym. I tak jest
w rzeczywistoci.
Ojczyzn cygar s kraje basenu Morza Karaibskiego i tam znajduj si najsawniejsze firmy
produkujce cygara. Wymienite warunki glebowe i klimatyczne zapewniaj dostp do
najlepszego surowca, a umiejtnoci miejscowych torcedores wprost przekadaj si na
obecno najlepszych marek cygar wanie w tym regionie.
Znawcy tematu twierdz , e nie ma jednej, najlepszej marki cygar, ani te konkretnego
modelu, ktry byby po prostu najlepszy ze wszystkich.
Cygaro roku 2006 wg magazynu "Cigar Aficionado":
Zobacz film
I cho producenci przecigaj si w rnych rynkowych trickach, takich jak Edicione
Limitada (specjalne, limitowane wersje cygar), bd marki trudno (do niedawna) dostpne na
rynku ze wzgldu na sytuacj polityczn (Cohiba, Trynidad), to wyboru musi dokona kady
sam.
Poniszy przewodnik bdzie ku temu tylko pomoc.
Najbardziej znane i cenione s cygara kubaskie. Czoowe marki to:

Bolivar, Cohiba, El Rey Del Mundo, Fonseca, Hoyo De Monterrey, H. Upmann, Juan Lopez,
La Flor De Cano, La Gloria Cubana, Montecristo, Partagas, Por Larranaga, Punch, Quintero,
Rafael Gonzalez, Ramon Allones, Romeo & Julieta, Saint Luis Rey, Sancho Panza, Trynidad.
Takie same nazwy marek, ale wystpujce w innych krajach, bior si z zawirowa
politycznych roku 1959 i nacjonalizacji przemysu tytoniowego na Kubie. Wicej o
rezultatach rewolucji.
Drugi w kolejnoci kraj produkcji to Dominikana. Jej najwaniejsze marki to:
Arturo Fuente, Ashton, Bauza, Butera Rogal, Casa Blanca, Cuesta Rey, Davidoff, Don
Diego, Dunhill, Fonseca, Griffin's, H. Upmann, Henry Clay, Juan Clemente, La Corona
Vintage, Macanudo, Montecruz, Onyx, Oscar, Partagas, Paul Garmirian, Pleiades, Por
Larranaga, Ramon Allones, Romeo & Julieta, Royal Dominicana, Santa Damiana, Sosa,
Tresado.
Cygaro nr 2 roku 2006 wg magazynu "Cigar Aficionado":
Zobacz film
Trzecim duym producentem cygar jest Honduras. Gwne marki to:
Baccarat Havana, Bances, Bering, Cuba Aliados, Don Tomas, El Rey Del Mundo, Hoyo De
Monterrey, J. R. Ultimate, Punch, Zino.
Kolejnym producentem jest Nikaragua. Jej marki to:
Joya De Nicaragua, La Finca, La Rica, Padron, Quorum, Thomas Hinds.
Oczywicie nie mona pomin Meksyku:
Excelsior, Matacan, Santa Clara, Te Amo, Turrent, Veracruz.
Popularnoci ciesz si rwnie cygara z Jamajki:
Macanudo, Temple Hall.
"Regional Havanas" czyli film o specjalnych edycjach kubaskich cygar przeznaczonych do
poszczeglnych krajw:
Zobacz film
Wszystkie opisane wyej marki to gwnie cygara produkowane rcznie. Istnieje jeszcze
wielka ilo cygar produkowanych maszynowych lub wytwarzanych maszynowo, ale z
rcznym wykoczeniem. Te, ktre wymienilimy, niewtpliwie nale do pierwszej ligi
cygarowego biznesu. adne z nich nie powinno nas rozczarowa.
Wicej szczegw mona znale w dostpnej u nas literaturze.