Modernizacin agrcola. Espacios rurales innovadores. Cambios tecnolgicos.

Transgnicos

martin alberto belaustegui

A fines de la dcada del 90 se implement la siembra directa como nueva forma de produccin. Esta se realiza con maquinaria que
remueve un pequeo surco (y no toda la tierra), deposita la semilla y el fertilizante y deja cubierto el suelo del rastrojo del cultivo
anterior. No se realizan movimientos importantes de suelo (ni araduras ni pasar rastrillo excepto el movimiento que efectan los discos
cortadores de los abresurcos de la sembradora al abrir una angosta ranura donde se deposita la semilla.
As se evita que el arado erosione el suelo y posibilita el desarrollo de una doble cosecha anual: trigo y soja
El rastrojo es el conjunto de restos de tallos y hojas que quedan en el terreno tras cortar el cultivo

1. Arado de reja y vertedera usado en agricultura; realiza movimientos importantes del suelo. - 2: no realiza movimientos importantes
del suelo. - 3: milanesas de soja. - 4. Sembrado de trigo. - 5. Planta de soja
La funcin de la siembra directa es la de proteger fsicamente el suelo del sol, la lluvia y el viento y la de alimentar la biota del suelo. Los
microorganismos y fauna del suelo hacen tareas de laboreo y equilibrio de los nutrientes del suelo. El laboreo mecnico perturba este
proceso. As, un laboreo mnimo y siembra directa son elementos importantes..
Mquina para siembra directa

Dosificador de fertilizante y
semillla
Disco cortador

El cultivo por siembra directa

usa
herbicidas qumicos para el control de
malezas.
Las malezas son plantas que perjudican el
crecimiento de los cultivos.

Rueda de presin y control de

profundidad
Abresurco y cada de fertilizante

Abresurco y cada de semilla

La agricultura moderna usa:

1.Semillas genticamente modificadas o transgnicas, que se usan mucho para cultivar soja y maz. Son resistentes al glifosato, herbicida
potente que combate las malezas sin daar los cultivos.
Actividades
1. Explicamos para qu se modifican genticamente las
semillas.
2. Mirando el grfico explicamos cmo se pueden
modificar los genes en una planta

1 y 2. Aplicacin de herbicidas - 3. Forma en que se modifican los genes en una planta

1. Fertilizantes. - 2. Abonos. - 3. Rastrojos. - 4. Herbicida conteniendo glifosato. - 5. Cadenas de ADN que forman los genes vegetales
La semilla transgnica es aquella cuyo material gentico ADN o cido desoxirribonucleico ha sido manipulado en laboratorio para
otorgarle caractersticas especficas como resistencia a plagas, a virus y a enfermedades, tolerancia a herbicidas, adaptacin a ambientes
extremos, etc.
El empleo de transgnicos genera discusiones por los riesgos que pueden provocar en la salud humana .
Los transgnicos se dividen en dos grandes grupos:
Resistentes al herbicida glifosato (y conteniendo cantidades de uno de los pesticidas ms potentes del mercado) y Tolerantes a insectos
(Desarrollan caractersticas genticas insecticidas).

