Universidad Tecnolgica del Valle

de Toluca

DIRECCIN DE NEGOCIOS Y GESTION EMPRESARIAL

PALETAS TACA
Diagnostico Perfil del Consumidor
Por:
Andrew Daniel Hernndez Hernndez
Emmanuel Morales Soto
Alejandro Vzquez Jimnez
Sandra Chvez Gonzlez

Santa Mara Atarasquillo, Lerma, Mxico

Fecha: Abril 2015

INDICE
Caratula
ndice
Introduccin
UNIDAD UNO
1. UNIDAD UNO
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 Antecedentes de la Empresa
1.2 Misin
1.3 Visin
1.4 Filosofa
1.5 Polticas
1.6 Productos y/o servicios que fabrica u ofrece
1.7 Estructura Organizacional
1.8 Organigrama
1.9 Descripcin de Puestos

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

UNIDAD DOS
DIAGNOSTICO DEL PERFIL DEL CONSUMIDOR, CARACTERISTICAS
PSICOGRAFICAS PARA ORIENTAR ESTRATEGIAS PARA LA EMPRESA
Modelos de Conducta del Consumidor
Proceso de Toma de Decisiones
Factores Sociolgicos de la Conducta del Consumidor
Caractersticas Psicogrficas del Consumidor
Perfil del Consumidor con Modelo de Conducta y Explicacin de

variables sociales en relacin a la oferta comercial

2.6 Conclusiones y Recomendaciones
2.6.1
Bibliografa
2.6.2
Anexos

INTRODUCCIN
En el siguiente trabajo se muestran las principales bases para conocer,
planear, organizar y aprender a aplicar todos los procesos que implican
en la Segmentacin del Publico de los Productos de determinada
empresa, el Posicionamiento de la Marca y del trabajo en Publicidad y en
Marketing que hace falta realizar dentro de la misma, con el fin de
aprender a utilizar las herramientas necesarias para obtener buenos
resultados y sobre todo conseguir los objetivos planeados de dicha
empresa.
El reconocimiento objetivo de las caractersticas de los clientes y la
correcta aplicacin de las diversas clases de diferenciacin determinan
en conjunto la mayora de los procesos de Ventas, de la Publicidad y del
Marketing que se maneja para que pueda llamarse la atencin del
Pblico Meta y que sea este el que ms enfoque su atencin en los
productos y la empresa.
Por ello, todos los conocimientos vistos tanto en las mltiples fuentes
bibliogrficas consultadas a lo largo del curso, las exposiciones hechas
en clase y los conocimientos previos nos ayudaran a que este trabajo
est completo en las dimensiones que abarca. Ello nos permite asegurar
que lo hecho aqu desde este punto se relacione empricamente con el
trabajo en la vida real, y sobre todo aprender acerca de las situaciones
donde se puede utilizar dicho Estudio y en cuales no, al percibir todos
aquellos errores que se pudieran haber cometido al no hacer una
correcta aplicacin de lo aprendido dentro del contexto de las diversas
empresas, servicios y productos que se ofrecen, pero sobre todo, las
diferencias entre consumidor y cliente, entre otros detalles

UNIDAD UNO
1.
GENERALIDDES DE LA EMPRESA
1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Paletas Taca es una Empresa Pequea, que cuenta con ms de 20
aos, fundado y ubicado actualmente en Santa Mara Atarasquillo,
Lerma,

Estado

de

Mxico.

Trabajan

alrededor

de

15

personas

permanentemente, sin contar a los mltiples repartidores asociados, los

puntos

de

venta

distribuidos

en

locales

con

otras

actividades

(Cibercafs, Tiendas), etc. Ha permanecido 30 aos proporcionando

sabor a miles de personas que adquieren sus productos, siendo el
sostn de una parte considerable de la poblacin, considerando que el
entorno laboral de esta localidad se compone principalmente de
empleados en industrias aledaas y pequeas empresas con un personal
limitado, y poco especializado
Comenz en el ao de 1985, por parte del Sr. Jess Vzquez que
comenz con un pequeo local y con apoyo meramente familiar, con
pocos recursos econmicos. Las oportunidades de Negocios en ese
entonces eran pocas, y la crisis econmica mermaba la Economa
nacional. A travs de sus 30 aos, ha podido crecer muy por encima de
lo que lo han hecho negocios similares en la regin del Valle de Lerma y
ahora cuentan con un capital ms abundante, con una popularidad
dentro de la regin de Atarasquillo muy fuerte, el respaldo de algunos
comerciantes y gente que comercializa sus productos, que tambin
fabrican y venden ellos mismos, brindando una bonanza a la familia
Vzquez Hernndez, que ha sobresalido en el pueblo y son conocidos
por dicho Negocio que tiene presencia tanto en Santa Mara Atarasquillo,
San Mateo Atarasquillo y San Miguel Ameyalco y zonas aledaas

