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GLOSARIO
1. Microbiologa: la microbiologa es la ciencia encargada
del estudio y anlisis de los microorganismos, seres vivos
no visibles al ojo humano.
2. Parasito: Que se alimenta de las sustancias que elabora
un ser vivo de distinta especie, viviendo en su interior o
sobre su superficie, con lo que suele causarle algn dao
o enfermedad.
3. Hongo: Organismo vegetal que pertenece al reino de los
hongos
4. Bacteria: Las bacterias son microorganismos procariotas
que presentan un tamao de unos pocos micrmetros
5. Esterilizacin: proceso por el cual se obtiene un producto
libre de microorganismos viables.
6. Pasteurizacin: Procedimiento que consiste en someter
un alimento, a una temperatura alta, con el fin de
destruir los microorganismos sin alterar la composicin
7. Medio de cultivo: solucin que cuenta con los nutrientes
necesarios para permitir, en condiciones favorables de
pH
y
temperatura,
el
crecimiento
de
virus,
microorganismos, clulas, tejidos vegetales o incluso
pequeas plantas.
8. Tincin: tcnica auxiliar utilizada en microscopa para
mejorar el contraste en la imagen vista al microscopio.
9. Antibiograma: prueba microbiolgica que se realiza para
determinar la susceptibilidad (sensibilidad o resistencia)
de una bacteria a un grupo de antibiticos.
10.
Bacilos: bacteria con forma de barra o vara.
11.
Procariota: clulas sin ncleo celular definido.
12.
Fisin binaria: forma de reproduccin asexual que se
lleva a cabo en arqueo bacterias, bacterias, levaduras de
24.
Simbionte: forma de interaccin biolgica que hace
referencia a la relacin estrecha y persistente entre
organismos de distintas especies
25.
Espirilos: bacterias gram negativas Se desplazan en
medios viscosos avanzando en tornillo
26.
Pinocitosis: proceso biolgico que permite a algunas
clulas y organismos unicelulares obtener lquidos
orgnicos del exterior para ingresar nutrientes o para
otra funcin. La endocitosis es la captacin de material
del espacio extracelular por invaginacin de la
membrana plasmtica.
27.
Fagocitosis: Proceso por el cual ciertas clulas y
organismos unicelulares capturan y digieren partculas
nocivas o alimento
28.
Endocitosis: proceso por el cual la clula introduce
molculas grandes o partculas, y lo hace englobndolas
en una invaginacin de la membrana citoplasmtica,
formando una vescula que termina por desprenderse de
la membrana para incorporarse al citoplasma
29.
Difusin: fenmeno fsico, cuando un soluto
(sustancia
minoritaria)
es
transportada
por
el
movimiento de las molculas de alrededor.
30.
Monotrico: Variedad de bacilos provistos de un solo
cilio vibrtil en una de sus extremidades.
31.
Lofotrico: Variedad de bacilos que tienen un mechn
de cilios vibrtiles en una sola de sus extremidades.
32.
Peritrico: Variedad de bacilos provistos de cilios
vibrtiles en todo su contorno.
33.
Anfitrico: Variedad de bacilos provistos de un cilio
vibrtil en cada una de sus extremidades.
34.
Citoplasma: Parte de la clula que rodea el ncleo y
que est limitada por la membrana exterior.
35.
Fimbrias: porcin terminal u orla de un rgano
dividido en segmentos muy finos, como cilios.
36.
Mitocondria: Orgnulo citoplasmtico de las clulas
eucariotas, de forma ovoide, formado por una doble
membrana que tiene como principal funcin la
produccin de energa mediante el consumo de oxgeno,
52.
Desinfectante: sustancia Que sirve para desinfectar.
53.
Gram +: bacterias que se tien de azul oscuro o
violeta por la tincin de Gram
54.
Gram-: bacterias Gram negativas aquellas que no se
tien de azul oscuro o de violeta por la tincin de Gram,
y lo hacen de un color rosado tenue.
55.
Catalasa: Pone de manifiesto la presencia del enzima
catalasa en una bacteria
56.
Coagulosa: La prueba de la coagulasa se usa para
diferenciar el Staphylococcus aureus del coagulasenegative staphylococci
57.
Oxidasa: En microbiologa la prueba de la oxidasa se
utiliza como una caracterstica fenotpica en la
identificacin de cepas bacterianas pues determina si la
bacteria produce citocromo oxidasa
58.
Carbunco: enfermedad infecciosa debido a un tipo de
bacterias llamadas Bacillus anthracis.
59.
Difteria: Es una infeccin aguda causada por la
bacteria denominada Corynebacterium diphtheriae.
60.
Botulismo: Intoxicacin producida por la ingestin de
alimentos envasados que estn en malas condiciones, en
especial embutidos y conservas.
61.
Artritis: Inflamacin de las articulaciones de los
huesos.
62.
Pericarditis: Inflamacin del pericardio.