UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING

CENTRO DE CINCIAS EXATAS

DEPARTAMENTO DE FSICA
FSICA EXPERIMENTAL II

Nmero de Avogadro

Acadmicas: Camilla Guimares

Fernanda Winck
Natlia Monteiro de Souza
Professora: Hatsumi Mukai
Engenharia Qumica (5268)

Maring - Paran
Novembro - 2013

RA:
RA:
RA: 83562
Turma: 001

1. Resumo
O experimento do Nmero de Avogadro pretende aplicar conceitos de
Termodinmica e indiretamente, tambm da Mecnica Quntica, visto que o
nmero de Avogadro tem relao matemtica com a constante de Planck, alm
de utilizar-se do Mtodo de Langmuir para obter o nmero de Avogadro
experimental para solues alcolicas de cido oleico e azeite de oliva. Para a
realizao da prtica, os principais materiais utilizados foram uma bacia
plstica com gua; giz, o qual foi ralado na superfcie da gua; os frascos com
ambas as solues; um conta-gotas, utilizado para contar a quantidade de
gotas em 1 mL de soluo; alm da rgua utilizada para medir os dimetros
aleatrios do disco, com preciso de 0,05 cm. O experimento ocorreu de
maneira que ao liberar-se a gota na gua coberta por giz, media-se trs
dimetros aleatrios do disco formado sobre a gua, despejava-se a gua na
pia, enxaguava-se a bacia e repetia-se o procedimento por mais duas vezes
para cada soluo. Obtm-se como resultado os valores para o nmero de
Avogadro utilizando a soluo de cido oleico e a de azeite de oliva, com seus
respectivos desvios percentuais quanto ao valor terico. Conclui-se, por fim,
que os resultados obtidos, apesar de bastante longnquos do adequado, esto
na mesma ordem de grandeza deste

2. Objetivos
O experimento em questo objetiva determinar o nmero de Avogadro,
ou no mnimo sua ordem de grandeza, utilizando o mtodo de Langmuir, que
utiliza dois tipos de soluo alcolica: com cido oleico puro e azeite de oliva.

3. Introduo Geral
llll

4. Fundamentao Terica
llll

5. Desenvolvimento Experimental
5.1. Materiais Utilizados

Frasco com 10mL de soluo de cido oleico;

Frasco com 10 mL de soluo alcolica de azeite de oliva;

1 conta-gotas;

1 seringa de 1 mL com preciso de 0,01 mL;

1 copo plstico;

1 bacia plstica com aproximadamente 30 cm de dimetro e 12 cm

de altura;

Giz colorido;

Peneira de plstico;

Rgua transparente, com preciso de 0,05 cm;

gua.

5.2. Montagem Experimental

Figura 2 - Foto da montagem experimental do equipamento utilizado

no experimento de Nmero de Avogadro.

Material contendo uma bacia de plstico (1) com gua (2) e p de giz (3)
sobre a superfcie da gua, depois de lanada a gota que formou um disco no
uniforme e tambm a rgua (4) utilizada para a mensurao dos dimetros
aleatrios.

5.3. Descrio do Experimento

Para saber quantas gotas perfaziam um centmetro cbico, equivalente a
1 mililitro (mL), primeiramente agitou-se o frasco que estava contida a soluo
de cido oleico e lcool para que a mistura se miscigenasse. Com a seringa, foi
coletado 1 mL de soluo, e esta foi colocada em um conta-gotas e
posteriormente gotejada em um copo plstico para que se contasse a
quantidade de gotas de 1 mL de soluo. Este resultado foi anotado na Tabela
5.1. O mesmo procedimento foi efetuado para a soluo alcolica de azeite de
oliva, anotando-se o resultado na Tabela 5.2.
Aps isso, encheu-se a bacia com aproximadamente 3,50 cm de gua, e
ralou-se cerca de meio pedao de giz com a peneira de modo que o p
cobrisse toda a superfcie da gua. Coletou-se uma pequena quantidade de
cido oleico com o conta-gotas e esperou-se a superfcie da gua ficar
7