Tienen productos reconocidos por la Calidad, por la elaboracin y la

innovacin

en

algunos

de

los

sabores

comercializados,

sabiendo

sobrellevar las dificultades del consumo de helado en la localidad (que

tambin se dan a nivel Nacional) y el embate de la competencia local,
poco especializada y de menor Calidad (que posee una parte importante
del Mercado), y la competencia exterior que compite en Calidad, y
cuenta con amplias ventajas en el mercado actual (ej.: Helados La
Michoacana)
Todas estas caractersticas, y mucho de lo escrito posterior a esta parte,
forman parte del porque esta Empresa, fue aquella que se eligi para
llevar a cabo el presente proyecto.

1.2

MISIN

Elaborar helados, paletas y postres que se elaboren bajo altos criterios

de Calidad, ofreciendo al pblico alternativas de un Estndar Alto, que
se pueda tener variedad de productos que se distingan por ser fuera de
lo convencional y que la gente este orgullosa de comprar y consumir
Como consecuente de ello, dar un sustento digno a aquellas personas
que forman parte de nuestro personal, ser capaces de ser una empresa
con productos que a nuestros distribuidores y a nosotros mismos sean
viables, rentables y de prestigio.
1.3

VISIN

Liderar el Negocio de la Venta de Helados y Postres Fros en la regin del

Valle de Lerma, ser reconocidos como una marca que es propia de la
regin y que el pblico tenga la satisfaccin de escoger por ser de
Calidad Superior y por ser algo propio de la Regin donde actualmente
nos desarrollamos.
Cambiar la perspectiva de Calidad de la gente, que en los ltimos aos
ha ido en detrimento, por la prioridad del costo que la competencia ha
tenido dentro de su Paradigma, y diferenciarnos de la competencia por
romper ese paradigma daino al producto y servicio que el pblico
recibe.

1.4

FILOSOFA

En Paletas Taca, el trabajo bien hecho, la ocupacin de Materias Primas

de Calidad y el Sabor de los Productos son factores que se deben
resguardar dentro de todo lo que conforman los productos y el trabajo
que prestamos para la sociedad, para as obtener prestigio bajo la
propia marca y con el objetivo de sobresalir y recibir recomendaciones
por parte de aquellos clientes que ocupan y/o compran con frecuencia.
El estar orgullosos de ser un Negocio con bases meramente familiares,
con tradicin familiar y el contar con la experiencia que nos respalda
desde hace 30 aos, nos brindan la certeza de que el camino al futuro si
bien desde ahora es complicado, lo podemos afrontar y beneficiarnos de
ello de manera mutua con la gente en general.

1.5
1.

VALORES
Calidad: La Excelencia y el hecho de otorgarnos y garantizar al
pblico Productos de Calidad

2.

Unin Familiar: En este caso se intenta que los productos o

servicios ofrecidos sean de excelencia.

3.

Compromiso: Hace referencia a la coherencia que deben tener

los empleadores para con sus trabajadores, como de la empresa con
los clientes. En caso de haber compromisos deben ser cumplidos.

4.

Diplomacia: Este concepto tiene una mayor orientacin para sus

trabajadores y con los que distribuyen nuestros productos al pblico
a travs de la cooperacin indirecta. Saber tratar a la gente, tanto
nuestros empleados que confan su trabajo en nosotros y nuestros
distribuidores y gente que confa en nosotros y en lo que
representan los productos y la empresa en s, ha sido una gran
ventaja que nos ha permitido permanecer vigentes y ser populares
en la localidad.

5.

Comunicacin: En tanto se toma la comunicacin como un valor

fundamental se intenta que las relaciones y conexiones dentro de los
miembros de la empresa y con los clientes sea fluida y sincera.

6.

Responsabilidad: Tiene varias orientaciones. Por ejemplo si se

hace referencia a los trabajadores, la empresa se compromete a la
estabilidad y buenas condiciones laborales. En cuanto a los clientes,
la empresa se compromete a entregar bienes y servicios de calidad.

