ETAPAS FENOLGICAS Y REQUERIMIENTOS HIDRICOS PARA

EL CULTIVO DEL ARROZ

LEONARDO HUGO RAMIREZ DOUSDEBS 111003329

FABIO AUGUSTO MURCIA ECHEVERRY 111003323
JUAN DANIEL LARROTA ESCOBAR 111003314
FREDDY MATEO AVILA 111003301
JESUS DAVID BELTRAN 111003204

PRESENTADO A:
JAVIER ORLANDO ORDUZ

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
ESCUELA DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGRICOLAS
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA
AGROCLIMATOLOGIA
VILLAVICENCIO META
2015
Objetivos

Identificar las fases de desarrollo del arroz (oryza sativa L.) en el primer perodo
del ao 2015 y relacionar su desarrollo y evolucin con las condiciones
ambientales, meteorolgicas y los requerimientos del cultivo.
Observar el comportamiento del arroz en condiciones de exceso de humedad o
exceso de agua.
Conocer, determinar y comparar los requerimientos hdricos del cultivo de arroz
con los datos de precipitacin y Etc obtenidos en la estacin meteorolgica.
Metodologa

1. Definir los grupos de trabajo y organizacin de estos.

2. Seleccionar el cultivo, estudiar la escala BBCH; y/o disear la escala si el cultivo no
est dentro de los propuestos en el libro.
3. Visitar la estacin meteorolgica de la sede Barcelona de Unillanos y solicitar los
registros de temperaturas mximas y mnimas; medias, precipitacin, HR%, brillo solar
y evaporacin desde el mes de octubre de 2014 hasta el mes de mayo del 2015.
4. Seleccionar el lote de muestreo y tramitar los respectivos permisos para su visita
semanal.
5. Clasificar la etapa fenolgica de los brotes o de las estructuras seleccionadas con base
en un promedio de 10 estructuras observadas. Tomar la foto digital a esta fase
fenolgica representativa del estado del cultivo para esa lectura.
6. Realizar observaciones semanales
7. Graficar las variables climticas en el tiempo e incorporar las fases fenolgicas de los
cultivos en el tiempo y su evolucin.
8. Discutir la influencia de las variables meteorolgicas sobre la evolucin fenolgica
del cultivo en lo relacionado con crecimiento y desarrollo (brotaciones, floracin,
cuajado, crecimiento del fruto, maduracin, etc)
9. Calcular los requerimientos hdricos para el cultivo en el tiempo de evaluacin
10. Realizar las grficas sobre la oferta climtica y los requerimientos de los cultivos
haciendo nfasis en requerimientos hdricos.
11. Discutir tomando en cuenta la fisiologa del cultivo y la oferta ambiental incluyendo
el manejo en el periodo de evaluacin
12. Presentar el informe Final
13. Organizar una Presentacin de 15 minutos por Grupo

Marco terico

CULTIVO DEL ARROZ

1. MORFOLOGA Y TAXONOMA
El arroz (Oryza sativa) es una monocotiolednea de la familia de graminceas.
Las races son delgadas, fibrosas, fasciculadas. El tallo erguido, cilndrico, nudoso,
glabro, de 60-120 cm. Hojas alternas envainadoras, limbo lineal, agudo, largo, plano. En
el punto de reunin de la vaina y el limbo se encuentra una lgula membranosa, bfida,
erguida, presentando en el borde inferior una serie de cirros largos y sedosos. Flores de
color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo conjunto constituye una panoja
grande, terminal, estrecha, colgante despus de la floracin. Cada espiguilla es uniflora
y est provista de una gluma con dos valvas pequeas, algo cncavas, aquilladas y lisas;
la glumilla tiene igualmente dos valvas aquilladas. El fruto es en caripside.
El arroz es pobre en sustancias nitrogenadas, por cuyo motivo no puede ser considerado
como un alimento completo. En su composicin media se puede considerar un 8% de
sustancias nitrogenadas. Tiene poco ms del 1% de materia grasa.
La harina de arroz por su riqueza en fculas, sirve para elaborar materias alimenticias
diversas, y se emplea tambin, en algunos casos, en las fbricas de cerveza con el fin de
lograr una suficiente riqueza alcohlica gastando poca malta.
La paja de arroz, mezclada con otras materias, se usa como combustible y tambin para
elaborar loza, porcelana y cristal.

2. EXIGENCIAS DEL CULTIVO

El arroz necesita para germinar un mnimo de 10 a 13 C, considerndose su ptimo

como 30 y 35 C. Por encima de los 40 C no se produce la germinacin.
El crecimiento del tallo, hojas y races tiene un mnimo de 7 C, considerndose su
ptimo en los 23 C. Con temperaturas superiores a sta, las plantas crecen ms
rpidamente, pero los tejidos se hacen demasiado blandos, siendo ms susceptibles a los
ataques de enfermedades.
El espigado est influido por la temperatura y por la disminucin de la duracin de los
das.
La pancula, usualmente llamada espiga por el agricultor, comienza a formarse unos
treinta das antes del espigado, y siete das despus de comenzar su formacin alcanza
ya unos 2 mm.
A partir de 15 das antes del espigado se desarrolla la espiga rpidamente, y es ste el
perodo ms sensible a las condiciones ambientales adversas.
La floracin tiene lugar el mismo da del espigado, o al da siguiente durante las ltimas
horas de la maana.

