SLABO DE FARMACOGNOSIA II

I.

DATOS GENERALES
CDIGO

621F

CARCTER

OBLIGATORIO

CRDITOS
PERIODO ACADMICO

201-I

PRERREQUISITO

FARMACOGNOSIA 1

HORAS

Tericas
:

DOCENTE(S)

QF PINEDA PEREZ NEUMAN MARIO

Prcticas
:

MODULO TRANSVERSAL

II.

SUMILLA DE LA ASIGNATURA
La asignatura consiste en el estudio de las drogas naturales de origen vegetal y animal
y sustancias naturales de importancia que sirven para la salud del hombre
considerando origen, caracteres, estructura anatmica y composicin qumica.
Las
drogas de origen mineral son estudiadas por la qumica farmacutica inorgnica.

III.

COMPETENCIA

Identifica los constituyentes qumicos y principios activos de las drogas de origen

biolgico, evaluando la presencia de posibles adulteraciones y la aplicacin de
estos es
la terapia mdica.

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

IV.

ORGANIZACIN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDAD

SEMAN

CONOCIMIENTOS

UNIDAD
I

PROCEDIMIENTOS

ACTITUDES

LIPIDOS

GENERALIDAES
PROPIEDADES
1

CLASIFICACION
LIPIDOS SIMPLES

LIPIDOS COMPLEJOS

ACEITES FIJOS

Reconoce los mtodos de estudio

de los aceites fijos, la obtencin y
recoleccin

Realiza ensayos e identificacin y

de control de calidad
Reconoce Las ceras
Reconoce los principales derivados
De las ceras de origen animal y
vegetal

EXTRACION
2

CONTROL
ACEITES FIJOS DE IMPORTANCIA
FARMACEUTICA

CERAS

ESTERIDOS

FOSFOLIPIDOS
OLEOVITAMINAS

Prctica N 01
Anlisis cualitativo
vegetales y animales

de

drogas

Reconoce los cidos grasos de

cadena larga
Reconoce la funcin de los lpidos
en el vegetal.
Reconoce las propiedades, la
estructura qumica, la obtencin y la
identificacin.

Demuestra
puntualidad
y
responsabilidad en
el cumplimiento de
Realiza la obtencin, identificacin y sus
tareas
encomendadas.
anlisis de las drogas vegetales y
animales
Elabora un informe sobre la practica

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

PROTEINAS
GENERALIDADES
PROPIEDADES
CLASIFICACION
Examen parcial

e importancia de las drogas en la

industria farmacutica
Reconoce las protenas
Reconoce las principales protenas
y derivados de inters as como las
dogas de inters que contienen
protenas, aminocidos

Trabaja en forma
individual

AMINOACIDOS DE IMPORTANCIA
FARMACEUTICA, POLIPEPTIDOS Y
PROTEINAS DE IMPORTANCIA
FARMACEUTICA
ENZIMAS. GENERALIDADES
CLASIFICACION
ENZIMAS DE IMPORTANCIA
FARMACEUTICA

Reconoce los Principales

aminocidos
Identifica las principales enzimas y
derivados de inters
Reconoce e identifica drogas de
inters que contienen aminocidos y
enzimas

HORMONAS

GENERALIDADES

CLASIFICACION

FUNCION

Reconoce Las hormonas

Reconoce las principales hormonas
y derivados de inters

PRODUCTOS ENDOCRINOS DE LA
EPIFISIS
8

Prctica N 02
ndice de acidez de saponificacin
de los lpidos

Realiza la obtencin, identificacin y

anlisis de las drogas con lpidos

Elabora un informe sobre la practica

e importancia de los lpidos en la
industria farmacutica

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

y/o
en
grupo
demostrando
Compromiso,
responsabilidad e
integridad
y
respeto mutuo.

