LABORATORIO DE QUMICA

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REACCIONES QUMICAS
1.

INTRODUCCIN

Estamos colocando en la parte terica una buena cantidad de informacin, pues al seguir un
procedimiento relativamente sencillo, y tal vez, a simple vista no percibir lo que ocurre al hacer
las distintas mezclas, el fundamento terico, ms el estudio de las observaciones y
conclusiones ayudarn a entender lo que ocurre en cada mezcla que hacemos para obtener una
determinada solucin, en s, nos ayudarn a poder entender en gran manera el proceso
experimental que estamos realizando.
Tenemos claro que una solucin es una mezcla homognea, a nivel molecular, de dos o ms
soluciones. En este laboratorio realizaremos la preparacin de soluciones, utilizando el
procedimiento establecido para la preparacin de cada solucin. En cada experiencia
deberemos calcular la cantidad de solvente que debemos utilizar, para hacer este clculo
utilizamos las frmulas dadas en la teora, para cada experiencia utilizamos una frmula
distinta, pues estaremos realizando la preparacin de tres experiencias, utilizando unidades de
concentracin distintas, molaridad, normalidad, peso/peso, volumen/volumen.

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2. OBJETIVOS

3.

Identificar las reacciones qumicas de desplazamiento.

Identificar las reacciones qumicas exotrmicas
Identificar las reacciones redox.
Identificar las reacciones de oxidacin.
Escribir correctamente ecuaciones qumicas indicando los estados de agregacin.
Identificar productos qumicos peligrosos para el ambiente.

EQUIPOS Y MATERIALES.

1 superficie metlica.
1 mechero bunsen.
4 tubos de ensayo.
2 morteros con sus pilones respectivos.
1 vaso de precipitacin de 100 mL.
3.1 . REACTIVOS Y SOLUCIONES:

Agua destilada
Fsforos o encendedor.
Oxido de cobre (II).
Cinc en polvo.
cido clorhdrico (2M).
cido ntrico concentrado.
Nitrato de plomo (II) (0.2M).
Yoduro de potasio (0.2 M).
Dicromato de potasio.
cido sulfrico concentrado.
Etanol 96.

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4. FUNDAMENTO TERICO
Las reacciones qumicas son procesos en el cual unas sustancias, llamadas reactivos, se
transforman en otras llamadas productos. Los reactivos rompen sus enlaces originales para
formar otro tipo de enlaces diferentes, distribuyendo sus tomos tambin de manera
diferente.
Las sustancias que reaccionan (reactivos) se deben encontrar con suficiente energa. Al
pasar esto, se rompern todos o algunos de los enlaces que tienen las molculas que
reaccionan; los tomos o grupos de tomos resultantes del choque reorganizarn sus enlaces,
crendose otras sustancias diferentes a las iniciales (productos de la reaccin).
Por tanto, una reaccin qumica tendr lugar:
Los reactivos se deben encontrar. Normalmente necesitaremos otras sustancias que
sirvan como punto de encuentro de los reactivos, estas sustancias no se modificarn en
el proceso y se denominan catalizadores.
El choque que tiene lugar al encontrarse liberar suficiente energa para romper enlaces
de las molculas que participan en el fenmeno qumico.
Se formarn nuevos enlaces, con la consiguiente aparicin de compuesto diferentes a los
iniciales (productos).
Las caractersticas ms relevantes de las reacciones qumicas son:
Tiene lugar un cambio en las propiedades de los cuerpos que reaccionan.
Existe una variacin de energa que se pone de manifiesto en el transcurso del proceso.
Existen diferentes tipos de reacciones qumicas, de las cuales, en nuestra prctica de
laboratorio consideraremos a la Sustitucin Simple, Reaccin Exotrmica y Endotrmica,
Mettesis y REDOX.

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5. PROCEDIMIENTO Y CUESTIONARIO.
5.1. EXPERIENCIA 1: REACCIN ENTRE EL Zn(S) Y EL CuO(S)

Pese 0.4 g de xido de cobre (II) (CuO) y 0.32 g de zinc en polvo, mzclelos
removiendo hasta conseguir una mezcla uniforme color gris.
La mezcla recibida la colocamos en forma de un salchicha de aproximadamente 2
cm de largo sobre una superficie metlica. Calentamos un extremo de la salchicha
desde arriba con la llama de un mechero Bunsen.
La reaccin la podemos ver en la imagen 4.1.
El slido formado luego de la reaccin lo colocamos dentro de un tubo de ensayo
y lo calentamos con un mechero Bunsen y luego lo dejamos enfriar.
Una vez enfriado el slido le agregamos cido clorhdrico 2M y lo agitamos.
Procedimos a decantar el lquido del tubo de ensayo, dejando slo el slido, luego
agregamos cido ntrico concentrado.

Figura 5.1
Reaccin del xido de Cobre

5.1.1. Cuestionario.
Qu sucede cuando se calienta la salchicha con el mechero?
Hay una reaccin endotrmica de desplazamiento simple.