Las flores abren sus glumillas durante una o dos horas si el tiempo es soleado y las
temperaturas altas. Un tiempo lluvioso y con temperaturas bajas perjudica la
polinizacin.
El mnimo de temperatura para florecer se considera de 15 C. El ptimo de 30 C. Por
encima de los 50 C no se produce la floracin.
La respiracin alcanza su mxima intensidad cuando la espiga est en zurrn,
decreciendo despus del espigado.
Las temperaturas altas de la noche intensifican la respiracin de la planta, con lo que el
consumo de las reservas acumuladas durante el da por la funcin cloroflica es mayor.
Por esta razn, las temperaturas bajas durante la noche favorecen la maduracin de los
granos.
La transpiracin depende de la humedad y temperatura ambiente y, como la respiracin,
alcanza tambin su mximo en el momento en que la espiga se encuentra en zurrn para
decrecer despus del espigado.

3. ABONADO

Las necesidades medias de nutrientes/tm de produccin de arroz son de 21 kg de

nitrgeno, 11 kg de P2O5 y 18 kg de K2O. De estos datos podemos deducir que un
abonado, pensando en una produccin de 7.000 kg, puede ser del orden de:
150 Ud de N
100 Ud de P2O5
100 Ud de K2O
En los arrozales del Guadalquivir se emplean 750 kg/ha de sulfato amnico, 500 kg/ha
de superfosfato 18% y 150 kg/ha de sulfato potsico. Es muy frecuente que los
cultivadores prescindan del potsico. Otros que llevan abonado siempre con
superfosfato limitan su utilizacin a una vez cada dos aos, y no faltan los que siempre
emplean nitrogenado. El potasio se debe emplear siempre en forma de sulfato potsico
en vez de utilizar cloruro.
Con frecuencia se aaden abonos foliares (N-P-K) a los herbicidas, para contrarrestar la
depresin que stos pueden producir en la planta de arroz.
El sulfato de cobre se emplea para evitar la invasin de algas. Lo corriente es aplicarlo
poniendo piedras de sulfato de cobre en las piqueras.
La urea se usa hoy tanto como el sulfato amnico. A veces se usa el amonaco anhidro.
Cuando el arroz amarillea por falta de N debe realizarse una distribucin de nitrato a
razn de 150 kg/ha. Sin embargo, no es frecuente que esto se haga.

Para ello se cierra la entrada de agua en la parcela y, despus de un cierto grado de

escurrido, se cierra tambin la salida y, ya sin corriente, se aplica el nitrato, que es
absorbido por las plantas en 24 horas.
Hay que cuidar las dosis de N a aplicar segn las necesidades de cada parcela, para
evitar el peligro de encamado, muy frecuente en este cultivo, y que reduce la produccin
o al menos encarece sensiblemente la recoleccin.
El superfosfato y el sulfato potsico se distribuyen sobre el terreno en seco antes de
inundar la parcela, incorporndolos con un pase de cultivador o grada de discos.
Tambin es posible aplicarlos en la parcela inundada, incorporndolos con un pase de
fangueo.
Cada vez se estn utilizando ms los abonos lquidos en suspensin. Aparte de la
comodidad de uso, parece que hay una mayor y mejor absorcin de N al principio, lo
que da una nascencia ms vigorosa y adelanto de unos das en el cultivo.
La mayor absorcin de nitrgeno y potasa coincide con el perodo de mximo
ahijamiento. La de fsforo, magnesio y calcio, con la fase final del ahijamiento.
La mayor parte de los fertilizantes son absorbidos por las races antes de que empiece la
fructificacin.
La absorcin de elementos minerales es mayor cuanto mayor es el desarrollo de las
races, el cual se ve favorecido por la oxigenacin del terreno y por la circulacin de
agua de riego.

4. PREPARACIN DEL TERRENO

El terreno debe nivelarse muy bien, con pendientes que no deben sobrepasar el uno por
mil, e incluso es preferible nivelar a cero, lo que permite hacer tablas hasta de 15 ha.
Al final del invierno se realiza la labor de alzar con el arado de vertedera o con
cultivador de ganchos. Con el fin de dejar el terreno lo suficientemente disgregado
puede ser necesario dar dos pases dobles cruzados de escarificador. Segn algunos
agricultores, no conviene dar la labor de fangueo, porque en la siembra directa parece
que se dificulta la nascencia, aunque se va imponiendo, como ms prctico, en la
mayora de los casos, dar un ligero pase de fangueo. Este pase se da con tractor provisto
de ruedas de jaula, sin dar solape entre las pasadas, como se haca anteriormente.

5. SIEMBRA
Puede realizarse la siembra a voleo, a mano, con mquina o por avin. La siembra debe
hacerse cuando el agua se encuentra clara y se hayan depositado los lodos en el fondo.
La cantidad de semilla empleada debe dar lugar a un cierto nmero de tallos/m2,
despus del ahijamiento, que sea el ptimo productivo para cada variedad, y que
produzcan espigas que maduren lo ms uniformemente posible. Para las variedades de
pancula corta a densa y tallo ms bien grueso el nmero de tallos/m2 ms conveniente

puede cifrarse en 250-300 mientras que en variedades de pancula larga y abierta, de

