ANALISIS DE LA UNA PYME: TIENDA DE

ABARROTES

RIVERA CORDOVA, RUT

RODRIGUEZ ATO, DEYVI JESUS
RUIZ SIANCAS, CYNTHIA
SOSA AGURTO, MARIANELLA
ZAPATA LECARNAQUE, ALEJANDRA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS
CONTABILIDAD
SULLANA
2015

PYMES : TIENDA DE ABARROTES

INTRODUCCIN

Las pequeas y microempresas (PYMES) en el Per tienen importantes

repercusiones econmicas y sociales para el proceso de desarrollo nacional, teniendo
mayor presencia en el mercado y esto significa una mayor repercusin en la
economa del pas.
Piura, como regin, se ubica en el cuarto lugar de PYMEs legalmente aceptadas a
nivel nacional desarrollndose en varios rubros econmicos del mercado.
Sullana, una de las ciudades donde la gente se arriesga y buscan salir adelante
invirtiendo o buscando sus sueos, esas son las principales caractersticas de los que
comandan las PYMEs.
Pero tambin se debe tomar en cuenta que no todas las microempresas son formales
o cuentan con un programa de desarrollo, el Estado brinda oportunidad o las
llamadas facilidades, pero no son suficientes para abarcar un buen grupo de
microempresas, y as ambos se vean beneficiados.

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PROBLEMTICA:
1. LA INFORMALIDAD:
El sector informal est constituido por el conjunto de empresas, trabajadores
y actividades que operan fuera de los marcos legales y normativos que rigen
la actividad econmica. Por lo tanto, pertenecer al sector informal supone
estar al margen de las cargas tributarias y normas legales, pero tambin
implica no contar con la proteccin y los servicios que el estado puede
ofrecer.
Es innegable la importancia que tienen las micro y pequeas empresas en el
dinamismo del mercado interno en nuestro pas. Sin embargo, la Sociedad de
Comercio Exterior, alert que el 84.7% de estas unidades empresariales son
informales, al no estar registradas como persona jurdica o empresa
individual. Peor an, el 72.7% no lleva ningn tipo de registro de ventas y el
71.1% de los trabajadores no estuvo afiliado a ningn sistema de pensin.
2. LA COMPETENCIA:
Es la capacidad que tiene una empresa o pas de obtener rentabilidad en el
mercado en relacin a sus competidores. La competitividad depende de la
relacin entre el valor y la cantidad del producto ofrecido y los insumos
necesarios para obtenerlo (productividad), y la productividad de los otros
oferentes del mercado. El concepto de competitividad se puede aplicar tanto a
una empresa como a un pas.
Por ejemplo, una empresa ser muy competitiva si es capaz de obtener una
rentabilidad elevada debido a que utiliza tcnicas de produccin ms
eficientes que las de sus competidores, que le permiten obtener ya sea ms
cantidad y/o calidad de productos o servicios, o tener costos de produccin
menores por unidad de producto.
3. BAJA RENTABILIDAD:
La rentabilidad de las PyMES se deterior en 2015. Segn una encuesta
realizada por CAME entre 670 pequeas y medianas empresas del comercio,
la industria y el agro, en mayo el 69% de esas firmas oper con rentabilidad
negativa o nula. Slo 31% de las PyMES consultadas declar haber
finalizado el mes con rentabilidad positiva.
La situacin es delicada porque adems de poner en riesgo a miles de
empresas y empleos, la cada en la rentabilidad impacta automticamente en
la inversin, ya que la mayora de las PyMES la financia con su tasa de
ganancias. Y sin inversin

OBJETIVO GENERAL:

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Encontrar el perfil del propietario de las pymes a travs de herramientas de

investigacin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Realizar una encuesta recopilando informacin a una muestra de tiendas de

abarrotes del A.H. Cesar Vallejo

Recabar la informacin en grficos entendibles para el pblico, que nos

puedan llevar a las conclusiones del caso.