praticamente sem movimento. Ento, apenas uma gota da soluo foi pingada
no centro da bacia de uma altura de aproximadamente 30,00 cm da borda
desta. Foi-se mensurado trs dimetros aleatrios do disco, visto que este
formou-se no uniformemente e os valores foram anotados na Tabela 5.1. O
contedo da bacia foi descartado e a mesma foi limpa para que o procedimento
pudesse ser repetido por mais duas vezes.
Praticamente o mesmo procedimento foi realizado para a soluo de
azeite e lcool. Colocou-se aproximadamente 3,50 cm de gua na bacia, e sua
superfcie foi coberta com p de giz de cerca de um quarto do pedao de giz.
Esperou-se a gua se estabilizar e foi pingada uma gota da soluo no centro
da bacia de uma altura de aproximadamente 40,00 cm da borda da mesma.
Trs dimetros aleatrios do disco no uniforme formado pela soluo foram
mensurados e seus valores anotados na Tabela 5.2. Aps isso, o contedo foi
descartado e o procedimento repetido por mais duas vezes.

5.4. Dados Obtidos Experimentalmente

A Tabela 5.1 apresenta os dados aferidos experimentalmente do
dimetro que formou-se pela gota de soluo alcolica de cido oleico na gua.
Estes foram medidos em trs lados aleatrios devido irregularidade da
camada monomolecular.
Tabela 5.1 Medidas dos dimetros formados pela gota de soluo
alcolica de cido oleico ao cair na gua.
d1 (cm)
11,00 0,05

d2 (cm)
12,00 0,05

d3 (cm)
13,00 0,05

13,00

0,05

14,00 0,05

14,50 0,05

11,50 0,05

12,00 0,05

11,00

Nmero de gotas em 1

0,05

37 1

ml de soluo (n)

Na Tabela 5.2 apresenta-se os dados aferidos experimentalmente do

dimetro formado pela gota de soluo alcolica de cido oleico utilizando-se
azeite de oliva. Estes foram medidos em trs lados aleatrios devido
irregularidade da camada monomolecular.
Tabela 5.2 Medidas dos dimetros formados pela gota de soluo
alcolica de azeite de oliva ao cair na gua.
d1 (cm)
10,00 0,05

d2 (cm)
11,00 0,05

d3 (cm)
13,00 0,05

10,50

0,05

11,00

0,05

12,00 0,05

10,50

0,05

12,00 0,05

10,00 0,05

Nmero de gotas em 1
ml de soluo (n)

34 1

5.5. Interpretao dos Resultados

Utilizando-se dos dados experimentais das Tabelas 5.1 e 5.2, foi feita a
interpretao desses dados de maneira idntica, porm por partes.
Primeiramente respondeu-se as questes de 1 a 10 para o cido oleico e
depois para o azeite de oliva.
5.5.1. cido Oleico
1. Conhecendo o nmero de gotas contidas em 1 mL de soluo,
obtenha o volume de uma gota de cido oleico.
1 mL37 gotas

v 1 g 1 gota

v 1 g =0,027 mL

2. Como a soluo de cido oleico foi diluda 200 vezes em lcool, para
sabermos quanto de cido oleico consta em uma gota, devemos dividir seu
valor por 200. Anote este valor, que chamaremos de V 0.
V 0=

0,027
=1,35. 104 mL
200

3. A partir dos valores aferidos da Tabela 5.1, determine o valor mdio do

dimetro do crculo formado sobre a superfcie da gua.
( 12,44 1,26 ) cm
d=

4. Utilizando o valor mdio do dimetro do crculo formado sobre a

superfcie da gua, calcule a rea dessa superfcie, com base nas equaes
(nmeros).
2

A=

(12,44)
=121,63 cm
4

5. Considerando que a pelcula de leo sobre a superfcie da gua

uma pelcula monomolecular, determine a espessura (h) dessa pelcula de leo

10

a partir do volume do cido oleico depositado, resultado do item 2, sobre a

superfcie da gua e a rea da superfcie formada sobre a gua.
h=

1,35.104
=1,11.106 cm
121,63

6. Determine o volume de uma molcula do cido oleico, considerando a

suposio monomolecular. Utilize a equao (eq. Do volume).
6 3

V =

(1,11. 10 )
=3,32. 1021 cm
2
36

7. Considerando a densidade do cido oleico e o volume de uma

molcula, determine a massa de cido oleico contida na camada.
m=V

=0,895

g
3
cm

m=2,97. 1021 g

8. Sabendo que o cido oleico composto de C 18H34O2 e que atravs da

tabela peridica tem-se que a massa atmica respectivamente de 12, 1 e 16
unidades, obtenha a massa molar do cido oleico.
M =282 g /mol