tallo fino, este nmero debe estar comprendido entre 300-350 tallos/ m2.
El mayor nmero de tallos principales produce una mayor sensibilidad al encamado,
pero asegura una maduracin ms homognea de las espigas. Las variedades de mucho
ahijamiento, como la Baha, dan lugar a granos de maduracin escalonada.
En todo caso siempre es aconsejable aumentar algo la dosis de semilla, especialmente
en siembras tempranas y con variedades de gran ahijamiento.
La dosis media de siembra sera de 140-180 kg de semilla por ha.
La siembra debe hacerse con el terreno inundado con unos 5 cm de altura.
Inmediatamente despus de la siembra, sin nacer el arroz, se suele aumentar el nivel de
de agua a 10 15 cm, lo que perjudica el desarrollo del Panicum. Esta subida del nivel
le va mal al arroz, porque al nacer se ahla, pudiendo incluso perderse parcelas enteras.
En la siembra del arroz, ste no se tapa nada. Las mquinas llevan tubos que pueden ir
por encima del nivel del agua. Cuando la siembra se hace con avin, ste no debe volar
muy alto, pues en dicho caso penetra demasiado la semilla y no nace. El avin debe
sembrar cuando no hay viento.

6. LABORES CULTURALES
Una vez implantado el cultivo, las labores a realizar se redicen al riego y a la aplicacin
de herbicidas y pesticidas en su caso.
En el riego hay que cuidar que el nivel del agua tenga la altura debida en relacin con el
desarrollo de la planta. En los primeros das, el nivel ha de ser alto, para proteger del
fro a la plntula, entorpecer el desarrollo de las malas hierbas, impedir que el
movimiento superficial del agua por el viento arranque a las jvenes plantitas, an no
arraigadas, y si se usan determinados herbicidas, impedir su degradacin.
Segn la planta crece conviene rebajar estos niveles para permitir un mejor desarrollo y
respiracin de las hojas, que deben puntear por encima del agua.
Una vez implantado el cultivo se mantiene el nivel de agua con ligeras variaciones,
siendo conveniente la renovacin de la misma para conseguir la mejor oxigenacin y
temperatura.
Debe resaltarse la prctica de la seca, que tiene notable influencia en los resultados de la
cosecha. La operacin consiste en cortar la entrada de agua y dejar que el suelo llegue a
secarse en mayor o menor grado, lo que se realiza desde finales del ahijado hasta el
comienzo de la formacin de la pancula, a finales de junio y julio, pues si se hace en el
ahijado se disminuye ste.
Los fines perseguidos con la seca son controlar el desarrollo vegetativo cuando ste es
necesario, evitando riesgos de encame, y preparar la planta para el perodo de
fructificacin, as como es una forma de defenderse contra las numerosas algas que se
cran al amparo de la planta de arroz, que dificultan la circulacin del agua y llegan a
molestar a la planta.

La seca se suele aprovechar para la aplicacin de los herbicidas de contacto, que

precisan mojar a la planta, ya que al mismo tiempo la seca provoca una eclosin de
malas hierbas que se encontraban frenadas por la lmina de agua.

7. RECOLECCIN
Tiene mucha importancia en el precio del arroz el porcentaje de granos enteros sobre el
total de lo cosechado, siendo ste un valor importante a la hora de elegir una variedad,
pero tambin es determinante en el momento de la recoleccin, y lo es porque si se
siega el arroz muy verde hay que manipularlo mucho en el secadero, con el resultado de
una disminucin en dicho porcentaje.
Despus de la recoleccin normalmente se quema el rastrojo y se realiza la labor de
tangueo, que consiste en mover el barro con unas ruedas especiales.
La recoleccin se hace con cosechadora provista de orugas.
Cuando el arroz comienza a granar se suspende el riego. La madurez del arroz se prueba
por la dureza del grano al diente, que debe ofrecer resistencia suficiente que impida
cortarlo.
El arroz puede presentar despus del trillado una humedad del 25 al 30%, por lo que
debe secarse hasta alcanzar un grado de humedad inferior al 14%. El secado puede
efectuarse al sol o mediante secaderos trmicos.

8. PLAGAS Y ENFERMEDADES

8.1 PLAGAS
-Barrenador del arroz (Chilo suppressalis)
Las larvas de este Lepidptero son las que hacen realmente el dao introducindose en
el tallo del arroz y formando galeras. Existen medios de lucha indirectos que son muy
tiles como alzar las plantas tras la recoleccin y amontonarlas y quemarlas. Otra
medida indirecta es inundar las parcelas durante el invierno.
Los tratamientos pueden hacerse con varios productos como el Fenitrothin o el
Piridafentin.
-Pudenta (Eusarcoris sp.)
Se trata de un insecto del orden de los Hempteros, familia de los Pentatmidos, que es
conocido por los nombres de paulilla y chinche ftida. Pica el grano produciendo unas
manchitas que han sido bautizadas por algunos industriales con el nombre de ojo de
perdiz.
Los daos principales no son los debidos a la disminucin de la cosecha, sino al
desmerecimiento de la calidad del grano.
Entre las materias activas utilizadas destacan el Malatin, el Carbaril y el Triclorfn.