7.

Originalidad: Refiere a las innovaciones, cambios y creaciones

tanto

en

los

bienes

producidos,

que

nos

distinguen

de

las

alternativas convencionales y nos permiten competir con empresas

de mayor magnitud

8.

Servicio: El reconocer que la prioridad es la satisfaccin del

cliente, y que tanto los clientes y la empresa, como los Dueos y los
Empleados se sirven mutuamente, nos hace tomar consciencia de
que

la

permanencia

de

la

Empresa

es

una

responsabilidad

compartida entre todos, para lo cual todos tienen que tener una
actitud servicial y de brindar lo mejor de s en todo lo que se realice
9.

Trabajo en equipo: Desde ste se intenta la integracin de cada

uno de miembros de la empresa al grupo laboral, que sean
promovidos mejores resultados gracias a un ambiente positivo. Para
ello es elemental la participacin de los distintos miembros de la
empresa en diversos mbitos.

10. Honestidad: Orientado tanto para los miembros de la empresa

entre s, como con los clientes. Se promueve la verdad como una
herramienta elemental para generar confianza y la credibilidad de la
empresa. Ser honestos desde el servicio y la confianza en nosotros y
en lo que hacemos, como aquella que se muestra para con todos los
procesos hechos, brinda transparencia y confianza como grupo y
como Empresa

1.6

POLITICAS DE LA EMPRESA

1. La Calidad es la prioridad principal, no solo en el sentido material

2. El cliente debe estar satisfecho con el servicio y con lo adquirido
3. Atender al cliente es responsabilidad, para lo cual debern
conocerlos los procedimientos
4. Brindar trato justo y esmerado a nuestros clientes, en sus
solicitudes y reclamos.
5. Usar materia prima de Calidad Superior, para darle un producto de
agrado a nuestros clientes, adems de que es distincin
6. Mantener limpia y ordenada las sucursales de la empresa.
7. Ser puntual
8. Trabajar con esmero
9. Realizar su trabajo sin distracciones
10. Los empleados cuentan con un horario de comida, el cual deber
ser respetado.
11. La empresa cumplir con los requisitos acordados con los clientes.
12. El Compromiso y la expresin de los Valores que componen la
cultura de la Empresa se demuestran siempre, en cualquier
actividad que se realice, en cualquier momento, y cualquiera que
sea el motivo, tanto por y para los empleados y los gerentes, con el
motivo se satisfacer a las Personas que confan en nosotros

1.7

ORGANIGRAMA

Gerente General
Socio
Propietario

Gerente de Produccin

Encargado de
Produccin

Encardado de
Almacn y
Compras

Personal
Operativo de
Produccin
Ayudante

Socio
Propietario

Gerente de Ventas

Encargado de
Ventas
Personal
Operativo de
Ventas

Ayudante

Ayudante

1.8

DESCRIPCION DE PUESTOS

En seguida, se hace una pequea descripcin de los puestos expuestos

en el Organigrama, con la resea de actividades
Cabe destacar que el carcter y personalidad familiar de la empresa,
hace que los puestos gerenciales sean ocupados por algn miembro de
la Familia Vzquez Hernndez, con la doble intencin de que sea un
Negocio Familiar y de que la Confianza sea plena entre los puestos
jerrquicos ms altos, y los puestos jerrquicamente inferiores, son
ocupados por algunos familiares y algunas personas ajenas a la familia.
Ejemplo de lo anterior, es que el hijo mayor es el que actualmente
ostenta el ttulo de Gerente General, y sus padres, tienen el papel de
Socios Propietarios. Los hijos de algunos de los familiares de los
miembros gerenciales ocupan cargos muchas veces operativos y de
encargados. Otro ejemplo es que usualmente los ayudantes son gente
sin experiencia previa, de joven y mediana edad y la mayora de las
ocasiones sin relacin directa con la familia

1. GERENTE GENERAL:
El Gerente General es aquel que tiene el control mayoritario en las
decisiones de la Empresa, aquel que junto con los Socios Propietarios
son aquellos que toman las decisiones ms importantes y conocen mejor
el Negocio que nadie.
Algunas funciones pueden ser:
Ordenar
Designar los puestos de cada trabajador
Realizar Evaluaciones Peridicas acerca del cumplimiento de las
funciones de los diferentes departamentos.
Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo.
Coordinar con las oficinas administrativas o departamentos para
asegurar que los objetivos planeados se estn realizando de manera
adecuada.
Disear estrategias en conjunto con los Socios Propietarios
Llevar de forma conjunta la labor contable junto con los Gerentes de
las reas y los Encargados