9. Como o nmero de moles de cido oleico dado pela razo entre sua
massa (obtida no item 7) e sua massa molar, determine o nmero de Avogadro,
que dado pelo inverso do nmero de moles, descrito na equao (eq. Do
numero de av.)
nA=

282
=0,95. 1023
21
2,97.10

10. Calcule o desvio percentual, fornecido pela equao (nmero) para

ambas as solues alcolicas, comparando com o valor de nmero de
Avogadro fornecido na teoria.
D=84,22

11

5.5.2. Azeite de Oliva

1. Conhecendo o nmero de gotas contidas em 1 mL de soluo,
obtenha o volume de uma gota de azeite de oliva.
1 mL34 gotas

v 1 g 1 gota

v 1 g =0,029 mL

2. Como a soluo de cido oleico foi diluda 200 vezes em lcool, para
sabermos quanto de cido oleico consta em uma gota, devemos dividir seu
valor por 200. Anote este valor, que chamaremos de V 0.
V 0=

0,029
4
=1,47. 10 mL
200

3. A partir dos valores aferidos da Tabela 5.1, determine o valor mdio do

dimetro do crculo formado sobre a superfcie da gua.
( 11,11 1,02 ) cm
d=

4. Utilizando o valor mdio do dimetro do crculo formado sobre a

superfcie da gua, calcule a rea dessa superfcie, com base nas equaes
(nmeros).
2

A=

(11,11)
=96,96 cm
4

5. Considerando que a pelcula de leo sobre a superfcie da gua

uma pelcula monomolecular, determine a espessura (h) dessa pelcula de leo
a partir do volume do cido oleico depositado, resultado do item 2, sobre a
superfcie da gua e a rea da superfcie formada sobre a gua.
h=

1,47.104
=1,45.106 cm
96,96

6. Determine o volume de uma molcula do cido oleico, considerando a

suposio monomolecular. Utilize a equao (eq. Do volume).
12

6 3

V =

(1,45.10 )
=7,45.1021 cm
2
36

7. Considerando a densidade do cido oleico e o volume de uma

molcula, determine a massa de cido oleico contida na camada.
m=V

=0,895

g
3
cm

m=6,67. 1021 g

8. Sabendo que o cido oleico composto de C 18H34O2 e que atravs da

tabela peridica tem-se que a massa atmica respectivamente de 12, 1 e 16
unidades, obtenha a massa molar do cido oleico.
M =282 g /mol

9. Como o nmero de moles de cido oleico dado pela razo entre sua
massa (obtida no item 7) e sua massa molar, determine o nmero de Avogadro,
que dado pelo inverso do nmero de moles, descrito na equao (eq. Do
numero de av.)
nA=

282
=0,42. 1023
21
6,67.10

10. Calcule o desvio percentual, fornecido pela equao (nmero) para

ambas as solues alcolicas, comparando com o valor de nmero de
Avogadro fornecido na teoria.
D=93,02

Feitas ambas as interpretaes, para a soluo alcolica de cido oleico

e tambm a de azeite de oliva, comparou-se ambos os resultados. Como era
de se esperar, o desvio percentual para o azeite de oliva foi maior que o do
prprio cido oleico diludo, visto que o azeite tem uma menor quantidade de
cido em sua composio.
Tambm foram respondidas algumas questes propostas no material de
apoio para a aula, constantes a seguir:
13