-Gorgojo del arroz (Sitophilus oryzae)

Ataca principalmente a los granero, y no slo se alimenta de los granos del arroz sino de
cualquier otro cereal.
Los productos comerciales que se aplican en los tratamientos son a base de fosfuro de
aluminio o fosfuro de magnesio. El fosfuro de aluminio es extremadamente txico por
inhalacin, por lo que los locales en los que se aplique deben tener un sistema de
ventilacin bueno.
-Rosquilla negra (Spodoptera litoralis).
Tambin ataca a veces al arroz la rosquilla negra, Lepidptero que es conocido ahora
por Spodoptera litoralis y antes por Prodenia litura o litoralis.
Ms que negras son grisceas o marrn grisceas. Producen grandes daos al devorar
las hojas.
Se deben combatir las larvas cuando son pequeas, pues cuando estn grandes son muy
resistentes. Se matan con pulverizaciones a base de carbaril, fenitrotin, triclorfn y
otros.
-Gusano de los planteles del arroz.
Son dpteros y hay tres gneros diferenciados: Chironomus, Ephydra y Ortocladius.
Medios de lucha: se da una seca y, cuando se elimina el agua, se pulverizan las plantas,
haciendo entrar el agua media hora despus, cerrando las boqueras y manteniendo el
nivel constante. Para pulverizar se pueden emplear Carbaril, Malatin, etc.
-Pulgones.
Aunque no es muy frecuente, se presentan a veces en el arroz invasiones de pulgones.
Para luchar contra ellos hay numerosos afidicidas como el etiofencarb, malatin o
fenitrotin.

8.2 ENFERMEDADES
Dentro de las enfermedades que padecen los arrozales, la ms temible es la Pericularia
oryzae, originada por un hongo microscpico. El micelio del hongo produce una
sustancia txica conocida como pericularina, que inhibe el crecimiento de los tejidos y
los desorganiza.
Medios de lucha: se emplea el caldo bordels, a razn de 1.200 l/ha (al 0,4% de sulfato
de cobre), pero el tratamiento, que debe ser repetido para que sea eficaz, resulta muy
costoso y produce mermas en el rendimiento de la cosecha.
Como medidas preventivas pueden citarse:

Empleo de variedades que no sean muy sensibles al ataque del hongo.

No abusar del abono nitrogenado.

Utilizar un abono equilibrado con fsforo y potasio.

Retirada tarda del agua en el perodo de maduracin.

Resultados

Codificacin BBCH de los estadios fenolgicos de desarrollo del arroz

(Oryza sativa L.)

Cdigo Descripcin
Estadio principal 0. Germinacin
00 Semilla seca
01 Comienza la imbibicin de la semilla
03 Imbibicin completa de la semilla (Pechuga de pichn)
05 Radcula (raz embrional), emergida de la semilla
06 Radcula alargada, formando pelos radiculares y races secundarias
07 Coleptilo, emergido de la semilla (en arroz inundado, esto ocurre antes del estadio
05)
09 Una hoja imperfecta (enrollada) emerge en la punta del coleptilo
Estadio principal 1. Desarrollo de las hojas (tallo principal)1) 2)
10 Hoja imperfecta desenrollada, visible la punta de la primera hoja verdadera
11 1a hoja, desplegada
12 2 hojas, desplegadas
13 3 hojas, desplegadas
1. Los estadios continan hasta
19 9 o ms hojas, desplegadas
Estadio principal 2. Formacin de brotes laterales (ahijamiento)3)
21 Comienza el ahijamiento: es detectable el primer hijo
22 2 hijos, detectables
23 3 hijos, detectables
2. Los estadios continan hasta ...
29 Fin de ahijamiento; el mximo de hijos visibles o detectables
Estadio principal 3. Encaado
30 Iniciacin de la pancula o estadio anillo verde: acumulacin del clorofilo en el tejido
de la caa, formando un anillo verde
32 Formacin de la pancula: longitud de 1 a 2 mm
34 Alargamiento de los entrenudos: los entrenudos comienzan a alargarse; pancula, de
ms de 2 mm de longitud (segn variedad)
37 Aparece la hoja bandera, an enrollada; pancula movindose hacia arriba
39 Estadio hoja bandera: hoja bandera, completamente desenrollada, las zonas del

collar (lgula y aurcula) de la hoja bandera y de la penltima hoja alineadas (estadio

pre-hinchado)
1) Una hoja est desplegada o desarrollada, si la lgula es visible, o si la punta de la
prxima hoja es visible
2) El ahijamiento puede comenzar a partir del estadio 13; en este caso seguir con el
estadio 21 30
3) El encaado puede comenzar antes de finalizar el ahijamiento; seguir con estadio 30
Arroz Lancashire et al., 1991
Codificacin BBCH de los estadios fenolgicos de desarrollo del arroz
Estadio principal 4. Hinchamiento de la pancula (Embuchamiento)
41 Estadio hinchado temprano: la parte superior de la caa, ligeramente engrosada; la
vaina de la hoja bandera, sobre 5 cm fuera de la penltima vaina foliar
43 Estadio hinchado medio: la vaina de la hoja bandera, 5 a 10 cm fuera de la
penltima vaina foliar
45 Estadio hinchado tardo: la vaina de la hoja bandera, hinchada; vaina de la hoja
bandera, 10 cm fuera de la penltima hoja
47 Se empieza a abrir la vaina de la hoja bandera
49 Vaina de la hoja bandera, abierta
Estadio principal 5. Salida de la pancula4)
51 Comienzo de la emergencia de la pancula: el extremo de la inflorescencia emerge
de la vaina
52 20 % de las panculas, emergidas
53 30 % de las panculas, emergidas
54 40 % de las panculas, emergidas
55 Mitad de la emergencia de las panculas: el nudo del cuello est todava en la vaina
56 60 % de las panculas, emergidas
57 70 % de las panculas, emergidas
58 80 % de las panculas, emergidas
59 Fin de la salida de las panculas: el nudo del cuello coincide con la aurcula de la
hoja bandera; las anteras no son visibles an
Estadio principal 6. Floracin (tallo principal)
61 Comienzo de la florarin: anteras, visibles en lo alto de la pancula
65 Plena floracin: anteras, visibles en la mayora de las espiguillas
69 Fin de la floracin: todas las espiguillas han terminado la floracin, pero todava
pueden permanecer algunas anteras deshidratadas
4) La floracin puede comenzar antes del estadio 55; en este caso continuar con el
estadio principal 6
Arroz Lancashire et al., 1991
Codificacin BBCH de los estadios fenolgicos de desarrollo del arroz

