ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

Instituto de Ciencias Qumicas y Ambientales

SYLLABUS DEL CURSO

GESTIN DE LA CALIDAD, EL AMBIENTE Y LA SEGURIDAD
1. CDIGO Y NMERO DE CRDITOS:
CDIGO: ICQ-01214
NMERO DE CRDITOS: 4/0
DESCRIPCIN DEL CURSO El curso se estructura en sesiones de 2 horas de duracin, en las
cuales se desarrollarn los conceptos tericos de cada mdulo. Paralelamente en cada mdulo se
efectuarn ejercicios prcticos sobre empresas que se inicien en el desarrollo del sistema de gestin
integrada, partiendo de un sistema de calidad, basado en la norma UNE-EN ISO 9001- 2008. El
estudio metodolgico de la gestin integrada, permitir a los participantes tener un conocimiento
directo de las dificultades, ventajas y procesos de desarrollo e implantacin de estos sistemas de
gestin.

2.

3. PRERREQUISITOS Y CORREQUISITOS:
PRERREQUISITO: Seguridad Industrial y Manejo de Productos Qumicos
CORREQUISITO: N/A
4.

TEXTO Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL DICTADO DEL CURSO

Luis Cuatrecasas, GESTIN INTEGRAL DE LA CALIDAD, Ediciones Gestin 2000, SA,
Barcelona, 2001.

Normas ISO 9001:2008.

Normas ISO 14001:2005.

Normas ISO 18001:2007.

5. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO (RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL

CURSO)
Capacitar a los estudiantes en el Manejo del Sistema de Gestin Integrada para comprender los
principios de Calidad, Manejo Ambiental Sustentable, Aseguramiento Industrial y Salud Ocupacional.
6. TPICOS O TEMAS CUBIERTOS
6.1

INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

6.1.1 Concepto de la Calidad.

6.1.2 Ciclo Deming y sus Aplicaciones.
6.1.3 La mejora Continua en las Organizaciones.
6.1.4 El Control de Calidad Total.
6.1.5

Gestin de la Calidad Total.

6.1.6 Normas ISO 9001.

6.2

SISTEMAS DE GESTIN AMBIENTAL

6.2.1

Procesos de Produccin e Impacto sobre el Medio Ambiente.

6.2.2

Identificacin de Impactos Ambientales.

6.2.3

Identificacin y Valoracin de los Aspectos Ambientales.

6.2.4

Sistema de Gestin Ambiental.

6.2.5

Normas ISO 14001.

6.3

SISTEMAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

6.3.1

Principios de Seguridad Industrial.

6.3.2

Los elementos de Proteccin Personal y usos Especficos.

6.3.3

Normas de Seguridad Industrial

6.3.4

La Salud Ocupacional como principio del Desarrollo Industrial.

6.3.5

Normas OHSAS 18001.

6.4

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN

6.4.1

Introduccin a los Sistemas Integrados.

6.4.2

Definiciones y Modelos de Gestin.

6.4.3

Aplicaciones de los Sistemas Integrados sobre la base de las normas ISO.

6.4.4

Implementacin de los Sistemas Integrados.

6.5

MODELOS DE SISTEMAS DE GESTIN INTEGRADA

6.5.1

Aplicaciones de los Modelos de Gestin Integrada en procesos de Produccin, Comercializacin y

Venta de productos elaborados.

6.5.2

Aplicacin de Sistemas Integrados de Gestin en procesos qumicos industriales.

HORARIO DE CLASE/LABORATORIO: N/A

CONTRIBUCIN DEL CURSO EN LA FORMACIN DE UN INGENIERO el curso tiene

como propsito desarrollar habilidades y darle al interesado herramientas que permitan mejorar la
gestin de las reas del Medio Ambiente, Calidad, Salud y Seguridad Ocupacional en la organizacin,
por medio de la integracin de dichos Sistemas, brindando adems, conocimientos de las
problemticas relacionadas con las principales actividades antropognicas. En este contexto, se
aportarn conocimientos para que quien la cursa, pueda lograr un alto grado de formacin, respecto
a los mencionados Sistemas de Gestin. El gerenciamiento de una empresa u organizacin requiere,
adems de la obvia formulacin de las polticas o estrategias de conduccin, de una evaluacin de
los resultados en las distintas reas de gestin.

RELACIN DEL CURSO CON EL CRITERIO 3 DE ACREDITACIN ABET :

RESULTADOS DE LA A A
LA K
a) Aplicar Conocimientos en
matemticas, ciencia e
ingeniera.
b) Disear,
conducir
experimentos, analizar e
interpretar datos.

CONTRIBUCIN
(ALTA, MEDIA, BAJA)
Baja

c) Disear
sistemas,
componentes o procesos
bajo
restricciones
realistas.

Alta

d) Trabajar como un equipo

multidisciplinario.

Alta

Media

EL ESTUDIANTE DEBE:
Aplicar
conceptos
de
matemticas y estadstica
elementales.
Aplicar
conceptos
de
ingeniera en el control de la
calidad y la interpretacin de
datos
relacionados
con
parmetros ambientales y
normas de seguridad.
Disear protocolos de trabajo,
procedimientos generales y
especficos aplicados a los
sistemas
de
gestin
integrada.
Organizar grupos de trabajo
para
la elaboracin de

e) Identificar, formular y
resolver problemas de
ingeniera.
f) Comprender
la
responsabilidad tica y
profesional.

Alta

g) Comunicarse
efectivamente.

Alta

Alta

h) Entender el impacto de la
ingeniera en el contexto
social, medioambiental,
econmico y global.
i) Comprometerse con el
aprendizaje continuo.
j) Conocer
temas
contemporneos.
k) Usar tcnicas, habilidades
y herramientas para la
prctica de ingeniera.
l) Capacidad para liderar y
emprender
(MISION
ESPOL)

Medio

Alta
Media
Media

Alta

procedimientos involucradas
en los sistemas de gestin
integrada.
Formular informes de gestin
y elaborar informes de
anlisis causa raz.
Responder
con
tica
y
profesionalismo
a
las
entidades que se involucran a
los SGI.
Promover talleres de trabajo
y reuniones para resolucin
de casos especficos.
Conocer normas aplicables a
los sistemas de gestin de la
calidad, el ambiente y la
seguridad.
Aplicar la mejora continua en
las organizaciones.
Aplicar sus conocimientos en
casos especficos.
Promover sus conocimientos
en empresas y organizaciones
industriales y de servicio.
Inducir entre todos los
involucrados
liderazgo
y
emprendimiento.

10 EVALUACIN DEL CURSO

Exmenes
Lecciones
Tareas
Informes
Participacin en
Clase

TOTAL

Primera
Evaluacin
60
10
10
10
10

Segunda
Evaluacin
60
10
10
10
10

Tercera
Evaluacin
100
---------

100%

100%

100%

11 RESPONSABLE DE LA ELABORACIN DEL SYLLABUS Y FECHA DE ELABORACIN

Elaborado por: Ing. Francisco Torres Andrade
Fecha: 16 de febrero de 2011