QUESTES
1. Por que a altura com que se libera a gota importante?
R: A altura com que se libera a gota dgua est diretamente relacionada
com a necessidade de romper a tenso superficial da gua e formar um disco
sobre ela.
2. A altura do nvel da gua influencia no experimento? Como?
R: A altura do nvel da gua na bacia deve ser mediana para que a gota
no chegue a afundar completamente na bacia e possa se expandir na
superfcie da gua.
3. Qual o limite do dimetro que fornece uma boa ordem de
grandeza (de 1023)?
R: Um dimetro mdio superior a 9,00 d incio ordem 10 23, mas com
altssimos desvios percentuais quanto ao valor terico. Dimetros entre 16,50 e
17,00 cm so os ideais, que chegam casa 6.10 23, com uma variao aps a
vrgula.
4. Caso voc adote um outro formato molecular, por exemplo um
cubo, quanto voc obteria de resultado?
R: No caso de se adotar um cubo como formato molecular, este deveria
ser completamente uniforme, a fim de que a rea e o volume no sejam
comprometidos a grandes desvios. Considerando a altura obtida no resultado
do item 5 do cido oleico como um possvel valor para a aresta do cubo, temse um nmero de Avogadro igual a 0,23.10 21, ou seja, para que fosse possvel
obter com eficcia o nmero de Avogadro por meio de um cubo, este teria de
ser praticamente invisvel a olho nu.
5. No seu curso, onde e dentro de qual contexto voc utiliza o
nmero de Avogadro?

14

R: Utiliza-se o nmero de Avogadro nas Engenharias em geral

principalmente em clculos estequiomtricos de Qumica Geral e Inorgnica e
Fsico-Qumica, alm de Fsica, quando estuda-se os Gases.

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6. Anlise dos Resultados

Por meio da interpretao dos resultados, obteve-se o nmero de
Avogadro experimental para uma soluo alcolica de cido oleico e outra de
azeite de oliva. Comparou-se ambos os resultados com o valor da teoria e
calculou-se os desvios percentuais. Para o cido oleico, obteve-se um desvio
de 84,22%, enquanto para o azeite este foi de 93,02%.
Sabe-se que este experimento um dos que tem uma maior propagao
de erros, visto que se o nmero de gotas contido em 1 mL for equivocado, o
volume de 1 gota de cada soluo fica inexato, e a equao para saber qual o
volume de cido oleico em 1 gota, alm de depender deste valor, depende
tambm do nmero de vezes que o cido e o azeite foram diludos em lcool,
que consta como 200. Porm, sabe-se que ao longo da realizao da prtica,
outros grupos utilizaram o mesmo frasco de soluo e podem t-lo deixado
aberto, o que causa a evaporao do lcool e faz com que este volume
tambm fique impreciso. Todos os clculos a partir deste so dependentes uns
dos outros, utilizando-se o resultado do item anterior na equao.
Podem ter ocorrido erros pessoais na mensurao aleatria dos
dimetros, pois o disco no se manteve uniforme e enquanto se media um lado
o outro se expandia. Alm dos erros de paralaxe para que conseguisse se
medir o dimetro de cima da bacia, sem encostar na gua.
Tambm deve se considerar que a densidade do cido oleico bastante
prxima da densidade do lcool utilizado na diluio, fazendo com que fosse
possvel ter-se uma soluo homognea. Porm, a densidade do azeite difere
muito da do lcool. Assim, no havia homogeneidade na soluo e o azeite de
oliva se acumulava no fundo do frasco, portanto, havia mais lcool na gota que
o prprio azeite, acarretando em um desvio maior para o nmero de Avogadro
obtido por meio desta soluo.

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7. Concluses
Ao finalizar a interpretao e anlise dos resultados, considerando-se
sempre a Teoria de Erros, nota-se que o resultado obtido, um nmero de
Avogadro igual a 0,95.10 23 para a soluo alcolica de cido oleico e 0,42.10 23
para a soluo alcolica de azeite de oliva satisfaz o requisito mnimo do
objetivo geral do experimento, pois est na ordem de grandeza de cem
sextilhes (1023).
Considerando-se que o mtodo utilizado foi o de Langmuir, como
previsto, e que os desvios foram maiores para o azeite de oliva, como previsto
e explicado anteriormente, pode-se considerar o resultado satisfatrio.

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8. Referncias Bibliogrficas
[1] H. Mukai, P.R.G. Fernandes, Apostila de Laboratrio DFI/UEM 2013.
[2]
[3]
[4]

18