PRODUCTOS ENDOCRINOS DE LAS

GLANDULAS SUPRARRENAL
9

PRODUCTOS DE LA CORTEZA Y MEDULA

SUPRRRENAL

Reconoce los productos endocrinos

Reconoce las drogas de inters que
contienen productos endocrinos de
importancia farmacolgica

PRODUCTOS ENDOCRINOS DE LOS

OVARIOS, TESTICULOS Y PANCREAS.
10

PRIMER PARCIAL

11

ANTIBIOTICOS. GENERALIDAES
CLASIFICACION
MECANISMOS DE ACCION
FACTORES A CONSIDERAR
ELECCION DE UN ANTIBIOTICO
RESISTENCIA BACTERIANA

UNIDAD
II

EN

PENICILINAS

LA

Reconoce la importancia de los

principales antibitico, su estructura
qumica, clasificacin asi como la
Identificacin y control de calidad de
antibiticos

Realiza la obtencin, identificacin y

anlisis de las hormonas
Elabora un informe sobre la practica
e importancia de las hormonas en la
industria farmacutica
Reconoce la importancia de los
principales antibiticos
Reconoce su estructura qumica y su

CEFALOSPORINAS
12

Reconoce los antibiticos

identifica antibiticos y derivados de
inters que se usan en la industria
farmacutica con fines teraputicos

MACROLIDOS
FENICOLES
TETRACICLINAS

Prctica N 03
13

14

RECONOCIMIENTO DE HORMONAS DE
LAS PRINCIPALES GLANDULAS
SUPRARRENALES Y GONADALES

ANTIBIOTICOS POLIPEPTIDICOS

ANTIBIOTICOS DE VEGETALES
SUPERIORES

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

clasificacin adems puede

Identificarlos y realizar control de
calidad de antibiticos

ANTIBIOTICOS ANTIFUNGICOS
EXAMEN PARCIAL

15

16

17

18

Prctica N 04

Anlisis cualitativos
de antibiticos

ALCALOIDES GENERALIDADES
PROPIEDADES
CLASIFICACION
DESCRIPCION DE ALCALOIDES

ANALISIS DE ALCALOIDES

ALCALOIDES DEL GRUPO TROPANICO

PIRROLLICO
INDOL
IMIDAZOL
ESTUDIO
DE
LOS
PRINCIPALES
ALCALOIDES

Prctica N 05

Alcaloides obtencin
Identificacin

Realiza la obtencin, identificacin y

anlisis de antibiticos
Elabora un informe sobre la practica
e importancia de los antibioticos en
la industria farmacutica
Reconoce los principales alcaloides
Las propiedades y derivados de
inters
Reconoce las dogas de inters que
contienen alcaloides, los Identifica y
realiza el control de calidad de
antibiticos
Reconoce los principales alcaloides
Las propiedades y derivados de
inters
Reconoce las dogas de inters que
contienen alcaloides, los Identifica y
realiza el control de calidad de
antibiticos
Realiza la obtencin, identificacin y
anlisis de alcaloides
Elabora un informe sobre la practica
e importancia de los alcaloides en la

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

industria farmacutica

cromatografa
19

SEGUNDO PARCIAL

20

EXAMEN SUSTITUTORIO

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

V.

METODOLOGA
VI.

A p re n d iza je B asad o en P ro b lem a s (A B P )

A p re n d iza je Coo p e rat i vo (A C)
M t od o d e Ca so (Md C)
A p re n d iza je B asad o en P ro ye cto s (A BP y)

EVA

LUACIN
UNIDAD

SEMANA

RUBROS

Ev1

Ev2

Ev3

Ev4

Trab

Evaluacin
de I UF.