- Resistentes al herbicida glifosato: Desarrollan una planta que es resistente al herbicida de la propia compaa que vende las
semillas. Generalmente es en la soja. El herbicida rociado acaba con toda brizna de cualquier hierba, excepto con estas plantas. Este
herbicida se llama Roundup o Glifosato.
Las plantas resistentes a herbicidas aparte de tener un riesgo para la salud humana por sus modificaciones genticas, contienen grandes
cantidades de herbicida, de los que se ha demostrado que perjudican tambin al ser humano de muchas formas; cncer, provocando
malformaciones congnitas o abortos.
Las plantas resistentes a este herbicida an resistindolo, tienen un desarrollo menor, pues la fotosntesis y la absorcin de nutrientes
vitales del suelo es menor. La soja transgnica est relacionada con la esterilidad y alta mortalidad infantil, malformaciones congnitas y
bebs de poco peso al nacer.
Tolerantes a insectos: Desarrollan una planta con un gen txico, insecticida, basados en la utilizacin de la toxina del
Bacillus Thuringiensis, a la que ni las hormigas se acercan. La bacteria Bacillus Thuringiensis produce protenas que agujerean el tubo
digestivo de las larvas en el maz. Las hormigas o gusanos no se las comen porque al primer bocado mueren, pero ellos esperan que tu te
lo vayas comiendo poco a poco, dosis a dosis, acumulando los efectos en tu organismo.
Actividades
1. Explicamos qu vemos en cada foto y
qu relacin tiene con el tema
2.Pintamos con color las reas productoras
en soja en Argentina y anotamos qu
provincias son productoras.
3. Explicamos diferencias entre siembra
directa y siembra tradicional.

El Modelo Productivo: uso creciente de agrotxicos

La tonelada de soja que cotizaba a 160 u$s en 2001, en marzo
de 2012 vala 500 u$s, el rendimiento promedio es de 3 a 4
tn/ha, los costos de produccin son de 100-150 u$s/ha: la
rentabilidad es descomunal.

reas de produccin de soja en Argentina

De un total de 300.000 productores rurales en todo el pas,

80.000 se dedican a esta agricultura transgnica y qumica, de
ellos 20.000 concentran el 70% de la produccin, son
bsicamente S.A. y pooles de siembra que lo hacen
arrendando campos o intrusando territorios de pueblos
originarios o de campesinos ancestrales

. En los ltimos diez aos, la frontera agrcola se ha expandido casi en un 60%, avanzando sobre regiones destinadas a otras producciones,
sobre territorios con agricultura familiares y masivamente sobre bosques.
El herbicida glifosato; la empresa que lo desarroll por primera vez: Monsanto, invent primero el herbicida, aos despus desarroll
una planta con modificaciones genticas que pudiera resistir este herbicida, y se puso a vender sus semillas junto con su herbicida.
El cultivo de alimentos transgnicos est prohibido en 10 pases de la Unin Europea, gracias a comisiones de investigacin de los
diferentes pases. Francia, Alemania, Austria, Grecia, Luxemburgo, Irlanda, Polonia, Hungra e Italia
Todos los seres vivos tienen en el ncleo de las clulas, en los cromosomas, conformaciones especficas, llamadas genes, que codifican
una determinada caracterstica de ese individuo.
Por ejemplo, son caractersticas genticas el color de una mazorca de maz, de los ojos y piel de una persona, o las manchas en el pelaje
de un animal, la forma de las orejas, etc. Los seres vivos intercambian genes entre s naturalmente, comnmente a travs de la
reproduccin, pero tambin a travs de la actividad de virus, bacterias y plsmidos. Este intercambio se ha dado siempre entre especies
compatibles entre s, o muy cercanas, como una yegua y un burro, o plantas emparentadas, como la colza y el rbano silvestre, es decir,
taxonmicamente cercanas.
Se puede e transferir genes especficos de un organismo a otro, aun cuando no exista ninguna forma de compatibilidad de los organismos
entre s, y hacer que estos genes forneos se expresen en el organismo receptor.
Se han insertado genes de peces en papas para trasmitirles la caracterstica de resistencia al fro, genes que codifican toxinas de bacterias
a vegetales, para trasmitirle toxicidad a insectos, genes de crecimiento humanos para alterar la produccin de hormonas en ganado,
aumentando la produccin de leche.
Actividades.
1. Hacemos una lista de innovaciones en agricultura
2. Explicamos ventajas y desventajas de los alimentos transgnicos
3. Diferencias entre siembra directa y siembra tradicional. Ventajas
de la siembra directa
4. Explicar por qu y por dnde se expandi la frontera agrcola
1. Sede de Monsanto en Ciudad de Buenos Aires. 2. Campo de soja en Santiago del Estero