JUSTIFICACION:
Obtener datos, para luego analizarlos de manera sencilla y objetiva, que nos lleven a
concluir sobre los principales problemas que podran estar presentes o aquejar a una
microempresa
Llegar a tener un nueva visin del rubro de microempresa que se ha elegido analizar
y como estas se incorporan o no al sistema legal que el exige a travs de entidades
pblicas.
Esto servira como una gua para las personas que pretenden desarrollarse en este
rubro.

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CAPITULO I
MARCO CONCEPTUAL

LAS PYMES
Son una fuente de autoempleo, y debido a los avances tecnolgicos y nuevas ideas en
gestin se van convirtiendo en modelos de produccin personalizada y
descentralizada/distribuida.
Sin embargo hay observaciones, ocho de cada 10 PYMEs fracasan en sus primeros 5
aos.
Al no contar con informacin actual confiable y en segundos, que les permita tomar
decisiones correctas y a tiempo, les resulta imposible concentrarse en hacer dinero.
Adems, no manejan de forma eficiente su Flujo de Efectivo y as, nunca alcanzan la
Libertad Financiera. Es importante cambiar la cultura laboral, es decir, el entender
que los empleados y los clientes representan recursos valiosos y por tanto, contar con
conocimientos y herramientas que permitan aprovecharles y mantenerlos, es bsico
para competir hoy en da.
Ventajas

Presentan ms flexibilidad que las empresas convencionales en el sistema de

produccin;
Permiten entablar una relacin mucho ms cercana con los clientes;
Gracias a la mayor sencillez de su infraestructura, es ms sencillo cambiar de
nicho de mercado (el espacio donde se encuentran los potenciales usuarios o
consumidores de un servicio o producto);
Los puestos de trabajo son ms amplios, menos estrictos, y los trabajadores
estn ms abiertos al cambio;
El mayor nivel de conocimiento especfico, que se da gracias a la cercana de
los integrantes con el da a da de la empresa, puede convertirse en una
importante ventaja con respecto a la competencia;
El tiempo que requiere la toma de decisiones estratgicas puede ser
considerablemente menor, dado que los procesos de gestin resultan menos
complejos;
Presentan una visin menos estricta, ms enfocada en las necesidades y
demandas de los clientes (siempre cambiantes) que en sus propias races, lo
cual da lugar a importantes modificaciones a nivel estructural, adoptando las
tecnologas y el personal necesario para encarar los desafos que se presentan
a cada paso.

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Influye en la oferta de trabajo en produccin y servicios, aumentndola.

La sencillez en la solucin de un problema del empresario.
Relacin directa entre el pequeo empresario y los clientes permitiendo
conocer sus necesidades.

Desventajas

Dado que se mueven por procesos de tipo emergente, no cuentan con

lineamientos especficos relacionados con su creacin, sino que experimentan
constantes cambios y evoluciones;
Falta de experiencia gerencial del pequeo empresario.
La negligencia y la falta de direccin que conlleva a dejar los asuntos propios
en mano de otros sin supervisin ni control.
No gozan de un importante respaldo financiero, lo cual les impide embarcarse
en negocios de gran envergadura;
Requieren de una constante revisin de su estructura, dado que su naturaleza
adaptable puede convertirse en la razn de su disolucin a causa de la prdida
del control organizativo;
La mayor cercana entre los trabajadores puede ser negativa si stos trasladan
sus problemas personales a la oficina;
Suele ocurrir que no exista un control estricto de la entrada y la salida del
dinero;
El reducido volumen de produccin se refleja en la cuanta de los pedidos
realizados a los proveedores, lo cual puede derivar en sobrecosto;
Si no se realiza una campaa publicitaria efectiva y constante, la empresa
puede pasar desapercibida ante los consumidores.

El desarrollo de la PYME (Pequea y Mediana Empresa) y del sector informal

urbano en el Per ha sido un fenmeno caracterstico de las ltimas dos dcadas,
debido al acelerado proceso de migracin y urbanizacin que sufrieron muchas
ciudades, la aparicin del autoempleo y de una gran cantidad de unidades
econmicas de pequea escala, frente a las limitadas fuentes de empleo asalariada y
formal para el conjunto de integrantes de la PEA.

