Soluciones

Son mezclas homogneas formadas por la combinacin no qumica de dos o ms

sustancias. Pueden ser separadas utilizando tcnicas o procesos fsicos como:
extraccin, decantacin, destilacin, cromatografa y filtracin.
Toda solucin est formada por dos componentes: soluto y solvente. El soluto es la
sustancia que se encuentra en menor cantidad y el solvente es la sustancia que se
encuentra en mayor cantidad.
El proceso para preparar una solucin se conoce como disolucin. Existen diferentes
tipos de soluciones que dependen del estado fsico en el que se encuentren el soluto y el
solvente.
Tipo de solucin Ejemplo
Gas en gas. Aire (Oxigeno, Hidrogeno, Nitrgeno, Argn etc.)
Lquido en gas.. Vapor de aire
Slido en gas. Humo
Gas en lquido.. Bebidas carbonatadas
Lquido en lquido Alcohol
Slido en lquido..Agua de mar
Lquido en slido Relleno dental (mercurio en plata)
Slido en slido Bronce..(zinc y cobre)
Las soluciones pueden tener diferentes cantidades de soluto y solvente, por lo que no
tienen una composicin fija. Se puede preparar soluciones que tengan mayor o menor
cantidad de soluto. Las cantidades de soluto y solvente se describen por la
concentracin de la solucin.
Concentracin se define como la cantidad de soluto disuelto en una cantidad dada de
solvente. A mayor cantidad de soluto en una solucin, sta ser una solucin
concentrada y mientras menor sea la cantidad de soluto, la solucin ser diluida.
Otro trmino utilizado en la preparacin de una solucin es la solubilidad de las
sustancias. Solubilidad es la cantidad mxima de soluto que se puede disolver en una
cantidad dada de solvente a una temperatura, sta solucin se conoce como solucin
saturada.
Existen diferentes tipos de soluciones que dependen de la solubilidad:1.- solucin
saturada, 2.- solucin insaturada y 3.- Solucin sobresaturada.

Ejemplo: Si la solubilidad de una sustancia X es de 10 g en 100 mL de agua.

Esto significa que para preparar la solucin saturada podemos disolver 10 g de
la sustancia X en 100 mL de agua.
Si solamente disolvemos 8 g de X en 100 mL de agua, la solucin es
insaturada porque no hemos llegado a la cantidad mxima de soluto que
podemos disolver.
Si aadimos 13 g de X en 100 mL de agua, hemos sobrepasado la cantidad
mxima de soluto que se puede disolver y parte de ese soluto quedar en el
fondo del envase sin disolver, obteniendo una solucin sobresaturada.
Soluciones acuosas
Una solucin acuosa es aquella donde el solvente es agua. El agua es una sustancia
importante para todo organismo viviente. Tres cuartas partes del globo terrqueo es
agua.
La molcula de agua est formada de dos tomos de hidrgeno enlazados por enlaces
covalentes polares (enlace donde se comparten electrones) a un tomo de oxgeno. Los
electrones en la molcula de agua estn ms cerca de oxgeno que de los hidrgenos,
razn por la cual el oxgeno va a tener una carga parcial negativa (-) y los hidrgenos
una carga parcial (+).
Las molculas que presentan esta separacin de cargas se conocen como molculas
polares. Por lo tanto agua es una molcula polar. Propiedad principal de agua para que
sea un solvente universal. Agua tiene un punto de ebullicin de 100 C, el punto de
ebullicin es la temperatura en la cual un lquido pasa a gas. El punto de congelacin de
agua es de 0 C, el punto de congelacin es la temperatura en la cual una sustancia
lquida se convierte en slido.
Proceso de disolucin
Para preparar una solucin, las molculas iones de las sustancias deben unirse
formando una mezcla homognea. El proceso de disolucin depende de las fuerzas de
atraccin existentes entre las partculas del soluto y el solvente, stas determinan si algo
se disuelve. La regla general en el proceso de disolucin es la regla igual disuelve
igual. Esto significa que compuestos que poseen fuerzas de atraccin similares pueden
mezclarse entre s. Podemos decir entonces que sustancias polares se disuelven en otras
sustancias polares y sustancias no-polares se disuelven en sustancias no-polares.

Fludos miscibles e inmiscibles

Si preparamos soluciones entre fludos (gases y lquidos) podemos clasificarlos en
fludos miscibles si se mezclan completamente en todas las proporciones (Ejemplo:
agua en alcohol). Fludos inmiscibles no pueden mezclarse (ejemplo: aceite en agua)
Sales, cidos y bases
Los cidos son sustancias que donan protones (H+) al disolverse en agua. Las bases son
sustancias que aceptan protones o que liberan iones (OH-) al disolverse en agua. Los
cidos y las bases pueden reaccionar entre s formando un compuesto inico (sal) y
agua.
La reaccin entre un cido y una base se conoce como una reaccin de neutralizacin,
porque tanto el cido como la base pierden sus propiedades para formar el compuesto
inico y el agua.
Propiedades de los cidos:
1. Tienen sabor agrio como las frutas ctricas
2. Cambian el color del papel litmus de azul a rojo.
3. Reaccionan con los metales liberando hidrgeno.
4. Neutralizan las bases formando sal y agua.
Ejemplos: cido actico (vinagre), cido frmico (picada de hormiga), cido clorhdrico
(cido del estmago).
Propiedades de las bases:
1. Tienen un sabor amargo, el sabor de la cafena.
2. Cambian el color del papel litmus de rojo a azul.
3. Son resbalosas o jabonosas.
4. Neutralizan los cidos para formar sal y agua.
Ejemplos: amonaco (limpiadores), hidrxido de magnesio (leche de magnesia),
hidrxido de sodio.
Escala de pH.
Indica la fortaleza de un cido o una base. La escala de pH est basada en la
concentracin del in hidronio ( H3O+). La escala va de 0 hasta 14.
cido pH 0 <6
Neutral pH = 7
Bsico pH 7 > 14