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I. EMPRESA
Es un sistema creado por el hombre, el cual mantiene una dinmica de interaccin con su
entorno, es decir con clientes, proveedores, competidores, organizaciones laborales,
gobiernos locales y centrales y muchos otros agentes.
Dentro de los sistemas que forman el sistema empresarial, el proceso logstico es uno de
ellos, en el que los elementos que lo forman, lo unen con sus clientes y proveedores,
desde los cuales fluye la informacin sobre previsiones y rdenes a procesar, as como de
existencias disponibles para atender las propias rdenes de la empresa.
Analizar el sistema logstico consiste en ver y comprender cada una de sus partes desde
los proveedores hasta el cliente final e ir encontrando las razones de la integracin de sus
componentes, El accionar de la empresa para satisfacer a los clientes y al mercado,
comprende que la obtencin de materiales y productos mediante la accin de compras al
adquirirlos, da lugar a iniciar un flujo de demanda por inventarios, cuyo valor agregado es
transferido al cliente a travs del producto terminado.
En este movimiento de materiales y productos se encuentra la funcin del proceso
logstico que se aprecia en trminos de dos esfuerzos interrelacionados
1.1 El valor agregado por flujo de inventarios.
El aspecto operativo de la logstica est relacionado con la administracin del movimiento
y almacenaje de materiales y productos terminados; comienzan con el transporte inicial de
materiales o partes componentes desde el proveedor y terminan con la entrega final de un
producto terminado al cliente.
Cada paso desde la adquisicin, su entrega a transformacin para ser manufacturado y el
almacenaje y transporte hasta las manos del cliente, hace que el material vaya ganando
un gran valor como inventario transformado o terminado, en el cual el costo asociado a
cada uno de los movimientos es parte del valor agregado por el flujo de materiales.
1.2 El flujo de informacin de la demanda.
Se relaciona con la identificacin de cual inventario preciso es el necesario y en qu lugar
dentro del sistema logstico.
El flujo de informacin involucra o contiene al planeamiento y la coordinacin de las
operaciones logsticas, las que se refieren a cuatro reas de gestin:
El resultado de los dos flujos que constituyen el sistema logstico consiste en logar un
proceso logstico integrado mediante la coordinacin de:
Estructura conveniente.
Previsiones y Administracin de Ordenes o Pedidos.
Transportes.
Inventarios.
Almacenaje y Embalaje.
Grfico N 1
Empresa
Distribucin
Fsica
Soporte a
Manufactura
Administraci
n de
Materiales
Proveedores
Clientes
Flujo de Informacin de
Demanda
Almacenaje
Despacho
Aprovisionamiento
Compras
Economa material
Transporte externo
Transporte interno
Distribucin
Planificacin de la produccin
Control de produccin
Informacin y comunicaciones
Control de calidad
Finanzas
observar
las
operaciones
de
adquisicin,
transporte,
manipulacin,
Ciclo de pedido del cliente: Se refiere a las rdenes que reciben los
puntos de almacenaje de los clientes que desean los materiales. Estos
tres ciclos estn unidos por actividades de transporte, manipulacin y
por redes de comunicacin, las que hacen posible su funcionamiento.
Adquisicin y su control:
Es el elemento prioritario que descubre y detecta la necesidad, acta
accionado por el control de produccin y de inventario. El control de las
adquisiciones es parte de la actividad diaria de este elemento con la
finalidad de que los materiales lleguen oportunamente y de evitar
duplicidades
Almacenes:
Inventarios y su control:
Los inventarios deben actuar como amortiguadores, esta funcin de
amortiguacin se realiza mediante el almacenaje de los materiales y su
control permanente para conseguir una renovacin adecuada que facilite la
fabricacin, adquisicin y transporte de aquellos artculos necesarios no
existentes. Los inventarios pueden ubicarse en varias bodegas de acuerdo
a las necesidades de los usuarios, debe ejercer un control correspondiente
de manera de lograr que los materiales sean los adecuados.