2. SOCIO PROPIETARIO:
Los Socios Propietarios ocupan una posicin privilegiada en la compaa,
porque a pesar de no cubrir tareas muy elaboradas la mayora del
tiempo, si trabajan en labores importantes dentro de esta, al haber sido
los que anteriormente manejaban directamente esta.
En la empresa se encarga de llevar todo el control de contratos,
documentacin, archivos, o papeles importantes dentro de la empresa.
Las funciones principales que realiza son:

Recepcin de contratos o documentos

Atender llamadas de los clientes o gerente
Atender a las personas que llegan a presentarse en la empresa
Archivar todo tipo de documentos
Estar al da con toda la informacin de expedientes
Tener conocimiento sobre cada departamento

Conocimientos en Reglamento de la Empresa y la Vigilancia de la

misma, as como la reunin constante con los Gerentes de las
reas de la Empresa y en menor medida con los Encargados

3. GERENTE DE PRODDUCCIN
El Gerente de Produccin se encarga de estimar la Produccin que se
llevara a cabo durante cada periodo que se quiera considerar a travs
de

Presupuestos.

Dirige

la

Produccin

tanto

en

sus

fases

presupuestales, como en las operativas.

Sus labores radican en:
Presupuestos de Produccin
Dialogo continuo con el Gerente de Ventas para poder elaborar
Pronsticos y poder dirigir la produccin de aquellos productos
que se demanden
Estar al tanto de los Productos, sus proporciones y los precios
de las Materias Primas
Dirigir correctamente a los Encargados tanto de Produccin
como al Encargado de Almacn y Compras, impartirles rdenes
y darles informacin respecto a la Produccin que se planea
llevar a cabo para que realicen sus labores

PRODUCCIN:
El departamento de produccin es uno de los departamentos ms
importantes en nuestra empresa, si no es que el ms importante

ya

que sin l no hay productos para vender a los clientes.

Junto con la produccin de los productos que se venden en la empresa,
el departamento de produccin determina cuntos de estos productos o
canceles se pueden producir en un cierto tiempo determinado.
Es aqu en el departamento de produccin en donde se solicita y
controla el material con el que se va a trabajar, se determina la
secuencia de las operaciones, las inspecciones y los mtodos, se piden
las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se
lleva el control del trabajo y de esta manera produciendo correctamente
podemos llegar a la satisfaccin del cliente
El objetivo del departamento de produccin es elaborar un producto de
calidad oportunamente y que sea al menor costo posible, que los
proveedores den un buen precio, con una inversin mnima de capital y
con una satisfaccin de sus empleados.

ALMACEN:

El almacn en nuestra empresa es un lugar en donde se le asigna

un lugar determinado a cada producto y a cada materia prima, el
nuestro es un poco grande ya que se guardan materiales grandes,
y pesados como el alambre galvanizado, sellos, soldadura, pintura
entre otras muchas cosas ms.
Nuestro almacn cuenta con equipo necesario para realizar
operaciones dentro de el, como por ejemplo: montacargas,
patines.
El material se encuentra acomodado segn su uso, los materiales
como son materias primas son los primeros que se encuentran, y
los materiales ms pesados estn en una rea especfica para
evitar algn tipo de accidente.

FINANZAS:
El departamento de finanzas est capacitado para llevar el control de
todo el capital, entradas y salidas de dinero en conjunto con la direccin.

Tambin est encargado de hacer los presupuestos para los siguientes

periodos de ventas y que de esta manera exista un orden al momento
de realizar compras o ventas.
Sus principales objetivos en el departamento de finanzas son:

Dirigir, controlar y supervisar las actividades contables

Planificar, ejecutar y controlar el presupuesto de gastos asignados.
Custodiar, recaudar y distribuir los recursos financieros que se perciben
Ejecutar o modificar la nmina del personal o trabajadores, as como
tambin las deducciones y reintegros de todo el personal.
Canalizar la totalidad de los registros financieros y patrimoniales, as
como proporcionar la informacin a travs de los estados financieros.
Mantener registros permanente y actualizado de los bienes de la
empresa, mediante la consolidacin de inventario y de la aplicacin de
mecanismos.