Dentro de las microempresas, existe una clasificacin segn el criterio de los niveles
de acumulacin.
El primero corresponde a empresas cuyo funcionamiento responde a una lgica de
obtencin de ingresos, en las que se ubican las empresas cuyo nivel de ingresos es
menos que sus egresos y se descapitalizan permanentemente (empresas de
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sobrevivencia) y aquellas que logran equiparar ingresos con egresos (empresas de

subsistencia).
El segundo nivel corresponde a empresas cuyo funcionamiento responde a una
lgica de obtencin de ganancias, conocidas como empresas de acumulacin o
desarrollo. Es por este motivo que algunos autores precisan que las microempresas
de supervivencia deben ser objeto de polticas sociales y las de acumulacin deben
fomentarse en el marco general de las polticas de desarrollo.
En los pases del tercer mundo, la mayora de microempresas presenta serias
limitaciones en su desempeo como consecuencia de la baja calificacin del
empresario y de los trabajadores y los escasos activos fijos que poseen, trayendo
como consecuencia una baja productividad, productos de baja calidad, altos niveles
de desperdicios, lo que finalmente se traduce en altos niveles de subempleo,
informalidad y pobreza para los trabajadores de este sector. Sin embargo, las
microempresas muestran algunas ventajas tales como: capacidad de adaptacin y
flexibilidad, facilidad para adaptar sistemas de calidad, contacto directo entre el
empresario y el cliente y entre el empresario y sus trabajadores.

(FUENTE: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica)

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(FUENTE: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica)

(FUENTE: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica)

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CAPITULO II
DESARROLLO DE ENCUESTA

Debido a los bajos mrgenes de muchos artculos comestibles, los propietarios de

tiendas de abarrotes necesitan generar un alto volumen de ventas para obtener un
beneficio suficiente. Lograr que los clientes entren a tu tienda es un elemento que
aumenta las ventas, mientras que detonar el impulso de compra es otro. Usa una
variedad de promociones para toda la comunidad y dentro de la tienda para que te
ayuden a aumentar las ventas y ganancias.
Para hacer una anlisis de las microempresas, se elige el rubro de una tienda de
abarrotes y para ello se aplicara la tcnica de la encuesta tomando en cuenta algunos
aspectos importantes que nos ayudaran a entender como es el comportamiento de una
PYME.

RESULTADOS DE ENCUESTA:
Total de encuestados:

10

1) Estado Civil
1
4
0
1
4

Soltero/a
Casado/a
Viudo/a
Divorciado/a
Conviviente

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2) Cul es la razn por la que su empresa no cuenta con RUC?

Esta pregunta venia acompaada por tres opciones:
No posee demasiada informacin: dando a entender que las personas
no saben que existe un sistema de control tributario.
SUNAT no brinda facilidades: se quejan que el sistema existente
genera una serie de trmites muy extensos hasta muchas veces
innecesarios.
Pienso que no es necesario: esta opcin es muy peculiar, porque
muestra que la gente si tiene conocimiento del sistema existente pero
a pesar de ellos no lo aceptan.

RAZONES
no posee informacion; 20%

no es necesario; 40%

Sunat no da facilidades; 40%

3) Cules son los beneficios que usted obtiene al contar con RUC?
Se dieron dos opciones:
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PYMES : TIENDA DE ABARROTES

La formalidad: para muchos la mas importante, porque se nos genera

una serie de beneficios como por el ejemplo el apoyo que tendramos
por parte del Estado para el desarrollo, adems de una seguridad.
Facilidad Financiera: se tendra una base legal sostenible para poder
obtener un crdito financiero o en concursos que premien el desarrollo
de las MYPEs.

POSIBLES BENEFICIOS
OTROS; 14%

FACILIDAD FINANCIERA; 29%

FORMALIDAD; 57%

4) Cree que su negocio le brinda rentabilidad?

