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Datos de Mercado.
1.El azcar es un producto principal para
la cocina europea.
2. La tendencia de lo saludable a
segmentado
el
mercado
entre
consumidores orgnicos y consumo
normal sin medir el precio.
. 3. Otros endulzantes como la panela,
stevia y la miel han ganado mercado.
Perfil de la oferta
exportable
1- El rea neta sembrada para el 2012 alcanz las 224 mil hectreas, de la cual se obtiene
aproximadamente entre 21 y 23 millones de toneladas de caa de azcar anualmente
2- ventas aproximadas de 2,3 millones al ao ( alrededor del 1,4 millones corresponden a las
ventas domsticas. Convirtiendo a Colombia en el noveno exportador de azcar en el mundo
3- bsqueda de nuevos medios para aumentar el porcentaje de toneladas que se produce del
azcar
CANALES DE DISTRIBUCIN
Importadores especializados
Distribucin directa
los minoristas y
tiendas especializadas
son los directos
encargados de la
distribucin del
azcar en la U.E
REGULACIONES DE ACCESO
REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS
ETIQUETADO
Los productos de azcar y endulzantes comercializados en
la Unin Europea deben cumplir con las reglas
establecidas para asegurar que los consumidores tengan
la informacin esencial para tomar la decisin de compra
ms apropiada segn su necesidad. El etiquetado de
dichos alimentos debe ser acorde con las reglas generales
establecidas.
LISTA DE INGREDIENTES:
Incluyendo todos los
ingredientes en forma
descendentes segn su
peso al momento de ser
fabricado y en el caso de
contener ingredientes que
pueden generar alergias.
CANTIDADES NETAS:
Se debe especificar el
peso neto, unidades
mtricas y unidades de
medidas para lquidos.
FECHA DE DURACION
MINIMA:
CONDICIONES
ESPECIALES:
Especifique si el producto
debe mantenerse en
alguna condicin especial
o debe ser usado en una
forma en particular.
NOMBRE COMERCIAL:
Nombre, direccin del
importador, empacador o
manufacturero
establecido en la Unin
Europea.
NIVEL DE INTENCIDAD
ALCOHOLICA:
LUGAR:
Lugar de procedencia u
origen
LOTE MAREADO:
Para los productos
envasados especifique
el lote de procedido por
la letra L.
Colombia exportadora de
azcar
Con el paso de los aos y el avance de la
investigacin y la tecnologa en el cultivo de la
caa, se ha ampliado el portafolio de
productos, con el fin de agregar valor a la
cadena de produccin, de tal manera que hoy
en da los mismos ingenios fabrican diferentes
calidades de azcar, mieles, alcohol industrial,
alcohol potable, alcohol carburante, energa
elctrica, preparaciones alimenticias, abonos
orgnicos, entre otros.
Se han despachado
942.000 toneladas,
frente a las 694.000
2012-2014.
La meta, es la
certificacin en mejores
prcticas de 36.000
hectreas que producen
407.000 toneladas de
azcar por ao.