Estadio principal 7. Formacin del fruto

71 Madurez acuosa: los primeros granos han alcanzado la mitad de su tamao final
73 Lechoso temprano
75 Lechoso medio: contenido del grano es lechoso
77 Lechoso tardo
Estadio principal 8. Maduracin de frutos y semillas
83 Pastoso temprano
85 Pastoso blando: contenido del grano, blando, pero seco; no se mantiene la huella de
la ua del dedo; granos y glumas, todava verdes
87 Pastoso duro: contenido del grano slido; se mantiene la huella de la ua del pulgar
89 Madurez completa: grano duro, difcil de dividir con la ua del pulgar
Estadio principal 9. Senescencia
92 Sobre madurez: granos muy duros; no pueden ser mellados con la ua del pulgar
97 Planta muerta, tallos se quiebran
99 Partes cosechadas (estadio para sealar tratamientos de post-cosecha)
En las siguientes imgenes podemos evidenciar la frecuencia con la que hicimos el
seguimiento al lote en la granja de la universidad de los llanos y las etapas de desarrollo
de las plantas de arroz.
22 de Abril

29 de Abril

8 de Mayo

16 de mayo

21 de mayo

Datos climticos primer semestre 2015, tomados del C.I La libertad

Tabla 1. Datos climticos Enero
DIA

TE
MP.
MA
X.
c

TEMP
.
MINI
MA
c

H.
RELAT
IVA

PRE
CI.

EVAP
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HOR
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n V.

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io

m.
m

m.m

Kms

miliba
res

21,4

88

0,0

6,64

6,4

27,9

0,0

6,0

10,0

81

0,0

6,4

10,2

58,0
0
71,0
0
71,0

76

0,0

5,8

10,2

65,0

28,2

22,
9
22,
7
23,
0
23,
1

20,6

85

21,2

22,2

27,5
28,1

TEM
P.
MED
IA
c

26,4
27,2
27,3
26,8

20,4

89

0,0

6,1

9,1

70,0

26,7

20,0

88

0,0

6,4

10,0

61,0

24,7

20,2

85

0,0

6,3

10,1

70,0

26,6

23,0

87

3,1

1,0

37,0

29,4

23,2

86

0,7

2,0

32,0

31,2

10

21,2

83

1,6

9,4

60,0

29,3

11

23,0

88

3,0

4,4

44,0

29,2

12

23,0

82

0,0
0
0,0
0
0,0
0
0,0
0
1,1

1,9

7,1

55,0

28,8

13

22,2

93

0,0

5,3

9,3

55,0

26,8

14

24,4

84

0,0

6,4

8,5

57,0

28,6

15

24,0

87

0,0

3,9

6,1

53,0

30,2

16

23,0

79

1,7

4,0

7,3

60,0

31,6

17

24,0

79

0,0

3,3

72,0

29,7

18

22,2

78

3,8

5,5

42,0

30,3

19

22,6

80

34,
7
1,4

3,5

9,0

62,0

29,4

20

22,4

84

2,5

2,4

4,2

22,0

28,8

21

22,2

79

1,6

3,2

50,0

29,5

22

22,2

78

10,
0
1,2

2,1

2,4

45,0

28,7

23

21,8

80

4,1

3,4

51,0

33,6

24

23,0

84

17,
0
0,0

0,1

2,0

44,0

28,9

25

24,2

88

2,6

4,5

6,2

48,0

29,3

26

23,2

79

0,0

4,2

5,1

36,0

30,4

27

24,0

78

0,0

5,9

8,5

46,0

30,3

28

24,2

84

0,0

6,7

9,4

57,0

29,2

29

23,6

77

0,0

5,30

7,3

40

26,9

30

22,8

95

0,0

3,0

2,5

48

27,7

31

22,2

82,0

0,3

4,08

3,5

68

29,1

22,5

83,5

72,
5

4,2

6,3

53,2

28,9

Promedi
o/total

* Termometro daado

22,
2
20,
9
22,
1
23,
8
24,
8
23,
7
23,
6
23,
4
22,
2
23,
3
24,
2
25,
0
23,
9
24,
3
23,
7
23,
4
23,
8
23,
4
26,
0
23,
5
23,
7
24,
3
24,
3
23,
6
22,
3
22,
8
23,
58

26,3

23,
5

26,
8

26,8
27,6
26,5
27,0
5
28,4
26,8
28,2
28,9
29,3
27,4
27,5
23,9
25,8
26,4
23,4
25,9
23,8
26,5
24,9
27,5
28,3
28,7
27,8
28,2
25,3
25,2

Tabla 2. Datos climticos Febrero

DIA

TEM
P.
MA
X.
c

TEMP
.
MINI
MA
c

H.
RELAT
IVA

PRE
CI.

EVAP
O.

BRILL
O
SOLA
R
HORA
S

VIEN
TO

Tensio
n V.