VENTAS:
Este departamento se encarga principalmente de la distribucin y
venta de los productos que se fabrican en esta empresa.

Tambin

a la revisin de las rutas de los vendedores, en este

departamento se prepara diariamente los pedidos que realizan los

clientes, para pasarlos directamente al departamento de produccin.
Esta encargado de contratar a su fuerza de ventas, vendedores
promotores,

supervisores,

llevar

inventarios

de

productos

diariamente, y que se cumplan las entregas en el tiempo asignado.

Este departamento es de suma importancia ya que gracias a l se
logra llevar los productos a los clientes y de esta forma lograr la
existencia de la empresa teniendo ms produccin.

OBREROS:
Los obreros son de suma importancia ya que son los encargados
de realizar todas las actividades que se les asigne dentro de la

empresa, como el departamento de produccin, y sin ellos no

habra produccin.
Los obreros en nuestra tienen tareas asignadas como:

Cortar el alambre galvanizado a la medida que se requiere

Enderezar el alambre que viene en rollos
Soldar el alambre
Armar las piezas con los sellos de modo que queden

cuadradas en forma de cancel

Entre otras actividades
.

VENDEDORES:

Son la fuerza de ventas de la empresa encargadas de llevar los

productos a los clientes de forma directa, estos vendedores tienen un
amplio conocimiento de nuestros productos y estn capacitados para
brindar cualquier informacin sobre el producto que fabricamos.
Tambin es importante que los vendedores comercialicen de forma muy
hbil para que se puedan vender los productos, y poco a poco que se
vallan dando a conocer en diferentes lugares y as ganar un mercado
ms amplio con ayuda de ellos.
Los vendedores se les asignan un

territorio

determinado para que

trabajen y comercialicen los productos.

Todos los vendedores tienen que cumplir con un perfil, experiencia,
facilidad de palabra. Entre otras caractersticas.

CHOFER O REPARTIDOR:

Es una persona altamente capacitada para conducir un vehculo de

carga. Que se encarga de distribuir los productos a los diferentes puntos
de venta.
Esta persona ya tiene rutas y lugares

especficos de entrega en los

territorios asignados.
Tiene un conocimiento amplio de carreteras y saber leer los mapas
aparte de que se le asigna un GPS

MODELOS DE CONDUCTA DEL CONSUMIDOR

PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

En este apartado, determinamos que el consumidor basa su decisin de
adquirir el producto gracias a 4 factores principales

Calidad: Este factor es primordial debido a que es la principal

caracterstica que se quiere destacar al momento de la elaboracin

y de la venta al publico
Experiencia: En esta localidad, la empresa es conocida por gran
parte de la gente, as que el hecho de tener una presencia
bastante amplia en esta, adems de la trayectoria de 30 aos de

la empresa, inspiran confianza al publico

Alcance Oportuno: En cuanto a los consumidores, la ubicacin de
los puntos de distribucin establecidos es conveniente, razn por
la cual somos una opcin viable para el Publico Meta

FACTORES SOCIOLOGICOS DE LA CONDUCTA DEL CONSUMIDOR

Sexo: Masculino y Femenino
Edad: Principalmente de 8 a 25 aos
Entorno

Geogrfico:

Atarasquillo,

San

Regin

Mateo

de

Atarasquillo

Atarasquillo,

(Santa

Ameyalco, Santa

Mara
Cruz

Chignahuapan y alrededores). Entorno semi-urbanizado, con

pocas alternativas de esparcimiento, bajo dinamismo en las
Empresas y Negocios Locales
Clase econmica: Clase Baja Alta, Clase Media Baja y Media Alta
Nivel de distribucin: Local (Regin de Atarasquillo y pueblos y
lugares circundantes)
Psicogrfica: Comprende

