Primera entrega: - Semana 3

1. Lluvia de ideas para determinar el producto (considerar 10 posibilidades)

PRODUCTO/EMPRESA

CARACTERISTICAS

NECESIDADES QUE SATISFACE

1 Avena

Bebida de leche y avena, aporta calcio y

protenas esenciales para el cuerpo.

2 Arequipe

Dulce de leche y azcar, aporta gran

energa.

3 Yogurt con trozos de frutas

Bebida lctea semidescremada con

dulce y trozos de frutas. Contiene fibra
prebitica, pro biticos y calcio.

4 Kumis

Bebida elaborada de la fermentacin de

la leche, aporta protena de alta calidad y
calcio.
Producto lcteo que surge de la grasa
de la leche.
Producto elaborado de crema de leche
pasteurizada, tiene un alto contenido
calrico.
Queso fresco, blando y rico en grasa,
aporta grasa y energa.

Para nios y adultos, beber y

alimentarse a cualquier hora del da,
adems no requiere refrigeracin.
Para nios y adultos, comer un dulce en
algn momento del da, no requiere
refrigeracin.
Para personas que aplican una dieta
balanceada y desean consumir
alimentos que proporcionen grandes
ventajas a su organismo.
Para nios y adultos, se puede consumir
en cualquier momento del da.

5 Crema de leche
6 Mantequilla
7 Queso esparcible

8 Queso

Contiene nutrientes como protenas,

grasas y calcio. Favorece el crecimiento
de nios y jvenes.
Alimento a base de yogurt especial para
bebes, aporta protena, calcio y
vitaminas.
Alimento lcteo fermentado con pro
biticos y endulcolorantes. No contiene
grasa, pero contiene calcio y protena.

9 Yogurt para bebes

10 Yogurt diettico

Para diferentes preparaciones culinarias.

Usado en preparaciones culinarias,
destaca el sabor y aporta textura a las
comidas de sal y de dulce.
Usado para consumirlo especialmente al
desayuno, esparcido en pan, galletas o
arepa; tambin es utilizado en la
preparacin de diversas recetas
Usado en preparaciones y para consumir
con bebidas calientes o dulces
Especial para bebes desde los 6 meses.
Se puede suministrar en cualquier
momento del da.
Para personas que desean cuidar las
cantidades de caloras que consumen,

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2. Tabla mostrando 5 ideas seleccionadas y evaluadas en una escala de 1 a 5

donde 5 indica que cumple ms satisfactoriamente el criterio evaluado.
CRITERIOS

NIVEL DE
INNOVACIN

MERCADO
POTENCIAL

CONOCIMIENTO
TCNICO

REQUERIMIENTO DE
CAPITAL

TOTAL

IDEAS
12345-

3. Tabla evaluando los tres productos con mayor puntaje en una escala de 1 a 5
donde 5 indica que cumple ms satisfactoriamente el criterio evaluado, para elegir
aquel que tenga el mayor puntaje.
IDEAS / CRITERIOS

DISPONIBILIDAD DE

COSTO

TOTAL

MATERIA PRIMA
1
2
3

4. Definir el concepto del producto: Forma, funcin y caractersticas del producto

5. Tabla Identificando las necesidades que satisface el producto elegido
y su importancia relativa (1 a 5, donde 5 es ms importante)
NMER
O

NECESIDAD

IMPORTANCIA