Pto
Roc
io

m.m

m.m

Kms

miliba
res

21,0

93

33,4

2,1

2,0

25,6

5,1

6,4

1,6

2,1

38,0
0
62,0
0
50,0

4,3

6,1

47,0

24,0

77

5,8

8,4

49,0

29,4

24,4

84

1,4

2,4

34,0

30,3

24,2

78

5,6

5,0

35,0

30,3

24,2

87

2,8

2,0

31,0

31,3

32,6

24,4

78

3,8

5,1

30,0

30,3

10

32,8

25,2

78

4,0

4,3

30,0

30,0

11

32,4

23,4

88

3,8

4,5

38,0

32,3

12

28,4

23,6

98

0,1

0,0

52,0

31,5

13

32,6

23,0

84

2,0

7,1

36,0

30,5

14

33,8

23,2

87

7,0

8,2

53,0

29,7

15

34,0

22,6

81

6,0

8,0

43,0

30,3

16

33,6

21,6

67

7,5

10,4

21,0

26,4

17

34,2

24,2

69

4,6

10,1

69,0

28,9

18

33,6

23,8

69

7,6

9,4

58,0

24,3

19

32,8

23,4

78

5,2

7,2

47,0

25,6

20

33,6

25,0

80

0,4

5,5

48,0

31,0

21

34,2

22,0

74

8,4

10,1

54,0

23,5

22

33,6

20,0

75

9,3

10,0

55,0

28,4

23

34,2

22,6

73

8,1

9,4

48,0

28,0

24

34,4

22,4

72

6,2

10,0

48,0

28,7

25

33,8

24,6

80

3,9

3,2

38,0

30,4

21,
5
22,
7
23,
4
29,
7
23,
7
24,
3
24,
3
24,
8
24,
2
24,
1
25,
3
24,
9
24,
4
23,
9
24,
2
22,
0
23,
5
20,
6
21,
5
24,
7
20,
1
23,
2
23,
0
23,
4
24,
3

21,2

83

6,4

22,2

95

22,4

87

22,2

1,8

19,1

27,6
28,4

TEM
P.
MED
IA
c

22,7
25,8
24,1
26,4
28,2
27,2
28,4
27,1
28,5
28,3
27,4
25,3
27,3
26,3
27,8
28,6
29,7
29,2
28,8
28,5
27,8
28,0
28,2
29,0
28,1

26

33,6

22,8

76

5,0

7,4

43,0

29,9

27

32,8

24,0

77

5,0

4,4

40,0

25,3

28

32,
8

21,4

85

3,2

6,0

53,0

31,5

23,0

80,4

4,6

6,2

44,6

28,7

Promedio
/total

60,
7

24,
0
21,
3
24,
9

28,6

23,
6

27,
4

25,7
27,6

* Termometro daado

Tabla 3. Datos climticos Marzo

DIA

TE
MP.
MA
X.
c

TEMP
.
MINI
MA
c

H.
RELAT
IVA

PRE
CI.

EVAP
O.

m.m

m.m

33,4

21,2

76

8,0

33,8

22,8

3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

31,8
35,2
34,8
31,4
30,2
33,2
31,2
30,2
32,6
34,4
35,2
34,4
35,8
36,2
30,2
25,2
26,2
32
32,0
32,6
32,8
32,8
34,6
33,8
34,4

24,2
24
25
24,2
24,2
22,8
22,8
23,8
24,0
23,8
24,6
25,2
24
23,8
23,4
23,6
22,8
22,4

34,
6

22,2
22,4
22,2
22,0
23,6
24,6
24

24,8

BRIL
LO
SOL
AR
HOR
AS

VIEN
TO

Tensio
n V.

Pto
Roc
io

Kms

miliba
res

5,24

6,5

73

6,1

7,4

80
67
66
81
96
75
84
82
81
71
71
73
71
67
90
100
99
88
86
83
79
76
70
75
70
77

4,6
7,9
6,8
2,3
2,5
6,0
4,9
1,0
4,0
4,8
4,6
4,2
4,8
8,1
3,1
0,4
0,8
3,5
3,4
2,8
5,3
3,1
5,4
5,6
3,7
4,0

2,2
7,3
8,0
3,4
3,4
4,1
0,5
0,3
4,2
7,2
5,3
5,4
9,4
7,5
1,1
0,0
0,1
2,6
2,3
3,4
4,4
5,5
10,2
6,0
6,6
3,2

51,0
0
48,0
0
33,0
52,0
56,0
45,0
37,0
46,0
31,0
27,0
44,0
43,0
53,0
58,0
62,0
55,0
35,0
36,0
31,0
48,0
32,0
46,0
38,0
32,0
39,0
36,0
41,3
64,4

3,20

0,40

6,7
9,8
1,5
10,3
12,5
0,5

TEM
P.
MED
IA
c

27,9
28,2
27,1
29,0
29,7
27,8
24,9
28,2
27,2
27,9
28,2
29,3
30,2
29,3
29,7
31,0
25,2
23,7
23,5
25,5
26,5
27,0
27,8
29,4
29,8
29,2
29,7
29,4

29
30
31
Promedio
/total

29
31,
4
31,
8
32,
4

24
20,8

100
79

22,8

77

23,5

79,9

3,3
1,5

0,3
3,1

44,3
30,3

23,8
26,7

47,6

3,5

35,2

27,7

5,6

4,2

42,8

27,
7

37,0

89,
9

* Termometro daado

Tabla 4. Datos climticos Abril

DIA

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

TEM
P.
MA
X.
c

TEMP.
MINIM
A

H.
RELATI
VA

PRE
CI.