CARACTERISTICAS PSICOGRAFICAS DEL CONSUMIDOR

Estilo de vida: Todos ellos habitantes de la Regin de Atarasquillo,
en el municipio de Lerma, estudiantes en su mayora, con pocas
alternativas locales (habituales y permanentes) de esparcimiento
(en su mayora, en los hombres, futbol y salir a algunos lugares
fuera del pueblo, en las mujeres el deporte no es frecuente y hay
muy

pocas

alternativas

locales,

as

que

muchas

buscan

alternativas fuera de la localidad), convivencia con los amigos

principalmente durante los das laborales de la semana, pero muy
baja los fines de semana.
Personalidad: Casi todos ellos adolescentes y gente joven, activos
y que buscan opciones cercanas a los lugares que frecuentan
dentro de la Comunidad (Escuela, Lugares Cntricos, Cibercafs,
Tiendas, etc.). Fuerte tendencia a adquirir productos de consumo
como botanas, refrescos y dulces, muchos de ellos consumidor por
necesidad al llevar un ritmo de vida ms rpido. Baja o nula
exposicin a estrategias publicitarias sofisticadas locales. Muchos
de ellos prefieren pasar gran parte del tiempo en sus casas y muy
pocos desarrollan actividades de esparcimiento habituales dentro
de la comunidad.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

El consumidor promedio de los productos, es en aspecto de edad, joven.
Tanto nios desde 8 aos, como jvenes de hasta 25 aos de edad se
han convertido en los consumidores ms regulares de los productos,
tanto por la concurrencia a los locales, o los puntos de venta como
cibercafs o carritos de helados, que resultan convenientes para ellos,
como algunos locales establecidos.
El consumidor es joven, e independientemente del sexo o edad, muchos
de ellos estn en un entorno con limitadas alternativas de convivencia (a
comparacin de otros lugares) dentro de la localidad (es importante
destacar esto porque ser utilizado en las observaciones y sugerencias)
y expuestos a esfuerzos de Publicidad pauprrimos a nivel local por
parte de los Negocios del mismo sector (y muchos otros).

OFERTA COMERCIAL
Los productos que ofrece Grupo Trbol son los siguientes:

Paletas de hielo hechas de ingredientes naturales

Paletas de hielo con combinaciones varias de sabores
Helado de agua en vaso
Helado de crema en vaso
Helado de crema en cono
Presentaciones de helado de crema en vasos portables
Paletas y helados de yogurt
Paletas de Galleta y Crema
Helados de sabores propios (ej.: Zarzamora con Ron, combinaciones

con otras bebidas, etc.)

Raspados en mquinas (sabores propios) en puntos de venta diversos
(tanto propios como en cibercafs)
Pedidos de helado de diversas presentaciones
Botanas y Refrescos

CONCLUSIONES
El mercado de los helados en Mxico va a la baja, lo cual se
observa tambin en el contexto local. El consumo de helado baja y
algunas ubicaciones ltimamente han dejado de ser rentables, y
otras no han aumentado sus ventas de la forma esperada
El mercado local se ha volcado en interesarse principalmente por
el precio de los productos, lo cual ha ido en detrimento de la
calidad de la competencia local, mientras a este mercado igual la
presencia de otras marcas (como La Michoacana) se ha hecho ms
notoria, y en el aspecto de la Calidad, Publicidad y Marca la
competencia es ms dura para la empresa con esos competidores
La Estrategia de Publicidad debe ser un poco ms elaborada, al ser
muy parecida en apariencia a la de la competencia ms fuerte (La
Michoacana), lo cual terminara a largo plazo en serios problemas
al tratar de dar identidad a la Marca y a la Empresa, al mismo
tiempo de hacer una que sea amigable con el pblico joven
La Estrategia de Publicidad empleada debe emplear temticas
ingeniosas, abarcar un contexto un poco ms sofisticado que el
promedio de los Negocios de la Localidad
La presencia en puntos estratgicos (locales desocupados y de
pequeas dimensiones) y en puntos de venta de la misma
localidad (como tiendas, cibercafs de alta concurrencia, y puntos
donde la venta no sea a travs de locales propios)
Se tiene el problema de que algunos locales que se consideran
grandes an no pueden desarrollar el potencial de ventas
esperado a pesar de contar con capacidad instalada amplia y

RECOMENDACIONES
Diseo de una identidad solida de la marca y la empresa, llevada a
cabo mediante una Estrategia Publicitaria de algunos puntos:
1) DISEO DE UNA MARCA (CON MAYOR PROFUNDIDAD):
Actualmente, el logotipo de la marca es el nombre de la
Empresa, con una tipografa que no da una identidad
solida per se, as que la creacin de una marca slida y
profunda

reafirmara

la

confianza

del

consumidor

existente en la empresa local. Eso implica el uso de una

tipografa especfica, una gama de colores especifica que
ayuden a la parte de la identificacin
2) MASCOTA PUBLICITARIA: Como el pblico en su mayora
es de edades de 8 a 25 aos, el diseo de una mascota
de la empresa como parte de la marca, familiarizara ms
a esta parte de la poblacin con la marca. Las mascotas
publicitarias se han mantenido desde el siglo pasado para
fortalecer e identificar a una marca de forma ms
amistosa

logrando

que

el

nivel

de

recordacin

identificacin sea mucho mayor.

