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FRUTAS
Norovirus
BIBLIOGRAFA
http://www.eldia.com.bo/index.php?c=&articulo=Fresas-chinas,-sospechosas-de-la-epidemia-de-gastroenteritis-enAlemania&cat=280&pla=3&id_articulo=100731
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http://www.hca.
es/huca/web/contenidos/servicios/dirmedica/almacen/preventiva/EDOs/EDOs_Protocolos/Asturias_Recomendacion
es_Norovirus_Hospitales.pdf
http://www.clubdarwin.net/seccion/ingredientes/alemania-declara-finalizado-brote-de-norovirus-por-fresascongeladas
Listeria
BIBLIOGRAFA
http://www.emol.com/noticias/tecnologia/2011/09/29/505550/intoxicacion-por-melones-con-bacteria-seconvierte-en-la-mas-mortal-en-eeuu.html
http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/listeria-infecta-melones-en-estados-unidos
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001380.htm
https://www.health.ny.gov/es/diseases/communicable/listeriosis/fact_sheet.htm
E. Coli
BIBLIOGRAFA
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2011/05/26/actualidad/1306360815_850215.html
http://tecnologia.facilisimo.com/pepino
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2011/05/26/actualidad/1306360815_850215.html
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ecoliinfections.html
Listeria
BIBLIOGRAFA
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http://www.am.com.mx/leon/mundo/empresa-retira-manzanas-relacionadas-con-listeria-enestados-unidos-171788.html
http://www.20minutos.com/noticia/19744/0/manzanas/brote-listeria/california/
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001380.htm
http://www.rpp.com.pe/2015-04-29-listeria-la-bacteria-resistente-al-frio-que-puede-matarnoticia_792387.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Listeriosis
Salmonela
Una enfermedad diarreica causada por la bacteria salmonella.
La bacteria vive en el intestino humano o animal.
Transmite :
por el contacto con heces contaminadas.
Sntomas:
diarrea
fiebre
dolor de panza
gastroenteritis
BIBLIOGRAFIA
http://actualidad.rt.
com/ciencias/view/30445-Retiran-papayamexicana-de-mercados-estadounidenses-porcontener-salmonela
http://www.msal.gov.ar/index.
php/component/content/article/48/241salmonella