EVAP
O.

BRIL
LO
SOLA
R
HOR
AS

VIEN
TO

Tensio
n V.

Pto
Rocio

TEMP.
MEDI
A

m.m

m.m

Kms

milibar
es

33,
6
33,
6
27,
2
31,
2
33,
6
33,
2
29,
0
31,
4
31,
6
30,
2
28,
3
32
32,
0
30,
6
32,
2
32,
2
32,
2
32,
2
31,
6
29,
8

22,4

76

lleno

9,0

48,00

27,9

22,4

93

30,0

lleno

1,0

52,66

25,3

22,8

99

12,5

lleno

0,6

36,6

23,4

22,6

82

9,2

5,8

6,1

38,6

26,4

22,4

78

6,9

6,2

36,6

27,5

22,4

78

5,3

5,2

58,4

28,6

23,2

98

1,7

2,5

40,6

24,7

22,8

94

4,3

4,4

59,0

25,2

22,6

82

3,7

5,1

46,0

27,0

23,4

87

4,0

0,3

44,0

26,3

22,4

95

2,80

2,9

1,0

81,0

24,8

21,8
22,6

79
82

7,4
12,7

1,3
5,0

7,2
0,0

57,0
70,0

27,2
27,4

22,4

94

4,0

0,7

0,0

42,0

25,7

23

85

0,5

3,5

4,3

63,0

26,3

21,2

89

21,5

3,7

5,4

56,7

25,3

23,0

99

0,7

2,1

2,5

38,9

24,3

22,6

85

15,5

6,1

5,3

42,8

26,2

22,4

87

23,1

3,2

4,3

30,7

25,8

22,0

95

1,2

1,3

5,3

48,0

24,3

4,4

4,10

21

31,
8
31,
8
27,
4
31,
4
31,
2
31,
2
32,
4
32,
4
33

21,8

81

10,3

6,6

5,3

29,0

27,0

23,4

89

0,0

2,9

4,5

48,0

26,3

23,2

97

0,0

2,8

1,4

63,0

24,6

22,4

80

1,4

2,5

3,4

47,0

26,6

21,0

98

36,4

1,1

1,3

27,0

23,8

21,0

83

16,5

6,1

5,0

30,0

26,5

22,4

83

4,3

9,5

66,0

27,9

22,2

82

6,5

7,4

44,0

26,7

23

86

3,8

7,0

49,0

26,2

30

32,
6

23,4

77

1,4

9,2

55,0

28,6

Promedio/
total

31,
4

22,5

87,2

227,
1

4,3

48,3

26,2

22
23
24
25
26
27
28
29

11,5

3,8

Tabla 5. Datos climticos Mayo

DIA

TE
MP.
MA
X.
c

TEMP.
MINI
MA

H.
RELATI
VA

PRE
CI.

EVAP
O.

BRIL
LO
SOL
AR
HOR
AS

VIEN
TO

Tensio
n V.

Pto
Roci
o

m.m

m.m

32,4

23,2

83

4,6

32,2

22,4

87

3
4
5
6
7
8

32,6
33,4
31,8
31,6
32,2
28,6

22,4
22,6
24,2
22,8
23,2
22,4

76
72
80
82
85
98

9
10
11
12
13
14
15
16
17

31,4
32,2
33,0
31,6
30,6
26,2
30,6
31,8
30,6

22,0
22,2
22,2
24,2
23,2
22,8
22,6
22,6
22,0

79
77
75
90
91
99
93
85
90

TEMP
.
MEDI
A
c

Kms

miliba
res

8,1

4,2

26,8

5,0

3,8

5,0

0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
24,0
0
7,50
1,50
0,00
0,0
8,2
26,2
3,2
8,7
33,4

0,5
10,4
5,1
3,9
4,3
1,3

9,4
9,0
4,4
2,5
7,0
0,0

43,0
0
23,0
0
37,0
40,0
54,0
37,0
45,0
28,0

2,3
5,5
6,9
3,7
4,8
0,9
3,2
56,0
Lleno

5,2
6,4
8,5
4,3
3,1
0,0
3,4
4,4
1,4

41,0
38,0
40,0
47,0
44,0
35,0
42,0
41,0
52,0

26,9
27,7
28,2
25,4
26,0
24,1
25,3
26,7
24,5

28,4
27,9
29,6
28,3
27,8
27,3
23,8

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Promedio
/total

30,6
29,2
32
32,0
30,0
30,4
31,8
30,2
31,8
30,6

29,
4
29,
6
29,
6
30,
4
30,
8

22,2

97
89
88
86
93
88
83
90
82
91
92

72,8
1,6
0,3
0,0
5,3
30,2
0,0
30,0
15,0
0,0
1,6

Lleno
3,5
2,8
2,9
1,2
1,7
3,4
4,5
1,7
5,6
3,4

0,1
4,2
3,2
4,3
4,2
1,4
9,0
2,0
6,0
4,1
4,2

51,0
30,0
29,0
27,0
46,0
37,0
57,0
46,0
32,0
48,0
44,0

23,5
25,7
26,3
26,5
24,5
25,4
27,0
24,9
27,7
26,1
25,9

23

93

0,0

3,1

4,1

28,0

25,9

22,4

92

1,7

0,3

0,3

29,0

23,7

21,8

96

13,0

Lleno

5,1

39,0

25,4

22,5

87,7

293
,8

5,7

4,0

40,3

26,1

21,6
22
22,6

22,2
22,0
21,4
21,4
22,6
22,4
23

Con los datos de precipitacin se calcularon los requerimientos hdricos promedios

mensuales para el cultivo de arroz y se gener la grfica de balance hdrico en las
condiciones del C.I. La Libertad (ya que los datos provienen de este lugar). Se llev un
registro del comportamiento en crecimiento y desarrollo de la planta y su relacin con la
precipitacin.

