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HGADO:
* Este rgano interviene en el metabolismo y en la utilizacin de los hidratos de
carbono, protenas y grasas, por lo que es importante que lo cuides y para que
as sea consume alimentos con vitaminas del complejo B y hierro.
* Evita las carnes con mucha grasa como el chorizo, el tocino, el salami, las
salchichas, y los productos lcteos como los helados o las cremas, los quesos y
la leche entera porque contienen grasas saturadas. Tambin le dan mucho
trabajo al hgado los alimentos fritos o procesados, el alcohol y la cafena.
CEREBRO:
* Los minerales tambin ayudan en gran medida al cerebro. El calcio contenido
en la leche y sus derivados, interviene en la transmisin de los impulsos
nerviosos; el hierro que se encuentra en carnes, vsceras, legumbres y frutos
secos, influye en el rendimiento y en el transporte de oxgeno a las clulas; y el
zinc, de las ostras, crustceos, carne de cordero y leguminosas, est
relacionado con la actividad de los neurotransmisores.
* Las vitaminas tambin son muy importantes e incluyen todas las del
complejo B, que fortalecen la agilidad intelectual, y la vitamina C, que
disminuye la posibilidad de sufrir cncer cerebral.
SANGRE:
* Librala de todas las toxinas acumuladas con jugos de limn, zanahoria, de
verduras verdes y agua.
* Para la produccin de glbulos rojos es necesario que comas vegetales con
clorofila como la calabaza y los chiles, debido a que tienen un alto contenido en
hierro.
HUESOS:
* Para ellos todos los alimentos ricos en calcio son excelentes, algunos son los
lcteos, quesos, brcoli, frijoles y sardinas.
* Debido a que ciertos alimentos inhiben la absorcin de calcio, evita combinar
algunos como las acelgas, verdolagas o espinacas con los que son ricos en
calcio.
PIEL: