A

GENERALIDADES
cidos grasos es el nombre comn de los cidos orgnicos con un nico grupo
carboxilo ( COOH) en el extremo de la cadena y, generalmente de cadena
lineal, entre los que se encuentran los cidos saturados (hidrogenados)
producidos por la hidrlisis de las grasas, la cadena hidrocarbonada puede ser
saturada o bien contener uno o ms enlaces dobles. El grupo incluye as
mismo todos los dems cidos saturados de cadena lineal e incluso cidos con
cadena ramificada o estructura cclica.
Se conocen unos 70 cidos grasos que se pueden clasificar en dos grupos.
CLASIFICACION DE LOS ACIDOS GRASOS
1. cidos grasos saturados
Slo tienen enlaces simples entre los tomos de carbono la mayora son
slidos a temperatura ambiente Las grasas de origen animal son
generalmente ricas en cidos grasos saturados. Ejemplos de este tipo de
cidos el Mirstico (14C), el palmtico (16C) y el esterico (18C).

Los cidos grasos saturados tienen la siguiente frmula bsica

CH
A continuacin
saturados.

CH

se dan algunos

Butrico
Larico
Mirstico
Palmtico
Esterico
Araqudico

)N

C O O H

ejemplos de cidos grasos

CH3(CH2)2COO
H
CH3(CH2)10CO
OH
CH3(CH2)12CO
OH
CH3(CH2)14CO
OH
CH3(CH2)16CO
OH
CH3(CH2)18CO
OH
Tabla cidos grasos saturados.

Otros cidos grasos saturados con estructura ms complicada son el

butanoco, el exanoco y el octanoco, todos con un olor
desagradable. Los cidos esterico y palmtico son materiales
grasientos que tienen poco olor. El cido palmtico, slido blanco
grisceo, untuoso al tacto, de frmula CH3 (CH2)14COOH. Es un cido
graso saturado que se encuentra en una gran proporcin en el aceite de
palma, de ah su nombre. Es soluble en alcohol y ter, pero no en agua.
Tiene un punto de fusin de 63 C y un punto de ebullicin de 271
C a una presin de 100 mm de mercurio. Se encuentra en la
mayora de las grasas y aceites animales y vegetales, en forna de ester
(tripalmitato de glicrico o palmitina)
2. cidos grasos insaturados
Tienen uno o varios enlaces dobles en su cadena y sus molculas
presentan codos, con cambios de direccin en los lugares donde
aparece un doble enlace,
son generalmente lquidos a temperatura
ambiente. Son ejemplos el olico (18C, un doble enlace) y el linoleco
(18C y dos dobles enlaces).

La siguiente tabla contiene algunos ejemplos de

insaturados.

cidos grasos

Linolenico

CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

Linoleico

CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

Araquidnico
Oleico

CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(C
H2)3COOH
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

Ercico

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH

Palmitolico

CH3(CH2)5HC=CH(CH2)7COOH
Tabla cidos grasos insaturados

Tanto el cido oleico y el linoleico, ambos son lquidos oleosos, incoloros

o amarillentos.
PROPIEDADES DE LOS ACIDOS GRASOS
1. SOLUBILIDAD

Los cidos grasos son molculas bipolares o antipticas (del griego

amphi, doble). La cabeza de la molcula es polar o inica y, por tanto,
hidrfila (-COOH) (grafico 2).
La cadena hidrocarbonada es apolar o hidrfoba que presenta grupos
metileno (-CH2-) y grupos metilo (-CH3) terminales
Por eso las mol culas de los cidos grasos son antipticas , pues por
una parte, la cadena aliftica es apolar y por tanto, soluble en
disolventes orgnicos (lipfila), y por otra, el grupo carboxilo es polar
y soluble en agua (hidrfilo).

Solubilidad de un cido graso

2. PUNTO DE FUSION
En los saturados, el punto de fusin aumenta debido al nmero de
carbonos, mostrando tendencia a establecer enlaces de Van Der Waals
entre las cadenas carbonadas. Los Insaturados tienen menos
interacciones de este tipo debido al codo de su cadena.
Esquemas de cidos graso

SUAVIZADO
GENERALIDADES
Dentro de la aplicacin de acabados qumicos de diversas caractersticas sobre
los artculos textiles se puede lograr una gran variedad de resultados de
inters para el uso final.
Una de las aplicaciones de acabados qumicos es el uso de suavizantes con
base de cidos grasos los mismos que son aplicados con la finalidad de
conferir al tejido un tacto untuoso o suave. Todos los suavizantes son
substancias grasas o de composicin anloga, o bien contienen como mnimo
un radical graso. Unas son solubles en agua, mientras que otras son slo
emulsionables, pero todas se aplican sin perder la esencia de sus propiedades.
Atendiendo a su
origen,
se clasifican en:
naturales, semi_ sintticos
y sintticos. Los primeros son productos de la naturaleza, tal como las grasas
y ceras.
Los segundos son derivados sencillos de stas, como los
jabones
y derivados sulfonados de grasas. Los terceros son los productos
sintticos, obtenidos exprofeso dado su poder suavizante sobre los textiles. Los
suavizantes sintticos son compuestos nitrogenados que poseen un radical
graso y que han sido sintetizados con la nica finalidad de proporcionar tacto
suave a las fibras textiles. Presentan en su constitucin grupos amino, amida,
sustituidos o no, y algunos, el ncleo de la piridina. Atendiendo a la duracin
del efecto que producen, se dividen en temporales y permanentes como se
indica en el grfico, segn el carcter Inico que poseen como aninicos,
catinicos, no inicos y anfotricos al disolverse en agua.

CLASIFICACIN DE LOS SUAVIZANTES

SEGN SUDURACIN

Permanentes
Elastmeros de la Silicona Resinas Poliuretano

No permanentes Derivados del cido graso

Semipermanentes
Polietileno
CLASIFICACION SEGUN SU IONICIDAD

1. SUAVIZANTES ANIONACTIVOS
Por presentar este carcter inico, no poseen afinidad para las fibras,
pudindose aplicar perfectamente en foulard y aprovechar los baos
para sucesivas aplicaciones; pueden usarse en los baos de tintura con
colorantes substantivos y son, as mismo, compatibles con la
mayora de agentes de aprestos y detergentes. Tambin pueden
aplicarse en el suavizado de hilados en aparatos de empaquetado. El
efecto obtenido no es muy slido.
Preferentemente se aplican a fibras celulsicas. Son estables al agua
dura, y en algunos de ellos se logra mejor efecto suavizante trabajando
con agua de 10 HF.
La presencia de
grupos
inicos
tipo sulfnico o
carboxilo, convenientemente neutralizados, imparte
el carcter de
soluble en agua a toda la molcula. Algunos suavizantes anin activos
con grupo sulfnico son derivados de la amina llamada taurina (1), pero
como el nitrgeno est unido a un grupo cido, son amidas. Su frmula
general es:
R
N CH2CH2SO3Na
R
R = Radical cido graso (estearilo)
R = Grupo metilo
Los que poseen grupos carboxilo se dividen en dos clases, segn se
deriven de cidos mono o di- bsicos. Entre los primeros se hallan los
compuestos derivados de la sarcosina (2), en los que el grupo amino
tambin est unido a un radical cido y son por lo tanto amidas, su
frmula es:

R
R

N-CH2-COONa

R = Radical cido graso

R' = Radical metilo
Estos compuestos tienen en agua reaccin neutra o ligeramente
alcalina, son incoloros y se pueden aplicar para suavizar gneros
blancos, pues no amarillean.
2. CATIONICOS
Son en general,
derivados amnicos o aminados, comportando un
residuo graso. Se solubilizan en agua por adicin de cidos frmico,

actico, lctico o monocloroactico, as como tambin por compuestos

tipo sulfato de dimetilo y, en general, cualquier compuesto capaz de
ionizar el nitrgeno de los grupos citados para formar sales de amonio
cuaternario; stas se ionizan en agua, cargndose positivamente el
residuo principal de la molcula, por lo cual adquieren el carcter de
catinicos. Cuanto ms fuerte sea el cido usado para solubilizarlos,
ms ionizados, ms solubles y ms catinicos ser n estos compuestos.
Su solubilidad se reduce a una extensin de pH suficientemente apta
para usos textiles.
Debido a su carga positiva, poseen verdadera afinidad para las fibras
textiles que se cargan negativamente en solucin acuosa, de forma que
cantidades muy pequeas de suavizante ya ejercen influencia sobre el
tacto. El efecto logrado es bastante slido, y se aplican preferentemente
por agotamiento. Mejoran la solidez al lavado de los gneros teidos o
estampados con colorantes directos y disminuyen, en cambio, la solidez
a la luz de los colorantes, seguramente por reaccionar con ellos y formar
colorantes del tipo de los solubles en aceite, los cuales son poco slidos
a la luz. La mayora son adecuados, tambin, para avivado de la
viscosilla.
Entre los derivados aminados, citaremos:
AMIDAS ALCOHILADAS.- Compuestos con 16-18 tomos de carbono que
al final de la cadena poseen un grupo amino, simtrica o
asimtricamente substituido. Forman la sal de amonio cuaternario,
por reaccin con cido mineral. Su frmula es:
+
RN

R
R" XR"

R = Radical alcohilo (16-18 tomos carbono)

R', R" y R'"= Radical alcohilo (2-3 tomos carbono)
X= Radical haluro.
ESTERES DE ACIDOS GRASOS CON ALHOHILOLAMINAS
Su frmula general es:
+

R=Radical

hidrocarburo 17 carbonos
R
R-COO R' N
carbonos
R" y

R'=Cadena de 2-3
R XR'"= Radicales

alcohilos 2-4 Carbonos

X= Formiato
acetato o lactato

Entre los derivados con grupos amida, citaremos:

ALCOHILAMINO
DE ALCOHILAMIDAS DE
frmula general es:

ACIDOS GRASOS.- Su

R = Radical hidrocarb rico

de 16-18 carbonos
+

R
R' = Cadena de 2-3
R-CO-NH-

R'NH

carbonos
R X
R" y R'" = Radicales alcohilo
de 2-4 carbonos
X = Formiato, acetato o
lactado

Estos compuestos, en lugar de solubilizarse con los cidos citados, pueden

verificarlo con sulfato de dimetilo. Esta estructura corresponde a los
suavizantes catinicos que precipitan en medio alcalino, a diferencia de los
primeros (aminas alcohiladas) que son estables, por no tener el nitrgeno
ningn hidrgeno libre.
3. NO - INICOS .- Poseen, en general, estructura parecida a la de los
catinicos, pero, la solubilidad en agua, la adquieren por reaccin con
xido de etileno, formndose en la molcula una acumulacin de grupos
etoxi suficiente para impartir la solubilidad en agua.
Citaremos, por ejemplo, los esteres de cidos grasos con alcohilolaminas
y las alcohilolamidas de cidos grasos ya vistas.
Otros compuestos son los esteres de cidos grasos con poligliceroles de
frmula general:
R-COO (CH2 CH2 O )x CH2 CH2 OH
De aplicacin particular para rayn viscosa, a los que
simultneamente comunican un tacto crujiente.
Otros tipos de suavizantes no-inicos son los siguientes.
ter alquil-polioxietilenico
Amina grasa polioxietilenada
Amida grasa polioxietilenada.
Se pueden aplicar, por agotamiento, foulard y en aparatos de
circulacin. Algunas poseen ligero efecto antiesttico. En general, son
compatibles con los colorantes, pudindose aplicar en el bao de tintura.
4. ANFOTRICOS. - Son los suavizantes que pueden ser aninicos,
catinicos o no-inicos, segn el ph del medio. Son aninicos en medio
alcalino, catinicos en medio cido y no-inicos en medio neutro, por lo
cual se supone que tienen una constitucin parecida a la de los
aminocidos conteniendo un radical graso. El grupo solubilizante ser
seguramente el sulfnico poseern un grupo amina o imino, que en
medio cido podr formar correspondiente sal de amonio cuaternaria.
Se pueden aplicar a todas las fibras, son compatibles con todos los
agentes de apresto, no amarillean el blanco ni siquiera sometindolo a
polimerizacin, no alteran los matices de los colorantes directos y
poseen ligero efecto antiesttico. No tienen afinidad con las fibras,
pero si se quiere originarla, basta operar en medio cido. Son aptos
para suavizar en aparatos de tintura, distribuyndose uniformemente
por el material y, si se quiere agotar, basta acidificar ligeramente con
cido orgnico.
5. PERMANENTES. - Son los que confieren un tacto suave a la mayora de
las fibras de un modo duradero, es decir, que resistan incluso lavados a
ebullicin. Tal propiedad la poseen compuestos del tipo del cloruro de
octadecil-oximetilpiridinio, en el cual el radical octadecil es variable en
el sentido de que puede tener constitucin de hidrocarburo, ster o
amida.

Por la accin del calor, la piridina se evapora y el residuo graso

reacciona qumicamente con la fibra, formando compuestos de gran
estabilidad.
6. NO PERMANENTES. - Como su nombre lo indica son aquellos suavizantes
que no permanecen durante largo tiempo en los tejidos sino que al
contrario el tacto suave que generan se sale a la 1-2 o mximo 3
lavadas.
NOMBRES COMERCIALES DE SUAVIZANTES

CATINICOS
Avitex R, NA, ML........................... Du-Pont (1)
Avivan AKS................................. Pfers e
Ceranina HC, HCC........................... Sandoz
Cirrasol AC, XL............................ ICI
Irgamina L ................................ Geigy
Persoftal BSL, PCL, KRS.................... Bayer
Sapamina KW, OC, MS, WL, WLS, WP.......... Ciba

NO INICOS
Sandozina W.............................. Sandoz
Sapamina NJ.............................. Ciba
Setal EDS, EDT........................... M y C
Sintarresina \V1, SP...................... Bayer
Soromina AF, SG.......................... BASF

ANFOTRICOS
Soromina AT............................... BASF

ANINICOS
Avitone A................................ Du-Pont
Ceranina F, W............................. Sandoz
Leomina F, HSG........................... Hoechst
Persoftal FA, PNA......................... Bayer
Sapamina FL, FLN, R, SG.................. Ciba

7. MAQUINAS DE APLICACION PARA EL SUAVIZADO

El proceso de suavizado se puede realizar en las mquinas de
tintura por agotamiento luego de haber terminado con el proceso de
jabonado y fijado de los tejidos de algodn, en algunos casos el
suavizado se realiza en el mismo bao de fijacin, tomando en cuenta el
pH, temperatura, y ionicidad del suavizante.