DETERMINACIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LA MATERIA

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar algunas propiedades fsicas de la materia que ayudan en la
identificacin de sustancias qumicas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
-

Identificar las sustancias qumicas tomando en cuenta las constantes

fsicas obtenidas en el laboratorio y comparar los resultados con el valor
terico.
Identificar las propiedades de la materia

INTRODUCCION
La materia se puede definir simplemente como eso de lo que estn hechos
todos los materiales del universo. El agua, la sal, el azcar, el acero, las
estrellas, incluso los gases presentes en el aire, todos se componen de materia.
Por definicin, la materia es todo aquello que tiene masa y por tanto ocupa un
lugar en el espacio. De hecho, la Qumica es una ciencia que se ocupa de la
materia y de los cambios que esta sufre.
La masa es una medida de la cantidad de la materia. Incluso el aire tiene masa,
pero quiz solo nos damos cuenta de ello cuando caminamos contra un viento
fuerte. Con frecuencia se confunde la masa con el peso. El peso corresponde a
la accin de la fuerza de gravedad sobre la masa de un objeto en particular.

Las propiedades de la materia son las caractersticas que la identifican. Las

propiedades de una sustancia se dividen en fsicas y qumicas.
Las propiedades fsicas que presenta la materia son aquellas que la identifican
y no intervienen en su composicin. No dependen de la cantidad de la misma.
El color, olor, punto de fusin, densidad, punto de ebullicin, lustre metlico,
ductilidad, maleabilidad, solubilidad, son todas aquellas propiedades fsicas de
la materia.
Correccin de la temperatura de ebullicin
En el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada por los
cambios en la presin atmosfrica debidos a las variaciones en la altura. A
medida que un sitio se encuentra ms elevado sobre el nivel del mar, la
temperatura de ebullicin se hace menor. A una altura de 1500 m o 0.84 atm
(Medelln, por ejemplo), el agua ebulle a 95 C mientras que al nivel del mar el
agua hierve a 100 C.

MATERIALES EXPERIMENTO
TERMOMETRO

BANDAS
CAUCHO

TUBO
ENSAYO

ALMIDON

DE

DE

TUBO DE THIELE

PROBETA

EQUIPO
DE
DESTILACION

PINZAS PARA TUBO

DE ENSAYO

ACEITE MINERAL
O GLICERINA

AGUA DESTILADA

ACIDO BENZOICO

ETANOL

HEXANO

PARAFINA

RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

Cul es la importancia de conocer el punto de fusin de una sustancia?

Porque es cuando la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde.
Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de
fusin es una propiedad intensiva.
La presencia de impurezas en una muestra cmo afecta los valores de los
puntos de fusin y ebullicin?
Las molculas de los lquidos se mueven mas lentamente y se acercan mas
entre si a medida que la T disminuye. El P de fusion de un liquido es la
temperatura a la cual las fuerza de atraccin de las moleculas son lo
suficientemente fuertes como para vencer su energia cinetica y por tanto causar el
cambio de fase de liquido a solido.. Las moleculas del disolvente estan algo mas
separadas debido a la presencia de impurezas de lo que estan en el disolvente
puro. Consecentemente, la T de la disolucion debe disminuirse por debajo del
punto de congelacion del disolvente puro para poder congelarla.

 Realice un diagrama de flujo de cada experimento que se har en el

laboratorio.
PROCEDIMIENTOS
TAPAR EL TUBO DE
ENSAYO E
INTRODUCIR EL
TERMOMETRO

PROCEDIMIENTO
ebullicin Parte

(Determinacin
I)

montaje del equipo de destilacin

con ayuda del embudo

de

punto

de

identificar el liquido

Determinacin de punto de ebullicin Parte II

PREINFORME
PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA N5

ALUMNAS:
KAROL ANGELICA ORDUZ ROJAS
MARIA ALEJANDRA SANCHEZ SUAREZ
LINA FERNANDA MANRIQUE LUIS

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL
TUNJA

2015