Cules son los productos de la reaccin?

Los productos de la reaccin son xido de zinc y cobre al estado bsico.
Ud. podra afirmar que la reaccin fue exotrmica o endotrmica? Por qu?
La reaccin fue endotrmica, puesto que absorbe energa, pero a su vez es
tambin exotrmica, ya que libera energa en forma de calor y de luz.

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Qu sucede cuando se calienta el slido blanco obtenido en la experiencia de

la salchicha? Qu ocurre cuando el slido se enfra en el tubo de ensayo? A
qu se debe este fenmeno?
Cuando calentamos el slido blanco ste toma un color rojo, y al enfriarse
queda en color amarillento.
Qu ocurre cuando se agrega el cido clorhdrico al tubo de ensayo?
Se produce una reaccin casi inmediata, tomando la solucin una coloracin
verdosa.
Cul es el slido que no se disuelve en el cido clorhdrico?
El Cobre, porque esta al estado natural. Es un elemento reductor.
Qu ocurre cuando al slido de la experiencia anterior se le adiciona cido
ntrico?
Se produce una reaccin exotrmica, se libera calor y la solucin toma un
color azul oscuro.
Cul es el gas que se desprende en la reaccin?
Se desprende un gas amarillento casi de color marrn, es el Dixido de
Nitrgeno.
Cul es el compuesto que est en la solucin y que tie a ste de azul?.
Es el nitrato de cobre, su color es de azul verdoso, por la reaccin del cobre
con el cido ntrico.
Por qu el cido Ntrico puede disolver al slido y el cido clorhdrico no?
Porque el cido clorhdrico en slido forma un xido, de esta forma se separa
el cobre del cinc. Por eso el cobre no reacciona con el cido clorhdrico.
El nitrato de cobre (II) obtenido en nuestra experiencia de laboratorio, se
puede desechar por el fregadero?
No, es una solucin muy txica.
De las reacciones presentadas anteriormente (a, b, c y d), cul(es) de ellas son
reacciones de desplazamiento?.
La a y c. (Simple y doble simultneamente)

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De las reacciones presentadas anteriormente (a, b, c y d), cul(es) de ellas son

reacciones redox? Por qu?
La a y d, porque en a el estado de oxidacin cambia de 2 a 0; y en el
d porque el estado de oxidacin cambia de 0 a 2.
De las reacciones presentadas anteriormente (a, b, c y d), en cul(es) de ellas
los reactantes se encuentran ionizados? Cules son los nombres de estos
compuestos?
El cido ntrico y el cido clorhdrico

De las reacciones presentadas anteriormente (a, b, c y d), en cul(es) de ellas

los productos se encuentran ionizados? Cules son los nombres de estos
compuestos?
El cloruro de zinc y el nitrato de cobre.

EXPERIMENTO 2: REACCIN ENTRE EL Pb(NO3)2 Y EL KI

5.1.2. Pesamos 0.2 g de nitrato de plomo II y 0.2 g de Yoduro de Potasio, los pulverizamos
individualmente en un mortero y luego los colocamos en un tubo de ensayo
asegurndonos de mezclarlos bien.
5.1.3. En un tubo de ensayo colocamos 2mL de nitrato de plomo (II)) (0.2M) y en otro tubo
colocamos 2 mL de yoduro de Potasio (0.2M), a ambos les agregamos un poco de agua
destilada y luego vertimos la solucin que contena el yoduro de Potasio dentro del tubo
de ensayo que contena el nitrato de Plomo (II).

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Qu ocurre cuando se mezclan el nitrato de plomo (II) con la de yoduro de potasio

slidos dentro del tubo de ensayo?
Se produce una reaccin, obtenindose un slido de color amarillo intenso, la
reaccin es lenta.
Qu ocurre cuando se mezclan las disoluciones de nitrato de plomo (II) con la de
yoduro de potasio?
Se produce una reaccin inmediata, obtenindose un lquido de color amarillo
intenso.
Cul es el slido formado en la reaccin formado en la reaccin anterior y de qu
color es ste?
El slido que obtenemos es el Yoduro de Plomo (II), PbI2, tiene una coloracin
amarillo intenso, el cual es uno de los compuestos base para la elaboracin de
pinturas.
Escriba las ecuaciones de ambas reacciones.
Pb(NO3)2 + 2 KI --> PbI2 + 2 KNO3 (ac)
Qu tipo de reacciones se produce?
La reaccin en disolucin acuosa del Nitrato de plomo y el Yoduro de potasio form
un precipitado, que en este caso fue el Yoduro de plomo.
Un precipitado es un slido insoluble que se separa de la disolucin, esto lo podemos
observar claramente si dejamos reposar el lquido obtenido, pues nos percataremos
que el amarillo intenso se asienta en el fondo del tubo.
En esta reaccin tambin podemos ver que se trata de una reaccin de mettesis o de
doble desplazamiento, en la cual se implica un intercambio de partes entre dos
compuestos.
No se verifica ninguna oxidacin ni reduccin, por lo que podemos decir que no se
produce una reaccin REDOX.
Por qu cuando el nitrato de plomo (II) y el yoduro de potasio estn slidos no
reaccionan (o lo hacen muy lentamente), pero en cambio cuando estn disueltos lo
hacen muy rpidamente?
En estado slido difcilmente cambian su estructura, pero cuando se disuelven en
estado acuoso fcilmente se mezclan y cambian.