La rentabilidad es uno de los principales problemas que aquejan a las
microempresas, esto se puede deber a muchos factores como son la ubicacin
o la promocin que se podra recibir. Se debe tomar en cuenta que para las
microempresas el indicador de rentabilidad es muy importante porque de eso
depende su nivel de subsistencia.

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PYMES : TIENDA DE ABARROTES

SI; 100%

5) Cree usted que hay demasiada competencia en el rubro que se

encuentra su negocio?
Este es uno de los aspectos que afectan de alguna manera la rentabilidad de
una microempresa, se debe tomar en cuenta que el rubro que se est
analizando es muy proactivo en el mercado de hoy, especialmente en lugares
donde la demanda promueve la generacin de nuevas microempresas.

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NO; 29%

SI; 71%

6) Cunto tiempo lleva en este rubro?

El tiempo es un indicador importante en el desarrollo de las microempresas,
tomemos en cuenta que hay un tiempo para todo, si analizamos las diferentes
situaciones del mercado de hoy podemos darnos cuenta que se debe tener un
buen plan para mantenerse en el lugar en que estn.
Si tomamos como ejemplo las tiendas de abarrotes, nos daremos cuenta que
se llevan un tiempo para hacerse conocidas y cuando lleguen a su momento
de auge, tambin llega el tiempo de quiebra, donde la rentabilidad llega a su
punto de quiebre.

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PYMES : TIENDA DE ABARROTES

Menos de 5 aos; 43%

Mas de 5 aos; 57%

7) Su negocio tiene personal a cargo?

Para que una empresa sea considerada como PYME debe tener menos de 10
colaboradores.
Est claro que una tienda de abarrotes no cumple exactamente lo anterior
dicho, pero las personas encuestadas que dieron como respuesta que si tenan
personal a cargo ,se referan a personas o incluso menores de edad que les
ayudaban en la limpieza o atencin de los clientes.

no; 43%
si; 57%

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PYMES : TIENDA DE ABARROTES

8) El personal que tiene a cargo , cuenta con especializacin necesaria?

Paras las personas que respondieron que si cuentan con personal a cargo, ellas
piensan que no es necesario una especializacin porque es un actividad fcil
de llevar a cabo. Incluso se habla de experiencia, y de una buena actitud al
momento de atender.

Si; 40%

No; 60%

9) Cree usted que el xito de las ventas de su empresa se ven influenciados

por la ubicacin de su negocio?
Como se dijo anteriormente, la ubicacin es un aspecto clave para que un
negocio surja.

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Si; 100%

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CONCLUSIONES

El tratamiento laboral de las MYPES es de vital importancia, ya que si

bien atraviesa problemas como la informalidad, constituye una gran
parte de la realidad econmica de nuestro pas.

Brindar mayores beneficios tributarios a las entidades, puesto que en

la realidad se conoce que la mayora de evasores tributarios son estas
MYPES, puesto que en algunos casos no les conviene declarar todos
sus ingresos, para no perder el beneficio; o no les conviene ingresar a
todos sus trabajadores a planilla, puesto que la tributacin aumentara;
estos son algunos de los casos que deberan ser tomados en cuenta
para lograr la formalizacin integral a nivel micro y pequea empresa.

Las Mypes son actualmente empresas de gran trascendencia dentro de

nuestro mercado empresarial, puesto que son las que ms producen y
las que ms empleos genera, a razn de que los empleadores obtienen
mayores y mejores beneficios por acogerse a este sistema especial, y a
los trabajadores les permite acceder a dichos centros sin contar con
grandes carreras o preparaciones profesionales, puesto que la mano de
obra en su mayora es artesanal.

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BIBLIOGRAFIA

http://definicion.de/pyme/#ixzz3mgVPyOFe
http://pad.edu/wpcontent/uploads/2012/01/La_PYME_en_el_Peru_Jorge_Arbulu1.pdf
http://gestion.pe/noticias-de-pymes-peruanas-14502
http://empresarizandoideas.blogspot.pe/2008/04/aspectos-generales-sobrelas-pymes.html
http://udep.edu.pe/hoy/2012/las-mypes-estan-haciendo-crecer-a-piura/

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