Anlisis de resultados
Tabla 6. ETo en el primer semestre del 2015
enero
6,64
6,0
6,4
5,8
6,1
6,4
6,3
3,1
0,7
1,6
3,0
1,9

Evaporacin
febrero
marzo
2,1
5,1
1,6
4,3
5,8
1,4
5,6
2,8
3,8
4,0
3,8
0,1

5,24
6,1
4,6
7,9
6,8
2,3
2,5
6,0
4,9
1,0
4,0
4,8

abril
56
56,0
56,0
5,8
6,9
5,3
1,7
4,3
3,7
4,0
2,9
1,3

mayo
8,1
3,8
0,5
10,4
5,1
3,9
4,3
1,3
2,3
5,5
6,9
3,7

5,3
6,4
3,9
4,0
3,9
3,8
3,5
2,4
1,6
2,1
4,1
0,1
4,5
4,2
5,9
6,7
5,30
3,0
4,08

2,0
7,0
6,0
7,5
4,6
7,6
5,2
0,4
8,4
9,3
8,1
6,2
3,9
5,0
5,0
3,2

4,6
4,2
4,8
8,1
3,1
0,4
0,8
3,5
3,4
2,8
5,3
3,1
5,4
5,6
3,7
4,0
3,3
1,5
47,6

5,0
0,7
3,5
3,7
2,1
6,1
3,2
1,3
6,6
2,9
2,8
2,5
1,1
6,1
4,3
6,5
3,8

4,8
0,9
3,2
56,0
56,0
56,0
3,5
2,8
2,9
1,2
1,7
3,4
4,5
1,7
5,6
3,4
3,1
0,3
56,0

Tabla 7. ETo. Promedio primer semestre del 2015

enero
4,145806
452

Evaporacin promedio
febrer marzo
abril
o
4,63
5,529677 7,501428
42
57

mayo
10,41193
55

Tabla 8. Requerimientos hdricos primer semestre 2015

Mes
ETo
Kc
ETc

requerimientos hdricos primer semestre 2015 para Arroz

enero
febrero
marzo
abril
mayo
Sumatoria
4,1
1,2

4,968

4,6
1,2

5,556

5,5
1,2

7,5
0,75

10,4
0,6

6,636

5,625

6,246

Tabla 9. Relacin ETc vs Precipitacin en el primer semestre del 2015

Mes

enero

marzo

abril

mayo

72,5

febrer
o
60,7

Precipit
acin
ETc

89,9

227,1

293,8

4,968

5,556

6,636

5,625

6,246

32,2
5,0
29,0

Grafica 1. Balance hdrico primer semestre 2015

en Arroz de la vereda santa rosa.

Grafica 2. Balance hdrico primer semestre

2015 en Arroz de la vereda santa rosa y su
relacin con las etapas fenolgicas de este.

En las siguientes graficas se puede observar que la precipitacin es superior a los

requerimientos hdricos del cultivo de Arroz en todos los meses del primer semestre del
2015, lo cual es ideal para el cultivo de arroz, ya que este necesita una buena cantidad
de agua para poder desarrollar todas sus etapas fenolgicas, y que sus procesos
fisiolgicos se lleven a cabo con normalidad, adems que el arroz es un cultivo que
soporta muy bien lugares con gran cantidad de agua (por ejemplo el arroz de riego) ,
tpico de una planta C3 y adems que posee aerenquima, la cual le proporciona esa
resistencia a excesos de agua.

Discusin

Gracias a que el cultivo de Arroz es semestral, el trabajo se logr desarrollar

ptimamente, porque los datos que nos proporcion C.I La libertad son de los
primeros 5 meses del 2015.
En el inicio del trabajo tuvimos problemas para conseguir los datos climticos
de la regin, en especfico de la universidad de los llanos sede Barcelona, ya que
la estacin agroclimtica que hay no est en funcionamiento.

Conclusiones

En condiciones de la vereda Santa Rosa en el municipio de Villavicencio, la

precipitacin supero los requerimientos hdricos del cultivo de Arroz durante
todo el primer semestre del ao 2015.
El cultivo de arroz soporta periodos largos de exceso de agua, en especfico este
primer semestre del ao 2015.
Todas las variables climticas inciden en el desarrollo del cultivo de arroz, desde
el momento de la siembra hasta que se cosecha.
Es importante tener conocimiento de todas las fuentes de informacin de nuestra
regin (clima, suelo, entre otros), ya que nos permiten planificar todo lo
concerniente al sistema de produccin que vamos a desarrollar, en este caso,
arroz.

Referencias bibliogrficas
http://www.elespectador.com/noticias/economia/cultivos-de-arroz-colombiaprueba-del-cambio-climatico-articulo-519132
http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz2.htm
https://curlacavunah.files.wordpress.com/2010/04/el-cultivo-del-arroz.pdf
http://ciat.cgiar.org/es/investigacion-en-arroz?lang=es