La vitamina C natural, por contrario, es de

una gran efectividad, y de bajo precio ya

que se puede encontrar en la mayora de
vegetales y frutas (principalmente los
ctricos). Al convertirse en cristales tras su
extraccin, tiene mucho sabor a limn, lo
cual puede no ser tolerado por personas
que tienen el estmago sensible.
Alimentos ricos en vitamina C son:
bayas rojas, kiwi, pimiento rojo y verde,
tomates, espinaca, y los zumos hechos de
guayaba, toronja, naranja y limn.

Otros alimentos con mucha vitamina C

son: brcoli, fresas, pimientos verdes,
coles de Bruselas y meln.

Las espinacas contienen tambin un buen

porcentaje de vitamina C. Si se consumen
crudas, las espinacas tienen 130 mg. de
vitamina C por cada 100 g. o 65 mg. si se
toman hervidas.
Otros alimentos que tienen vitamina C en
menor cantidad son: Melones, Coliflor,
Pomelos, Frambuesa, Mandarina, Col,
Mango y Lima.
El limn es un alimento rico en vitamina C
que
tiene
estupendas
propiedades
antiescorbticas y mineralizantes. Adems
tambin es un alimento muy rico en potasio
y calcio. Adems del limn, la naranja, la
mandarina, la clementina o el pomelo
tienen una gran cantidad de vitamina C. En
general, el alto porcentaje de vitamina C es
un factor comn a todos los ctricos.

DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y
DEL FORTALECIMIENTO DE LA
EDUCACIN

COLEGIO: SOLIDARIDAD I
TEMA: FRUTAS CON
VITAMINA C
NOMBRE: JHEYSON TORRES
BRINGAS
GRADO:

4TO

SECCIN: A
PROFESORA: NANCY

Otros alimentos que tienen una cantidad

alta de vitamina C son: perejil, Kiwis,
Brcoli, Grosella, Coles de Bruselas,
Caqui, Papaya y Fresas.

AO
DE

Alimentos que tambin tienen vitamina

C
LA

2015
LAS FRUTAS CON VITAMINA C

La vitamina C, es un nutriente
imprescindible en los primates superiores y
tambin algunas otras especies. La
vitamina C es esencial para algunas
reacciones metablicas de plantas y
animales y se crea por la mayora de
organismos a excepcin de los seres
humanos.
La vitamina C forma parte del grupo de las
vitaminas hidrosolubles, lo cual quiere
decir que se disuelve en agua.

Alimentos con vitamina C

La vitamina C es una vitamina soluble al
igual que el complejo conocido como
vitamina B. Este tipo de vitaminas colabora
en el funcionamiento correcto de funciones
bsicas del organismo, como son el
sistema inmune (cido ascrbico como
principal contribuyente), la circulacin
sangunea (vitamina B12 para la formacin
de glbulos rojos) y el funcionamiento del
sistema nervioso.

Para qu sirve la vitamina C

Exceso de vitamina C
El exceso de vitamina C es perjudicial
debido a que produce problemas
gastrointestinales. Esto sucede porque el
cido ascrbico se absorbe por va
intestinal y se ha comprobado que su
exceso produce diarrea y calambres
abdominales. Incluso, su exceso puede
causar clculos renales y ataques agudos
de gota.

Las propiedades de la vitamina C la

convierten en el antioxidante ideal, por lo
que es vital para evitar el envejecimiento
prematuro y proteger la membrana de los
vasos sanguneos.
La Vitamina C es esencial para el
desarrollo y mantenimiento del organismo,
por lo que su consumo es obligatorio para
mantener una buena salud.

Carencia de vitamina C
El dficit de cido ascrbico puede generar
escorbuto, enfermedad caracterizada por
el hinchamiento y el sangrado de las
encas, sumado a la prdida de las piezas
dentales y al surgimiento de hematomas
en el cuerpo debido al mnimo roce. Esto
sucede porque las paredes de los vasos
sanguneos no son fuertes y se rompen
con facilidad, produciendo pequeas
hemorragias, que en mayor medida
pueden acabar en hemorragias internas
que pueden provocar la muerte.

Tipos de vitamina C
La vitamina C se agrupa en sintticas y
naturales. Las vitaminas C naturales se
clasifican en ascorbato de sodio y cido
ascrbico. La vitamina C sinttica puede
encontrarse con distintas variaciones.
Las vitaminas C sintticas tienen ventajas
como su precio de fabricacin ya que el
petrleo es su materia prima, como
desventaja tiene su efectividad reducida y
efectos secundarios que produce el
consumir elementos minerales como
alternativa a los vegetales.