Comunicaciones:
Es conveniente considerar las necesidades de comunicacin y los medios
que para ello se requieren, de manera de estar en aptitud de enviar o
recibir informacin sobre materiales, precios, cantidades hacia sus
proveedores, clientes, distribuidores, etc.
Personal:
En el sistema logstico no todo se refiere a facilidades fsicas, sino tambin hay
que incluir al personal que acciona, dirige y trabaja dentro de l
2.1.2 Almacenamiento
Las misiones asignadas al almacenamiento segn Fletcher y Claske (1966) son:
Asegurar el flujo de produccin y prevenir cambios en el proceso de produccin.
Servir de amortiguadores entre procesos de produccin que operan a ritmo
diferente.
Asegurar el servicio de los clientes y servir de amortiguadores de la produccin
frente a variaciones de la demanda.
2.1.2.1 Razones que justifican el almacenamiento son:
Posibles variaciones estacionales en los precios. Es frecuente que los precios de
algunas materias primas sufran variaciones segn la poca de compra.
Rebajas en la compra segn la cantidad adquirida.
Incertidumbre en cuanto al periodo de aprovisionamiento.
Cuanto mayor sea el stock de productos menor ser el riesgo de desabastecimiento. Sin
embargo a mayor stock, mayor ser el costo derivado de su mantenimiento
2.1.3 Bajos Costos logsticos y de compra
Uno de los objetivos es el de disear y operar un sistema altamente eficiente para la
compra de materiales solicitados.
Para alcanzar este objetivo se debe integrar las actividades de transporte, inventarios,
comunicaciones de rdenes, almacenaje y manipulacin dentro de un sistema de apoyo
balanceado.
Aunque un proveedor independiente puede ofrecer los ms bajos costos de compra por
una calidad determinada, los costos logsticos pueden hacer prohibitiva el hacer del
negocio con dicho proveedor.
Teniendo como alternativas, la aplicacin de servicios subcontratados OUTSOURCING, lo
que en muchos casos representa un significativo ahorro en determinadas reas o
funciones en que no se tenga ventajas comparativas.
2.2 Logstica de produccin
Es el conjunto de actividades que tienen como objetivo asegurar la disposicin de las
entregas deseadas para las diferentes unidades de produccin de las referencias y las
cantidades deseadas de primeras materias en la produccin, en las mejores condiciones
de coste.
La realizacin de este proceso implica la definicin de reglas de gestin (modelo de
pilotaje de los flujos, la gestin de las existencias en que se incurre en la produccin,)
2.2.1 Planeacin de un proceso productivo
S emplea etapas, acciones y objetivos, como un esquema organizado de trabajo. Las
variables que comprometen un proceso productivo, permiten disear objetivos que se
deben ajustar a las caractersticas de los productos y su entorno de trabajo.
Cuadro N 1
Planeacin Logstica en un Proceso Productivo
Etapas
Acciones
Objetivos
Plan de
Produccin
Clculo de
Capacidad
Estandarizar
el
volumen
de
recursos de acuerdo a la capacidad
Necesidad de
Materiales
Ejecucin
Control
produccin.
Minorista o detallista. Los detallistas o minoristas son los que venden productos
al consumidor final. Son el ltimo eslabn del canal de distribucin, el que est en
contacto con el mercado. Son importantes porque pueden alterar, frenando o
potenciando, las acciones de marketing y merchandising de los fabricantes y
mayoristas. Son capaces de influir en las ventas y resultados finales de los
Un canal corto slo tiene dos escalones, es decir, un nico intermediario entre
fabricante y usuario final. Este canal es habitual en la comercializacin de
automviles, electrodomsticos, ropa de diseo... en que los minoristas o
detallistas tienen la exclusividad de venta para una zona o se comprometen a un
mnimo de compras. Otro ejemplo tpico sera la compra a travs de un
hipermercado o hper.
Corto Fabricante ------------------------------------------------> Detallista ----> Consumidor