3) LOCAL PRIDE (ORGULLO LOCAL): El hecho de que una
marca/empresa

se

identifique

en

su

estrategia

de

Marketing con la comunidad/regin donde se ubique,

hace que gran parte de la poblacin est dispuesta a
consumir el producto (y la mayora de las ocasiones el
consumo se puede volver regular)
4) LUGAR DE EXPERIENCIA: La misma estrategia de crear
locales que brinden una experiencia a los clientes al
adquirir un producto, puede funcionar en este caso
(puesto que ya se tiene parte de la capacidad instalada) y

se pueden rentar locales en ubicaciones estratgicas

dentro de la localidad y que se adecuen al pblico meta
(jvenes) que en este caso podran ser ubicaciones
cercanas

escuelas

y algunas

ubicadas

cerca del

Centro de las localidades (Atarasquillo y Ameyalco, por

ejemplo),

lo

cual

tambin

causara

sensacin

de

identificacin para aquellos que frecuenten esos lugares,

con el acondicionamiento adecuado y tratando de crear la
sensacin de un lugar agradable donde a la gente le
gustase pasar mucho tiempo habitualmente
Desarrollo de Plataformas que puedan tener contacto social con el
Cliente. Entre las propuestas estn:
1. PGINA PROPIA DE INTERNET: Hay 2 clases de Empresas: Las
que no existen y las que estn en internet. El reconocimiento
de la empresa dentro del contexto virtual, brinda mayor
oportunidad de informacin a los clientes, as como atencin al
cliente ms oportuna. Y en la prctica, las empresas en pueblos
sin muchos negocios con pginas de internet permanecen ms
tiempo en la mente de la gente que navega en Internet, lo cual
cuadra muy bien con el Publico Meta
2. REDES SOCIALES: El Cliente Meta tambin comprende edades
que van de los 18 a los 30, ellos estn muy familiarizados
actualmente con el uso de redes sociales. La publicacin de
contenido por parte de una empresa, despierta inters en
aquella gente que visualiza tanto el contenido como la pgina
de alguna red social, y el impacto es viral al poderlos dems
visualizar de igual forma que es lo que le gusta a sus conocidos

ANEXOS

REGLAMENTO

Todos los trabajadores debern atender y cumplir las rdenes que

su jefe les imparta.

Mantener un trato respetuoso hacia sus superiores y compaeros.
El trabajador deber usar equipo de proteccin personal que se les

proporcione, cuando la ejecucin de sus labores lo requiera.

El trabajador deber informar a su jefe inmediato acerca de
cualquier anomala que observe, o de todo aquel elemento

defectuoso que note en su trabajo.

Todo trabajador est obligado a colaborar en la investigacin de
accidente que suceda dentro de sus dependencias dentro de la

empresa.
Todo trabajador que padezca de una enfermedad o se siente mal y
esto afecta su capacidad de trabajo y por consecuencia su
seguridad, deber informar a la brevedad a su jefe para que

proceda a tomar medidas pertinentes.

Todo trabajador debe dar uso correcto a las herramientas que se
le han proporcionado y es su obligacin mantenerlas en buen
estado.

SANCIONES: En todo caso, si el empleado no cumple con un de los

puntos ya mencionados, se realizara lo siguiente
1. Amonestacin
2. Descuento del salario de un da
3. Despido
El departamento de ventas es el que se encarga de la distribucin y
venta de los productos y dar seguimiento da a da de las diferentes
rutas de vendedores para garantizar la cobertura total y abastecimiento
a los locales comerciales. En este departamento se prepara da a da el

pedido de ventas a manufactura segn su requerimiento y trabaja en

conjunto con mercadeo para lanzamiento de productos, promociones y
ofertas.
Est encargado de contratar a promotoras, vendedores, supervisores y
llevar control de inventarios de productos de cada una de las sucursales.
Este es el departamento prioritario de la empresa, ya que a travs de su
buena gestin la empresa puede vender. Es el departamento encargado
de vender, distribuir y dar seguimiento de las diferentes rutas
(colmados, supermercados, cafeteras)