10

Ex. Unid.1

II

14

Ev1

17

Ev2

INDICADORES
Obtiene un puntaje no
menor del 80% en la
prueba de
conocimientos.
Desarrolla el 100% de
los procedimientos en
las actividades de
aprendizaje.
Logra el 100% en la
valoracin del producto
de las sesiones de
aprendizaje.
Asiste puntualmente a
ms del 70% de las
sesiones de
aprendizaje.
Se comporta de
acuerdo a las normas
del aula o laboratorio.
Presta atencin y
coopera con el
desarrollo de la sesin
de aprendizaje.
Revisa, investiga y
resume un trabajo
monogrfico; y/o
Presenta un informe de
las sesiones de
aprendizaje en el
laboratorio.
Obtiene un puntaje no
menor del 80% en la
prueba de
conocimientos.
Obtiene un puntaje no
menor del 80% en la
prueba de
conocimientos.
Desarrolla el 100% de
los procedimientos en
las actividades de
aprendizaje

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

INSTRUMENTOS
Cuestionario
Lista de
verificacin de
Desempeo
Lista de
verificacin de
Producto
Registro de
asistencia y
puntualidad
Lista de
verificacin de
Actitudes

Lista de
verificacin del
Trabajo asignado

Cuestionario

Cuestionario
Lista de
verificacin de
Desempeo

Ev3

Ev4

Evaluacin
de II UF.

18

Trab

19

Ex. Unid.2

Logra el 100% en la
valoracin del producto
de las sesiones de
aprendizaje.
Asiste puntualmente a
ms del 70% de las
sesiones de
aprendizaje.
Se comporta de
acuerdo a las normas
del aula o laboratorio.
Presta atencin y
coopera con el
desarrollo de la sesin
de aprendizaje.
Revisa, investiga y
resume un trabajo
monogrfico; y/o
Presenta un informe de
las sesiones de
aprendizaje en el
laboratorio.
Obtiene un puntaje no
menor del 80% en la
prueba de
conocimientos.

Lista de
verificacin de
Producto
Registro de
asistencia y
puntualidad
Lista de
verificacin de
Actitudes

Lista de
verificacin del
Trabajo asignado

Cuestionario

OBTENCIN DEL PROMEDIO

FRMULA
Ev1 Ev2 Ev3 Ev4
Pr om.Eval.
4

PESO
0,33

Tarea acadmica de Unidad (Trab.)

0,33

Evaluacin de Unidad (Ex. Unid.)

0,33

PROMEDIO DE UNIDAD
Pr om.Unid .

Pr om.Eval. Trab . Ex.Unid .

3

PROMEDIO FINAL
Pr om.Final

Pr om.Unid .1 Pr om.Unid .2
2

La frmula contempla los siguientes rubros:

Ev1
= Evaluacin parcial1: Evaluacin de Conocimientos
Ev2
= Evaluacin parcial2: Evaluacin de Desempeo
Ev3
= Evaluacin parcial3: Evaluacin de Producto
Ev4
= Evaluacin parcial4: Evaluacin de Actitudes
Prom. Eval. = Promedio de las evaluaciones parciales
Trab.
= Tarea acadmica de Unidad
Ex. Unid. = Evaluacin de Unidad
Prom. Unid.= Promedio de la Unidad
Prom. Final = Promedio Final

VII.

BIBLIOGRAFA
7.1 BSICA

1. Bravo Daz, Luis, (2003) Farmacognosia, 1 edicin, el Sevier, Madrid

Espaa.

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA

2. Bruneton, Jean. (2001) Farmacognosia: Fitoquimica, Plantas

Medicinales, 2 edicin, Acribia S.A, Zaragoza Espaa
3. Acua Huamani, Elizabeth, (2000) Farmacognosia: Estudio de Las
Drogas y Sustancias Medicamentosas de origen Natural , 1 edicin,
omega S.A, Barcelona Espaa

7.2 COMPLEMENTARIA

4. Kuklinski, Claudia (2000) Farmacognosia : Estudio de Las Drogas y

Sustancias Medicamentosas de origen Natural , 1 edicin, omega S.A,
Barcelona Espaa
5. Villa del Fresno, ngel Mara (1999) Farmacognosia General, 1 edicin,
Sntesis S.A, Madrid Espaa
Lima, agosto de 2013

Docente Responsable de Asignatura

Director de la Carrera

CARRION CON LA ACREDITACIN HACIA LA EXCELENCIA EDUCATIVA