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El Yoduro de Plomo (II) obtenido en nuestra experiencia, se puede desechar por el

fregadero?
No, ya que es un compuesto muy txico.
EXPERIMENTO 3: REACCIN ENTRE EL CH3CH2OH Y EL K2Cr2O7(S)
Iniciamos pesando 0.3 g de dicromato de potasio y lo colocamos en una vaso de
precipitados de 100 mL, adicionamos gota a gota cido sulfrico concentrado hasta que los
cristales estn humedecidos y luego vertimos 20 mL de etano 96. La mezcla produjo un
lquido de coloracin verdosa.
Cr2O72-(ac) + CH3CH2OH(ac) + H+(ac) CH3CHO(ac) + Cr3+(ac) + H2O(l)
Qu ocurri cuando se agreg el etanol al dicromato de potasio? Qu color se
apreci?
El cido Sulfrico ayud para que se realice una reaccin rpida, y al aadir el etanol
la mezcla tom un color verde.
El color obtenido a cul elemento corresponde?
Al Cromo+3, que es la sal ms comn usada en la industria del curtido.
La reaccin observada es una reaccin tpica de oxidacin cul es el agente
oxidante?
El dicromato de Potasio.
Cul es la utilidad prctica que tiene esta reaccin qumica?
El Cr3+ se utiliza en las industrias del curtido, el CH 3CHO se utiliza en la deteccin de
alcohol en la sangre.

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6. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

En cada experiencia hemos utilizado bsicamente el mismo proceso para obtener la

solucin. En el caso del Cloruro de Sodio, la Sacarosa y el Hidrxido de Sodio los
hemos disuelto en agua para luego completar los 100 mL aadiendo ms agua, y con el
alcohol etlico y cido Clorhdrico, por ser lquidos, slo procedimos a mezclar con
agua hasta obtener los 100 mL.

Es importante mencionar que para cada caso fue de extremada importancia calcular de
forma exacta la cantidad de soluto a utilizar, pues si la cantidad no es exacta no
estaremos obteniendo la concentracin deseada.

Las propiedades fsicas y qumicas de las disoluciones dependen de las cantidades

relativas de soluto y disolvente presentes.

La ltima experiencia tiene cierta diferencia a las dems, pues en este caso estamos
obteniendo una solucin con cierta concentracin a partir de otra, estamos
disminuyendo concentracin de 1,5 N a 0,1 N; para ello hemos utilizado la tcnica de la
Dilucin, y para esta experiencia podemos dar las siguientes observaciones y
conclusiones:

Para hallar la cantidad de soluto a utilizar utilizamos una frmula que tiene cierta
diferencia a las dems, aunque en definitiva es lo mismo, es considerar que el volumen
inicial por la concentracin inicial es igual al volumen final por la concentracin final.
Si se multiplica el volumen de la solucin por su concentracin en las unidades
adecuadas se obtiene la cantidad de soluto. Por lo tanto, estamos diciendo lo mismo,
que la cantidad de soluto antes y despus de diluir es igual.

La cantidad de soluto que haba en la solucin original no cambia, se mantiene

constante. En el caso de diluir seguimos teniendo la misma cantidad de soluto pero
ahora en mayor cantidad de solvente, por eso la concentracin disminuye.

Segn lo visto podemos decir que si queremos disminuir la concentracin de una

solucin, lo que debemos hacer es agregar solvente.

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7. BIBLIOGRAFA

TECSUP PFR (2011), Manual de Laboratorio de Qumica I: Prctica N 4

http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_v/conceptos/concept
os_bloque_5_1.htm

http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/reacciones-enxotermicasendotermicas-y-principio-de-thompsen-berthelot

http://terminalogaqumica.blogspot.com/2007/01/doble-descomposicin-doblesustitucin-o.html

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9.- BIBLIOGRAFIA:
La mayora de la informacin que necesitamos para la realizacin de este trabajo la obtuvimos de:

Laboratorio de fsica Tecsup 2012

01/10/2012 HORA: 4:00 PM

http://html.rincondelvago.com/MAS.html

01/10/2012 HORA: 5:30 PM

http://docencia.udea.edu.co/cen/fisica-mas/practicas/practica07.htm

01/10/2012 HORA: 8:00 PM

SERWAY, Raymond. FISICA I 4ta Ed. Mc. Grau-Hill. Mxico. 1991.

01/10/2012

hora 9:10 pm

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